Mar 01
Hej, Frukost på jobbet idag och det var min tur att bjuda. Jag gjorde en amerikansk äggsallad nu på morgonen, som serverades i baguette, med avokado, tomat och rucolasallad. Jag använde en annan variant av kavlis smaksatta senap som jag tycker så mycket om. Äggsallad till 4-6 smörgåsar: 5 ägg, hårdkokta och hackade 1 burk …
Jul 10
Hej, Sallad är perfekt på sommaren och kan bli precis så matig som man själv vill. En sallad med potatis, ägg och rökt lax mättar länge och funkar utmärkt som picknickmat. För 4 port. behöver du: 600 g färskpotatis 200 haricots verts eller sparris 150 g sockerärtor 1 stor och mogen avokado 200 g romansallad …
Jun 25
Hej, Regn, regn och regn. Synd på semestern men för övrigt gör det mig ingenting. Vi har haft en seg dag idag. Pettson och Findus och Alfons har underhållit oss idag. Fick för mig att jag skulle ut till IKEA och beställa nya barstolar till köksön men ekvationen regn, semestertider och löning fick mig på …
Jun 10
God förmiddag! Jag har precis fått iväg sambo, barn och hundar (pluralformen kommer sig av att vi är hundvakt), de ska till Storstenshöjden så hundarna får springa av sig lite. Det är så lugnt och skönt nu. Hade jag haft ett badkar hade jag fixat ett skumbad nu. Det får bli lite bildredigering och fler …
Maj 13
Stekt ägg med vita bönor, en stadig frukost som jag är ensam om i familjen. De andra rynkar på näsan åt bönorna. Är ni för eller emot vita bönor i tomatsås? Ha en skön dag! Kram Christine
Maj 10
Hej, Ikväll är det febril aktivitet här hemma. Jag lagar mat och bakar lite men det bästa av allt är att älskade sanbon har fått arslet ur vagnen och plockat ner en duschkabin vi har stående i badrummet/tvättstugan nere i källaren. Imorgon ska han till IKEA och köpa bänkskivor till tvättstugan! Kan det vara sant? …
Apr 07
Mmmm dags för påsklunch. Glad påsk på er! Kram Christine Jag gjorde en renstekstårta till påsklunchen. En variant på kavringscheesecake. Den blev väldigt god, perfekt att göra i förväg. Till 8-10 bitar behöver du: 200 g strimlat rökt renkött (finns bland smörgåspålägget, men går att byta mot nötrulle) 200 g mörk kavring 75 g smör …
Apr 06
Oj oj vad dagen har gått fort. Jag blir lurad av att det är så ljust ute och trodde inte alls att klockan var så mycket. Ölkycklingen är i ugnen, potatissallad är på G. Under tiden njuter vi av en riktig påskdrink: Äggtoddy! Denna funkar väldigt bra till jul också, vi hade den till Kalle …
Skicka vidare