God förmiddag får jag väl säga. Vi tar det lugnt än så länge. Snart ska både jag och sambon sätta oss med pappersarbete, sen blir det Snobben på bio och middag hos svärföräldrarna.

image

Medan sambon var ute och skottade uppfarten stod jag inne i köket och tittade på, samtidigt som jag lagade brunch till oss.
Ägg och bacon är obligatoriskt på en söndag, men behöver ju inte alltid serveras på samma sätt. Idag fick de sällskap av rödlök, riven ost, körsbärstomater och smördeg. Frasig smördeg gör allt bättre 🙂

image

Det hela är mycket enkelt.
Du behöver:
En rulle smördeg
4-6 ägg
Bacon (jag använde tärnat den här gången)
Riven ost
Tomater
Rödlök
Salladslök
Salt och peppar

image

Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader C.
Rulla ut smördegen och lägg på plåt med bakplåtspappret.
Vik upp kanterna på smördegen så att det bildas en ram.
Pricka hela botten med en gaffel.
Strö riven ost över hela botten. Skiva rödlöken tunt och strö över.
Dela körsbärstomaterna på mitten och lägg dem i ringar.
Knäck ett ägg i varje tomatring.
Fördela baconet ovanpå och strö över hackad salladslök.
Salta och peppra.
Grädda i mitten av ugnen i ca 15-20 minuter.
Godast är om äggulan fortfarande är lite rinnig, tycker jag.

image

Ha en skön söndag!

Kram Christine

Print Friendly, PDF & Email
Related Posts

5 snabba och lyxiga frukostar

2017-05-28 22:38:57
christine95hotmail-com

18

Lyxiga laxbaguetter

2017-05-24 10:16:01
christine95hotmail-com

18

Lyxig pastasallad

2015-07-22 20:53:51
christine95hotmail-com

18

Lyxig äppelsangria

2012-10-26 14:00:07
christine95hotmail-com

18

Julkalendern 2018 – lucka 12

2018-12-13 22:08:36
christine95hotmail-com

8

Julkalendern 2018 – lucka 11

2018-12-13 21:58:29
christine95hotmail-com

8

Julkalendern 2018 – lucka 10

2018-12-12 21:13:46
christine95hotmail-com

8

Julkalendern 2018 – lucka 7, 8 & 9

2018-12-09 20:12:52
christine95hotmail-com

8

Julkalendern 2018 – lucka 6

2018-12-06 23:46:48
christine95hotmail-com

8

Julkalendern 2018 – lucka 5

2018-12-05 23:32:04
christine95hotmail-com

8

Fatal error: Uncaught Exception: 12: REST API is deprecated for versions v2.1 and higher (12) thrown in /storage/content/90/144790/matikvadrat.se/public_html/wp-content/plugins/seo-facebook-comments/facebook/base_facebook.php on line 1273