Kategori: Vardagslyx

Oktoberljus

Oktober är här och jag har tända ljua överallt. Ska nog börja använda den öppna spisen snart också. Den är mer mysfaktor än värmekälla, även om det blir varmt av den, då det är en sådan där variant som eldas med spisbränsle.

Till badrummet köpte jag ett LED-ljus från Jysk för 60 kr. Med timer dessutom så det slås av och på av sig själv. Hade velat ha den större varianten också men dessa ljus var populära och slut i nästan hela Sverige.

Har äntligen fått upp en tavla i badrummet också. Jag köpte självhäftande krokar från Bauhaus och håller tummarna för att tavlan inte åker i golvet. Jag bor i hyresrätt så vill inte/får inte borra i kaklet så det här var himla smidigt.

Till hallen blev det idag ett nytt ljus med underbar doft av apelsin och jasmine. En stor burk med lock för 98 kr på Dimoda. En perfekt present!

Höststormarna kan få komma nu.

Jag är redo!

Ost- och gräslöksscones

Jag är en sådan person som blir inspirerad eller får idéer när jag ser eller hör vissa saker.

Igår när jag var på affären såg jag det här knippet med gräslök. Då kom jag att tänka på en bit port salut jag hade i kylen, som helt ärligt hade blivit rätt bortglömd. Och på hur gott det vore med bröd av något slag med ost och gräslök i.

Väl hemma blev det scones istället. Jag gillar verkligen att man kan smaksätta scones på olika sätt, och att de då, beronde på tillbehören, kan passa lika bra till en afternoon tea som till en frukost eller en soppa.

Just den här gången fick det alltså bli stora scones med mer matkaraktär än söt karaktär.

Jag blandade ihop de torra ingredienserna med elvispen, och sen med smöret, vilket jag inte brukar. Men smidigt för att slippa kladdiga händer.

Till 4 stora scones behöver du:

7 rågade dl mjöl

4 tsk bakpulver

1 nypa salt

100 g smör i små tärningar

3 dl mjölk

1 dl hackad gräslök

1 dl/ 100 g riven eller tärnad ost

Gör så här:

Sätt ugnen på 250 grader C.

Vispa eller blanda ihop de torra ingredienserna i bunke. Tillsätt det tärnade smöret och jobba in det i de torra ingredienserna tills det är finfördelat (smidigt att göra med elvispen).

Häll ner gräslök och ost i bunken.

Tillsätt mjölken och rör ihop degen med en sked. Tillsätt lite mer mjölk i små skvättar i taget om du inte riktigt får ihop degen.

Dela degen i 4 bitar och forma bollar som du sen plattar ut på en plåt med bakplåtspapper.

Skär ett kors i varje scones. Strö på salt och peppar.


Grädda mitt i ugnen i ca 10-12 minuter.


Doften av nybakat är alltid fantastisk! Dessa scones blir ett trevligt och snabbakat tillbehör till en soppa.


Smör som smälter på nybakat bröd är ren och skär lycka i all sin enkelhet.

Frukostmackor med ost och rökt bog på nygräddade scones.

Får du scones över så frys in dem och tina dem i ugnen en stund på ca 100 grader. Det funkar finfint!

Ha en bra dag!

Ledig fredag = baka

Jag är ledig idag vilket känns oerhört lyxigt och började med ett träningspass. Att solen skiner från blå himmel är ju helt underbart.

Idag ska jag passa på att baka lite olika saker med rabarber. Jag börjar med att göra en rabarberkompott på skivad rabarber, strösocker och vaniljpulver.

Ca 1 kg rabarber och 5 dl socker och två teskedar vaniljpulver.

Låt det koka upp och sen småputtra tills det blivit en krämig konsistens.

Låt svalna och använd till glass, yoghurt och gröt eller som fyllning till kakor och bullar och bakverk av olika slag.

Jag tänkte göra syltkakor och vaniljbullar med vaniljkräm och rabarberkompott.

Kompotten går bra att förvara ett tag i kylskåp och är bra att på lut i frysen också, när man vill baka något gott med rabarber.

Men först ska jag göra scones. Hittade detta fina gräslöksknippe i affären så det får bli scones med gräslök och ost.

Ha en härlig dag!

Nordström är en ny favorit

Idag blev det lite Mors dag-shopping och jag hittade ett, för mig nytt ställe, med massor av fina saker.

Nordströms. Inredning, leksaker, köksgeråd, mattor, handdukar, en del utemöbler och krukor, sidenväxter och lampskärmar. Lite av allt med andra ord.

Inte superbilligt men inte svindyrt heller och himla snygga saker!

Kanske något av nedan kan inspirera till present till någon?

Jag köpte en liten bukett rosor för 69 kr. Min lägenhet är så varm att varken snittblommor eller krukväxter klarar sig så länge. Därför kapitulerar jag nu inför fake-blommor. Kommer dock inte sluta köpa riktiga blommor för det, men mer medveten om att underbart är kort.

Den lilla ljuslyktan kostade 79 kr, ska köpa fler av den. Så nöjd med den.

Den stora ljuslyktan med glaskulan var faktiskt den jag skulle ut till Nordströms och köpa. Att det sen slank med lite mer än tänkt är en annan femma.

Men jättenöjd med den fina ljuslyktan. Kostade 239 kr. I samma serie finns glaslyktor på hög och smal fot i två olika höjder. De kostade mellan 300-350 kr och de har jag bespetsat mig på också.

Ljusstaken i silver med mitten i glas (är väl egentligen varken silver eller glas utan akryl och inte så ädel metall) kostade 199 kr.

Köpte även ett kuddfodral i storlek 50×50 cm till hallbänken. Så himla snygg och i tyget är den som en silkesscarves. Rena kapet med sina 49.50 kr – fast från H&M – inte Nordströms, även om de också hade många fina kuddfodral.

Ska nog sätta en lite större kudde i den så den ser lite fluffigare ut.

Vår valborgsmässoafton 2019

Första valborgen sen vi flyttade från huset, och Mini me-vecka för mig dessutom. Vi firade med att gå upp till slottet och lyssna på sången och se när de tände brasan.

En så bra kväll det blev. Härligt väder, mycket folk runt slottet, körsbärsträden stod i blom och stämningsfull sång därtill.

Vi gick hem innan fyrverkerierna då vi inte ville att Winston skulle vara hemma själv när det smällde. Han blir alltid så rädd och orolig stackaren.

Men vi såg fyrverkerierna från köksfönstret så vi missade dem inte.

Vi avslutade med pizza hemma, medans vi tittade på Sune i fjällen.

Må bra-dag

Ni vet när man vaknar och bara mår bra? En sådan dag hade jag igår. Mini-me är hos sin pappa den här veckan så jag kan göra vad jag vill. Hade inga som helst planer för fredagkvällen. För några år sen skulle jag känt mig en aning misslyckad vid tanken på att sitta själv i en lägenhet en fredagkväll. Men inte längre.

Jag slutar kl 15 på fredagar. Åkte raka vägen hem och bytte om till mjukiskläder (bara en sådan sak hade varit otänkbar för några år sen) och gick och la mig. Så skönt! Sov i 2 timmar vilket var behövligt eftersom jag går upp kl 05 på fredagar för att gå till gymmet, och inte brukar vara bra på att lägga mig i tid kvällen innan.

Att laga middag till sig själv är inte superkul, än mindre en fredag när jag vill äta lite extra gott. Men jag gjorde en sallad på en mango som det var dags att ta hand om och en apelsin. Fräste räkor i massor med smör, vitlök och chili och toppade frukten med.

En lyckad blandning av sött och starkt. Väldigt fräscht och gott. Ett gewürztraminer rieslingvin som t.ex. De Bortoli skulle passa bra till.

Bild från www.systembolaget.se

Lördagen började med sovmorgon, frukost, disk och tvätt (t.o.m. sådana mundana sysslor är lite roligare nu för tiden) och så satte jag en bulldeg.

En lite annorlunda bulldeg med grädde och ägg och fyllningar gjorda på sånt jag hade hemma, som visade sig bli riktigt bra.

Degen fick jäsa medan jag tog en promenad till Rynningeviken. Jag bor så himla bra. Nära till stan och nära till motionsspår, skog och sjö.

Halt som tusan så ben och rumpa fick sig ett träningspass när jag parerade för att inte ramla.

Det är så underbart med ljuset som kommer tillbaka nu.

Från en bänk vid en av värmestugorna i Rynningeviken har man utsikt över Rävgången.

Musik i lurarna, frisk luft, dagsljus och motion. Det var så skönt. Har inte gått långpromenad på länge men nu är det ändring på det. Billigt nöje, motion och terapi. Dags att börja med promenader igen!

Innan jäsning

På eftermiddagen blev det bullbak och middag på Rio med Mini-me och hennes pappa. Sen hem och grädda bullarna som hade jäst galet mycket vid det laget.

Dagen avslutades med film och snacks.

Har inte haft en så skön och avslappnad dag på länge. Det var så välbehövligt då jag varit trött och grinig en längre tid. Fick inte gjort allt jag hade tänkt mig men insåg att det gjorde inget. Bara en sådan sak är stort för mig.

Jag tänker varje år att jag ska anamma en lite mer avslappnad filosofi. I år kanske är det året…

Julkalendern 2018 – lucka 17

Jag och Mini-me älskar popcorn och äter det minst en gång i veckan medan vi kollar på film. Vi har ingen micro så här blir det aldrig micropopcorn gjorda. Vi har alltid gjort popcorn på spisen. I kastrull med olja. Det är ju dock lite farligt med den varma oljan och inget jag vill att Mini-me ska hålla på med själv.

Bild från www.kjell.com

Men så hittade jag den här lilla och enkla popcornmaskinen på Kjell & Co. Den kostar 130 kr och var väl värd sina pengar.

Snabbt och enkelt poppade den en skål full med popcorn, helt utan olja dessutom.

Bra tips för dig som vill slippa varm olja och inte tycker micropopcorn med sina tillsatser känns bra.

Maskinen tar inte stor plats på bänken eller i ett skåp heller så kan förvaras utan större problem.

Julkalendern 2018 – lucka 15

Många hatar julmusiken som spelas överallt. Jag älskar julen och även julmusiken och spelar den hela december. Det hör liksom till medan man bakar och klär granen och julfixar hemma.

Om du är trött på de gamla vanliga låtarna kan jag rekommendera Weeping Willows julskiva. Jag är dock inte alls objektiv eftersom det är ett av mina favoritband och jag älskar Magnus Carlssons röst.

Men skivan innehåller en del annorlunda jullåtar och vackra tolkningar av några klassiker.

Min pappa och jag var på Weeping Willos konsert i lördags på Conventum. En stämningsfull konsert och jag tycker faktiskt Magnus Carlssons röst gör sig ännu bättre live.

Det här var inte första gången jag var på en av deras konserter, och inte den sista heller.

Till musikälskaren kanske biljetter till en av deras konserter kan vara något?

Julkalendern 2018 – lucka 14

Örebro är en fin stad att bo i. Jag tycker om alla ljussättningar och dekorationer som kommer upp den här mörka tiden på året.

Slottet får, precis som vid Halloween, agera canvas åt säsongsbetonade figurer. Mitt i Svartåns forsande vatte finns dessutom stora röda dekorationer.

Belysningen som sätts upp hela vägen från Drottninggatan och Storgatan ser riktigt vacker ut också, och till Mini-mes förtjusning sträcker den sig ända ner till vårt kvarter.

Träden vid Järntorget har fått vackra ljuskronor och det ska bli spännande att se hur julkulan på Våghustorget kommer se ut.

Ta med barnen en kväll och gå på stan, och njut av alla vackra ljus. Ett mysigt sätt att spendera tid ihop och varva ner bland all julstress.

Julkalendern 2018 – lucka 7, 8 & 9

Jag har jobbat extra några kvällar i december på Svalan. De har fullt upp med julbord och jag tycker det är roligt att få jobba i kök lite då och då.

Förutom det så var jag på julfest med jobbet och på julbord på 4:e våningen, så det har blivit några sena kvällar. Idag har jag dock fått sova ut och ska äntligen få upp gardiner i vardagsrummet. Ja det har tagit tid men det får vara så. Naturligt ljusinsläpp är ju trevligt 🙄

Idag smäller jag till med tre luckor på en gång, eftersom jag ligger lite efter.

Här kommer tre shoppingtips inför jul.

Bild från www.cleancut.se

Här är ett julklappstips för alla som älskar att laga mat och gillar bra redskap i köket. Jag köpte en julklapp till mig själv, sånt är fullt tillåtet, från Cleancut.se. De säljer knivar och har riktigt bra rea just nu, framför allt på märket Tamahagane. Det jag behövde var en bra brödkniv då sambon fick ta alla våra Globalknivar vid separationen.

Till min stora tur hade de en brödkniv för 795 kr istället för 1900 kr så jag slog till direkt. Just den varianten på brödkniv som jag köpte; Tamahagane 3-ply 23 cm verkar vara slut men de har flera olika kockknivar, Santoku (ungefär som en kockkniv men lite annan form) och grönsaksknivar till bra priser.

Förutom bra pris var det snabb leverans så det är inga problem att få hem i tid till jul.

Bild från www.mio.se

Jag tänkte skaffa varsin snygg julstrumpa till Mini-me och mig, som vi kan hänga på den öppna spis jag har köpt till vardagsrummet (en sådan som eldas med spisbränsle och inte kräver skorsten).

Hittade den här från Mio. Glammig och modern med sina vändbara paljetter och fuskpäls upptill. Kostar 129 kr och finns i rött/guld och grönt/guld.

Jag har länge velat ha en öppen spis, men i huset blev det aldrig så, varken i uterummet, vardagsrummet eller källaren.

I lägenhet är det ju inte så lätt, om man inte har turen att det redan finns en öppen spis. Men en sådan här eldas med spisbränsle och då bildas ingen rök, och därmed behövs ingen skorsten.

Den heter Cambridge och säljs av flera (bl.a. Ellos) men hittade den på Bauhaus för nästan halva priset mot Ellos. Jag betalade 2495 kr för den. Den finns i vitt och svart, och jag valde som ni ser den svarta.

Av dessa två paket blev det öppen spis.

Alla delar var numrerade och den var faktiskt mycket lättare att skruva ihop än jag trodde när jag först såg instruktionen. Jag är inte jättehändig eller tålmodig när det kommer till sånt här men det gick bra.

Det blir faktiskt varmt och skönt av brasan och mysigt med de levande lågorna. Det enda som fattas ljudet av en brasa, men man kan inte få allt jämt.

Det blir inte varmt upptill så det är inga problem att ha tv:n ovanpå. Jag ska dock snygga till med kablarna och fixa resten av vardagsrummet med så kommer det bli riktigt fint till slut.

Det var mina tre shoppingtips. Hoppas du fick lite inspiration.

Plugin from the creators ofBrindes Personalizados :: More at PlulzWordpress Plugins