Kategori: Istället för en blomma

Kanelbullebollar

Idag är det kanelbullens dag. Jag har fullt med bullpåsar i frysen så istället för att baka nya fick jag fundera på något att göra med de jag hade.

Hade såklart kunnat tina dem och äta som de var. Men det är ju inte så nytänkande.

Kom på att jag hade en påse med ”fula” bullar. Alltså bullar jag bakat som jag inte blev nöjd med, utseendemässigt, men som smakade himla bra. De fick bli del av mitt test.

Tror att det här var tänkt att vara en vetelängd som jag sen skar i bitar och la i frysen. Sådana här bullar är perfekt att använda till fattiga riddare, smula över paj, göra skorpor av eller mixa och använda som en botten till cheesecake.

Eller så gör man kanelbullebollar av dem. Mixade bullar, cream cheese och vit choklad är allt som behövs.

Du behöver:

Ca 6 st kanelbullar

200 g naturell cream cheese

200 g vit choklad

Socker och kanel

Gör så här:

Mixa bullarna till smulor.

Blanda med cream cheese och lite socker och kanel. Smaka av så du får en bra balans.

Eftersom bollarna ska täckas med vit choklad så vill jag gärna ha smeten lite syrligare.

Rulla till små bollar i tryffelstorlek och lägg på ett fat och ställ in i kyl eller frys i minst 30 minuter.

Hacka chokladen och smält över vattenbad.

Doppa bollarna i den smälta vita chokladen och lägg på fat med bakplåtspapper.

Strö över socker och kanel.

Ställ i kylen en stund så chokladen får stelna.

Jag bjöd jobbarkompisarna på de här och de fick med beröm godkänt.

Lägg bollarna i en liten cellofanpåse och knyt ett band om eller fäst med en etikett eller ett klistermärke och du har en god present att ge bort istället för en blomma.

Oktoberljus

Oktober är här och jag har tända ljua överallt. Ska nog börja använda den öppna spisen snart också. Den är mer mysfaktor än värmekälla, även om det blir varmt av den, då det är en sådan där variant som eldas med spisbränsle.

Till badrummet köpte jag ett LED-ljus från Jysk för 60 kr. Med timer dessutom så det slås av och på av sig själv. Hade velat ha den större varianten också men dessa ljus var populära och slut i nästan hela Sverige.

Har äntligen fått upp en tavla i badrummet också. Jag köpte självhäftande krokar från Bauhaus och håller tummarna för att tavlan inte åker i golvet. Jag bor i hyresrätt så vill inte/får inte borra i kaklet så det här var himla smidigt.

Till hallen blev det idag ett nytt ljus med underbar doft av apelsin och jasmine. En stor burk med lock för 98 kr på Dimoda. En perfekt present!

Höststormarna kan få komma nu.

Jag är redo!

Nordström är en ny favorit

Idag blev det lite Mors dag-shopping och jag hittade ett, för mig nytt ställe, med massor av fina saker.

Nordströms. Inredning, leksaker, köksgeråd, mattor, handdukar, en del utemöbler och krukor, sidenväxter och lampskärmar. Lite av allt med andra ord.

Inte superbilligt men inte svindyrt heller och himla snygga saker!

Kanske något av nedan kan inspirera till present till någon?

Jag köpte en liten bukett rosor för 69 kr. Min lägenhet är så varm att varken snittblommor eller krukväxter klarar sig så länge. Därför kapitulerar jag nu inför fake-blommor. Kommer dock inte sluta köpa riktiga blommor för det, men mer medveten om att underbart är kort.

Den lilla ljuslyktan kostade 79 kr, ska köpa fler av den. Så nöjd med den.

Den stora ljuslyktan med glaskulan var faktiskt den jag skulle ut till Nordströms och köpa. Att det sen slank med lite mer än tänkt är en annan femma.

Men jättenöjd med den fina ljuslyktan. Kostade 239 kr. I samma serie finns glaslyktor på hög och smal fot i två olika höjder. De kostade mellan 300-350 kr och de har jag bespetsat mig på också.

Ljusstaken i silver med mitten i glas (är väl egentligen varken silver eller glas utan akryl och inte så ädel metall) kostade 199 kr.

Köpte även ett kuddfodral i storlek 50×50 cm till hallbänken. Så himla snygg och i tyget är den som en silkesscarves. Rena kapet med sina 49.50 kr – fast från H&M – inte Nordströms, även om de också hade många fina kuddfodral.

Ska nog sätta en lite större kudde i den så den ser lite fluffigare ut.

Julkalendern 2018 – lucka 18

Julen är barnens högtid sägs det. Men tyvärr får långt i från alla barn i världen uppleva allt det där som vi tycker hör till; julklappar, tomte, lek i snön och julgodis. Förväntan och lycka.

Många barn far illa på olika sätt p.g.a. fattigdom, alkoholiserade föräldrar eller liknande. Det finns många organisationer som jobbar med detta som man kan stötta. BRIS och Giving People är några exempel.

Barn på flykt är extra utsatta och det finns tyvärr en skrämmande stor andel barn här i världen som är flyktingar.

Bild från www.unicef.se

I Unicefs gåvoshop kan man handla Barn-på-flykt-paketet som innehåller saker för att hjälpa 2 barn.

Paketet är märkt med Stort Behov och kostar 251 kr/st.

När du köper ett Barn på flykt-paket ser du till att två barn får fullgott skydd mot de farliga sjukdomarna polio, mässling och stelkramp. Paketet innehåller också tvålar eftersom god hygien kan rädda liv. Vätskeersättning kan rädda ett barn från uttorkning och nötkräm hjälper undernärda barn att bli friska igen. Filtar ger skydd mot vinterns kyla.

Paketet innehåller:
– 2 filtar
– 2 tvålar
– 20 påsar vätskeersättning
– 6 doser poliovaccin
– 4 doser mässlingsvaccin
– 6 doser stelkrampsvaccin
– 24 påsar nötkräm

En av julklapparna till ditt barn kanske kan bytas mot ett sådant här paket istället?

Julkalendern 2018 – lucka 16

Är du klar med alla julklappsinköpen? Eller har du panik och letar efter något till den som har allt eller kanske till julklappsspelet?

Här kommer ett tips på en rolig present som inte kostar så mycket. Dessutom något man kan använda under hela året.

Bilder från www.ahlens.se

Jag hittade en sådan här bok på Bokia men de finns även på t.ex. Åhléns. De finns i olika varianter/teman men konceptet är detsamma. Det är en bok med 12 eller fler flikar med brev som man kan skriva och lägga i medföljande kuvert och sen skicka alt. Spara för framtiden eller kanske ge till den man tycker om.

Ibland har breven olika påståenden som gör att det är lättare att påbörja brevet. Som t.ex. Jag uppskattar när du gör…och liknande.

Jag tycker det här är en fin idé. Visst kan man göra i ordning ett sådant kit själv, eller bara skriva ett brev eller ett kort ändå men smidigt med de här små böckerna där allt är förberett för en.

På Åhléns kostar böckerna 179 kr/st.

Julkalendern 2017 – lucka 23 – hemgjord baileys på 5 minuter

Uppesittarkväll ikväll och hemma hos oss är det full tomteverkstad i köket. Jag har satt mamma och pappa i arbete. Det rullas köttbullar, revbensspjällen tillagas långsamt över natten i slow cookern, degen till vörtbrödet (utan russin) står på jäsning och äntligen börjar knäcken komma upp i temperatur.

Vi ska strax sätta oss och äta middag mem först måste jag tipsa om en jättegod baileys jag gjorde nu på eftermiddagen. Det tog 5 minuter så om har du en halva flaska whisky hemma som du kan undvara men ingen avec till kaffet så testa att mixa ihop den här.

Jag använde irländsk whisky och en whisky smaksatt med caramel.

Du behöver:

4 dl whisky

1 burk kondenserad mjölk

2,5 dl vispgrädde

3 msk chokladsyrup (har du ingen så gör en sockerlag med kakao på lika delar socker, vatten och kakao eller använd chokladsås)

1 tsk vaniljextrakt

1 tsk snabbkaffepulver

Häll alla ingredienser i en mixer och mixa ihop. Häll upp på flaska eller karaff med stopp och kyl.

Servera över is till desserten eller kaffet.

Julkalendern 2017 – lucka 21 – Bloody mary-kit 

De flesta går på julledighet nu. Jag jobbar som vanligt imorgon, även om jag som alltid slutar kl 15 på fredagar. Så lyxigt att sluta tidigare på fredagar. Jag hinner träna och handla och fixa utan att det blir jättesent.

Imorgon ska de sista julklapparna inhandlas och en del mat. Kylen är nu rensad så det finns gott om plats.

Ikväll hade jag julklappsbyte med en kompis, som precis som jag gillar drinken Bloody Mary. Så i julklapp hade jag satt ihop ett kit åt honom, med alla ingredienser som behövs.

En bra julklappsidé eller gå bort-present. Uteslut alkoholen om du vill!

Sellerisaltet är ju viktigt men inte alltid lätt att få tag på. Jag köpte min på Coop. Den färska sellerin är ju mer drinkpinne än något annat.

Egentligen ska det vara tabasco men vilken hot sauce som helst funkar bra och just den här är god, och dessutom snyggare flaska än vanlig tabasco.

Lägg alla ingredienserna i en korg eller låda bottnad med silkespapper, eller en presentpåse av något slag.

Skriv gärna receptet på ett kort och lägg med.

En bloody mary:

Fukta kanten på ett högt glas med citron eller lime. Doppa glaskanten i salt och peppar.

Fyll glaset med is.

Skaka ihop en nypa sellerisalt, en nypa peppar, 4 stänk hot sauce och 4 stänk worchestershire sauce med 6 cl vodka, en tsk riven pepparrot, saften av en pressad citron och 1,5 dl tomatjuice. 

Häll upp i glaset och dekorera med selleri, en limeklyfta och oliver på pinne.

Julkalendern 2017 – lucka 15 – för den som inte orkar göra eget godis

Julen är en riktig ätarhögtid. Inte bara en massa julmat som avnjuts utan även godis av olika slag. Klassiker som knäck, kola och ischoklad har fått sällskap av rocky road fudge och panna cotta på skumtomtar.

Jag älskar att göra eget godis men tiden springer ifrån mig och jag hinner inte alltid göra allt jag vill. I alla fall inte innan jul. Ibland har jag gjort julgodis i mellandagarna också.

En klassisk present i jultider är en chokladask. Perfekt om man inte har något hemgjort godis att ge bort. Aladdinasken är väl den mest populära. Men i år har den fått hård konkurrens, från Delicato.

För den som inte orkar eller hinner göra eget julgodis men ändå vill ha goda praliner att bjuda på eller ge bort är Delicatos chokladask perfekt!

Praliner som dammsugare, biskvier och delicatobollar med olika smak utgör den här chokladasken i begränsad upplaga.

Jag köpte min på Delicatos Outlet i Vingåker men nu finns den även i matbutikerna. Vi sparar våran till julen, men då lär den ta slut rasande snabbt.

Släpp julstressen och alla måsten. Köp en chokladask till dig eller en vän och värm lite glögg. Upp med fötterna och andas in doften av hyacint och apelsin. 

Njut en smula mitt i julstök, julklappshets och ångest som kanske myger sig på till följd av stress, förväntningar och stundande släktträff.
Kram Christine

God Jul

Hej, 

Idag är jag ledig och njuter i fulla drag av julafton och att vara hemma med familjen. Vi har öppnat julklapparna och ätit våffelfrukost. Nu vilas det på olika håll medan jag spelar julmusik på hög volym.

Mini-me fick en ny skål till frukostfilen och nu sitter hon och funderar på vilka andra saker i samma serie hon vill ha. Visst är den söt?

Snart ska jag åka till gymmet. Jag har haft så mycket att göra på jobbet och med Musikhjälpen att jag inte hunnit träna på nästan två veckor. Har kommit till det träningsstadiet när avsaknaden av träningsvärk ger abstinens 🙂
Mini-frågar alla hon tror kan ligga bakom det, om brevet hon fick från tomten.

Även Winston fick julklapp som han glatt mumsade i sig.

Ett tips på snabbt och enkelt tilltugg att servera till Kalle Anka är ugnsbakad brie med god topping. Perfekt att förbereda och ta med istället för en blomma.

Här tärnat päron med vanilj, honung och färsk rosmarin. Skär ett kryss i brietårtan och lägg på ugnssäkert fat. Toppa med päronblandningen och gratinera i 200 grader varm ugn i ca 10-20 minuter beroende på storlek på osten.

Sist men inte minst vill jag tipsa om Unicefs webshop där man kan köpa alla sina sista minuten-klappar, eller bara några extra.

Så otroligt viktigt att hjälpa andra som inte har möjlighet till den värme, kärlek från familjen, mat, kläder, boende och annat som är en lyx få förunnat faktiskt med tanke på hur många vi är i världen.

För många människor runt om i världen handlar denna dag bara om överlevnad, precis som alla andra dagar. Låt oss hjälpas åt så att en dag kan julafton betyda något mer för dem 💖

Stor kram och God Jul! Jag hoppas du får en underbar dag!

Lucka 9 – Julkalendern 2016

Hej, 

Skriver ditt barn brev eller önskelista till tomten? Mini-me har gjort det och lämnat listan på sitt rum så har tomtens nissar hämtat listan. Ett år postade vi ett brev också. 

Men nu hittade jag en rolig tjänst där Tomten skriver brev till ens barn! Ja visst kan man göra det själv också men det här tyckte jag var en bra sak då 10 kr går till  Rädda barnen. Jag skänker pengar till organisationer som hjälper barn på olika sätt och det här är ännu ett sätt. Dessutom får Mino-me en spännande överraskning trots att jag inte har så mycket tid att lägga på pyssel just nu.

Bakom dagens lucka gömmer sig www.tomtebrevet.se

Just nu kostar ett brev 159 kr och då går 10 kr till Rädda barnen. Det kan tyckas som mycket pengar för ett brev men jag har beställt ett så får vi se hur det ser ut  Ska bli spännande att se Mini-mes reaktion och läsa brevet tillsammans. Med tanke på mitt jobb så hinner jag som sagt tyvärr inte pyssla på det sätt jag skulle vilja, så då är det bra med tjänster av detta slag.

Beställer man brevet innan den 13/12 så postas brevet senast den 16/12 så då får man hem brevet innan jul.

En kul grej att överraska ett barn med!

Plugin from the creators ofBrindes Personalizados :: More at PlulzWordpress Plugins