Hej,

Om jag blir bortbjuden vill jag gärna ha med mig en present, något som visar min uppskattning utan att vara alltför dyrt. Blommor i all ära, de är fantastiska och trevligt att få MEN en hemgjorda present brukar vara väldigt uppskattad och är en fin gest eftersom du som ger presenten har lagt ner tid och omsorg på den. Nu kanske inte vilken ”ära vare Gud i höjden, denna har jag gjort i slöjden”-pryl som helst passar in, det ska ju ändå vara lite stil på det hela 😉

Om du tänker att du inte har tid, har bra idéer eller är bra på att pyssla så vill jag stoppa dig där, *trumvirvel* det är här som jag och min blogg kommer in i det hela. Jag kommer varje vecka, innan helgen, tipsa dig om en trevlig present istället för en blomma. Då får du både idé och instruktioner, sen är resten upp till dig.

Denna veckas idé är något jag gav bort rätt många av i julas: inlagda oliver och flingsalt med örter och rosépeppar. Funkar bra att göra dagen innan och du kommer garanterat att få lovord!

oliver och salt

Du behöver:

1 burk oliver, gärna ICAs ekologiska blandade oliveroliver burk

1 dl olivolja eller så mycket att burken fylls

2-3 rejäla klyftor vitlök – skivade

1 tsk hackad rosmarin – färsk

1 msk storbladig persilja – färsk eller fryst

ca en tesked torkade chiliflingor

1 msk vitvinsvinäger

Blanda alla ingredienserna i en skål, häll upp på burk (är du smart använder du olivburken). Ställ i kylen. Oliverna klarar sig 3-4 dagar i kylen.

 

 

flingsalt (jag använder falksalt flingsalt

persilja

oregano

timjan

mejram

rosmarin

hela rosépepparkorn

Blanda flingsalt med torkade örter enligt ovan, inga exakta mått är nödvändiga utan lagom av allt. Krossa ett antal pepparkorn lätt och blanda ner. Fyll upp en fin burk (väl rengjord syltburk med etiketterna borttagna eller tom burk från t.ex. ICA eller Lagerhaus).

 

Vill man kan sätta fast fina band och textade etiketter, men det är ju bara extra lull-lull 🙂

Lycka till!

Kram Christine