Kategori: Istället för en blomma

En påse mörka blommor

Lite sent för tips på present istället för en blomma, men påsken är ju inte över än 🙂

20120407-174607.jpg

Smält valfri choklad över vattenbad, ju högre kakaohalt desto bättre (70% är lagom).
Häll upp i små formar; ischokladformar, plastformen från en gammal chokladask eller speciella chokladpralinformar (finns att köpa i många nätbutiker).
Låt stelna i kylen.
När chokladen stelnat kan du knacka ur formarna och slå in pralinerna på ett fint sätt. Vips har du lyxiga chokladpraliner att ge bort, som är betydligt billigare än köpta.

20120407-175306.jpg

Här får du tips på en enkel gå-bort-present

Hej,

Helgen närmar sig med stormsteg. Har du något speciellt inplanerat? Jag ska med vänner på afternoon tea på Färna Herrgård! Ser verkligen fram emot det, men mer om det på lördag.

Är du bortbjuden i helgen och vill överraska värdparet med något annat än en flaska vin eller blommor? I vanliga mataffären kan man hitta många bra presenter, istället för en blomma.

Ett tips, som värdparet dessutom kan använda direkt, är färska örter. En fin, hyfsat billig, rolig och god present.

Leta fram en kruka ur gömmorna hemma, eller åk till närmaste Plantagen eller liknande och införskaffa en rätt stor kruka. Köp färska örter på ICA eller vart du nu brukar handla (kom ihåg att slå in dem i tidningspapper innan du åker hem från affären, i alla fall när det är kyligt ute, annars fryser de och vissnar). Ta bort plasten runt örterna, sätt ner i krukan och vips så har du en snygg present. Färdig att ställa på bordet eller i fönstret för den som får den. Vattnar man örterna regelbundet kan de hålla sig länge, man kan t.o.m. plantera om dem och förhoppningsvis blir de fina krukväxter att ha i köksfönstret. Bara att knipsa av lite och ha i maten när man behöver. Ser de vissna och tråkiga ut byts de snabbt och lätt ut.

Den här har jag på fönsterbrädet i köket.  En gång i tiden har det varit en julgrupp i krukan, hade ställt undan den men nu passade den perfekt. 

Jag fick plats med fyra stycken olika sorters örter: basilika, oregano, mynta och rosmarin.

Knipsa alltid av ovanför ett bladpar för att få ny tillväxt, och glöm inte att vattna 🙂

 

Bjuden på söndagmiddag? Här är en uppskattad present istället för en blomma

Hej,

Oj vad helgerna går fort. Har du hunnit med allt du tänkt dig? Idag har det varit underbart vårväder här i Örebro, mini-me var ute med trehjulingen och solgalsögonen.

Själv var jag ute tillräckligt länge för att fota henne och njuta av solen och de orangegula (vilken energigivande färg) krokusarna vid husväggen. Resten av dagen har jag möblerat om i vardagsrummet, drömt om husbyggande och kollat på film med liten tjej som helt plötsligt inte var så pigg.

Veckan som väntar är full av saker att göra, men än är inte helgen över. Snart är det dags för fisktacos och en bra film, men först vill jag tipsa om en mycket uppskattad och trevlig present istället för en blomma. Bra för dig som är bortbjuden på söndagsmiddag hos svärföräldrarna 🙂

presenter på en bricka

Det här går att variera i det oändliga, och anpassa efter plånbok, årstid och mottagaren. Välj ut några olika matprodukter och samla ihop snyggt, antingen som här på en bricka eller i en korg. Här har jag valt en kokbok, en bricka, löste i en fin burk, en hårdost, chokladpraliner, knäckebröd, en flaska vin och en strut med salta mandlar.

cellofanpaket

Slå in allt i cellofan och knyt en rosett. Här har jag även slagit mönstrat silkespapper runt sakerna, för att dölja dem lite.

Jag lovar att det blir uppskattat!

Ha en sön söndagkväll!

Kram Christine

Leilas General Store

Ni har väl inte missat att Leila har öppnat en butik med bak- och kökssaker som är i enlighet med hennes stil? Mycket pasteller, vintage och en del blommigt. Jättesnygg webbutik och många fina saker! En del saker var dock ganska dyra 🙁

För oss som älskar att baka är Leila lite av en husgud, så för oss är det här en stor sak 🙂 Tror nog att rätt många har bloggat om detta, tänk vilken fantastisk gratisreklam. Bloggar är bra till mycket och ska inte underskattas.

Snyggt sätt att transportera sina bakverk i. Perfekt som present istället för en blomma!

Snygg men DYYR!  Jag skulle nog plantera blommor i den. Kanske penséer i våriga färger, påskiga tazetter eller varför inte röda pelargoner?

Anglofil som jag är föll jag för detta fina kit. Åh London-längtan gör sig påmind nu.

Hur söt är inte denna?

Ett kit innehållandes 12 bägare och skedar. Den här, ett paket glass och lite roligt strössel och man är redo för kalas vart som helst!

ALLA BILDER TAGNA FRÅN www.leilasgeneralstore.com

Födelsedagsmiddag à la 70-tal

Hej,

Hoppas din helg har varit bra. Själv har jag haft fullt upp, och inte hunnit uppdatera bloggen förrän nu. I lördags firade vi sambons födelsedag med middag för föäldrarna, hemma hos svärföräldrarna (svärfar är nyopererad och behövde ha nära till sängen)

gurka och gelehallon

VAD är nu detta? Ja det är kanske inte världens snyggaste sak men gott är det. Det är veckans idé till Istället för en blomma. En variant på gurkan i en kruka, med geléhallon, kommer du ihåg den? Jag skulle göra en sån, men en böjd gurka med ett rosa geléhallon på toppen blev för mycket fallossymbol för mig denna lördag, så jag gjorde en slags miniskog istället. Isabella tyckte den var väldigt rolig, dock åt hon bara kinapuffarna, som fick agera jord. Kanske något för barnen, istället för en vanlig godisskål?

dukning 70-tal

Hittade de här fina servetterna på Maxi, de fanns i rosa/orange också. Perfekt för temat. En bukett tulpaner, en bålskål och ett par värmeljus blev en fin allt-i-ett-bordsdekoration. Ska nog skaffa mig några fler skålar/cylindervaser för detta ändamål, så snyggt med ljusen som glittrar i vattnet. Säkert dessutom! Det mesta kan funka som vas, och blommorna måste inte alltid stå rakt upp och ner i en vas.

Våga pröva dig fram!

Som fördrink och tilltugg blev det Kir, mousserande vin med svartvinbärslikör, och salta pinnar. Förrätten var räkfylld avokado. Skulle ha varit med Bloody Mary-majonnäs men det glömde jag helt bort när jag gjorde i ordning röran. Istället blev det en blandning av crème fraiche, majonnäs, räkor, citronsaft, pepparrot, salt och peppar. Superenkelt och funkar minst lika bra som fyllning i en bakad potatis.

Varmrätten blev en Kreolsk gryta, eller kabanossegryta som min mamma kallade den, det finns säkert fler namn på denna goda rätt (kärt barn har många namn 🙂 )  Receptet hittar du HÄR Extra gott (och onyttigt) blir det med vispgrädde. OBS! Använd även spadet från syltlöken, det ger mer smak. Servera med ris och ev. en sallad till.

Som grande finale blev det en Glace au four, glass med marängtäcke på sockerkaksbotten. Går att variera hur mycket man vill. I denna är det en chokladsockerkaksbotten, hallon, mintchokladglass och maräng.

Gör så här:

Gör en sockerkaka, med vanlig sockerkakssmet men med vaniljsockret utbytt mot kakao, låt svalna och lägg sen i en ugnsfast form. Koka en sockerlag gjord på 1 dl vatten och 2 dl socker, värm till sockret är upplöst och häll i (frysta funkar utmärkt) hallon eller andra bär. Låt svalna och skeda ut på sockerkaksbotten, om man vill kan man tillsätta lite rom i sockerlagen. Skär den djupfrysta glassen i tjocka skivor och fördela över bären. Bre på ett tjockt lager maräng över hela härligheten och skicka in i ugnen på grill i ca 4-5 minuter. Ha gärna ugnsluckan lite öppen, om möjligt. Servera genast!

Recept på en tjock och blank maräng: 3-4 äggvitor, 2 dl socker och några droppar citronsaft, vispa för hand i skål över ett vattenbad till sockret har smält och grädda på låg tempereatur (ca 100 grader C) i 2 timmar. Gräddar du i 120-150 grader blir marängerna mer sega, om man vill det.

 

Jag hade bullat upp med ost, kex och vindruvor också men det var ingen som orkade efter all den här maten, så det fick vi ta med oss hem igen.

 

 

 

 

 

 

Salta mandlar istället för en blomma

En supergod och enkel present att ta med när man är bortbjuden (alt. bjuda på när det kommer gäster) är salta mandlar, det går ju självklart att byta mot andra nötter om man vill det.

Lägg mandlar i blöt och sätt ugnen på 225 grader C. När ugnen har blivit varm häller du ut mandlarna (fortfarande med skal på) på en bakplåt och strör över rejält med flingsalt och ev. annan krydda ( i mitt fall chiliflakes). OBS! Ta mycket salt för en del lossnar när man häller upp mandlarna.

Rör runt så salt och kryddor fastnar ordentligt på mandlarna. Ställ in i ugnen ca 5-10 minuter (beror på din ugn). Ta ut plåten och låt svalna.

Salta mandlar

Häll sedan upp mandlarna i ett tårtpapper ihoprullat till en strut, eller i en cellofanpåse. Färdigt att ge bort!

Lycka till och ha så trevligt på middagen/festen!

 

 

Istället för en blomma

Hej,

Om jag blir bortbjuden vill jag gärna ha med mig en present, något som visar min uppskattning utan att vara alltför dyrt. Blommor i all ära, de är fantastiska och trevligt att få MEN en hemgjorda present brukar vara väldigt uppskattad och är en fin gest eftersom du som ger presenten har lagt ner tid och omsorg på den. Nu kanske inte vilken ”ära vare Gud i höjden, denna har jag gjort i slöjden”-pryl som helst passar in, det ska ju ändå vara lite stil på det hela 😉

Om du tänker att du inte har tid, har bra idéer eller är bra på att pyssla så vill jag stoppa dig där, *trumvirvel* det är här som jag och min blogg kommer in i det hela. Jag kommer varje vecka, innan helgen, tipsa dig om en trevlig present istället för en blomma. Då får du både idé och instruktioner, sen är resten upp till dig.

Denna veckas idé är något jag gav bort rätt många av i julas: inlagda oliver och flingsalt med örter och rosépeppar. Funkar bra att göra dagen innan och du kommer garanterat att få lovord!

oliver och salt

Du behöver:

1 burk oliver, gärna ICAs ekologiska blandade oliveroliver burk

1 dl olivolja eller så mycket att burken fylls

2-3 rejäla klyftor vitlök – skivade

1 tsk hackad rosmarin – färsk

1 msk storbladig persilja – färsk eller fryst

ca en tesked torkade chiliflingor

1 msk vitvinsvinäger

Blanda alla ingredienserna i en skål, häll upp på burk (är du smart använder du olivburken). Ställ i kylen. Oliverna klarar sig 3-4 dagar i kylen.

 

 

flingsalt (jag använder falksalt flingsalt

persilja

oregano

timjan

mejram

rosmarin

hela rosépepparkorn

Blanda flingsalt med torkade örter enligt ovan, inga exakta mått är nödvändiga utan lagom av allt. Krossa ett antal pepparkorn lätt och blanda ner. Fyll upp en fin burk (väl rengjord syltburk med etiketterna borttagna eller tom burk från t.ex. ICA eller Lagerhaus).

 

Vill man kan sätta fast fina band och textade etiketter, men det är ju bara extra lull-lull 🙂

Lycka till!

Kram Christine

 

 

 

Plugin from the creators ofBrindes Personalizados :: More at PlulzWordpress Plugins