Kategori: Mat på resan

Stockholm i mitt ❤

Igår hittade jag en riktigt trevlig godisbutik, på en sidogata från Hötorget. Här fanns allt möjligt att välja på; allt från klassiskt smågodis, klubbor i alla storlekar och färger till exklusiv choklad. Barnen fick köpa tre saker tillsammans och jag köpte en svindyr chokladkaka med kako från Venezuela och med smak av rosmarin och citron. Den fick jag aldrig smaka på men Winston tyckte den var väldigt god. 

Sambon slängde nämligen in påsen med choklad i lägenheten när han var hemma och gick ut med Winston, som sen kunde kalasa fritt medan vi var iväg och tog en drink. En aning trött på dessa tjuvmetoder men så är det väl när man har en gatuhund.

Mini-me fick beslutsångest och ville ha allt och inget. Stackars barn!


Gårdagen var helt fantastisk, avslappnad och så underbart att vara ledig och gå runt i sommarvärmen. Det blev några drinkstopp och så lekte barnen en stund i en av de bästa lekparkerna, som är utformad efter Per Anders Fogelströms Mina drömmars stad. Vi stannade och tittade på när Djurgårdsfärjan kom in och gick genom parken bakom Kungsträdgården. Strosade förbi Slottet och tog en drink på Thaibåten som ligger vid vattnet på Södermalm, bara nedför backen från lägenheten. Innan vi lagade middag så drack vi bubbel på takterassen, vi var dock inte ensamma om att vilja vara där så vi fick dela den med ca 10 ungdomar som käkade pizza och lekte drinklekar, som våra barn gärna ville vara med på. Vi skickade ner dem till lägenheten igen med lördagsgodiset.

Kvällen avslutades med middag med franskt tema med ostar till förrätt, ostron, vinkokta musslor och falska sniglar till varmrätt och en vaniljkräm med bär till efterrätt.

Sommaren i city

Hej, 

Vi är i Stockholm med vänner, och vilken fantastisk dag vi har haft! Vi har prickat in precis rätt helg att vara här med detta underbara sommarväder. Uteserveringarna och parkerna var fulla med folk och vattnet glittrade. Vi har varit ute sen klockan 10 imorse och gått ungefär 25 000 steg idag.

Anledningen till besöket i Stockholm denna helg var ett teaterbesök med barnen på Elverket. Vi bestämde oss för att gå till Slussen och ta tunnelbanan därifrån. På vägen dit gick vi förbi det här franska caféet. Känns inte alls som att vara i Sverige när man gick in här.

Pjäsen vi såg var en uppsättning av Det blåser på månen. Riktigt bra skådespelare och häftig scendekor. Barnen var jättenöjda!


Efter teatern åkte vi till Hötorget för en sen lunch och inhandling av vin till kvällens franska middag. Njöt av den underbara blomsterprakten och fantastiska doften av alla blommor men handlade inte med några blommor hem idag.


Det här att handla vin över disk känns väldigt konstigt men så funkar det i Hötorgshallen. Vi fick väldigt bra hjälp och hittills har vinerna varit riktigt bra.

Vi hade tänkt äta i Hötorgshallen men det var svårt att hitta något som passade alla så vi gick rakt över gatan till Gnarly Burger – på vinst och förlust – men blev positivt överraskade. Sambon tog en Reuben sandwich.


Mini-me tog i vanlig ordning pannkakor; här var de en variant av amerikanska pannkakor, toppade med vaniljglass och bär. Jag snodde lite från hennes tallrik för det såg så gott ut, och var det också.

Jag åt fisktacos med sötpotatispommes och salsa.

F beställde in en chili, som serverades i en liten gryta. Alla var väldigt nöjda med maten, att vi satt utomhus och njöt av värmen och drack vin till gjorde ju inte saken sämre.

Nu är det dags att sova, bildkavalkaden fortsätter imorgon!

Godnatt!

Tjejmilen 2016

Hej, 

Hemma igen efter en jättetrevlig tjejhelg i Stockholm med bokklubbsbrudarna.

Det var Tjejmilen för femte året i rad för oss, även om inte alla varit med alla gånger pga olika anledningar.

En helg med god mat, mycket prat och gott vin. Ja och så loppet förstås, som vi tog oss igenom även detta år.

Jag sprang på tiden 1h 05min. Ingen supertid men är så nöjd ändå, för jag hade ett så bra lopp. Var inte trött, tyckte inte det var jobbigt, körde samma tempo genom hela loppet, klarade alla backar galant och hade ork kvar när jag kom i mål. Det känns som ett perfekt lopp och jag har kommit till det stadiet då det är roligt att springa och jag tycker det är skönt. Jag vill ut och springa igen. Tiden blir väl bättre allt eftersom.

Vi började med plockbricka på fredagkvällen när vi kom fram till lägenheten.

Med en skön sovmorgon och en stadig frukost på lördagen kände vi oss laddade för loppet.

Toaköerna är alltid långa så det gäller att komma i god tid innan loppet. Hur kan det vara möjligt att endast ha ca 100 (?) bajjamajor till ett lopp med, i år, 28 000 personer? Förundras varje år över att det inte går att få tag på fler toaletter.

Lite regn fick vi på oss men det vara bara skönt. Det var perfekt väder att springa i, och som vanligt en massa folk längs med vägen som peppade och hejade på alla. En vänlig och härlig stämning bland alla. Aldrig smakar ostkaka så gott som när man kommit i mål, träffas vid mötesplatsen och kan krama om varandra och sen diskutera hur det har gått.

Efter loppet åkte vi tillbaka till lägenheten, åt lite, duschade och drack lite vin.

Jag hade bokat bord på Oyster Bar på Östermalm men vi avbokade det och gick till Indiska Källaren rakt över gatan istället. Maten är superbra där (ligger på Ölandsgatan i Stockholm) och personalen jättetrevlig. 

Jag valde kyckling jalfrezi. Lite för starkt för de andra tjejerna men åh så gott. Var så mätta sen så det var skönt att bara behöva traska rakt över gatan och tillbaka till lägenheten och ytterligare glas med vin.

Så glad att jag har dessa kvinnor i mitt liv och att jag har möjligheten att göra den här typen av roliga saker. Det förgyller verkligen tillvaron.

Nu blir det lugn kväll med film och imorgon börjar jag med frukostmöte kl.08.

Kram Christine

Två topptips för god mat i Torrevieja-området

Hej, 

Fredag förmiddag och jag har öppnat butiken, haft en kund och hunnit äta en proteinpudding med kolasmak. Sååå jäkla god och smakar efterrätt! Det fick mig att tänka på en supergod efterätt jag åt på semestern så jag tänkte jag skulle tipsa om två bra restauranger i Torrevieja-området. Mat är som du kanske förstår viktigt för mig, och speciellt om man ska gå ut och äta. Tidigare har jag tyckt att restaurangutbudet i Quesada och Torrevieja har varit så där men nu hittade vi två riktigt bra ställen.

Det första heter Vela Beach La Mata och ligger inne i Torrevieja, vid stranden. En jättefin restaurang med stor uteservering och havsutsikt. Vi bokade bord några dagar i förväg och tur var det för vi såg hur lång kön var för att få bord när vi sen var där och åt!

Servitörerna var många på detta ställe och var proffsiga och gjorde ett bra jobb trots en fullsatt restaurang och lång kö utanför. Vi fick vänta lite ibland men det gjorde mig ingenting. Att sitta utomhus en varm kväll, med havet i bakgrunden och kvällsflanörer att titta på medan jag sippade på en sangria var inte så jobbigt.

Menyn var stor och blandad, här finns både pasta, pizza, kött och fisk så det finns något för alla. Vi beställde bl.a. skaldjurspaella (man måste vara två om den), bläckfisk med bönor och bacon (M sa att det var bland det bästa han ätit) och foie gras toast. Barnen beställde spagetti bolognese och pizza (pizzorna var stora och såg vedugnsbakade ut och riktigt fina ut). Den enda som var missnöjd var sambon som beställde grillspett och fick in ett enda ynka spett. Han hade blodsockerblues hela kvällen.

Vi andra var dock supernöjda och så mätta att vi inte orkade efterrätt. Barnen orkade dock med glass när vi gick längs med strandpromenaden, på väg tillbaka till bilarna.

Mitt andra tips är en restaurang som ligger inne på huvudgatan i Quesada. Den heter Day and Night och var också riktigt snyggt. Vi gick dit på ren chansning och hade inte bokat ett bord men lyckades få plats ändå. Då var det bara vi och två sällskap till men sen blev det snabbt fullsatt så vill man äta där kan jag rekommendera att boka bord även där.

Här blev sambon mer nöjd med maten. Köttet var väldigt bra enligt honom. Menyn var lite italiensk-inspirerad och bestod till stor del av pasta och kött. Pluspoäng för hemgjord pasta! Jag valde pasta med räkor och körsbärstomater. En jättegod rätt och inga sega räkor här inte.

Jättegod mat och stora portioner. Barnen tog pizza och Mini-me tog en lasagne, som såg fantastisk ut men som tyvärr inte gick hem alls hos henne. Servicen var dock inte topp, vi fick vänta ganska länge mellan varven och hade tre olika servitörer vilket gjorde att de inte hade koll på vad vi hade beställt. Framför allt fick vi vänta på efterätten väääldigt länge och fråga två gånger om den.

Men när efterrätterna väl kom in var allt glömt och förlåtet! Så snyggt upplagda och så fantastiskt goda!

Morotskaka och glass.

Cheesecake.

Pannkaka med vit choklad och frukt.

Chokladfondant med kolasås, grädde och glass. Fondanten var perfekt tillagad! Bland det bästa jag har ätit på länge.

Jag kan varmt rekommendera både Vela Beach och Day and Night till dig som ska åka till Torrevieja-området någon gång! Priserna på båda ställena var ungefär desamma. Som dyrast ca 25 euro för en varmrätt. Middag med dryck för fyra vuxna och tre barn gick på ca 140-150 euro.

De största churrosen finns hos Valor Chocolatería

Hej,

Sista dagen på semestern passade vi på att åka in till Torrevieja. Planet gick inte förrän på eftermiddagen och vi ville inte vara i vägen för städerskan så jag såg chansen att kunna krama det allra sista ur semestern. Sambon sitter dock gärna på flygplatsen i flera timmar innan avgång så han muttrade lite.

Valor är den största chokladtillverkaren i Spanien, och ett gammalt företag med anor från 1800-talets senare del. Jag ville åka till deras fabrik där man kan få en rundtur men det blev aldrig av. 

Ett besök på en av deras chocolaterior låg på andra plats för att smaka deras choklad. Via Tripadvisor hade jag hittat ett av deras kaféer i Torrevieja. K och jag hade pratat om att åka dit med barnen och njuta av choklad och churros men dagarna rusade iväg och sen blev det inte av. Så synd att vi inte gjorde det alla tillsammans för det var så gott och trevligt. Men jag är glad att jag hann med det innan vi åkte i alla fall, för nu vet jag vart jag ska nästa gång jag är i Torrevieja, och jag kan tipsa andra om det.

Detta är ett kafé mitt i centrala Torrevieja, inte långt från stranden, där chokladfantasten får sitt lystmäte. Menyn består av både varma och kalla varianter på choklad i alla former och gör det svårt att välja. Det finns även kaffe, vatten och juice. Churrosen är tillsammans med chokladen det mest populära men det finns även mackor för den som vill ha något mindre sött.

Det ska tilläggas att den chokladen som används här är mörk choklad av hög kvalitet. Det ger en fyllig och len chokladsmak som är helt fantastisk men kanske inte uppskattas av alla barn.

Sambon tog en kall kaffedrink med glass och en macka.

Churrosen var enorma och kom in rykande varma på ett fat, med sockerpåse bredvid för egen dosering.

Jag tog en kall choklad, som är så långt ifrån O’boy du kan komma. Underbar men mäktig.

Mini-me valde varm choklad, en mörk fantastisk kräm av smält mörk choklad och grädde. De gamla spanska damerna vid bordet bredvid oss drack den som den var. Vi använde den som dipp till churrosen.

Jag tycker om att sitta utomhus och kunna njuta av värmen och folklivet. Men för den som vill, eller om vädret inte är så bra, finns platser även inomhus.

Man behöver inte gå hungrig därifrån och jag tror nog alla kan hitta något de vill ha. Det finns även en liten barnmeny. Man rullar iväg, kanske ner mot strandpromenaden, med en sista churros i handen och en nöjd suck.

Chocolatería Valor finns på flera ställen i Spanien så är du i t.ex. Alicante, Barcelona eller Madrid så leta rätt på det och njut en smula.

Bästa indiska restaurangen i Quesada

Sambon och jag älskar indisk mat, och försöker hitta en indisk restaurang oavsett resmål. Hittills har vi lyckats hitta bra indisk mat på så skilda ställen som i t.ex. Laos och i Turkiet. I England finns det så klart (eftersom Indien var kronkolonin i Brittiska Imperiet, något jag faktiskt skrivit en uppsats om) en uppsjö indiska restauranger, det är som pizzerior i Sverige. Där det finns brittiska turister finns det också indiska restauranger och det är vi tacksamma för. Britter älskar en god curry så det är föga förvånande att det här i Spanien, ett land som britterna, precis som svenskarna, gärna besöker och övervintrar i, finns gott om indiska restauranger att välja på.

 I en djungel av restauranger är det bra att få hjälp att sålla och då är Tripadvisor utmärkt. Där kan man söka upp en specifik restaurang eller hotell eller söka på ställen i den stad man befinner sig. Man får upp betyg och recensioner av ställen och kan snabbt få en indikation om ett ställe är bra eller inte. Om man vill kan man även skriva en recension eller lägga till bilder själv. Visst finns det en charm i att inte veta i förväg och på så vis kunna hitta pärlor, men jag tycker livet är för kort för att äta dålig mat (det hände oss dock i Elche, men mer om det senare) och är ett kontrollfreak så kollar gärna upp.

När jag sökte på 10 bästa restaurangerna i Quesada kom en indisk restaurang vid namn Punjabi Palace upp som nr 1, så vi bestämde oss för att köpa hem mat därifrån en kväll.

Punjabi Palace ligger nere vid golfbanan i Quesada, och var nästan fullsatt när vi kom dit. Vi fick trots det hjälp snabbt och behövde inte vänta speciellt länge innan all vår mat var klar. Mat för 7 personer kostade 65 euro och då fick vi med både en stor ölflaska och en flaska vin (man får ofta med dryck vid beställning av take away i Torrevieja-området. Vet inte om det gäller Spanien generellt.).

Vi beställde flera olika rätter och delade på. Kyckling tikka med sin speciella röda färg, en söt och mild räkcurry med smak av mango och kokosmjölk, en syrlig biff dopiaza med mycket lök och en kyckling jalfrezi med paprika, som trots chilin inte var brännande stark.

Pilaffris färgat av gurkmeja och stekt med smakrika kryddor, vanligt ris, vitlöksdoftande naanbröd och så klart en frisk och syrlig raita är tillbehör som vi alltid beställer.

Maten var såååå god och hade gott och väl räckt till fler än de 7 personer vi var. Jag kan varmt rekommendera Punjabi Palace om ni är i eller i närheten av Quesada. Man kan äta sitta där, inne eller på uteserveringen som vetter mot golfbanan, eller så köper man med hem som vi gjorde. 

Lova att du testar om du är i krokarna!

Glass XXL

Hej, 

Hur har du det? Är du ledig eller räknar du ner till semestern? Har du kanske redan haft din semester? Har förstått att vädret är rätt bra just nu i Sverige. Härligt!

Igår på eftermiddagen var vi inne i Torrevieja och gick längs med strandpromenaden. Vi behövde lite miljöombyte då det tjurades lite här och var. Att vara tillsammans hela familjen när man är van att mötas i dörren kan bli lite överväldigande ibland. Så K och jag tog barnen och åkte in till stan.

 Vi parkerade inne i stan och gick sen ner, mot marinan, och längs med småbåtshamnen, så det blev en ganska lång promenad i värmen, innan vi tog en glasspaus. Det var stora glassar som erbjöds på Heladeria Mediterraneo och barnen var oerhört nöjda.

Efter glassarna strosade vi ner mot stränderna som kantar Torrevieja. Det var fullt med folk både på stränderna och längs med strandpromenaden. I området vi bor i är det inte många människor ute så det var trevligt att se liv och rörelse.

Barnen fick doppa fötterna i havet. Får bli en riktig stranddag senare i veckan.

Vi hann med att titta lite i butiker också (fördelen med att papporna var kvar hemma i huset).

Idag är det soldis här så vi åker på en utflykt till Elche, en stad ca 30 minuter bort för att leta drakägg, lite som Pokemon Go för barnen.
Ha en fin onsdag!

The Yellow Rose of Texas

Hej, 

Vi är nyss hemkomna från middag på en mexikansk restaurang i byn, The Yellow Rose of Texas. Så mätta och fick ändå med oss doggy bag hem.

Klassisk tex-mexmat i stooora portioner. Stället är populärt och vill man äta där bör man boka bord i god tid för det är fullbokat långt i förväg.

Sambon och E delade på en portion revben. Jag och K tog varsin burrito.

Burriton var ungefär lika stor som en calzone och fylld med kyckling, grönsaker och ost.

M och D tog hamburgare.

Det behövdes ingen efterrätt idag. Restaurangen ligger bara en kort promenad från huset så vi gick dit, och det var välbehövligt med en promenad efter maten. Uppförsbacke dessutom så backträningen är avklarad för idag också 😊

Barnen hade blivit lovade att få bada efter middagen så vi föräldrar satt en stund vid poolen och pustade ut. Sen blev det dags för film och lördagsgodis medan vi vuxna satt kvar vid poolen och lyssnade på musik och drack drinkslush.

Ikväll blir det tidigt i säng jämfört med tidigare kvällar. Ska läsa klart min bok Arvet efter dig. Den var lite seg i början men jag tyckte bättre om den när jag kom in i den mer.

Godnatt!

Mexikanskt ris och grillade räkor

Hej, 

Här kommer recept på ett jättegott ris (receptet hittade jag på bloggen Culinary Hill) som smakar lika bra till räkorna som du också ska få recept på, som till en grillad köttbit eller kyckling. Funkar till allt och även om det kanske verkar krångligt till en början så är det verkligen inte så jobbigt. Den längsta tiden står det i ugnen och sköter sig själv. Så gott tillsammans med räkorna. Massor av vitlök, koriander och lime. Jag sparade på chilin eftersom sambon har en förmåga att klaga på att det blir för starkt.

OBS! Du behöver en gryta med lock som klarar att stå i ugnen.

Vi åt den här middagen sent i tisdags kväll, så bilderna togs i köket under lysrörsbelysning.

Till 4 portioner behöver du:

2 stora tomater

1 gul lök

Olja att steka i

5 dl okokt ris

4 vitlöksklyftor

1 chili (om man vill)

5 dl kycklingbuljong

1 msk tomatpuré

1 dl färsk koriander

1 lime

Gör så här:

Sätt ugnen på 175 grader C.

Skala löken och skär den i kvartar. Skär tomaterna i kvartar och lägg dem och löken i en matberedare. Mixa till en fin puré.

Värm oljan i grytan  och häll i det okokta riset, och fräs det i ca 10 minuter.

 Skala och pressa vitlöken och tillsätt till grytan. Om du använder chili hackar du den och tillsätter nu också.

Tillsätt tomatpuré, kycklingbuljong (jag använder geléfond och vatten) och tomat- och lökmixen.

Låt allt koka upp, lägg på locket och ställ sen in grytan i mitten av ugnen i ca 30 minuter.

Kolla riset efter halva tiden och rör om. Riset är klart när vätskan har kokat bort.

Hacka den färska koriandern och blanda med riset och servera med limeklyftor.

Till riset åt vi grillade räkor med en lime- och koriandermarinad. Man kan byta räkorna mot havskräftor om man vill.

Marinaden innehåller rostad vitlök som är enkelt att göra men tar en liten stund. Blir god att doppa bröd i också.

Du behöver:

1 hel vitlök

1 lime

1 kruka koriander

3 msk olivolja

1 msk vitt vin
Gör så här:

Sätt ugnen på 175 grader C.

Börja med att skära av toppen på vitlökshuvudet och ställa in den i mitten av ugnen. Låt den stå ca 20-25 minuter.

Ta ut vitlöken, låt den svalna lite och tryck sen ut vitlöken ut skalet, ner i en skål. Det ska vara mosigt.

Hacka koriandern fint och blanda med vitlöksmoset. Pressa i lime, och tillsätt olivolja och vitt vin. Blanda allt ordentligt och häll över grillade skaldjur eller doppa färskt bröd i.

Ljuvligt gott!


Imorgon kommer det ett drinktips, håll utkik efter det!

Semesterkänslan har infunnit sig

Hej, 

Vi har redan kommit in i Spanien-tid vilket innebär att vi äter middag sent på kvällen och tar siesta mitt på dagen (läs sambon).

Mini-me och sambon var snabbt i poolen igår när vi kom fram till huset.

Igår var vädret helt fantastiskt med 32 grader och en underbar varm och vindstilla kväll. Idag har det varit lite molnigt och blåsigt och det har t.o.m. regnat lite men det har ändå varit varmt. Så pass varmt att barnen har varit i och badat hela dagen och alla vuxna också doppat sig.

Dagens lunch blev en mycket enkel variant. Baguetter med serranoskinka, sallad, vitlöksfärskost, mozzarella och tomater och gazpacho.

Ett glas sangria vid poolen efter en shoppingrunda och semesterkänslan har verkligen infunnit sig.

K och jag har precis klarar av en löprunda så nu blir det tapas till middag. Dags att sätta igång!
Trevlig kväll!

Plugin from the creators ofBrindes Personalizados :: More at PlulzWordpress Plugins