Kategori: Mat på resan

Lata dagar i Side

Hej,

Vi flydde det svenska sommarvädret som varit och traditionsenligt midsommarfirande för poolhäng i varma och soliga Turkiet.

Vi prövar för första gången charter med All Inclusive och barnklubb. Efter att den första chocken hade lagt sig börjar vi nu vänja oss vid detta men kan nog konstatera att det inte riktigt är vår grej. Mini-me älskar dock Lollo och Bernie och kvällsshowen.

Vi hade ju hoppats mycket på barnbuffén men tyvärr har det inte varit större succé med maten här än hemma. När det finns pasta med ketchup går det ner, för övrigt är det glass som gäller. Med andra ord är det ingen skillnad från hemma.

DSC_6659

Jag tycker dock det finns en hel del att äta. Här är första frukosten. Äggstationen är perfekt för att få variation på frukostäggen och salladsbuffén är jättebra.

Massor med färsk frukt finns också, några skivor melon slinker ner vid varje måltid.

DSC_6692

Vi slapp inte undan midsommar helt och hållet. Det var ett litet midsommarfirande här också. Vi var med och gjorde krans till Mini-me (några av papporna som också gjorde kransar började prata om fusk och köpekrans och att det inte var rättvist mot dem när de såg kransen som jag gjorde 🙂 )

MIni-me ville dock inte vara med och dansa kring midsommarstången, där gick gränsen. Fram till dess var hon dock mycket nöjdare än vad som framgår av den här bilden. Hon fick träffa både Lollo och Bernie och några björnar som jag inte känner igen.

DSC_6693

Här på hotellet finns ett jättefint spa med många olika behandlingar. Jag och Mini-me testade det idag och var väldigt nöjda. Vi tog hamam och massage. Mini-me fick chokladmassage och tyckte det var jättespännande. Jag älskar hamam, man blir len som en barnrumpa och det är perfekt att göra första dagen, innan man hinner få en solbränna. Börjar man semestern i Turkiet med hamam (turkiskt bad med ångbastu som öppnar upp porerna, peeling som tar bort döda hudceller och rengöring) så lovar jag att du sen får en solbränna som sitter kvar länge.

Min massör påpekade att jag hade mycket stress och negativ energi i kroppen som bl.a. resulterade i spänningar i ryggen och tryck på ichiasnerven. Han påpekade också att vadmusklerna var väldigt spända. Jag sa att jag alltid går i högklackat och han rekommenderade mig att gå barfota här på semestern åtminstone, och gärna i sanden på stranden.

Han rekommenderade att boka in hot stone massage och vanlig djupgående massage så han kunde jobba mer på att lösa upp spänningarna i ryggen. Bra på merförsäljning det får man säga men han har ju rätt i det han säger och var väldigt bra på att massera så jag bokade in två sessioner till. Hot stone massage hade jag ändå tänkt boka in och nu fick jag två massagetillfällen till för ett bra pris. Dessutom lovade de att ge Mini-me en kortare massage gratis och hon var eld och lågor, tyckte absolut att jag skulle boka in det, så att hon kunde få massage igen. Hon fastnade verkligen för det 🙂

Sambon var inte speciellt ledsen över att bli lämnad ensam. Han njöt av stillheten på balkongen med en ljudbok och hade dukat upp en liten buffé till sig själv och hade inget alls emot att vi var borta några timmar.

DSC_6666

Imorgon blir det ett pass på gymmet (jag tränade i torsdags också), en tur ner till stranden, massage på eftermiddagen och sen åker vi in till Side på kvällen. Sambon vill hitta ett riktigt bra kebabställe.

Önskar dig en skön lördag imorgon!

Spa och kalventrecôte

Hej,
Regnet smattrade mot rutan på söndagen och efter frukost låg vi och lyssnade på ljudbok och pustade ut lite. Har nog aldrig varit så mätt som dennna helg.
image

På lördagen njöt tre av oss av spabehandlingar. Nere i slottets källarvalv finns en spaavdelning med flera behandlingsrum, dusch och många olika behandlingar att välja mellan.
Jag valde en 80 minuters helkroppsbehandling med kokos som bestod av en peeling, massage med varm olja och ansiktsbehandling med peeling och ansiktsmask.
Så underbart avslappnande! Och huden blev babylen.
image

Lunchen i lördags blev en kalventrecôte med potatiskaka. Otroligt vällagat men mycket mat. Vi hade ju nyss ätit frukost kändes det som.
image

Jag har fler fina bilder från helgen på Rånäs slott som jag ska visa er så fort jag tömmer kameran.

Nu blir det nya avsnitt av Game of thrones. Sambon och jag har precis börjat titta och fastnar mer och mer för serien.

Kram Christine

Slottsweekend

Hej,
Lyx i kvadrat med weekend på Rånäs Slott.
Hittills har vi njutit av afternoon tea och bastu och bubbelbad nere vid sjön.

image

Nu är jag tillbaka på rummet för att byta om till middagen.

image

Superfint rum i tornet (många trappor men det är jag ju van vid nu :)) med utsikt över sjön.

image

Återkommer med resumé av 5-rättersmiddagen senare.

Ha en fin kväll!

Kram Christine

Grand Hôtel Stockholms skaldjursbuffé

Hej,

En av de bästa sakerna med hösten är skaldjuren. De smakar som bäst när vattnen är kallare. Jag har hört en regel att skaldjur kan ätas alla månader med ett R. Dvs alla månader förutom maj, juni, juli och augusti. Lätt att komma ihåg och vettigt med tanke på att de under de månaderna är varmare i vattnet.

I många år har jag drömt om att gå på Grand Hotels skaldjursbuffé. Dyrt men lyxigt och väldigt njutningsfullt, precis som all annan mat på Grand. Alltid värt det, enligt mig. Så i år gjorde jag slag i saken och bokad in mig och sambon på en sittning. Inte det lättaste då skaldjursbuffén serveras under ett begränsat antal dagar och är väldigt populär. Borden blir snabbt uppbokade. Vi fick tid en lördag eftermiddag.

Till sambons fasa tog jag med mig stora kameran och hivade upp bland alla serveringsfat. Klart jag måste föreviga ett sådant mattillfälle, och visa dig som inte kunde följa med. Och för att kunna minnas tillbaka. Det är ju det bloggen är till för, som en slags dagbok.

skaldjursbuffe1 copyright

Det stod en kille och öppnade ostron under hela sittningen, han hade riktig snits på det. Eftersom jag tog kort på honom var jag tvungen att ta ett ostron också. Jag har inte ätit ostron på år och dag. Åt det en gång som ganska liten, tyckte det var oerhört läskigt och har aldrig ätit råa ostron sen dess. Gratinerade däremot är en helt annan sak. Supergott! Barndomens minnen av en salt och slemmig kallsup stämde inte riktigt längre. OK, det är inte det första jag kommer sträcka mig efter när skaldjur serveras, men det var inte så illa.

Lite citron och tabasco och så botten upp!

skaldjursbuffe2 copyright

Förutom de färska skaldjuren fanns det flera olika tillagade rätter. Sambon höll sig till hummern men jag tyckte allt såg så gott ut att jag smakade det mesta. Kalla rätter, varma rätter. Sallader, småplock, sushi och varmrätter i miniformat.

Ingen buffé är komplett utan ett dessertbord och här fanns det allt möjligt gott. Allt i små portioner, så att man orkade med mer än en sak.

skaldjursbuffe3 copyright

På övre tallriken: 

Blomkålspannacotta med hummer

Hummerskagen

Halstrad hälleflundra

Ägg royale med löjrom

Räkor

Kräftor

På nedre tallriken:

Brie med äppelkompott

Ostronbröd

Krabbsallad

Bläckfisk i bit tillagad i vitlökssmör

Röding med kapris

Dragongratinerad mussla

Parmesangratinerad räkcrèpes

skaldjursbuffe4 copyright

På övre tallriken:

Hummer

Krabba

Nudlar frutti di mare

På nedre tallriken:

Hallonsoppa med sockerskorpa

Peach Melba

Vaniljglass med äppelkompott

En fantastisk eftermiddag med oerhört god mat och gott bubbel i glasen. Ett riktigt lyxigt avbrott i vardagen och helt klart värt pengarna. Vi går gärna nästa år igen och hoppas att några vänner vill följa med då. Delad glädje är dubbel glädje 🙂

Som vanligt var servicen bra. Har aldrig något att klaga på när jag är där.

Kan verkligen rekommendera ett besök, och om du inte tycker om skaldjur finns det under året ett antal andra teman att välja på.

Vad sägs om Västerbottenbuffé, kräftbuffé, ett klassiskt jul- eller påskbord eller en riktig Mårten Gås-middag för den som vågar sig på svartsoppa?

En perfekt present när någon fyller jämt till exempel.

Skaldjursbuffén är bokad!

Hej,

Grand Hotel Stockholm är ett ställe jag alltid återkommer till. Blir aldrig besviken där. De har så bra mat att det nästan lockar fram en tår i ögat. Under året har de flera olika matteman och nu på hösten har de skaldjursbuffé. En överdådig buffé med alla möjliga skaldjur. Har länge velat uppleva detta och nu äntligen blir det av. Det brukar snabbt bli fullbokat men i år har jag lyckats få plats för mig och sambon på en sittning, visserligen den tidiga sittningen, men ändock på en lördag.

Jag ser såååå mycket fram emot detta och det blir en trevlig eftermiddag när vi kan fira min födelsedag i efterskott.

Finns det något bättre sätt att fira det på än med skaldjur och bubbel på lyxhotell?

Äldsta svägerskan har lovat att vara barnvakt så vi kan ta god tid på oss.

skaldjur

Bild från www.mynewsdesk.com

Jag lovar att ta med kameran och ta många bilder. Sambon, personal och övriga gäster får helt enkelt ursäkta (det är ju inte alltid som matbloggare ses med blida ögon på) men det här tillfället måste förevigas.

Jag hoppas att det lever upp till mina skyhöga förväntningar och om det gör det får det nog allt bli en årlig tradition.

Tycker du om skaldjur och har du något extra bra recept med skaldjur som du vill dela med dig av?

En resa kan börja redan innan planet har lyft

Hej,

Jag sitter här i ett tyst hotellrum, nerbäddad i en skön säng med fluffiga kuddar. Jag ska på en weekend i Rom och planet går tidigt imorgon. Så jag bestämde mig för att åka upp till Arlanda redan idag, och bo på hotell (valde Clarion), istället för att sätta mig i bilen mitt i natten och åka hit.

arlanda hotell

Sååå himla skönt! Bilen är lämnad på långtidsparkeringen, jag har ätit middag  på Kitchen & Table, morgondagens outfit är framlagd och väckarklockan är satt.

kitchen och table

Den snygga entrén till restaurangen, som ligger på 12:e våningen, med fin utsikt.

vitt vin

Ett glas kall Chablis passade bra till pastan. Himla snygg inredning och stil på restaurangen. Snygg men avslappnad stil.

pasta med champinjoner

Pappardelle med champinjoner i en gräddig sås och grillad sparris. Till det fick jag en hel liten skål med flagor av parmesan. Supergott!

äppelpaj med cheddar

När jag ändå satt och åt middag helt själv beställde jag efterrätt också. Äppelpaj med cheddarost (låter galet men var gott) och vaniljglass med bourbon.

flygledartornet

Det här är utsikten från mitt rum. Kanske inte den vackraste egentligen men just här känns det tryggt och bra att somna med flygledartornet nära.

Ska bli så skönt att gå ner till en stor frukostbuffé imorgon, för att sen bara trippa in i avgångshallen och checka in på flyget. Fortsättningsvis ska jag alltid göra så här, om jag har ett tidigt flyg. Det är ju helt klart värt det.

Nu ser jag fram mot fyra dagar i Rom med god mat och dryck, massor med sightseeing och skratt tillsammans med en god vän. Vädret ska tydligen inte bli så bra, det förutspås regn men jag hoppas att vädergudarna är snälla mot mig. Hur som kommer det bli toppen!

Ska försöka uppdatera bloggen bäst jag kan, men håll utkik på Instagram och Facebook också.

Godnatt!

 

 

Vart tog den söta lilla flickan vägen?

Ingen som vet?

Här är jag! Tillbaka från tystnaden. Har varit långledig och i Stockholm. Har haft en jättetrevlig helg och umgåtts med mamma, syster, äldsta svägerskan och vänner. Ätit gott och druckit gott. Njutit av det underbara vädret. Jag tog dock inte med laptopen. Tänkte att jag kunde blogga från mobilen, men felet med WordPress-appen kvarstår så jag kan inte lägga till bilder i mina inlägg vilket gör dem en aning tråkiga. Så bloggandet har legat på is. Men nu är jag tillbaka!

 

I torsdags åkte vi till Globen med vänner och gick på Robbie Williams-konsert. Till skillnad från tidigare konserter var det jazztema nu och han gör det lika bra som sitt vanlig pop/rock-stuk. Några gamla hits slank med ändå, en del i ny tappning. Jag tyckte det var en bra konsert, Robbie Williams är en bra artist som alltid bjuder på en bra show. Klicka HÄR om du vill läsa vad Aftonbladet tyckte om konserten.

Robbie Williams1

Dagen efter konserten åkte sambon hem, till Mini-me, men jag stannade kvar i Stockholm. Min syster och hennes familj har precis flyttat till en ny lägenhet så mamma kom upp till Stockholm på fredagen och så åkte vi till syrran, kollade in lägenheten och satt i solen på hennes nya stora balkong, drack vin och åt goda röror, baguette och krämig brie från Götgatans fisk.

Götgatan fisk

Bild från www.icity.se

Det ser kanske inte så mycket t för världen men där inne finns fina fiskdiskar, goda matlådor med fiskrätter, ostar och mumsiga skaldjursröror. Inredningen är lite sliten och gammal men personalen är jättetrevlig och hjälpsam, och kön är lång där inne. Det är ett populärt ställe. Om ni åker till Stockholm kan jag rekommendera det. Ligger nära Skanstulls tunnelbanestation.


bubbel på balkongen

Efter bubbel och plockmat på syrrans balkong gick vi vidare till ett litet tapasställe vid Nytorget. Där drack jag sangria och vi åt chèvre på ugnsbakad portabellosvamp, friterade chèvrebollar med hallonsalsa och ugnsgratinerade musslor med vitlök. Tyvärr tog jag inga bilder på maten (hur tänkte jag egentligen?) Gott var det i alla fall, och sangrian fick mig att längta till Spanien.

sardin tapasbar

Bild från www. restaurangsardin.se

Efter att sangrian och tapasrätterna var slut gick vi runt hörnet, till Urban Deli, som också ligger vid Nytorget, och åt middag. Har du inte varit där kan jag varmt rekommendera det. Bra mat, generösa öppettider och massor med trevliga matprodukter att handla med hem. Det går inte att boka bord utan man får helt enkelt hoppas på att ha tur.

löjrom

Jag och min syster åt den fina blandningen löjrom och pommes frites. Måste dock säga att Nytorget 6, granne med Urban Deli har godare pommes frites, den är svår att slå.

Ångrar bittert att jag inte köpte med mig en box rabarbermust från Urban deli, brukar köpa äppelmusten de har. Båda kommer från Värmdö Musteri och rabarbermusten var vansinnigt god. Hoppas på att sambon ska åka upp till Stockholm snart så han kan köpa med några boxar till mig.

På lördagen träffade jag och mamma min svägerska C, vi åkte hem till henne i Nacka och lunchade och fikade.

Efter det bar det av hemåt, till vänner som bjöd på grillat och husesyn.

Idag har vi varit hos vänner som nyss fått barn, en liten tjej som var så fin. Så mysigt att få gosa med bebis och så bjöds vi på god mat även där. Grillad lax med bulgursallad och till efterrätt jordgubbar med vit choklad och vaniljkesella.

Så den här helgen har i stort sett bara handlat om folks hem, god mat och framför allt vänner och familj.

Härligt!

Nu i veckan ska jag ladda för Vårruset på torsdag. Ska du springa?

 

Brunch på Grand Hotel Stockholm

Innan jul var jag och sambon på Grand Hotel i Stockholm och åt brunch. En födelsedagspresent från finaste syster och svåger. Det var en njutning för alla sinnen. Lugnt och fridfullt, med utsikt över Stockholms slott. Goda drinkar och fantastiskt god mat. Och så miljön, de fina interiörerna och de vackra blommorna.

Har du inte varit på Grand Hotel så rekommenderar jag verkligen ett besök där. Ta en fika eller lunch där.

Vi var där ett par dagar innan Nobelfesten skulle gå av stapeln, så det vimlade av internationella gäster och de hade till och med en egen inskrivningsdisk.

Grand Hotel Sthlm brödkorg copyright

Vi valde en klassisk brunchmeny, som började med att vi fick in denna härliga brödkorg, fylld med olika frukostbröd, bullar, croissanter och till och med lussekatter.

Dessa bröd, med smör och marmelad och en kopp te till hade varit tillräckligt.

Grand Hotel Sthlm förrätt blini-med-löjrom-copyright

Men inte tackar men nej till en förrätt av detta slag?

Nygräddade blinier med löjrom, gräddfil och rödlök. Så ljuvligt att det nästan smälte på tungan.

skandinavisk-eggs-benedict-

Vi fick vänta en stund innan vi kunde ta in varmrätten, som var en skandinavisk ägg benedict.

Mjäll sparris, perfekt pocherat ägg och så den salta ljuvliga hollandaisesåsen till.

key-lime-pie-copyright

Efterrätten var en key lime pie, med skogsbär och italiensk maräng. Supergod och väldigt fräsch.

En perfekt avslutning på en perfekt måltid!

Amaryllis-på-Grand-copyrigh

Jag älskar amaryllis, det är en så ståtlig blomma. Den passade perfekt i de stora fönstren på verandan, där flera stora buketter stod uppställda i fönstren.

Grand-hotel-damrum-copyrigh

Innan vi lämnade hotellet för den gången blev det ett besök på damrummet. Visst är det fint?

Älskar tapeten!

Jag längtar redan tillbaka. Får kolla in menyn och se om vi kan få till en Stockholmshelg snart 🙂

Hej från München

Jag är på en weekendresa i München med en kompis. Mat, snack, vin och shopping. Tid att varva ner från jobbet och ladda batterierna inför jul.
Igår var det dåligt väder med regn men idag var det underbart med solsken och klarblå himmel.  2 grader plus så helt ok att vandra omkring i stan. 
image

Julpyntade hus -arkitekturen här i München är verkligen fin, med många gamla hus.
image

Många ölhallar med stadig mat har det blivit och då så klart också pretzels. Gott!
image

Ett marknadsstånd med julstjärnor såg så vackert ut i kvällsmörkret.
image

Praliner så långt ögat når i en av diskarna inne på stans finaste matmecka. Dallmayr.
image

Friterade äppelringar med lingongrädde till efterrätt igår kväll.
image

Julmarknad med de sötaste små granarna. Önskar att jag kunde ta med en hem.
image

Kyrkor i nästan varje gathörn.  Låter fantastiskt när klockorna ringer.
image

En välkommen paus i vandrandet bland stånden på marknaderna.
image

Det må vara december och ganska kallt men har man en biergarten ska den användas. Härligt att se folk samlas ute. Här köper man dryck från någon av stånden runt om och mat tar man med sig eller köper från en av affärerna runt om.
image

Fötterna fick vila en stund inne på en champagnebar. Vem killen i bakgrunden är vet jag inte 😉
image

En resa med min kompis är inte komplett utan afternoon tea. Vi var rätt mätta så tog en liten meny. Vansinnigt god pepparkakstårta och gott te med saffran i.

Sitter i lobbyn och skriver detta. Ska kila upp på rummet och svida om för en kväll med cocktails.
Planet tillbaka går urtidigt så tanken är att vara vakna hela natten. Tur att barerna och klubbarna här håller öppet till runt 5-snåret.

Vi hörs imorgon!
Kram Christine

Andra ljuset är tänt

Hej,
Nu är vi hemma igen och har tänt andra adventsljuset.
image

Tyvärr kan jag inte säga att vi har haft en jättemysig adventshelg. 4-årstrotset visar sig mellan varven och får alla i familjen att tappa humöret och besinningen. Fikastunden hos sambons storasyster var bara att ställa in. Istället blev det raka vägen hem. Inga handskar eller vantar blev det heller inhandlat för min del. Men sköna vinterskor till Mini-me fick vi tag på, och tur var väl det med tanke på mängden snö här hemma. Stor skillnad mot Stockholm vill jag lova.
image

Innan vi åkte hem hade vi en liten tropisk stund på lunchen, som vi åt på Koh Phangan, en thailändsk restaurang i Stockholm.  Inredningen med sina trämöbler och dynor är hämtad från Thailand och det är bara sanden mellan tårna som fattas. Supergod mat, om än något dyrare än på plats i Thailand. 
image

Hela stället är upplyst av ljusslingor i olika färger.
image

Nu blir det middag hemma. Vad vet jag inte riktigt och en lugn (hoppas jag) hemmakväll.

Ha en skön kväll!
Kram Christine

Plugin from the creators ofBrindes Personalizados :: More at PlulzWordpress Plugins