Kategori: Familjen

En gång gatuhund alltid gatuhund

Jag åkte till gymmet glad i hågen imorse. Körde ett hårt pass och var nöjd med starten på dagen.

När jag parkerar bilen på gatan hemma igen slår det mig. Jag stängde aldrig dörren till köket.

Det gör väl inget tänker du?

Men jo, om man som jag har en f.d. gatuhund i sitt hem som lämnats ensam med ett kök där det står två kassar med återvinning.

Då är det inte bra!

Flög uppför trapporna, vilket fick träningsvärken att ge sig till känna på en gång och spagettikänslan i benen slog till med full kraft. Tog mig med nöd och näppe upp på ett värdigt vis. Låser snabbt upp ytterdörren och rusar in i lägenheten och raka vägen till köket.

Där möts jag av denna syn:

Suckar, svär inombords och förbannar mig själv för både återvinningskassarna och den glömda dörren. När jag vänder mig om ser jag det här:

Han har nog aldrig sett så skyldig ut i hela sitt liv 😂

Tur att han har vett att skämmas i alla fall.

Bara att plocka upp och göra rent innan jag kunde duscha och göra mig i ordning för jobbet.

Det är bra att få upp pulsen på morgonen 😆

Jag har nu beställt återvinningstunnor i plast från Ikea online och får dem på fredag. Så nu ska väl det här missödet kunna undvikas i framtiden…

Vår valborgsmässoafton 2019

Första valborgen sen vi flyttade från huset, och Mini me-vecka för mig dessutom. Vi firade med att gå upp till slottet och lyssna på sången och se när de tände brasan.

En så bra kväll det blev. Härligt väder, mycket folk runt slottet, körsbärsträden stod i blom och stämningsfull sång därtill.

Vi gick hem innan fyrverkerierna då vi inte ville att Winston skulle vara hemma själv när det smällde. Han blir alltid så rädd och orolig stackaren.

Men vi såg fyrverkerierna från köksfönstret så vi missade dem inte.

Vi avslutade med pizza hemma, medans vi tittade på Sune i fjällen.

Bergslagsloppet 22 km

Jag cyklade idag. 22 km. Uppe i Bergslagen. Det var ett trevligt lopp, bra arrangerat och fint väder.

Min pappa och jag cyklade. För att jag tänkte det var en lämplig längd på lopp för honom att börja med, och för att jag tänkte att jag borde fixa det eftersom jag faktiskt klara mig genom hela Cykelvasan 45.

Cykelvasan 45 2018

Så fel jag hade…

Det här loppet kändes jobbigare på något sätt, än Cykelvasan. Vet inte om det dagsformen eller vad det berodde på. Men jag fick gå uppför backarna, orkade knappt trampa på de mest flacka vägarna och svor bland lera, stenae och rötter i skogen.

Varför gör jag det här när jag inte är så road av det? Jo för att utmaningen i det hela tilltalar mig, även om jag ångrar det bittert när jag är mitt uppe i det.

Mini-me deltog i sitt första lopp; 2 km. Fick medalj och var glad.

Jag var lerig och trött efteråt. Och fastän jag kom nästan sist så tänkte jag att det var en upplevelse och en utmaning.

Vill gärna förbättra min tid nästa år, men hur göra det utan att springa?

Nu säljer vi huset!

Imorgon smäller det! Då har vi visning på vårt hus. Håll tummarna för att det går bra för oss!

Vi har bott här i 10 år och Mini-me har aldrig bott någon annanstans. Anledningen till att vi ska sälja är att vi ska separera. Det är ett svårt och sorgligt läge vi är i just nu som familj, men vi tar det dag för dag.

Inför försäljningen har vi till slut lyckats göra klart allt det där som vi tidigare skjutit upp. Var för sig, och sammantaget faktiskt, tog inte sakerna så lång tid att fixa. Så det är synd att vi inte tog tag i saker och ting mycket tidigare.

Huset är i alla fall väldigt fint. Jag gillar det och har tyckt om det sedan första gången jag klev in här.

Kommer sakna att ha en trädgård och uteplats. Vilken lyx det är!

Mitt fina kök med stor arbetsyta och den fantastiska spisen kommer vara svårt att ersätta. Här har det lagats många middagar för vänner och bakats tårtor, bröd och bullar.

Älskar tapeten i vårt sovrum. En Sanderson-tapet som var ganska dyr men så vär det. Var så bestämd att vi skulle ha tapet med svart botten och jag har inte ångrat det en dag. Heltäckningsmatta i sovrummet kan jag rekommendera. Så skönt!

Lite bättre bild på tapeten. Mycket klädförvaring har vi i det här huset. Är lite nervös för hur det ska gå i en lägenhet.

Herregud vad vi har rensat och slängt och skänkt, både leksaker, böcker och kläder. Otroligt välbehövligt och så skönt det känns efteråt.

Vi har aldrig haft TV i vardagsrummet utan förpassade den ner till källaren. Väldigt skönt faktiskt att ha ett separat tv-rum. Den där soffan baxade vi ner för trappen i sektioner innan vi kunde sätta ihop den.

Jag har någon gång tidigare visat bilder på stöket här hemma. Bergen med tvätt bl.a. som belamrade den här bänken. Det berget är ett minne blott.

Jag har inte haft många blommor i trädgården men jasmin, pioner, rhododendron och syren i alla fall. Helt underbara blommor som jag verkligen njöt extra av det här året.

Den här lilla galningen får busa i en park framöver istället.

17 år tillsammans avslutades med en Foo Fighters-konsert på Ullevi. Tänk att livet aldrig riktigt blir som man tänkt sig, men att det blir bra ändå.

Långsamt tillagad lammstek på grillen

En fyra dagar lång och skön ledighet är till ända. Inga solskensdagar men jag har njutit ändå. Av ledigheten, sovmorgnar, träning, att få umgås med nära och kära och så den goda maten vi ätit.

Lobster rolls, ostron, vit sparris, s’moresdipp, chokladpaj och en helt underbar lammstek bl.a.

Lammsteken tillagade vi och bjöd på igår, på Valborg, när vi hade våra föräldrar och en kompis över. Vi satt i uterummet hela kvällen och hade till och med en egen liten majbrasa i trädgården.

Gasolgrillen fick agera ugn igår. Mest för att det är kul. Ugnen inne i köket fungerade lika bra som vanligt och fick husera tillbehören till lammsteken

Vi var 7 vuxna och lammsteken vägde 1,6 kg. Jag smörjde in den med olivolja blandad med massor av vitlök och färsk hackad timjan och rosmarin, efter att jag hade saltat och pepprat steken. Jag gjorde några snitt i steken där jag såg till att marinaden kom ner så smaken tränger ner ordentligt i köttet.

Sen la jag köttet i en ugnsform, just den här har sett sina bättre dagar och varit med om många middagar men den funkar fortfarande väldigt bra 😊.

Jag la ner ett paket bacon skuret i bitar och några morötter i bitar, för smaken på skyns skull.

Såsen görs i ugnsformen under tiden köttet tillagas och den görs på 75 cl vitt vin och 75 cl vatten som man häller i formen från början. Tillsätt gärna en geléfondstärning också för extra smak.

Det får sen puttra med när köttet tillagas i 5 timmar i ca 120 grader.

Maten sköter sig själv så du kan fixa med annat. Kanske göra en smarrig efterrätt?

Tillbehören blev ugnsrostade grönsaker; potatis, morötter, rödlök och körsbärstomater på kvist.

Lägg allt i en ugnsform med tomaterna överst. På med flingsalt och olivolja och tillaga i ca 30-40 min i 200 grader C ugn.

När maten var klar la jag allt i samma form. Tycker om när maten serveras på stora generösa fat. Älskar alla färgerna ihop här.

Tomaterna blir helt ljuvliga när de ugnsrostas! Mjuka och söta.

Vi skar upp köttet och serverade skyn vid sidan av som sås till. Den blev supergod och blir det sås över så frys in den och använd istället för fond eller buljong, eller använd den som bas till en köttsoppa.

Efter middagen blev det marshmallowsgrillning vid vår egna lilla majbrasa. Strax efter att elden brunnit ut kom regnet.

Jag hoppas att du hade en fin valborg!

Kram Ch

Bra vibrationer

Alltså den här dagen! Solsken kan verkligen göra under för mig.

Besökte några kunder idag och på vägen tillbaka till kontoret blev det ett pit stop för inköp av glass.

Violerna i gräsmattan har kommit upp på bara några dagar. De här små blommorna gör mig så lycklig. Går bara att njuta av en kort stund så bäst att passa på.

Dagen avslutades på bästa sätt med bokklubbsträff, denna gång i Fellingsbro. Vi har missat några träffar så det var extra roligt att ses.

Vi bjöds på vegetarisk lasagne med halloumi och blåbärspaj till efterrätt.

Imorgon ska däcken bytas på bilen. Så nu är det dags att sova så jag lämnar in bilen i tid.

Hoppas du haft en bra dag du med!

Kram Ch

Veckomeny 3 – 2018

Jag älskar söndagar. Jag får sova ut och ta det lugnt. Idag blev det en långpromenad med Winston, ut på gärdena bortanför villaområdet, där han kunde springa fritt.

Härligt ljus ute idag och jag fick några fina bilder. Alldeles lagom kallt och lagom med snö. Önskar det kunde vara så här fram till efter sportlovet.

En perfekt skön söndag utan stress.

Dagens middag blev baconlindad köttfärslimpa fylld med mozzarella och soltorkade tomater. Blev väldigt gott. Receptet kommer i ett eget inlägg.

Så här ser kommande veckas meny ut hemma hos oss. Mini-me får vara med och bestämma maten så det blir (tyvärr tycker jag) en del tråkiga återkommande rätter.

Måndag: Kycklingnuggets och ugnsrostade grönsaker

Tisdag: Stuvade makaroner och falukorv

Onsdag: Färsk pasta med tomatsås och broccoli

Torsdag: Vegetarisk korma och ris

Fredag: Taco

Stuvade makaroner och falukorv är en sådan men det är hennes drömrätt så bara att gilla läget.

Kycklingnuggets är något vi inte ätit på länge så det ska bli gott. Ska rensa kylen på grönsaker och se vad jag fixa ihop som tillbehör. Jag tycker om att panera kycklingen med panko eller cornflakes.

Färsk pasta är alltid bra att ha hemma. Det går snabbt att tillaga. Jag brukar köpa och lägga i frysen, det går lika snabbt att tillaga direkt från frysen.

Tomatbaserade pastasåser är både billiga och nyttiga. Tomatsås med färska tomater är förstås ännu godare än krossade tomater.

Jag försöker äta mer vegetariskt och förutom pasta och pastasåser som funkar alldeles utmärkt då, är indiskt en bra inspirationskälla.

En korma är en mild och lite söt curry med kokosmjölk. I vegetarisk tappning kan man ha halloumi eller cashewnötter, blomkål eller potatis. Quorn eller oumph går ju så klart också bra.

Fredagstacosen kommer jag inte undan. Ska se hur jag kan variera den den här veckan.

Ha en härlig vecka!

Kram Ch

Winter wonderland

Hej, 

Vaknade till detta vinterland imorse. Så fint men tyvärr ska det ju regna bort om någon dag.

Vi njuter så länge vi kan av det i alla fall.

Idag ska Mini-me ha kalas för sin klass. Det blir hinderbana på gymmet och hon vill ha ett fikabord med köpefika. Ja det är hennes kalas så hon får som hon vill!

Ha en mysig dag!

Kram Christine

Svamptur

Hej, 

Idag spenderade vi några sköna timmar i skogen. Hittade en del svamp och njöt av att vara ute. Alla var så där skönt trötta när vi kom hem.

Det finns mycket svamp i år. Alla är ju inte ätliga men himla fina ändå.

Har inte hittat mycket blåbär i år men nu fanns det lite som fortfarande såg bra ut, så kanske åker ut i skogen i veckan och plockar så jag åtminstone kan göra en blåbärspaj.

Det var trattisarna vi var ute efter och även om vi inte hittade några mängder så fanns det lite här och där.

Mini-me har varit med ut i skogen sen hon var nyfödd så hon är vid det här laget en van svampplockare.

Två halva korgar fick vi ihop idag. Alldeles lagom att rensa.

Kvällens middag blev pannkakor och ingenting med svamp i. Den förvällde vi och frös in istället.

Träningsväskan är nu packad och jag är redo för en ny skön vecka.

Kram och godnatt!

Förberedd för skolstart

Hej, 

Kvällen innan skolstart och vi avslutade sommarlovet med att titta på Harry Potter efter middagen.

Mini-me var riktigt förväntansfull när hon gick och la sig, och vi la fram morgondagens kläder och packade ryggsäcken.

Jag brukar duka till frukosten på kvällen och som en överraskning till henne har jag köpt ett Harry Potter-set med tallrik, assiett, skål och mugg, som jag nu har ställt fram.

Jag hittade det av en händelse på Prylgalen och kunde inte motstå det då jag vet att Mini-me kommer älska det. 

En bra start på dagen är viktig och jag hoppas verkligen att höstterminen ska bli bra. Ettan var lite kämpig på olika sätt och pga jobbet med den egna butiken fanns jag inte tillhands på det vis jag ville vara.

I år är det annorlunda och jag hoppas att det kommer vara bra för både Mini-me och mig. 

Så här ser det ut i köket och det ska bli så kul att se hennes reaktion imorgon. 

Jag skriver gärna kort och små lappar till henne. Har köpt en bunt med vykort för 1 krona/styck som jag använder mig av.

En enkel men väldigt uppskattad sak att göra för både stora och små i familjen.
Kram Christine

Plugin from the creators ofBrindes Personalizados :: More at PlulzWordpress Plugins