Hej,
Dagarna går snabbt och kvällarna ännu snabbare. Jag har så mycket jag vill och måste hinna med; familjen, vänner, hunden, träning, blogga, kolla på serier och läsa böcker, hushållssysslor och så klart förbereda för butiken som jag snart öppnar.
Mycket som ska klämmas in på dygnets 24 timmar. Imorse skulle jag ha tränat innan jobbet. Jag kör morgonträning två gånger i veckan med två kompisar. Superbra att träna ihop med andra för motivationens skull. Tyvärr missade jag dagens morgonträning då jag vaknade och tittade på klockan och insåg att den visade på 07.12!! Ungefär en timme efter att vi skulle ha träffats och ungefär den tiden vi brukar vara klara med träningen! Skämsmössan på!
Kanske borde lägga mig tidigare på kvällarna…
När man har kort om tid är det skönt att i alla falla kunna laga en snabb middag.

image

Gårdagens middag blev en vegetarisk pasta med spenatfylld ravioli och en tomatsås gjord på färska körsbärstomater i olika färger.

image

Jag fräste hackad vitlök och körsbärstomater i halvor i olivolja och sen hällde jag på lite grädde och fond så fick det puttra ihop en stund.
Till severing strösslade jag pinjenötter och hackad basilika över.
Enkelt men så gott!

image

Kram Christine

Print Friendly
Related Posts

Toast med svamp- och äppelröra

2017-08-10 20:37:00
christine95hotmail-com

18

Det här med att cykla

2017-07-14 09:13:12
christine95hotmail-com

18

Frallor med tonfiskröra

2017-06-22 09:44:56
christine95hotmail-com

18

Frukost med färskpotatis

2017-06-11 20:14:17
christine95hotmail-com

18

Klassisk gräddtårta med jordgubbar

2017-06-05 21:10:54
christine95hotmail-com

18

Vit chokladkladdkaka med kokos-crème fraiche

2017-05-04 20:05:11
christine95hotmail-com

18

Kycklingrullar med äggröra

2017-03-04 09:06:57
christine95hotmail-com

18

Skinkrullar med tomat- och basilikacrème

2017-02-25 17:42:56
christine95hotmail-com

18

Starta morgondagen med en kaffesmoothie

2017-02-12 20:28:04
christine95hotmail-com

18

Starta dagen med en smoothie bowl

2017-02-08 15:45:11
christine95hotmail-com

18