Kategori: Mat på resan

Mors dag i Flen

Hej,

Hur var er Mors Dag/Pingstdag?

Jag hade en fantastisk dag tillsammans med min Mini-me och mamma. Jag älskar dagsutflykter och slott/herrgårdar och tog därför med dem till trakterna kring Flen, har aldrig varit där förut men det var väldigt fint. Sista dagen på Rabarberfestivalen som jag så gärna ville besöka. Man kunde ha med sig en rabarberpaj och vara med i en tävling, men jag hade inte tid att baka något till det också, så det får vara till nästa år. Vi kom till Yxtaholms Slott, en klassisk vit herrgård vid vattnet, lagom till lunch men blev väldigt snopna när de sa att de inte skulle öppna förrän kl. 14.00.

Det blev till att åka in till Malmköping för att hitta ett lunchställe, det kändes trist men det blev hur bra som helst. Alltid kul att hitta nya ställen och Plevnagården i Malmköping kan jag verkligen rekommendera. Vi fick plats på deras glasveranda fastän vi inte hade bokat bord och kunde avnjuta en trerätters Mors-dagmeny bestående av Toast Skagen på hembakat bröd (typ filmjölksbröd), halstrad kolja med färskpotatis, vårprimörer och sås av sparrisfond och till dessert en väldigt god crème brulée.

Efter lunchen åkte vi tillbaka till Yxtaholms Slott och då stod kakbufféen och rabarberpajerna uppradade.

Här kommer några bilder från dagen. Den här dagen var min present till mamma, istället för en blomma. Väldigt uppskattat vill jag lova 🙂

 Sverige när det är som vackrast! En underbar dag och utflykt, helt klart värt att åka bil i nästan två timmar.

Jag är sparsam med bilder på mig och Mini-me. Det beror på att jag oftast är den som står bakom kameran, eftersom jag älskar att fotografera men även för att jag inte anser mig vara speciellt photogenique. Min älskade dotter är däremot vacker, i verkligheten såväl som på bild men jag tycker det känns fel att lägga ut en massa bilder på henne på en sida som vem som helst kan läsa, ni kanske tycker att jag är larvig och det är ingen kritik mot andra som väljer att göra annorlunda, bara så som jag känner.

Men för er läsare som inte känner oss, och därmed inte vet hur vi ser ut kommer här en bild.

Ha en bra måndag!

Kram Christine

Shanghai noodles

Hej,

Kvällens middag är en en riktig quick-fix. Funkar mot allt; sjukdom, baksmälla you name it. Allt känns bättre efter en skål med nudlar.

Tofu finns i olika varianter, torkad, svampliknande och denna, som är mjuk och lite som panna cotta i konsistensen.

 En snabb wok på äggnudlar, chili, vitlök, rödlök, tofu, salladslök och en skvätt fisksås. När man wokar ska man använda hög värme.

Nudlar ska självklart ätas med pinnar, dessa inköpta på kinabutiken på Vasatorget i Örebro. Väldigt bra affär!

Där köpte jag en massa olika asiatiska matvaror. Bl.a. chiliröran som jag har toppat nudlarna med.

Fick flashbacks från Kina när jag åt nudlarna, och ett sug efter att åka tillbaka till Österns pärla – SHANGHAI .

Har ni aldrig varit i Kina så ÅK! Det är allt och lite till.

Kram Christine

Lördagsgodis

20120331-192045.jpg
En holländsk nationalrätt: pannkaka.

Vi försökte besöka Anne Frank-huset idag men kön ringlade sig runt kvarteret.

Igår förstid jag verkligen varför det kallas Red light district. Rött lyse i fönstret visar vägen så att säga. Har nog aldrig sett så många uttråkade halvnakna kvinnor förut.

Tjingeling!

Amsterdam

20120329-191249.jpg
Första dagen i tulpanland. Har vandrat runt i en söt dimma hela dagen 😉

20120329-191927.jpg
Härifrån blir det nog några presenter.

20120329-192156.jpg
Jag och kompisen äter oss runt, som vanligt. Här är det kinamat.

20120329-192500.jpg
Chokladpraliner med alla möjliga smaker/fyllningar.

20120329-192715.jpg
Afternoon tea funkar oavsett vilket land man är i 🙂

Nu är det dags att vila lite innan kvällens barrunda.
Trevlig kväll!
Kram Christine

Afternoon tea – Färna Herrgård

Som jag har väntat på denna dag!

Idag var det då äntligen dags för afternoon tea på Färna Herrgård med några vänner från jobbet.

Jag älskar alla sorters måltider men favoriterna är brunch och afternoon tea. Båda är avslappnade tillställningar, med ett stort och varierat utbud av godsaker och ligger på bra tider på dygnet. Man kan göra dem flärdfulla eller rätt sparsmakade och det brukar finnas något för alla.

1 timmes bilresa norrut, mot Skinnskatteberg, förbi utråkiga halvdöda hålor med tre pizzerior var (hur kan de gå runt?) ligger Färna Herrgård och Spa. Samtidigt som vi kom ett tjejgäng och checkade in för en spahelg. Fler än vi hade sökt sig till Bergslagen denna soliga dag för grandios fika. Tesalongen var näst intill fullsatt.

Färna herrgård

 

tekopp

Älskar att dricka te ur kopp med fat!

Bufféen bjöd på massor av olika goda saker, dock mest sötsaker. Det blev många rundor, ville ju prova, om inte allt, så det mesta.

ost

Ostar, kex och hemgjorda marmelad och sylt med olika smaksättningar.

Vad sägs om hallonsylt med lakrits och rödvin, eller rabarbermarmelad med vitt vin och vanilj? 

scones

Två olika varianter av scones och ett jättegott mörkt bröd, som de kallar Färnalimpa.

kakbufféKlassiska småkakor, frukt och fruktsallad, pajer och mjuka kakor av olika slag. Det fanns något för alla.

frukt

7 sorters kakor

Sju sorters kakor.

bodenNär vi till slut inte orkade äta mer blev det en tur till Herrgårdsboden.

Här var det en salig blandning av saker. Kläder, barnleksaker och inredningsdetaljer. Det mesta var nytt men det fanns en del gamla saker också, främst porslin.

Det blev dock inte mycket shoppat, endast ett paket servetter.

195 kronor var det väl värt för en supertrevlig eftermiddag. Kan nog bli fler besök, men då ska vi nog försöka hinna med ett spa-besök också.

Det här stället kan jag rekommendera till alla som vill åka på en utflykt.

Kram Christine

 

Plugin from the creators ofBrindes Personalizados :: More at PlulzWordpress Plugins