Kategori: Blommor, dekorationer och dukningar

Tips på hur du kan arrangera tulpaner

Hej, 

Idag är det tulpanens dag! In med krispiga fräscha blommor i alla möjliga färger. Snittblommor är riktig vardagslyx så passa på nu när tulpanerna är billiga. 

Tulpaner ska ha kallt vatten och ställ dem gärna svalt över natten, så håller de längre. Lite bakpulver i vattnet ska tydligen göra att blommorna inte lägger sig ner, någon som har testat?

Hittade några inspirerande bilder på Pinterest på hur du kan dekorera med tulpaner. Så här i cylinder har jag gjort ibland, och även i en rund skål med vatten nästan ända upp och tulpanerna nedsänkta i vattnet.

På ett fat med lite vatten klarar sig tulpanerna bra, bara att fylla på vatten ofta. Gör en mindre bukett som blir stadig och kan stå utan stöd. Snyggt att blanda blommor och grönsaker som här.

Jag har flera gamla trälådor av olika slag så det här ska jag testa att göra. Det finns två sätt att göra det här på. Den mer förutseende och tålmodiga lägger plast i en låda och fyller med jord och tulpanlökar på hösten. Ställ undan lådan men vattna då och då. Det gör inget om det fryser till i lådan. När bladen börjar komma upp kan du ställa fram lådan där du vill ha den och invänta blommorna. Täck jorden med mossa och stick kner björkkvistar.

Den som vill ha ett snabbare tillvägagångssätt gör så här:

Täck lådan invändigt med plast och lägg i ett oasisblock som dränkts i vatten. Stick ner tulpaner i oasisen. Täck med mossa och dekorera ytterligare med björkkvistar.

Nyårshelgen 2016

Hej, 

Igår blev det, som sig bör, en väldigt lugn dag med sovmorgon, stadig frukost och film. Jag hade sett fram emot en långpromenad med Winston men tyvärr sköts det en del smällare i vårt område så han vägrade gå ut, satt och skakade de stunder han inte var klistrad vid min sida. Tycker så synd om honom som mår så dåligt av smällarna och det är jobbigt att jag inte kan hjälpa honom. Funderar på om han, på Irland, blev utsatt för att barn eller vuxna slängde smällare på honom och om det kan vara orsaken till hans rädsla.

För att få Winston att må bättre till nästa nyår ska jag träna mer med honom och vänja honom vid skott.

Vår nyårshelg började redan på fredagen med bad på Gustavsvik på kvällen. Mini-me var väldigt nöjd med det fredagsmyset och eftersom vi åkte dit efter att jag hade stängt butiken var det inte så mycket folk där heller. Inte dumt att bada och låtsas att man var på varmare breddgrader, slappna av i bubbelpoolen efter en veckas jobb och sen sitta i bastun en stund innan vi åkte hem.

Sambon fixade lyxig middag i form av hummer och ostron. En hummer gratinerade vi i ugnen med vitlökssmör och den andra åt vi som den var. 

Sambon älskar ostron men jag äter hellre något mer tillagat, men vi köpte en hot sauce på Urban deli för ett tag sen, som är så himla god till ostron att till och med jag gladeligen äter dem.

Nyårsmiddagen åt vi hemma hos M & K där vi lagade mat, dukade, drack champagne och åt plockmat i flera timmar innan själva middagen stod på bordet.

Sambon och M klagade på fluffet men jag och K var nöjda med vår dukning, gjord med enkla medel.

Ballongerna i taket är fästade med dubbelhäftande tejp och satt kvar under hela kvällen och var kvar dagen därpå med. Ett tips till framtida fester och kalas och något jag definitivt ska göra om. Jag hade tänkt mig amaryllis hängade i taket (har haft det vid jul ibland men då hängande i fönstren) men det fick bli en bukett vita tulpaner istället. De ramlade dock ner en efter en men landade snyggt på borden.

Klassisk nyårsdukning i vitt, silver och guld fick det bli.

Ostbrickan började vi med, varför spara det godaste till sist?

Ost och chark är alltid en bra idé och gör att matlagningen går bättre. Med en familj bestående av blodsockerfallsmänniskor har jag lärt mig att vi behöver proviant under tiden.

Galet god blev denna munsbit med smördeg, chèvre och päron. Så enkelt dessutom!

Du behöver:

1 rulle kavlad smördeg

2 stora päron

En rulle chèvre

Honung och rosmarin

Gör så här:

Rulla ut smördegen och lägg på en plåt. Skiva getosten och fördela jämt över smördegen. Dela päronen och skär i halvmåneskivor och lägg på getosten. Hacka rosmarin och strö över och ringla till sist lite flytande honung över allt.

Gratinera i mitten av ugnen i 200 grader C i ca 15-20 minuter. Skär i små rutor och servera till bubbel.

När förrätten väl kom på bordet var ingen av oss speciellt hungrig men vi lyckades ändå få i oss allt.

Förrätten bestod av en pepparrotsmousse med laxros, rom och kavringsströssel samt en getostcheesecake med karamelliserad rödlök.

Pepparrotsmoussen var en tub pepparrot blandad med en ask cream cheese.

Getostcheesecaken var mixad kavring blandad med smör som botten och fyllningen bestod av en rulle getost blandad med en ask cream cheese. Jag gjorde i portionsformar som sen fick stå i frysen en stund. Helst ska man ju göra en cheesecake dagen innan och låta den stå i kylen över natten, men man kan alltså göra en ca 30 minuter innan man ska äta den, utan gelatin dessutom. Allt går!


Varmrätten var oxfilé som först bryntes, sedan vacuumpackades och tillagades med sous vide för att den hastigt grillas innan köttet skars upp.

Resultatet blir ett mört och fint kött med kontrollerad tillagning som gör det svårt att misslyckas.

Sambons nya leksak har visat sig vara väldigt bra så det kommer komma fler sous vide-recept under året.

Oxfilé med hasselbackspotatis med västerbottenost, haricots verts och hemslagen bea. Klassiskt och gott. Köttet var perfekt enligt sambon och M. Jag och K hade kunnat haft det liite mer tillagat.

Vi väntade rätt länge med efterrätten sen men hann med den innan 12-slaget i alla fall. Jag hade tänkt mig snygga chokladskålar med glass, bär och kolasås i men tiden rann iväg så det blev kladdkaka med chokladmousse och vaniljglass till istället. Jag gjorde moussen i en stor skål och skedade upp den sen men man kan ju så klart göra moussen individuella portionsglas istället. 

Så blev vår nyårsmiddag. Efter att vi skålat i cava och lagt barnen drack vi GT och lyssnade på musik. Gick laget runt flera varv och valde varsin låt i ett par timmar. 

Somnade ovaggade sen och sov länge.


Innan vi åkte hem på söndagen njöt vi av en härlig brunch med fattiga riddare, scones och fruktsallad.

En riktig lyx att få starta året på det här sättet tillsammans med fina vänner.

Jag hoppas att du hade en härlig nyårshelg du också och att du, precis som jag är taggad inför 2017!

Kram Christine

Lucka 6 – Julkalendern 2016

Hej, 

Tips på julblomma att ge bort som present kommer här.

Jag fick denna söta julgrupp av M&K när de var här på Thanksgivingmiddag. En jättesmart idé och fin present man enkelt kan göra för billig peng.

Fina glasburkar finns att hitta på många ställen nu för tiden och till detta arrangemang behöver man en mindre burk.

Lägg grön mossa i burken, sätt ner hyacinterna och täck med mer grön mossa.

Dekorera med dekorsten (finns att köpa på blomsterbutiker som Plantagen och Blomsterlandet) och dekorera med band.

Knappnålar med pärla finns på Panduro.

Trädgårdstur

Hej, 

Kikar in här innan jag lägger mig. Vi är nyss hemkomna från vänner vi inte har träffat på länge. En trevlig kväll med mat, rosévin och solsken. Vännerna har en jättefin trädgård som jag fotade lite i. Tyvärr hade jag bara mobilen med mig men fick några fina bilder ändå. En vacker trädgård är som balsam för själen för mig som växte upp i huset med grannskapets finaste trädgård, men som själv har grannskapets typ mest ledsna trädgård.

Jag bjuder på en bildkavalkad här. Imorgon kan det kanske bli en tur till Linköping och flyguppvisningarna. Försöker föra över min fascination och förälskelse av stridsflygplan till Mini-me.

Så snygga planteringslådor där allt frodades.

Grapefruktoregano!

Chiliplantorna kommer ge riklig skörd. Älskar den eldiga röda färgen!

Svagt grön hortensia trivdes bra i skuggan bakom odlingslådorna.

Doften av solvarma örter är ju underbar! Vilken lyx!

Grannarnas björnbär såg läckra ut.

Det känns som höst men rosorna har faktiskt mer att ge.

Växtkraft! Rödbetor är både goda och dekorativa. Blasten skulle passa bra i en bukett.

Nya jordgubbsplantor som kan planteras i egen låda eller kruka.

Vildvinet har precis börjat skifta färg och färgerna är fantastiska.

Färgen kommer inte till sin rätt på denna bild men åh den här rosen var så vacker. 

Thaibasilika i blom och hortensia passar så bra ihop.

Det blev middag med italienska smaker.

Hoppas du har haft en bra dag och kväll!

Kram Christine

Midsommardagen med blomsterkrans på bordet och tunnbrödchips

Hej,
Hoppas du hade en bra midsommarhelg! Sambon och Mini-me besökte midsommarfirandet i Brunnsparken en stund, mest för karusellernas skull eftersom ingen av dem är roade av att ”fjanta sig kring midsommarstången” som de uttryckte det.
Själv städade jag och tittade på serier. Njöt helt enkelt av att ha en ledig dag.

image

Frukosten blev mackor och god fransk yoghurt toppad med färska jordgubbar. En rätt svensk frukost ändå.

På kvällen åt vi hämtpizza till Mini-mes stora förtjusning. Sill och potatis är inte hennes grej.
Middommardagen däremot hade vi vänner över på middag och njöt av det härliga sommarvädret.

image

Sambon stod för matlagningen och gjorde både revbensspjäll, pulled pork och halstrad tonfisk. Allt på grillen så klart. Till det gjorde han Karins potatissallad, vattenmelonsallad med fetaost och en supergod chimichurri.
Jag fixade lite förrättsplock och efterrättsplock. Den givna drycken en lyckad sommardag som denna var bubbel i form av cava.

image

Förrättstallriken såg ut så här och bestod av lufttorkad fläskfilé, salami, Robertsons ölkorv, tortillarullar med färskost, jordgubbar, basilika och peppar och så gjorde jag supergoda tunnbrödchips. Så genialt enkelt!

Pensla olivolja på båda sidorna av tunnbröd och strö över kryddor (jag tog flingsalt, rosmarin och timjan). Skär brödet i bitar och lägg på plåt med bakplåtspapper.
Ugnsrosta i 200 grader C i ca 5-7 minuter. Håll koll så de inte blir brända!
Låt svalna och servera till ost och dipp.

image

Efterrättstallriken krävde än mindre jobb. Bara att lägga upp ost, frukt och kex. Vi hade lösgodis också vilket vi inte ofta äter, men det tog slut snabbt.

image

Tycker om att lägga upp saker på fat, då slipper man gräva i en stor skål utan kan lätt ta av salladen eller i detta fall de godisbitar man vill ha.

image

image

Jag gjorde en krans till Mini-me av blommor från trädgården.

image

Den blev tyvärr lite för stor så efter en stunds användning och några foton fick den agera bordsdekoration istället.

image

image

På söndagen fortsatte vi städa och tog hand om tvätt och jag spenderade någon timme på gymmet.
En väldigt lugn midsommarhelg men precis vad vi behövde!

Kram Christine

Skogshuggarfrukost och vårblommor

Hej,
Denna söndagsfrukost blev motsatsen till den här frukosten med små croissanter, färsk frukt och brieost.

image

Idag blev det mer skogshuggarfrukost med stekt potatis och morötter, en tjock limpmacka med stekt ägg och så en stor kopp te.

image

Idag bakar jag en tårta som min pappa har beställt. Det blir chokladbottnar med ett lager päronmousse och ett lager after eight-mousse.

image

Helgbuketten sprider vårkänslor i köket.

image

Älskar de här färgerna och de dubbla tulpanerna!

image

De piggar upp en grå dag som denna.

image

Sambon lagar maten idag. Med andra ord la han kött i crockpoten och åkte sen till brädcentralen.

image

Det ska bli pulled beef och det luktar lovande.
Nu ska jag sätta mig med bokföringen.

Ha en fortsatt bra dag!

Kram Christine

Sommarens sista schersminblommor och sotad gravlax

Hej,
Igår hade vi familjen R över på middag och maten blev riktigt bra. Det blev revben rökta i 6 timmar och pulled chicken soft tacos, även kycklingen tillagades i 6 timmar fast i crockpoten.
Till efterrätt blev det en slags kaka med persika och smält smör (och några amdra saker).
Jag återkommer i helgen med recept på dessa saker.

image

Min älskade schersminbuske har blommat överdådigt och doftat underbart. Jag tog tillvara de sista fina blommorna och satte dem i en skål inne på byrån i hallen.
Den här fina skålen på fot är från Perfect Home, som jag säljer, och finns i två olika storlekar. Det här är den större varianten och är större än vad bilden kanske ger sken av.

image

Idag träffade jag L på stan efter jobbet. Vi gick till Saluhallen och åt middag. Satt i bistron. L beställde en halv portion räksallad som visade sig vara väldigt stor ändå och jag beställde sotad gravlax.

image

Supergott och så himla snyggt upplagt!
Det uppvägde att ingen tog notis om oss eller sa till oss att vi skulle beställa i baren, trots att det nästan var folktomt därinne.
Efter det blev det en runda på stan innan jag åkte hem och kollade på ett avsnitt av serien Our girl på svt play. Det var L som tipsade om den och jag tyckte den var riktigt bra. Handlar om en engelsk tjej som tar värvning i armén. Tyvärr fanns inte första avsnittet tillgängligt längre men man kom lätt in i serien ändå.

image

Imorgon blir det morgonträning med E och AW med jobbarkompisarna efter jobbet. Håller tummarna för sol!

Kram Christine

Fruktstund och gyllene honung

Tänkte säga god morgon men god förmiddag ska jag väl säga. Klockan har hunnit bli lunchdags och vi har bara hunnit med frukosten än så länge.
Min förkylning håller i sig men halsen är mycket bättre. Jag tackar min hemgjorda medcin för det: golden honey.

image

Man blandar 100 g honung med 1 msk gurkmeja, 2 msk äppelcidervinäger, 1 tsk rivet citronskal och en nypa svartpeppar.
Ät en tesked av denna blandning några gånger per dag (1 gång/timmen till en början) eller blanda en matsked av blandningen med varmt vatten för en teliknande dryck.
Gurkmeja är riktig naturmedicin som kan hjälpa mot mycket; bl.a. mot infektioner, antiinflammatorisk, jämna ut blodsockernivå, läka sår och förbättra matsmältningen.

image

Till frukost idag blev det fruktsallad på kiwi, banan och körsbär.

Jag såg att det började regna nu, bara några stänk men tillräckligt för att jag ska se det som en bra ursäkt för att sätta mig tillrätta i soffan och titta klart på Games of thrones. Är inne på sista avsnittet av säsong 5 nu. Vad ska jag göra sen?

image

De vissna rosorna hade jag tänkt slänga men kapade av dem istället och la dem i en liten skål med vatten. Nu håller de sig fina ett tag.
Lilla skålen är från ica maxi och perfekt till godis och efterrätter.

Kram Christine

Enkla ting

Hej,
Igår var första dagen hemma efter semestern i Turkiet. Solen sken men vinden var kall så vi längtade genast tillbaka.
Nu har jag två veckors semester kvar så jag hoppas det blir fint väder här hemma också.
Hade tid hos frisören igår och tur var det för hårförlängningen sjöng på sista versen. Tog ut det nu och har åter kort hår. Utväxten har dock kommit en bit så nu känns det mer som en frisyr igen.

image

Efter all den goda frukten i Turkiet var jag glad att hitta körsbär i butiken.

image

Äter det som godis!

image

Nya fina blommor köpte jag också hem, men de höll sig inte ens över natten. Rosorna nickar väldigt ledset nu, trots nya snitt och varmt vatten.

image

Älskar vasen som är från Perfect Home. Perfekt höjd och vidd och fint med blomman som sitter på.

image

Så här fina var i alla fall rosorna när jag kom hem med dem igår.
Skulle behöva ha in ett städteam här hemma. Är dunderförkyld och har ont i halsen tack vare att sambon skulle ha på A/C på hotellrummet, så det blir inte mycket gjort här hemma.

Nu ska jag se om dikesgrävaren och tillika sambon kan åka och köpa middag. Som sagt inte mycket action på mig just nu.

Trevlig kväll!

Kram Christine

Konstutställning och inredning

Hej,
I torsdags var jag på Bokklubbsträff och det blev sent. Igår var det full fart hela dagen och så somnade jag klockan 19!! Hann inte ens se klart på Nasses stora film, som var fredagsfilmen här hos oss.

image

Bild från www.kvarnvideo.se

Sov på soffan till 04.00 då jag vaknade och kunde tvätta bort sminket och ta ur linserna och gå och lägga mig i sängen. Sov till strax efter 09.00 sen. Förstår inte att jag var så trött.
Men nu är jag pigg och utvilad. Måste visa bilder från konstutställningen jag var på igår.

image

image

image

Så många fina tavlor. Målade av min vän Susanne Arvidsson.

image

Jag ville köpa denna akvarell, älskar färgerna i den men den gick tyvärr inte hem hos sambon.
Efter utställningen åkte jag hem och städade. Verkligen dags och nu ser vardagsrummet fint ut. Bara resten kvar då 🙂

image

En ny favorit här hemma är denna ljuslykta som får det att se ut som många fler ljus.
Jag har börjat sälja inredning för Perfect Home så har fått hem flera fina saker.
Om du vill ha ett party hemma hos dig, eller beställa något direkt av mig så hör av dig!

image

Älskar de här lite fransiga rosa tulpanerna.

image

Lite godis i små skålar (som egentligen är ljuslyktor) är perfekt i vardagsrummet. Vi har ingen tv i vardagsrummet så det blir läs- och pratgodis.

image

Lite nytt på soffbordet också. Vi njuter av apelsinerna så länge det går. Gott med nypressad juice till frukost. Gula blommor i planteringen på bordet, lagom till påsk.

image

De nya turkosa ljuslyktorna har redan blivit en favorit.

Nu blir det lunch och sen ska vi hämta de nya barstolarna till köket.
Ha en bra lördag. Ser att solen kom fram nu. Härligt!
Kram Christine

Plugin from the creators ofBrindes Personalizados :: More at PlulzWordpress Plugins