Kategori: Istället för en blomma

En mugg kladdkaka istället för en blomma

Hej,
Måndagar brukar inte vara folks favoritdag så jag skulle göra dagen lite bättre för en jobbarkompis som fyllde år igår.
Han älskar sötsaker men jag tyckte det var lite överdrivet att baka en hel kaka eller tårta till honom, även om det verkligen hade gjort hans dag.

image

Så, jag funderade igår på vad jag skulle kunna fixa, på jobbet som inte krävde för mycket saker eller tid.
Det plingade till i huvudet och mug cake blinkade i  neon för mitt inre. En mug cake är en genialisk idé där man helt enkelt bakar en kaka i en mugg, med hjälp av mikron.  Inom loppet av ett par minuter har man en kladdkaka i perfekt portionsstorlek. Det snabba och effektiva sättet gör detta till en farlig grej. Tur då att jag inte har en mikro.

image

Jag förberedde smeten hemma och tog med i en liten burk.  På fikarasten hällde jag smeten i en mugg och sprang ner till matsalen och bakade kladdkakan. 

Min jobbarkompis uppskattade gesten och jag tror att det smakade gott. Har inte fått ett betyg än.

image

Så här blev resultatet. Inte snyggaste serveringen men vad gör man med en reklamkopp från TNT och linoleumgolv?
En bit mörk choklad med karamellfyllning fick i alla fall toppa kakan och smälte fint.

Till en mugg behöver du:

3 msk mjöl
2 msk kakao
2 msk solrosolja
1 msk nutella
3 msk vaniljyoghurt
2 msk farinsocker
2,5 krm bikarbonat
En liiten nypa salt

Gör så här:

Blanda alla ingredienser i en mugg.
Kör i mikron på full effekt i 1 minut.

Dekorera som du vill och ät med sked, direkt ur muggen. Akta så du inte bränner dig.

Hösthelg och spegelbricka istället för en blomma

Hej kära du,

Efter några dagar med frost är vi tillbaka till mer normalt höstväder. Den här helgen har vi förhållandevis lite att göra. Sambon jobbar men imorgon blir det höststädning i trädgården och på uteplatsen. Kanske kan det bli en tur till skogen också, har du plockat några trattisar än?

Vi brukar alltid plocka en massa svamp hösten men i år har vi inte varit ute än.

trattkantarell

Bild från www.svampguiden.com

Idag hade jag tänkt göra en roadtrip till Karlstad och butiken Tårtpinglan (butik med baktillbehör), som endast har lördagsöppet vid enstaka tillfällen, men så såg jag att Panduro Hobby har 25% på sitt sortiment (sådant kan jag inte motstå) den här helgen, så det får bli en betydligt kortare roadtrip; till Marieberg istället.

Jag var lite seg imorse när jag vaknade och det tog lång tid för oss att masa oss ur sängen, hade kunnat ligga i sängen hela dagen och fundera på saker och ting, men det bästa sättet att skingra tankarna på är att göra saker.

Så; här ska bakas bröd, shoppas och till kvällen blir det god mat.

Vad ska du göra idag?

spegelbricka-copyright

 

Här är spegelbrickan jag köpte för ett tag sen. En av mina favoritlyktor är den fina i tyg, i en mjuk grön färg. Det är min jobbarkompis K som har gjort den. Visst är den fin? Hon gör sådana i två storlekar, det här är den mindre varianten. Färger och tyg varierar. Om någon är intresserad av en sån här ljuslykta kan ni komma till Täby julmarknad den 24 november (i närheten av Marieberg), då vi kommer stå och sälja våra alster.

En spegelbricka är denna veckas idé istället för en blomma. Nu stå det visserligen en blomma på just min spegelbricka, men det kan man ju välja själv.

Köp en spegelbricka och ställ flera matchande ljuslyktor och kanske en blomma eller en liten skål på fot som du fyller med mottagarens favoritgodis på brickan. För extra lyxkänsla kan du slå in hela härligheten i cellofan och knyta med ett fint band. En perfekt present nu när mörkret och kylan kryper inpå.

Ha en bra dag! Kram Christine

Smör istället för en blomma till kräftskivan

Hej,
Veckans present istället för en blomma kommer en aning sent men det finns kanske någon kräftskiva kvar som ni kan ta med detta till, eller vilken brunch som helst egentligen. Vi pratar smör.
Det nybakade brödets bästa vän. Lägg till Västerbottenost och det blir ännu ljuvligare.

20130817-214903.jpg
Det hela är mycket enkelt.
Blanda 100 g rumsvarmt smör med 50 g riven Västerbottenost.
Strö lite flingsalt och hackad timjan över.
Lägg upp i en skål och servera till nybakat bröd.

Ska du ge bort det kan du lägga smöret i smörpapper och rulla ihop. Tvist ändarna av pappret och knyt fina band runt. Lägg i kylen en stund så blir det lätt att skära fina små skivor.

Jordgubbssalsa istället för en blomma

jordgubbssalsa copyright

Eftersom jag plockade en del jordgubbar igår så får ju veckans present istället för en blomma vara något med smak av jordgubbar.

Vi ska på middag hos mamma och pappa ikväll och jag visste inte riktigt vad jag skulle hitta på i presentväg. Men så kom jag ihåg att vi gav dem en påse med olika kex och knäckebröd från Grännabageriet, så ost vore ju passande till det. Först tänkte jag mig en ostbricka men sen såg jag en liten camembert-tårta och blev så sugen på varm ost, med en söt och lite kryddig sylt till.

jordgubbssalsa2 copyright

Osten handlades med hem, och salsan snodde jag ihop på fem minuter. Jag gjorde den igår kväll, så den har stått till sig över natten och smakerna kan vara lite intensiva, jag hoppas dock det ska bli gott. Man behöver dock inte marinera över natten utan det räcker med minst en timme.

Till 5 portioner/ 1/2-litersburk behöver du:

1 liter sköljda jordgubbar, skurna i bitar

1 msk balsamvinäger (vit eller mörk)

1/2 dl flytande honung

1/2 dl färsk hackad basilika

jordgubbssalsa3 copyright

Gör så här:

Blanda alla ingredienser och häll upp på burk.

Servera till brie eller camembert (eller getost) som fått smälta lite snabbt i ugnen.

Bör hålla ett par dagar i kylskåp!

jordgubbssalsa4 copyright

 

Vit choklad och blåbär istället för en blomma

20130614-133845.jpg

Hej,
Den här veckan ställer jag upp i bloggutmaningen som Jennys matblogg utlyste.
Man skulle baka något från hennes blogg och skicka bild till henne så skulle hon lägga ut på sin blogg.

Jag valde att baka kladdkakemuffins med vit choklad. Enkelt recept och går snabbt att göra. Dessutom hade jag allt hemma till dem.
Jag tog några nävar frysta blåbär från förra årets skörd och vände ner i smeten och hällde i lite vaniljarom också.
Blåbären gjorde att gräddningstiden fick förlängas lite. Vill man inte att muffinsen ska få för mycket färg kan man täcka dem med folie.

Jag gjorde dubbel sats och använde stora muffinsformat och fick då ut 13 stycken muffins. Jag tog 2 vanliga matskedar smet i varje form.

Obs! Receptet nedan är enkel sats.

Du behöver:
100 gram smör
100 gram vit choklad
2 ägg
3 dl strösocker
2 dl mjöl
Färska eller frysta bär
1 tsk vaniljarom

Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader C el 175 grader C varmluft.
Bryt ner chokladen i en bunke, smält smöret och häll över.
Rör om tills chokladen smält.
Blanda ner socker, mjöl och ägg i chokladblandningen. Häll i vaniljarom och vänd ner bären.
Klicka ut smeten i muffinsformar ( 2 matskedar i varje form om stora muffinsformar).
Grädda i mitten på ugnen ca 15 minuter ( om frysta bär, ngt kortare om färska bär. Bäst är att ta ut och testa med provsticka).

20130614-144119.jpg
Vi fick hjälp av grannarna idag med Ruffe så jag la muffinsen i en låda och ställde fram till dem. Det uppskattas alltid.

Tips på fina presenter till en studenttjej

Efter jobbet idag slank jag in på Mega och hittade en väldigt trevlig överraskning. De säljer fina smycken från populära märket Pearls for Girls. Ett smyckessmärke som är en av mina egna favoriter.

20130605-200032.jpg

20130605-200317.jpg
Här fanns både armband och halsband av olika slag och bäst av allt, till halva priset.

20130605-200429.jpg
Bl.a. Säljer de ett jättefint stelt armband som med sin enkelhet har blivit ett av mina favoritsmycken. Jag köpte det på båten från Danmark.

20130605-200723.jpg
Det är inte bara min favorit, även Mini-me tycker om det här armbandet.

20130605-200806.jpg
Det här armbandet är en perfekt present till en tjej som tar studenten!

20130605-200929.jpg

Fat för kakor och tårtor istället för en blomma

Snart är det dags för vårens alla fester och bjudningar. Fat av olika slag kan man aldrig ha för många av vid sådana tillfällen. Sen hoppas jag på att sommaren bjuder på vackert väder så att man lockas att sitta ute och fika. Kafferep i syrénbersån någon?

De här söta faten passar till antingen tårta eller kakor och är utmärkt som present istället för en blomma, till alla som gillar fjärilar, kafferep och kakor 🙂

Kakfat fjärilar

Båda faten finns att köpa på Åhlens. Kakfatet, det lite lägre med bruna fjärilar på kostar 69 kronor. Tårtfatet med fler och mer färgglada fjärilar kostar 99 kr.

Habegäret väcks direkt!

Tårtfat

En skokartong istället för en blomma

Vill du ge bort en present men har ingen bra förpackning?
Jag skulle ge svägerskan lite smått och gott: pasta, kryddor, oliver och olivolja, men jag hade inget bra att lägga sakerna i. Men så insåg jag att det har jag ju visst det! Jag äger ett antal par skor, och har sparat alla kartongerna.

Jag letade fram en kartong som jag sen klädde med scrapbookingpapper, både invändigt och utvändigt.

20130511-172226.jpg
Jag valde papper i matchande färg, ett papper i A4-format till varje sida och ett papper i 30×30 cm-format till inre och yttre botten. Du behöver alltså 5 papper totalt.
Börja med att klä insidan och vik sen pappret över kanten och in under botten. Använd dubbelhäftande tejp för att få pappret på plats.

20130511-172634.jpg
Hörnen gick inte att täcka helt så där satte jag fast band i färg som matchade det mönstrade pappret. Även bandet satte jag fast på insidan och drog sen över kanten och satte fast undertill på kartongen.
Färdigt!
Kartongen går ju så klart att dekorera mycket mer om man vill, eller så kan man slå in allt i cellofan, det tycker jag om för då känns presenten ännu mera lyxig.

Lycka till och se till att få användning för alla kartonger du har liggande hemma.

Kram Christine

Presentpåse istället för en blomma/ Gift bag as hostess gift

Igår fyllde en jobbarkompis till mig år. På min avdelning brukar vi ge varandra presenter. En väldigt trevlig tradition som verkligen förgyller ens dag. Att komma till jobbet och det står presenter på ens skrivbord är ingen dålig start på dagen.

Igår var det som sagt L:s tur att fylla år. Förra året fick hon glossiga tidningar och stora chokladkakor (hon ÄLSKAR choklad) i en presentpåse. Jag tänkte köra en favorit i repris men så tänkte jag att jag skulle göra det lite annorlunda.

Själv är jag ett stort fan av Mia Skäringer, jag tror att de flesta kvinnor är det, vi kan känna igen oss i mycket av det hon pratar om, hon får oss att skratta åt sådant som man kanske egentligen inte borde skämta om, eller får man skoja om allt? Hon är självutlämnande, ärlig och ifrågasättande. Vem älskar dessutom inte hennes karaktär i tv-serien Solsidan. Hon är som du och jag.

Älskar inledningen på hennes show Dyngkåt och hur helig som helst.  Det krävs mod att gå ut på en scen iklädd en liten bikini. All heder till henne. Fast jag tycker verkligen inte hon har något att skämmas över vad gäller kroppen. Skämmas ska väl ingen göra i och för sig…

Uppföljaren till Dyngkåt och hur helig som helst heter Avig Maria, och det var den boken jag nu gav L.

Tillsammans med choklad förstås. Det går nästan inte att utesluta när det gäller henne.

Så jag säger grattis igen till dig kära L!

Mina presenter stoppade jag ner i en vanlig brun papperspåse, köpt i flerpack på Panduro Hobby. De är perfekta som presentpåse då de faktiskt rymmer en del.

Brun papp är ju inte roligast i världen så jag piffade till den lite med fint scrapbookingpapper, en stämpel jag har målat med akvarellfärger och så en fjäril i matchande färg, som fick en vit halvpärla till huvud.

Högst upp i påsen gjorde jag hål rakt igenom och sen drog jag ett band i matchande färg genom och knöt en rosett för att hålla påsen stängd.

presentpåse-copyright

It was my colleague L’s birthday yesterday and I treated her to a funny book and some of her favourite chocolate. 

Instead of wrapping the presents as usual I put them in a small brown paper bag. 

As brown paper bags aren’t the sexiest thing I made it a little bit prettier using scarpbooking paper, a digi stamp I had coloured using water colour pens and the final touch was the butterfly, with a white pearl head. 

To keep the bag closed I punched holes through the top of the bag and tied it up with a matching ribbon. 

Plugin from the creators ofBrindes Personalizados :: More at PlulzWordpress Plugins