jordgubbssalsa copyright

Eftersom jag plockade en del jordgubbar igår så får ju veckans present istället för en blomma vara något med smak av jordgubbar.

Vi ska på middag hos mamma och pappa ikväll och jag visste inte riktigt vad jag skulle hitta på i presentväg. Men så kom jag ihåg att vi gav dem en påse med olika kex och knäckebröd från Grännabageriet, så ost vore ju passande till det. Först tänkte jag mig en ostbricka men sen såg jag en liten camembert-tårta och blev så sugen på varm ost, med en söt och lite kryddig sylt till.

jordgubbssalsa2 copyright

Osten handlades med hem, och salsan snodde jag ihop på fem minuter. Jag gjorde den igår kväll, så den har stått till sig över natten och smakerna kan vara lite intensiva, jag hoppas dock det ska bli gott. Man behöver dock inte marinera över natten utan det räcker med minst en timme.

Till 5 portioner/ 1/2-litersburk behöver du:

1 liter sköljda jordgubbar, skurna i bitar

1 msk balsamvinäger (vit eller mörk)

1/2 dl flytande honung

1/2 dl färsk hackad basilika

jordgubbssalsa3 copyright

Gör så här:

Blanda alla ingredienser och häll upp på burk.

Servera till brie eller camembert (eller getost) som fått smälta lite snabbt i ugnen.

Bör hålla ett par dagar i kylskåp!

jordgubbssalsa4 copyright

 

Print Friendly, PDF & Email
Related Posts

Ica online – varför har jag inte använt mig av det tidigare?

2018-10-07 21:00:57
christine95hotmail-com

18

Årets första potatissallad

2018-04-21 12:22:39
christine95hotmail-com

18

Målbilder för 2018

2018-01-29 21:36:03
christine95hotmail-com

18

Hummer och ostron istället för pizza

2018-01-02 22:59:40
christine95hotmail-com

18

Rönnbär istället för blommor

2017-09-09 13:11:06
christine95hotmail-com

18

Skagentoast – en klassisk förrätt med smak av kräftskiva

2017-09-04 19:43:36
christine95hotmail-com

18

Tvål och handkräm från MIO förvånar

2017-08-30 10:17:54
christine95hotmail-com

18

Förberedd för skolstart

2017-08-20 21:03:44
christine95hotmail-com

18

Pimm’s cup för att fira Wimbledon (eller fredag och sommar)

2017-07-07 09:19:48
christine95hotmail-com

18

Fatal error: Uncaught Exception: 12: REST API is deprecated for versions v2.1 and higher (12) thrown in /storage/content/90/144790/matikvadrat.se/public_html/wp-content/plugins/seo-facebook-comments/facebook/base_facebook.php on line 1273