Jun 04
På lördagens loppis hade alla som hade ett bord med sig hembakat, som vi sen bjöd våra besökare på. Jag bakade två olika saker, varav denna jordgubbskaka var en av dem. Den andra kakan var smulpajsbars med citronkräm. De kommer dyka upp bloggen vad det lider också. Men som sagt, först ut är jordgubbskakan. Eftersom …
Maj 26
Idag bör alla mammor få ta det lugnt. Sitta i solen och njuta av livet. Resten borde någon annan ta hand om. Som middagen till exempel. Men vet du inte riktigt vad du ska bjuda på? Jag har satt ihop en trerättersmiddag som inte alls är så krånglig. Åk och handla nu på förmiddagen, åk …
Aug 06
Till födelsedagslunchen i lördags gjorde vi glass. Eller rättare sagt, Mini-me gjorde glassen. För så enkel var den! Hon tycker att det är så roligt att hjälpa till med matlagning och bakning och dessutom älskar hon glass, så på sin födelsedag, efter att vi varit och hälsat på Pettson och Findus, fick hon göra jordgubbsglass. …
Jul 29
En snabb middag fick det bli ikväll, för att jag skulle hinna titta på kvällens film. Keldas toscanska tomatsoppa (smakrik och med bitar av tomat) blev det. En bra grej med keldasopporna är att de på baksidan av paketet har tips hur man kan variera dem. Jag la till black eyed-bönor, lite getost och hackad …
Jul 29
Jordgubbssäsongen blev lång i år, och det får vi väl tacka vädret för. Försäljarna står fortfarande vid affärer och ute på stan och krängern bären, så det verkar finnas gott om dem. Några som åkte iväg och plockade själva? Vi gjorde det och det var väldigt uppskattat av både liten och stor Vi fortsätter med …
Jul 27
Det blir fredagsmys på bio ikväll. Grundade med en jordgubbsdaquiri. Mixa frysta jordgubbar med lite sockerlag. Häll upp i hööögt glas, i med ett sugrör och ett paraply. Den som vill häller i vodka.
Jul 19
Första jobbveckan är snart slut och imorgon är det fredagsfika! Jag vänder blad i min glasskokbok och ska nu testa att göra parfait. Hur kan det bli fel?
Jul 13
Hej, Det är mitten av juli och oavsett väder är det sommar. Jag hoppas att ni inte haft otur idag. En stor skål med bål signalerar fest och är ett trevligt sätt att bjuda på en drink. Bra mycket enklare för värdparet också Rabarber och jordgubbar hör sommaren till. Damma av en gammal goding, nämligen …
Jul 08
…kan man torka jordgubbar. Ja det ca 15 timmar men ugnen gör jobbet, så det enda du behöver göra är att skiva jordgubbarna. Sätt ugnen på 50 grader VARMLUFT (gör inte som jag och sätt på under- och övervärme samt varmluft) Ta en hög med jordgubbar, skiva dem i ganska tjocka skivor (jag gjorde lite …
Jun 29
Hej kära du, Idag pysslar jag med lite av varje här hemma. Inte mer spännande än städning, tvätt och byte av sängkläder Hoppas kunna hinna med en tur till skogen så den stackars hunden får aktivera sig lite också. Jordgubbarna från gårdagens plockning ligger i frysen, redo att tas fram i höst och vinter när sommaren …
Skicka vidare