20130614-133845.jpg

Hej,
Den här veckan ställer jag upp i bloggutmaningen som Jennys matblogg utlyste.
Man skulle baka något från hennes blogg och skicka bild till henne så skulle hon lägga ut på sin blogg.

Jag valde att baka kladdkakemuffins med vit choklad. Enkelt recept och går snabbt att göra. Dessutom hade jag allt hemma till dem.
Jag tog några nävar frysta blåbär från förra årets skörd och vände ner i smeten och hällde i lite vaniljarom också.
Blåbären gjorde att gräddningstiden fick förlängas lite. Vill man inte att muffinsen ska få för mycket färg kan man täcka dem med folie.

Jag gjorde dubbel sats och använde stora muffinsformat och fick då ut 13 stycken muffins. Jag tog 2 vanliga matskedar smet i varje form.

Obs! Receptet nedan är enkel sats.

Du behöver:
100 gram smör
100 gram vit choklad
2 ägg
3 dl strösocker
2 dl mjöl
Färska eller frysta bär
1 tsk vaniljarom

Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader C el 175 grader C varmluft.
Bryt ner chokladen i en bunke, smält smöret och häll över.
Rör om tills chokladen smält.
Blanda ner socker, mjöl och ägg i chokladblandningen. Häll i vaniljarom och vänd ner bären.
Klicka ut smeten i muffinsformar ( 2 matskedar i varje form om stora muffinsformar).
Grädda i mitten på ugnen ca 15 minuter ( om frysta bär, ngt kortare om färska bär. Bäst är att ta ut och testa med provsticka).

20130614-144119.jpg
Vi fick hjälp av grannarna idag med Ruffe så jag la muffinsen i en låda och ställde fram till dem. Det uppskattas alltid.

Print Friendly, PDF & Email
Related Posts

Tacos och Banoffee

2019-09-21 20:20:09
christine95hotmail-com

18

Tortilla med ädelost och plommon

2019-08-23 12:19:49
christine95hotmail-com

18

Ugnsbakade plommon till både frukost och mellanmål

2019-08-19 22:30:22
christine95hotmail-com

18

Krämig dijon- och vitlökssås med honung

2019-08-13 13:22:06
christine95hotmail-com

18

Krossad potatis och vitlökssmörsfyllda champinjoner

2019-08-10 17:41:44
christine95hotmail-com

18

Vitlöksbakad briedipp

2019-08-09 17:38:38
christine95hotmail-com

18

Pinocchiokladdkaka med vit choklad- och citronfluff

2019-07-31 14:13:45
christine95hotmail-com

18

Rabarberkräm till frukost och mellanmål

2019-07-23 09:45:02
christine95hotmail-com

18

Proteinrik och mättande kesosmoothie

2019-07-19 21:36:40
christine95hotmail-com

18

Smulpaj med rabarber och jordgubbar

2019-06-27 09:04:29
christine95hotmail-com

18

Fatal error: Uncaught Exception: 12: REST API is deprecated for versions v2.1 and higher (12) thrown in /storage/content/90/144790/matikvadrat.se/public_html/wp-content/plugins/seo-facebook-comments/facebook/base_facebook.php on line 1273