Kategori: Träning

Sambon läser inte bloggen/ The hubby doesn’t read the blog

Sambon bevisade idag att han inte läser bloggen. Middagen stod på bordet när jag kom hem och det luktade verkligen gott. Kyckling i currysås med ris till. Supergott MEN det var ju inte löksoppa! Nu gjorde det inget och det var absolut inte så att jag skällde ut honom, men det bevisar bara att han inte läser bloggen och veckomenyn. Förut läste han vissa inlägg, typ de där jag berättar om mitt lilla shoppingberoende och vad jag har köpt. Men nu verkar det alltså som att det är fritt fram att skriva om allt möjligt, för han läser ändå inte bloggen. Bör jag vara lättad eller en aning stött? Kan ju dock förstå honom, han får ju höra allt här hemma i alla fall 🙂

Träningen idag var välbehövlig. Jag har haft ont i halsen i ett par dagar och funderade på om jag verkligen skulle träna, men nu är det halsonda borta. Så skönt att träna och klarade några saker riktigt bra. Armhävningar är jag dock totalt värdelös på att göra, har liksom ingen armstyrka alls. Måste träna upp armmusklerna rejält. Vi ska ända ner i golvet med bröstet, men problemet blir då att jag inte orkar pressa mig upp igen.

Träningen får mig verkligen att fokusera och det är så skönt att kunna släppa allt annat. Jag har aldrig kunnat gjort så förut utan alltid haft tusen tankar snurrande i huvudet medan jag tränar.

Jag har inte haft en speciellt bra dag idag så träningen var som sagt välbehövlig. Jag har alltid ansett mig själv vara tydlig i min kommunikation men det verkar inte som om jag egentligen är det, för det jag säger verkar inte gå fram. Hur löser jag det problemet? Ja jag får väl försöka uttrycka mig på något annat sätt, men det är ju lättare sagt än gjort. Jag är ju den jag är.

I morgon hoppas jag att det blir en bättre dag. Ska på finlunch i saluhallen på dagen, skönt att komma ut en stund och då ska jag passa på att köpa ett par handskar också för fy vad jag har frusit de senaste dagarna. På kvällen blir det after work på Pitcher’s. Burgare, en kall cider och trevliga människor att umgås med en stund.

Hoppas att du har haft en bra dag idag och får en fin dag i morgon också.

Kram Ch

kommunikation

Bild från www.pinterest.com

It’s apparent that the hubby doesn’t read the blog. For dinner tonight he made chicken in curry sauce with rice. Not a bad dinner at all. I’m not complaining but I had planned the weekly menu and today it was meant to be onion soup, which I looove. And so it was obvious that the hubby had no idea about my plans. 

Now, it’s not all bad that he doesn’t read the blog. It means I can tell you about my shopaholic habits without him freaking out. 

Other than that revelation I can say I had a crappy day that ended a lot better though thanks to the crossfit workout. I’m loving it more and more just because of the way it makes me feel and the fact that I am able to focus completely on the workout, which I have never been able to do before. Normally I have a thousand thoughts running through my mind whatever I’m doing. 

The crappy part of the day was realising that I am not as clear in my communication as I would like to think I am. For some reason I am not getting my message across to some people, even though I am expressing myself very bluntly. I need to work on that I know! I need to think about how to change and solve this. It’s certainly not easy as I am who I am.

Tomorrow should be a much better day though as I have a lunch in town planned and in the evening I will go out with some work colleagues for drinks and burgers. 

I hope you have had a nice day and will have tomorrow as well. 

Love Christine

Schh säg inget till Benny

Men jag tror jag börjar tycka om crossfit. Dagens pass var jobbigt men helt ok och jag kunde både gå och andas och köra bil efteråt.
Visst min teknik är inte den bästa, men det är andra eller tredje gången jag håller i en skivstång så jag tycker jag är ursäktad. Övning ger färdighet eller hur?
image

Så här såg dagens pass ut. Redskapen idag var en träpinne, en tom skivstång och ett hopprep. För övrigt använder vi vår egen kropp. Jag är i alla fall hyfsad på hopprep.
image

Den här lappen sitter på dörrarna in till boxen (gymmet) som egentligen är typiska butiksdörrar som öppnar sig automatiskt. Men de här får man pressa upp själv.
Det här är lite av grundtanken i boxen. Använd din kropp och lämna egot utanför. När magen hänger ut, svetten rinner och en till repetition känns omöjlig känns egot långt borta.

Lördagar är prova på-dagar om du också vill testa crossfit.

Nu lite tv och vila min kropp som blev mer mörbultad av stretchingen efter passet än av träningen i sig.

Kram Christine

Falukorv i ugn med bostongurka

Hej,

Dagens middag var inte mycket att hurra för. Det fick bli grillad kyckling med sallad till. Sambon hade huvudvärk (jag orkar inte ens diskutera det faktum att jag inte lägger mig ner och inte orkar ngt när jag har ont någonstans) och kunde inte laga maten som var tänkt idag (köttbullar) så jag fick handla med mig mat efter träningen. Det är inte helt lätt att försöka hitta på något snabbt och enkelt som håller sig inom ramarna för paleo.

På tal om paleo hade vi ett kostsnack idag med Benny, en av våra tränare på Crossfit Örebro. 30-dagarsperioden med strikt paleo är för att rensa ut slaggprodukter ur kroppen och rena den från allt ont (dvs mjöler och gryn, mjölkprodukter och socker). Visst kan det vara bra att rensa sin kropp, och kanske främst se till att inte stoppa i sig en massa dåliga saker från början. Jag försöker verkligen leva efter den här dieten, i största möjliga mån men det var ett litet kodak-moment när jag sa att det var dyrt att köpa mandelmjöl etc och Benny undrade varför jag köpte det. Jag sa att jag ville baka och han undrade varför? Ja du kan tänka dig själv vilken min jag hade. Men huuur kan man säga så? Hur kan man inte förstå glädjen, kärleken och njutningen i en nybakad fralla med smör och ost, en kanelbulle och varm choklad på en skogsutflykt eller en paj med frasigt täcke???

Nåväl, Benny och jag är inte på samma sida när det gäller mat. Jag ser den som njutning och han ser den som bränsle men det är bara att bita ihop tre veckor till.

Som sagt, jag försöker verkligen hålla mig så paleo som möjligt men gårdagens middag var mer primal (dvs. mjölkprodukter är tillåtna).

Falukorv

Jag glömde bort korven lite i ugnen så den blev lite bränd.

Det blev ugnsfalu efter ett recept som jag hittade på Kryddburkens sida. Jag hade så gärna velat ha ris till men det fick bli en sallad i stället. Blomkålsris vet jag att en del äter men det känns som om det kan kvitta om det inte ska vara på riktigt ändå.

Falukorven var i alla fall väldigt god.Vi gjorde den på laktosfri matlagningsgrädde och låtsades inte om alla de andra sakerna i såsen, som bostongurka, senap och ketchup etc.

Till en stor gratäng, 6 portioner behöver du:
1 ring falukorv
5 stora plommontomater
150 gram ost (skivad)

Såsen : 
5 dl grädde
2 msk mörk oxfond alt. 2 smulade buljongtärningar
2 msk hackad bostongurka
1 msk dijonsenap
1 msk ketchup
1 tsk stark chilisås
Salt & peppar

Gör så här: 
Snörj en ugnsfast form. Skiva falukorven och varva i formen tillsammans med skivad ost och tomat. Vispa ihop såsen. Slå över formen. Gratinera i 200 grader i ca 25-35 min. Servera med pasta eller ris (eller bara en sallad).

 

Paleo-gröt/ Paleo porridge

Dagens frukost, innan helgens fruktansvärda träningspass (urjobbigt pass där jag inte orkade göra alla repetitionerna) blev paleogröt.
Inte det godaste jag ätit men inte det sämsta heller. Helt ok.
Jag lät den koka lite för länge så den blev lite grynig. Lesson learned till nästa gång.

image

Till en portion behöver du:
2 ägg
1 dl kokosmjölk
1 msk kokosmjöl
1 tsk honung

Nötter och frön att strö över samt mandelmjölk till serveringen.

Gör så här:
Vispa ihop ägg, mjölk, mjöl och honung. Låt koka upp till det har samma konsistens som mannagrynsgröt.
Strö över valfria nötter och frön och kanske lite extra honung och slå på en slurk mandelmjölk.

Jag strödde över nyponskal, kokosflingor och pumpakärnor.

English:
This morning’s breakfast was a paleo porridge. Never tried it before but it was actually quite ok.
Very simple to do too, but didn’t fully prepare me for today’s gruelling workout.
I have to admit, I couldn’t manage to do all reps. Awful that I’m such a bad shape 🙁

For one portion you need:
2 eggs
1 dl coconut milk
1 tbsp coconut flour
1 tsp honey

Whisk together and bring to the boil until creamy and porridge like texture.
Sprinkle with nuts and seeds of your choice and perhaps some more honey.
Serve with almond milk.

Dåligt humör/ Bad temper

Jag är känd för mitt hetsiga humör, värdigt en maffiaboss, men nu tror jag minsann att maten eller snarare bristen på gluten och laktos gör mig mer lättirriterad än vanligt. 
Dagens middag var ingen höjdare, idag heller. Thaikycklingwok. Ett tips; följ inte receptet på kokosmjölksburken. Sambon gjorde det och var inte speciellt lyckat.
Suck! Det fick bli ett kokt ägg efteråt, för att stilla hungern.

image

Kom i alla fall hem till ett sovrum med nybäddat i sängen. Försök ignorera alla prylarna på sängborden. Någon gång ska detta rum också renoveras. Som du ser har vi fortfarande inte tagit ner lamporna som jag tyckte sambon satte fel. De sitter fortfarande på väggen, och lär nog göra det ett tag till.

image

Sen jag började med paleo känner jag ett behov av snacks efter middagen, vilket jag aldrig gjorde förut.
I kväll fick det bli dadlar, lite av bärgodiset som jag berättade om ovan och så pistagenötter.
Träningskläderna tvättas inför morgondagens crossfit-pass och jag köpte överdragskläder idag, så jag slipper frysa på vägen till och från träningen.

I have a bad temper under normal circumstances but now, with the gluten and lactose lacking in my body it’s even worse.
Tonight’s dinner was made by the hubby and unfortunately not very good. Nit his fault though.
Thai chicken curry/wok.
Tasted nothing!
Boooring!

But it was nice to come home to a bed with nice new clean bedlinens at least.
The hubby didn’t fail in all departements 🙂

My gym clothes are being washed and I am munching on dates, berry gums and pistachios.
There’s still hope for tomorrow 🙂

Första crossfitpasset är avklarat

Jag klarade mig ur det med nöd och näppe. Ingen vacker syn på något sätt, men det är därför jag har börjat med det. För att bli av med bilringarna och bli stark och smidig.
Nya kläder och skor ger extra pepp.

image

Kvällens middag; köttfärsfyllda paprikor var ingen hit utan en smakrik crème fraiche och ris till men jag hoppas maten blir bättre snart. Har samlat på mig massor med recept på mat som ser god ut så ska börja testa mig fram.

image

I kväll sippar jag på varm choklad, gjord på osötad mandelmjölk, kakaopulver, kanel och lite honung. 

Veckans meny förändrar livet/ This week’s menu is life changing



paleo3

November månad kommer innebära mycket träning och ändrade kostvanor för min del. Jag ska köra ett introduktionsprogram till crossfit och i det ingår ett kostprogram också. Är inte helt nöjd med den biten men mat och träning i symbios ger bästa resultatet och jag vill se hur mycket jag kan få ut av denna månad. Kosten som rekommenderas är en så kallad Paleo-diet, även känd som stenåldersdiet.

Det innebär att man ska äta så naturligt som möjligt, och undvika socker, gluten och mejeriprodukter. Svårt för mig som älskar just de sakerna. Yoghurt och flingor till frukost, pasta till lunch och en rätt med ris eller potatis till middag är nu alltså ett minne blott. Jag ska försöka hålla mig till detta hela månaden men kan nog med säkerhet säga att jag inte kommer fortsätta med detta efter dessa 30 dagar. Men jag kommer säkert tänka mer på vad jag äter, och framför allt ska detta sporra mig att komma igång med min träning.

paleo1

Det gäller att tänka om och använda andra produkter än jag är van vid. Men det finns ett så stort utbud i dagens butiker så det är inga problem. Dock är många av produkterna dyra, så matkontot kommer nog behöva ökas på.

Jag har en vän som varken äter gluten eller socker så det här blir bra för mig på flera sätt, för samtidigt som jag prövar något nytt och tränar min kropp så lär jag mig vad jag kan baka och laga så att även min kompis kan äta det som bjuds hemma hos mig.

Jag kommer skapa en egen kategori för dessa recept, så att det blir lättare för dig att hitta dem, om du är intresserad av den här dieten av någon anledning.

Veckans meny ser ut så här:

måndag – kalkonchorizo och blomkålsmos

tisdag – köttfärsfyllda paprikor i ugn

onsdag – baconlindad torsk och grönsaker 

torsdag – glutenfria pannkakor med rårörda bär

fredag – tacofärs, salsa och grönsaker

lördag – mangokycklingcurry med blomkålsris

söndag – Fars dag-middag med gulaschgryta på högrev och glutenfritt bröd 

paleo_diet_flowchart

I am having a life changing moment. November will be a month of excercise and diet. I am doing an intro course to crossfit and with the course comes the recommendations of a paleo diet. Not really my cup of tea but I have decided to go into this with an open mind and will give it a try. However, I don’t think this diet will be something I will stick to, even after the end of the crossfit program. What I do want is a jumpstart to having a healthier and more fit body and also find a fun and variated way of working out.

Paleo diet is when you eat like a caveman, which means no sugar, no dairy and no gluten products.

Meat, fish, chicken, veggies and fruits and nuts and seeds are on the menu.

It will be a challenge for me, as I love to eat yoghurt and cereals or granola for breakfast, pasta for lunch and something served with rice or potatoes for dinner and loves breads and pastries.

I will create a new category for the pale recipes, so that you can find them easily, if you are interested in trying them out.

This week’s menu:

Monday – Turkey chorizo and cauliflower mash

Tuesday – Bell peppers with minced meat filling

Wednesday – Bacon wrapped cod and vegetables

Thursday – Gluten free pancakes with berries

Friday – Taco minced meat, salsa and veggies

Saturday – Mango chicken curry and cauliflower rice 

Sunday – Fathers Day dinner with goulash stew and gluten free bread 

Mat är plötsligt trist

Hej,
Jag är inte på mitt bästa humör. Idag börjar mitt nya liv med crossfit och paleokost. Ja i alla fall en månad framåt. Jag och svägerskan ska gå en 30 dagar lång introkurs till crossfit, och helst ska man följa en paleodiet under den tiden också.  Diet och träning tillsammans ger bästa effekt och vår tränare vill ju så klart vi ska uppnå så bra resultat som möjligt.
Träningen har jag inget emot (kanske ångrar mig i morgon, efter första träningspasset) men jag är inte förtjust i dieten men ska verkligen ge det hela en chans.
Paleo är en stenålderskost, så socker, gluten och mejeriprodukter är uteslutna. 
Bara att börja hitta alternativ. Som de här två till exempel.

image

Dagens middag var en bedrövelse på många vis. Sen pga av föräldramöte på dagis, i mitt tycke tråkig rätt (korv och mos) och så gjord enligt paleo. Dvs blomkålsmos utan mjölk i istället för ett fluffigt potatismos.

image

Den här månaden kan bli intressant!

Crossfit – that which does not kill you will make you stronger

One of the birthday presents this year from hubby was a one-month intro class to crossfit.

We are past the stage where workouts as presents are considered an insult and now thank each other for such enouragement as we realise we are old(er) and do need a bit of work to look our best.

I have been eager to try crossfit for ages but haven’t really dared to. Now with the voucher from the hubby I have to do it. Oh and the fact that the muffin top is hard to ignore makes it a must-do too.

A bonus is that one of my sisters-in-law will be joining me. Good to know I have someone that carry me to car after a workout. She thinks I’m joking but I am sooo going to demand a piggy-back ride to the car.

I am really looking forward to this and I hope this can get me into shape. The post-baby look is not OK after four years.

To my joy (ironic) I have realised the trainers are lean mean good looking muscle machines (and I’m talking about both the male and female instructors). Oh dear Lord is all I can say at this moment.

CrossfitPicture from www.pinterest.com

Trust me, I will be crying my heart out here on the blog.

 

 

Stockholmshelg med Tjejmilen och besök på Bistro Sjöstad

Jag hade en riktig tjejhelg i helgen som var. Bra vänner, massor med god mat och bubbel i glasen. Solsken och varmt väder och så ett Tjejmilen-lopp att springa förstås. Fast så mycket sprunget blev det inte för min del. Jag var sjuk i tre veckor innan loppet så jag förstod att det skulle bli en skittid. Efter tre km fick jag inse att det inte skulle hålla hela vägen och fick gå resten av loppet. Men jag tog mig genom hela banan och sprang över mållinjen, någonstans får gränsen gå för vad som är OK. Kan inte stappla över mållinjen. Tiden ska vi inte prata för mycket om; 1.22.58. Jag skyller på sjukdom, högsommarvärme i luften och alltför mycket tidsspill vid start och vätskekontroller.

Nästa år blir det tredje gången gillt för oss och då ska vi vara bättre tränade och framför allt mer strukturerade. Vätskebälte, stå så långt fram som möjligt, keps och solglasögon. Allt för att prestera så bra som möjligt och vinna tid. Nästa år måste vi nämligen komma under timmen.

Det har nämligen varit min gräns för att jag ska belöna mig själv med att springa Tjejmilen i New York, och nu har jag fått med mig de andra tjejerna på det också. Så vi bestämde att 2015 drar vi till New York och springer.

Toakö

 

Långa köer blir det när många tjejer vill gå på toa. 

glad

Så här glad var jag när vi satt på restaurangen Bistro Sjöstad där vi åt middag.

bubbel

Det gjorde ont i hela kroppen efter loppet, att gå långpromenad i löparskor är ungefär lika bra som att försöka springa ett lopp i promenadskor. Inte rätt stötdämpning vilket gör att höfter och benhinnor blev lite ömma. Men inget som inte gick att glömma bort med lite bubbel i glasen.

 Hittade stället via www.bookatable.com som jag har nämnt förut. Jättebra att boka bord genom om man ska till Stockholm eller annan storstad. Många restauranger har bra erbjudanden som man bara kan få om man bokar bord via sidan.

Vi tog en trerättersmeny, med en liten aptitretare och ett glas mousserande till för 395 kr/person.

Notan gick dock på lite mer än så då vi tog dryck till alla rätterna också, men det var det värt. Väldigt goda viner, ett mysigt och avslappnat ställe, urgod mat (om än lite mycket av varmrätten som vi faktiskt inte orkade äta upp) och jättebra service.

Kan varmt rekommendera det här stället.

Bistro Sjöstad

En liten men naggande god gazpacho till bubblet vif ick när vi kom.

Sen blev det halv hummer med tryffelaioli.

En boeuf bourguignon som fått koka i 8 timmar och levainbröd till varmrätt. Det såg inte ut att vara så mycket men tallriken var djup. Det var väldigt gott men lite för mycket.

Till efterrätt valde jag en chèvreglass med pinjenötter och salt kex. Kan tyckas som en galen kombination, men oj vad gott det var. Det röda viner passade dessutom perfekt till. Jag liknande efterrätten lite vid pommes frites och mjukglass, det söta mot det salta alltså, och krögaren själv höll med mig och visste exakt vad jag pratade om.

En själsfrände!

Jag försöker fortfarande övertyga mina nära och kära om det geniala i mjukglass och pommes frites. Ingen vill riktigt tro på mig.

bild (29)

Den fina utsikten från middagsbordet. 

myshörna

 

Bord och stolar på restaurangen är i barmodell så efterrätten intog vi i den här mysiga hörnan.

lägenheten

Efter all den där maten och drycken och lite snack med en skrytsam man så kände vi att det var dags att åka hem. Fast vi kom hem sent var vi ju tvungna att sitta uppe ett tag till och babbla lite mer. Vi hade för säkerhet skull bullat upp med lite gott hemma i lägenheten också.

Ah det var en riktig skön helg, som fyllde mig med massor av energi. Måste bara kanalisera den rätt nu.

Börjar med att baka frallor nu på morgonen, efter jobbet ska jag bli av med fågelboet på huvudet och sen blir det en löprunda.

Önskar dig en bra dag!

Kram Ch

Plugin from the creators ofBrindes Personalizados :: More at PlulzWordpress Plugins