Kategori: Familjen

Vårvindar friska

God morgon och Happy Valborg!

Ska ni jobba idag eller har ni turen att vara lediga?

Brukar ni fira Valborg eller blir det en vanlig tisdagskväll för er? Jag älskar ju all sorts firande och har alltid tyckt om Valborg. En promenad till en brasa, lotter och varmkorv hör till.

I år firar vi med svärföräldrarna och helgrillad kyckling.

Idag ska sambon klippa Ruffe, den toviga pälsen ska bort och han ska få kort sommarfrilla.

Det är inte alls så en hund av hans ras ska se ut men det är tyvärr nödvändigt. Det spelar liksom ingen roll hur mycket man borstar hans päls. Snö och väta gör att den tovar igen totalt ändå.

Från och med nu ska han bokas in på hundtrim regelbundet. Har föreslagit det flera gånger tidigare men sambon tycker han kan fixa det där själv, det kostar ju en del nämligen. Det resulterar varje år i en rakning…

Jag lämnar er med vacker musik och önskar er en bra dag!

Vi hörs senare!

Kram Christine

 

Vårpromenad

Äntligen vår! Vilket skönt väder det är idag. Och hur glad blir man inte av att äntligen se vårblommor?!

20130427-155303.jpg
Mini-me klättrade på stenar och Ruffe följde gärna efter.
Tyvärr var han lite jobbig på promenaden. Han blir stirrig av att det rör sig överallt. Bilar, bussar, hundar och cyklister. Suck! Dessutom gick han igång på grannens hund som var ute och skällde. De två har tyvärr ingen bra historia ihop. Synd för annars hade de ju kunnat lekt ihop.

20130427-155634.jpg
Nu är vi på Ikea för att se vad vi kan hitta. Sen ska vi svänga förbi pappa med en del av kakorna från förmiddagens kakbak.

Piggelin

Det går sådär för oss idag. Jag har nyss gått upp, Mini-me går på smärtstillande och sambon försöker ignorera sjukdomskänslan medan han packar.
Snart är jag gräsänka i en hel vecka.

Natten som gick var nog den bland de värsta någonsin. Vi har nästan aldrig varit vakna på nätterna med vår lilla skrutt. Hon sov hela nätterna när hon var bebis.
Så vi är dåligt rustade för nätter som denna, när hon har ont överallt och inte kan sova. Att vakna var 20 minut gör en knäpp. Jag förstår och lider med alla småbarnsföräldrar som har barn som inte sover på nätterna.

Det enda som är piggelin hemma hos oss idag är glassen.

20130421-151556.jpg

Eftersom jag har börjat dagen väldigt sent och helt fel så blev det frukost nu.

20130421-151720.jpg

Funderar på fattiga riddare till middag. Det är typ så långt jag orkar sträcka mig idag vad gäller matlagning.
Jag ska försöka rycka upp mig nu så får vi se vad det kan bli.

Ha en fortsatt bra dag!
Kram Christine

Strax godnatt

Hej,
Har ni haft en trevlig kväll?
Vi är nyss hemkomna från middag hos vänner. Väldigt mätta och belåtna. Vi grillade. Sambon och tillika självutnämnda grillmeistern tog på sig ansvaret. Jag hade tänkt att vi tjejer skulle grilla men var väldigt glad när sambon fixade det istället, med tanke på vädret. Hade ingen lust att stå ute i regn och kyla för att sen komma in och lukta som en rökbomb.

20130413-223440.jpg
Vi åt grillad kyckling, med en tomat- och ölmarinad, ris kokt med paprika, chili, romansallad och lök, vanlig blandad sallad och så ett majsbröd med knaperstekt bacon. Som snacks innan gjorde jag dessutom en supergod bakad dipp. Tycker mer och mer om den typen av dipp.

Ni får inga recept ikväll, men däremot några bilder.

20130413-223704.jpg

20130413-223753.jpg

Recept kommer imorgon och då ska jag även visa er min påsktårta jag gjorde på påskafton.
Som inspiration hade jag denna tårta, fast min var inte riktigt lika avancerad vad gäller dekoreringen.

20130413-223355.jpg

Godnatt! Vi hörs imorgon!
Kram Christine

Öst, väst, i Örebro är det bäst

Igår var jag, sambon och hans lillasyster på Nikola Sarcevics spelning på East West här i stan. Sambon och jag köper ofta hem mat därifrån men har faktiskt aldrig ätit där, på själva restaurangen. Vi alltid lyriska över maten och blev inte besvikna nu heller kan jag säga.
Sambon och svägerskan delade på en sushibåt, mat för 2-3 personer. Ett urval som kockarna bestämmer, snyggt upplagt på en stor träskiva.

20130411-074859.jpg

Jag snodde två bitar innan jag började på min grilltallrik, tog den lilla. Kyckling, kött och räkor med varsin sås. Väldigt gott, till och med köttet som jag annars inte beställer när jag är på restaurang.
Till kycklingen serverades en guacamoleliknande sås, smaklökarna var en aning avtrubbade av ett par drinkar intagna innan middagen. Hur som helst var den såsen väldigt gott. Hade kunnat dippa de ångkokta sojabönorna vi beställde i den såsen, om det hade funnits mer.

20130411-075249.jpg

Ingen middag är komplett utan efterrätt, det är mitt motto. Därför beställde jag en chokladfondant. Kladdkaka och flytande choklad i kombi i princip är ju aldrig fel. Inte heller där blev jag besviken.

20130411-075441.jpg
Perfekt bakad fondant och en söt sorbet till. En aning för söt i mitt tycke dock.

Musiken då? Ja men den var toppen. För er som inte vet vem Nikola Sarcevic är kan jag tala om att han är sångare i en av Örebros stoltheter, bandet Millencolin.
Hans solomusik skiljer sig från bandets musik. Singer songwriter-musik på både svenska och engelska med fina texter. Det är mycket kärlek, smärta och livsbetraktelser.
Jag lyssnade mycket på de här låtarna när jag bodde i Shanghai, så det finns många minnen.
Några nya låtar från nya skivan spelades också. Även dem bra.

Allt som allt en riktigt bra och trevlig kväll!
Härligt mitt i veckan.

Ha nu en bra dag och vet du inte vad du ska äta till middag så beställ från East West Sushi 🙂

Kram Christine

En finfin dag

Hej,

Igår var jag och Mini-me inte hemma speciellt mycket därav frånvaron på bloggen. Först blev det en promenad med Ruffe, nu när det är torrt på gatorna får Mini-me ta med sig lilla barnvagn ut på promenaderna, och tänk, då kan man gå och gå 🙂

Sen åkte vi in till stan, jag skulle äntligen få klippa mig. Men först blev det lite lunchfika på Lill-Annas som ligger precis bredvid min frisör. Mackor och en god hallonpaj slank ner.

Mini-me hatar att tvätta håret hemma, det låter som om mord begås i duschen när man tvättar hennes hår. Hon är så rädd att få vatten i ögonen och inget funkar. Men så tänkte jag att hon skulle få pröva att tvätta håret hos frisören. Det funkade däremot väldigt bra. Vår frisör är en vän till oss och en av Mini-mes favoritpersoner så allt hon gör är bra. Inget vatten i ögonen och inga tårar. Rent och fint hår som luktar gott och inte är trassligt. Perfekt! Just då tyckte den lilla dock att det var rätt läskigt, hon spände sig som om det var tandläkarstolen hon satt i.

fika-pa-stan-copyright

Efter klippning ser jag ut så här. Så svårt att fota sig själv, men ni får en aning i alla fall. Det är väldigt väldigt kort, nästan för kort, men mitt hår växer så fort. Får se om jag kan få till en snygg frisyr av det hela idag när jag ska fixa det själv.

new haircut

Efter klippning blev det en tur till Stadsparkens lekpark och Wadköping, med besök i godisbutiken och Jeremiabageriet. Köpte både kakor och ett gott surdegsbröd. Har ni inte varit på Jeremiabageriet så rekommenderar jag verkligen det. Det är litet, går inte att fika där men har både matbröd och fikabröd som man kan köpa med och trevlig personal dessutom.

Åh blir så avis, vill också ha bageri. Keep dreaming…

wadköping-copyright

Så fint med en gammaldags lanthandelskänsla och massor med trevliga produkter.

Det var en jättetrevlig dag men sen gick det så där. Skulle dammsuga när jag kom hem och det gick inte så bra. Dammsugaren får tupppjuck och fungerar inte. Har säkert att göra med att jag bytte påse i den, men hur fel kan det bli liksom? Efter att ha sparkat på den och svurit lite så fick jag till slut ge upp. Så det ser ju förjävligt ut här hemma. Och jag menar det verkligen. Med en långhårig hund som byter till sommarpäls och dessutom drar in väldigt mycket skräp så behöver det dammsugas och golven torkas OFTA. Minst en gång om dagen.

Sambon väntas hem ikväll, han får ta sig en titt på dammsugaren och till dess får jag helt enkelt blunda för skräpet.

Ett påskbord med silltårta

Eftersom jag ligger efter med bloggandet så kommer här några bilder från vår påsklunch. Vi firade påsk hos mamma och pappa, och de hade dukat upp en riktigt god buffé, med en klassiker i vår familj; SILLTÅRTA. En jättegod smörgåstårta med olika sorters sill, mjuk hönökaka, rödlök, krispig isbergsallad och smakrik Västerbottenost. Mmm, det är en återkommande favorit i min familj. Den här silltårtan har serverats på alla möjliga tillställningar och till och med avnjutits i svampskogen en höstdag.
Den funkar alltid och blir som alla tårtor bättre av att stå en dag.

Jag har bara gjort den här smörgåstårtan en gång själv och har så klart tappat bort receptet, men jag ska be mamma om det igen och sen dela med mig av det till er. Perfekt mat till alla helger som kommer här fram över, och inte minst till midsommarfesten!

pasklunch-copyright

För övrigt fanns det inkokt lax, köttbullar, revbensspjäll, ägghalvor och janssons frestelse på bordet. Vi åt och åt och var till slut så mätta att vi var tvungna att smälta maten med kaffe och en söt paj 🙂
Pajen ska ni få recept på, oj vad den var god och enkel. En smulpaj med persika. Som en solig dag, hela pajen.

Sambon har alltid sagt att han inte förstår hur vi kan vara så smala i min familj, med tanke på hur mycket mat vi äter 🙂

Har ni något speciellt på påskbordet eller någon maträtt som är tradition i eran familj? Skriv gärna en kommentar och berätta, jag blir så glad när ni hör av er 🙂

Kram Christine

 

Mini-bagerska/ Mini-me aka the baker

Frasiga nybakade croissanter, gärna med god fyllning kan väl ingen motstå?
Inte jag i alla fall. På bruncher och hotellfrukostar brukar både en och två av dessa bakverk slinka ner. Hemma händer det då och då att jag bakar dem och prävar olika fyllningar.
Eftersom jag för många många år sen hade en misslyckad croissantdeg köper jag nu för tiden den färdig, på burk. Bara att poppa upp, skära isär trekanterna och fylla med något gott. Rulla ihop och grädda. Klart på mindre än 30 minuter. Kan inte bli bättre.

under påskhelgen bakade jag och Mini-me just croissanter på burk. Jag är en stolt mamma som kan säga att hon bakade dem själv, med endast lite guidning. Så himla duktig på att strö ut choklad, rulla ihop, pensla med ägg och strö över socker och kanel. Proffscroissanter!
Strö hackad choklad eller chokladknappar över de öppna trekanterna. Rulla ihop dem, från bredaste delen mot spetsen. Rulla ganska löst, degen kommer puffa upp sig.
Pensla med uppvispat ägg och strö sen en blandning av kanel och socker över.
Grädda croissanterna i ca 10 minuter, exakta instruktioner finns på den lila burken, som du kan hitta bland pizzakiten i affären.

Njut så fort de har svalnat så pass att du kan hålla i dem 🙂

croissanter-copyright

Mini-me baked croissants, filled with chocolate chips and sprinkled with cinnamon and sugar. 

With a little bit of help and instructions she pulled these beauties off. Impressive!

And delicious. 

I use ready made dough, from a can. Sounds awful but is actually very good, and easy.

These shoes are not made for walking

Hej,
Kvällen blev inte som jag hade tänkt mig, alls 🙁
Lämnade jobbet strax efter 17.00 och åkte direkt till ICA för att hämta ut ett paket med klänningar från Zalando. Ja jag är en smula beroende. Slängde in paketet och handväskan på passagerarsidan och gick runt bilen för att hoppa in och köra hem.
Meeen, bilen gick i baklås och där stod jag och ryckte i handtaget och stirrade på mina saker. Mobil, bilnyckel, pengar allt på insidan och jag ute i kylen.
Gick in till spelbutiken och bad att få låna telefonen, ringde sambon, inser nu också hur få telefonnummer jag kan utantill nuförtiden. Snacka om att man har blivit van att alltid ha mobilen. Jag kan mitt eget mobilnummer, sambons, numret till jobbet och hem till mina föräldrar. Så om det händer en olycka eller jag hamnar i häktet och ska använda mitt telefonsamtal kan jag klara mig hjälpligt i alla fall.

Åter till spelbutiken. Där står jag och ringer sambon, gång på gång. Signalerna går fram men ingen svarar. Mer och mer desperat trycker jag in telefonnumret och ber att han ska höra telefonen och SVARA. Turen stod inte på min sida, där inne vid spelbutiken. Inte min dag att köpa lotter.
Jag insåg att det enda som fanns kvar att göra är att börja traska. Jag fick alltså gå hem. Från ICA är det en bit hem. Inte alltför farligt långt, en skön promenad. Och det var det, en skön promenad alltså, i solskenet. Jag hade kunnat njuta mer av det hela om det inte var för att jag hade halvhöga klackar på höga stövlar, som uppenbarligen inte är gjorda för långpromenad. Det satans gruset under fötterna gjorde inget för att förbättra. Positivt är att jag såg vårtecken i form av tussilago. Negativt att det som göms i snö, i form av hundbajs, kommer fram i tö, och då luktar det allt annat än rosor. Jesus vad äckligt!

tussilagoBild från Pinterest

Väl hemma finns ingen sambo, dock ett barn, två hundar och en svägerska. Trevligt för henne hade jag inte träffat på ett tag. Använde svägerskans telefon för att ringa sambon och han säger:
-Gick du hem? Du jag tar med din väska och paketet hem.
-Vaddå, hur kan du göra det?
-Ja jag förstod att något var fel när ICA Maxi hade ringt ett antal gånger så jag står nu på ICAs parkering och har precis öppnat din bil och plockat ur dina saker.
-Ja men hur kunde du öppna bildörren? Det var ju därför jag fick gå hem, för att den inte gick att öppna.
-Äh, det var väl inga problem? Det var ju bara att öppna (han hade ju så klart extranyckeln med sig och då är det ju lätt)

Jaha, sambon kom hem med mina saker. Jag lagade middag; toscansk tomatpasta som ni fick tips om tidigare. Riktigt gott men istället för skinkschnitzel tog jag lufttorkad skinka, bytte ut en del av vattnet i receptet mot vitt vin och tillsatte även några skedar röd pesto. Slutligen använde jag massor av färsk hackad oregano och basilika istället för persilja i.
Fullkornsspagetti och en sallad till det och middagen var serverad och åts med god aptit av alla.

Ja förutom Mini-me som grät och hulkade för att sambon hade ätit upp hennes jordgubbar och hon ville minsann ha nya, IDAG. När vi sa att affären var stängd och vi kunde köpa nya jordgubbar imorgon gräts det än mer uppgivet. När det sen visade sig vara spagetti och inte makaroner och hon fick äta det som bjöds kan ni ju tänka er själva vilket drama som utspelade sig vid matbordet.
Och ketchupen innehöll ju socker, det går ju inte att äta då!!!!! Saken är den att jag brukar köpa ketchup med mindre socker och salt i men nu hade sambon köpt ketchup och tagit den vanliga klassiska flaskan. Unlimited betyder just nu hemma hos oss att det inte innehåller socker.
Det är som David Batra sa i sin show Det här var ju tråkigt, på frågan om när han ljög senast : herregud jag är småbarnsförälder. Jag ljuger konstant.
Haha så sjukt rolig show, jag tycker om hans humor.

Till slut slank en portion spagetti med socker, förlåt ketchup ner i alla fall.

Ja, sen provade jag klänningarna och de var väl inte riktigt som jag hade tänkt mig. Eller ja, jag tyckte de var fina men efter sambons fina kommentarer så la jag tillbaka dem i kartongen:
Den ena, en leopardmönstrad klänning med lite vippig kjol och skärp i midjan fick kommentaren: Me Tarzan, You Jane.
Den andra, en vacker röd historia med hålspets upptill satt som ett smäck upptill men sen är det ju så att höfterna ser ju inte ut som de gjorde innan jag fick barn, något sambon tyckte var en bra idé att påpeka.

jane

röd klänning

Jaha hörrni, det är inte lätt alla dagar, men det gäller att försöka se det som var bra. God middag och en promenad i solskenet. INTE fokusera på det negativa, det som inte blev bra och som kan få en att se rött. Andas Christine, ANDAS!

Some days things just don’t go your way. Today I got locked out, yes that’s right, of the car. Had to walk home, in semi-high heeled boots which were so not made for long walks. The sunshine was nice but the dog poo hiding in the snow has now come out from underneath the snow and it’s smells like, well, like shit. 

The dresses I had ordered and rather liked were rejected by the hubby who said the leopard print dress made me look  like Jane, you know Tarzan’s love interest.

The red one was OK on the upper part of the body but since having a child my hips are not what they once were, which the hubby felt the need to comment on.

Mini-me had a drama moment when she realised her father had eaten her strawberries and that new ones would not be entering the home until tomorrow. Sweet lord, the girl can cry. 

Some days more than others I need to remember to take deep breaths and just smile. 

Tillbaka från påsklovet/ Back from Easter holiday

Ähum, hallå där!
Christine heter jag och jag har visst en blogg. Jag är ledsen men jag är inte alls i fas efter att bloggen låg i träda under veckan jag var sjuk och så blev det helt plötsligt påsk och långledigt. Kan säga att jag tog fasta på det och NJÖT! Njöt av solen och värmen (3 plusgrader är inte fy skam just nu), av att vara ledig OCH må bra på samma gång. Att få umgås med söta och roliga Mini-me och naturligtvis så njöt jag av massor med god mat.

Förlåt att jag inte visade er vad jag bakade eller åt. Bot och bättring var ju tänkt denna vecka men jag är dagvill och söndagen var ju en måndag, och dessutom har jag tappat en timme, någon som kan hjälpa mig leta efter den? Så inte blev bloggandet så bra den här veckan heller 🙁
Fast veckan är ju inte slut än, och gissa om jag nu har ett litet lager med smaskiga recept att dela med mig av.

Här kommer några bilder från påsken. Bl.a. den allra sötaste påskkärringen och årets första uteservering.

Tack för att ni har kikat in här fast jag inte skrivit något. Jag är så tacksam för alla er som läser bloggen!

Kram på er!
Christine

påsken-2013-copyright

 

Sorry, it seems I haven’t quite got back to regular blog posting routines. Easter came and with it several days off work. Soo nice and I made the most of it and enjoyed it a lot. I enjoyed spending time with my lovely daughter, and having time off work without being ill, and the sun and the 3 degrees C (everything is better than minus degrees at this point) and last but in no way least I enjoyed a lot of good food during this weekend.

I was supposed to get back into writing mode this week but the Monday was like a Sunday and then I lost a whole hour, has anyone seen it?

Time to get back in the saddle though, and I thank you all for popping in here to see if anything is happening.

I so appreciate you guys!

Love Christine

Plugin from the creators ofBrindes Personalizados :: More at PlulzWordpress Plugins