Kategori: Fredagsdrinken

The Friday drink is for you guys (and female Maiden fans too of course)

Here’s one for you guys (and Iron Maiden loving chicks) out there.
The Friday drink this week is not a fancy cocktail in a high stemmed glass filled to the brim so the content spills out when one walks and with a coloured sugar rim and decorated with slices of fruit.
This drink has no mini-umbrellas or straws.
No this is to be had while headbanging to really loud music.

20130816-182844.jpg
The hubby is drinking it in a worshipping kind of way while listening to a Maiden concert.

20130816-183740.jpg
The amber coloured brew apparently tastes like a typical English ale. Very good. Easy to drink. That’s all I could get from the hubby, we spend our words differently. He saves them and I use as many as possible as often as possible.

20130816-183723.jpg

Curry-trauma och mango lassi

Hej,
Jag njuter av fredagkvällen till ljudet av en porlande bäck och solens sista strålar som glittrar i poolen. Förutom det monotona, lite sövande, ljudet av poolpumpen, gräshoppornas spelande och nyss nämnda bäck är det tyst. På landet-tyst. Skönt!

20130802-201744.jpg
Sambon har precis tagit ett kvällsdopp.
Han är rätt nöjd nu men värre var det för ett par timmar sen när jag kom med med maten. Indisk take away. Sambon älskar tandoori och beställer alltid det. Men det hade blivit något fel med beställningen och det blev inte som han hade tänkt sig. Mord i blick vill jag lova. Han tål sällan motgångar och speciellt inte när han är överhettad och hungrig. Han sansade sig till slut, åt med god aptit och tyckte det var gott.

20130802-202555.jpg
Det var såååå gott. Jag tog mango-chilicurry med räkor.
Nu är vi i curry-coma!

Till maten drack jag en mangolassi. En indisk dryck som svalkar i värmen.

20130802-203705.jpg
Bild från Pinterest
Antal portioner: 4
Färdigt på: 10 min

Ingredienser:
0.5 l naturell yoghurt
1 st mango
is

Gör så här:
Skala och kärna ur mangon.
Mixa alla ingredienserna och späd med vatten om det behövs.
Servera direkt!

Två sorters rosé

Hej och go’kväll!

Från den ena datorn till den andra. Men jag vill ju gärna prata lite med er innan kvällen.

Antar att det grillas för fullt i trädgårdar runt om i landet. Jag vill också grilla, och tro’t eller inte, tjatar på sambon. Vid den här tiden på året brukar jag annars vara trött på grillad mat, men i år känns det inte som vi har utnyttjat grillen så mycket. Konstigt med tanke på det underbara sommarvädret. Men det är just det, det underbara vädret (enligt mig) är ett satans påfund enligt sambon. Så att ställa sig vid en varm grill en varm sommardag är inte sambons idé om en trivsam fredagskväll. Kolla dock vid grillen en snöig och kall vinterdag och du kan ge dig sjutton på att han står där med en öl i handen. Han är inte riktigt som alla andra min kära sambo, men det är väl charmen med honom antar jag 🙂

barefoot rosé

 

Idag kändes det oerhört passande med rosévin. Jag och sambon har dock olika smak vad gäller vin. Vad gäller vitt och rosé vill jag gärna ha lite sötare varianter. Så idag köpte jag varsin flaska till oss. Denna flaska är till mig. Den har fått guldmedalj vid två mässor så det lät lovande tyckte jag. Kostar 59 kronor på Systembolaget och ska prövas så snart kvällens sushi är hämtad.

Visste du förresten att Barefoot är världens bäst säljande vinmärke och är engagerade i samhällsfrågor?

mandorla rosé

 

Detta är vinet jag valde åt sambon. För att vara helt ärlig var det etiketten jag föll för, vilket ofta är fallet när jag ska välja vin utan att ha kollat upp vad jag ska ha först. Men det var inte lika sött som Barefoot-vinet så jag tror det passar honom. Ska bli intressant att höra vad han tycker. Även detta vin kostar 59 kronor flaskan.

Ikväll blir det sushi och känner jag min familj rätt blir det inget skönt altanhäng för att njuta av kvällen utan vi kommer sitta nere i den svala källaren. Det kanske slutar med att Ruffe och jag sitter på farstukvisten och tittar ut över ägorna. Vi är båda förtjusta i att sitta där på trappan, lite skymda för omvärlden men utan att för den delen förlora utsikten. Solen värmer där på trappan och trappräckena skyddar mot vinden.

Ha en skön kväll!

Kram Christine

20130726-193811.jpg

Mojito med passion

Fredagsdrinken har samma vackra färg som den gyllene solen och är fylld med smaker från Karibien.

20130719-184340.jpg
Jag köpte två skrynkliga passionsfrukter häromdagen, och tänkte att det skulle vara en bra smak för veckans drink.
Den juice man får ut av två passionsfrukter räcker dock inte långt, så till min och sambons drink köpte jag den här istället:

20130719-184633.jpg

Veckans drink är en mojito med passionsfruktsjuice. Till mojito ska det vara mörk rom. Vi hade lite kvar i en flaska.

20130719-184919.jpg

Till ett glas behöver du:
1 lime
2 tsk råsocker (farinsocker funkar utmärkt)
2 kvistar mynta
1 dl passionsfruktsjuice
3 msk mörk rom
Is

Gör så här:

Dela limen i klyftor och skär bort skalet. Skär fruktköttet i bitar.
Stöt lime, socker och mynta i en mortel.
Häll upp i höga glas, fyll på med juice, rom och massor av is.
Garnera med mera mynta.

20130719-185341.jpg

För alkohol fri variant byter du ut rom mot fruktsoda, trocadero eller ginger ale.

Denna drink bör ju så klart helst avnjutas på en strand med ett azurblått hav.
Har man inte det tillgängligt går det även bra att sticka ner fötterna i närmaste sandlåda och spreja på sig lite sololja så att semesterkänslan infinner sig. Lyssnar man noga kan björkarnas sus lika gärna vara palmers sus.

Sangria på vitt vin och enkel dipp

Hej,
Vi hade en superskön dag på Hargebadet idag. Första gången vi var där men definitivt inte sista gången.
Nu har vi vänner över på middag. Det blir plockmat.
Jag har invigt min nya dryckesbehållare, med tapp! (Från Granit) Har alltid velat ha en sån, men aldrig hittat i Sverige förrän nu.

20130712-194213.jpg
I den är veckans drink. Ja kanske sommarens drink. Sangria på vitt vin.
Det hela är mycket enkelt.

1 flaska billigt vitt vin
1 l ginger ale
Färsk frukt

20130712-194418.jpg
Gjorde en alkoholfri variant också. I en mycket snygg 2 l-flaska. Även den från Granit.

1 l flädersaft med rabarber
1 l ginger ale
Färsk frukt

20130712-194609.jpg
Enklaste dippen, jag gjorde den här mycket förut men har glömt bort den lite. Nu är det revival för den.

Ett paket cream cheese
Sweet chili sås

Veckans drink har smak av flädersorbet

Hej,

Jag har semester och som de flesta som har semester blir jag dagvill. Det var ju alltså fredag igår, men då glömde jag bort att tipsa om en drink. Så den kommer idag istället.

Ett enkelt recept som jag hittade på Siaglass hemsida: www.siaglass.com

Flädern blommar nu och det är dags att göra saft och kanske något annat gott med fläder i, en flädemoussetårta kanske?

När jag bodde hemma hade vi en stor fläderbuske i ena hörnet av trädgården. Den blommade rikligt vad jag kan minnas och jag kommer ihåg att mamma och pappa gjorde flädersaft, som de frös in och använde som en slags granité/sorbet i drinkar. Kommer ihåg att jag tyckte det var mycket tjusigt. Vet inte vad för alkohol de spetsade sorbeten med men jag minns att den alkoholfria varianten var god.

Så, här kommer en iskall drink med smak av fläder och full av bubblor.

Bild och recept är från www.siaglass.com

fladersorbet

Ingredienser:

Flädersorbet
Mousserande vin

Gör så här:

Tag ut sorbeten i tid så att den inte är iskall när gästerna kommer. Ta martiniglas och ställ dem gärna i kyl eller frys så de är kalla. Kula upp sorbeten och lägg den i glasen, slå på vinet (eller om man vill lyxa till det lite extra, ta champagne, kör man bil går det bra med en torr cider). Servera omgående.

Fredagsdrinken blir till en Mors Dag-drink

Det må vara söndag men jag har sparat veckans drink till idag. Alla mammor är i behov av en drink ibland och bör unna sig en. Med det menar jag inte att man måste dricka alkohol. För mig handlar en drink om så mycket mer än alkoholintaget. Det handlar om att sätta sig ner en stund, andas ut och njuta. En drink kan lika gärna vara en svalkande iste på en varm sommardag, eller en varm choklad efter en promenad i ett vinterlandskap.

Idag är det inte bara söndag utan även Mors Dag. Så jag vill bjuda alla mammor på en god drink, med bubblor och smak av rabarber (det är ju ändå sista dagen på Rabarberfestivalen) men utan alkohol. Den som vill kan ju självklart byta ut det alkoholfria mousserande vinet mot champagne eller annat mousserande vin och fruktsodan kan bytas mot vodka.

Mors Dag-drink

 

Till 10 glas behöver du:

4 dl konc rabarbersaft
2 dl konc flädersaft
4 dl fruktsoda (vodka)
isbitar
några färska myntablad
40 jordgubbar
2 l torrt mousserande vin (med eller utan alkohol)
rabarberstjälkar till garnering

Gör så här:

Blanda rabarbersaft med flädersaft och fruktsoda eller vodka i en karaff.
Lägg några isbitar i varje glas. Häll upp blandningen i glasen. Lägg i några färska myntablad och 4 jordgubbar i varje glas.
Fyll på med torrt mousserande vin. Garnera gärna med en liten rabarberstjälk.

En dag i Stockholm

Hej,
Efter en minst sagt hetsig bilresa med vilda diskussioner, bl.a. viss irritation över mitt tankspridda sätt som ledde till en kvarglömd telefon som i sin tur ledde till att vi var tvungna att vända och orsakade viss försening (på en ledig dag när vi inte hade några tider att passa, what’s the problem liksom?) så är vi nu i Stockholm och ska snart iväg på konsert 🙂

Vi gjorde ett pitstop på IKEA i Uppsala också, konstig väg kan tyckas men vi hade även annat ärende i staden.

20130524-174143.jpg
Är fortfarande mätt efter en sen lunch på Nytorget 6. Ljuvlig ångad röding med färskpotatis. Superlativen kommer hagla nu för jag är jättenöjd. Jättetrevlig restaurang med otroligt god och välllagad mat, stora portioner vilket alltid är ett plus, väldigt trevlig personal och superbra service.
Allt till ett rimligt pris.

20130524-173826.jpg
Små goda minibröd med vispat smör till i väntan på maten.

20130524-173906.jpg
Potatisen serverades i en minikastrull.

20130524-174002.jpg
Den ljuvliga rödingen. Snyggt upplagt på ett avlångt fat.

20130524-174250.jpg
Jag hade gärna suttit kvar på deras uteservering men jag var ”tvungen” att shoppa en liten handväska till kvällen.
Det blev två stycken.

20130524-174658.jpg
Gissa sambons kommentar om den silvriga? ”70-talet vill ha tillbaka sin discokula”. Hmprf!

Näe, dags att göra mig i ordning!

Vi hörs senare!

Psst Fredagsdrinken bjuder vi mor på på söndag.

Kram Christine

Fredagsdrinken är rosa och bubblig

Det är mycket att fira idag och i helgen. Grattis till alla norrmän, på nationaldagen, först och främst! Sen är det ju Schlagerhelg, och dessutom Pingstafton imorgon. Det är väl klart det ska vara bubbel i glaset då! Rosa passar ju schlagertemat också. Vi ska hem till vänner ikväll, äta middag och kolla på Schlagerfestivalen. Det ska bli riktigt kul faktiskt, för det är inte riktigt min och sambons melodi, men tillsammans med andra blir det ju en rolig grej. Tror jag ska svida om efter jobbet och glida in i en glittrig klänning till middagen. Det hänger något guldigt i garderoben, som dock inte har använts sen innan Mini-me kom till världen, så frågan är just hur det sitter…

Veckans drink får, förutom bubblor och rosa färg som passar schlagertemat, även ge en vink om våren. Många har rabarber i sina trädgårdar, så även jag. Japp, min planta som jag köpte förra året på Rabarberfestivalen klarade vintern och visar växtkraft och vilja. I år ska den planteras ut, i en av odlingslådorna som jag hoppas vi ska göra om. Vi har två stycken men jag vill ha fyra stycken, bygga dem högre och måla dem i en snygg färg. Återkommer till detta projekt under sommaren 🙂

Den här drinken är enkel att göra alkoholfri, det är bara att se till att det mousserande vinet är alkoholfritt.

Klickar ni på bilden kommer ni till receptet, men det står även utskrivet längre ner.

Bubbel rabarber

 

Bild från www.ica.se

Till ett glas Sparkling Rhubarb behöver du:

4 msk konc rabarbersaft
2 msk färskpressad citronjuice
4 dl iskallt (alkoholfritt) mousserande vin

Fyll glas med konc. rabarbersaft och färskpressad citronjuice. Fyll på med det mousserande vinet och servera genast.

Skål och så får vi hoppas att Sverige vinner Schlagertävlingen i år igen!

Plugin from the creators ofBrindes Personalizados :: More at PlulzWordpress Plugins