Kategori: Fredagsdrinken

Ingen drink men ett tips för Spanien-resan

Känner du någon som ska till Spanien i sommar? Eller ska du dit själv? I så fall kan du köpa detta vin.

20130511-211054.jpg
Supergott, lite sötare vin som passar perfekt att dricka till en dessert eller som ”pratvin”. Se till att köpa hem några flaskor eller be Spanien-resenären köpa hem åt dig.

Servera väl kylt och njut en ljummen kväll på en uteplats.

Gott gott gott!

Fredagsdrink med lokal anknytning

Hej,

Dags att gå hem snart? Sköna fredag, det är något speciellt med fredagar, eller hur? Hela helgen framför en och en avslappnad kväll med familjen och kanske vännerna också?

Fredagsdrinken denna vecka avspeglar hemtrakten. Loka Brunn ligger inte så långt från Örebro, och är ett väldigt populärt resmål. Både för långväga gäster och sådana som bor här omkring. Har faktiskt aldrig varit där, så det får bli ändring på det.

Tack vare Loka-vatten på flaska behöver man inte åka ända till Loka för att ”dricka brunn”. Och vad sägs om att toppa vår fredagsdrink med lite Loka-vatten?

Jag hittade en drink på www.cocktailguiden.com, som heter Bergslagen. Den ser riktigt fräsch och god ut.

Det är drink med den ginbaserade engelska drycken Pimm’s

För en alkoholfri variant utesluter man bara Pimm’s. Den borde gå att ersätta med Pommac eller Trocadero.

Ja Trocadero borde bli rätt nära rent smakmässigt!

 

Loka_Paron

 

Bilden är lånad från Cocktailguiden. 

Ingredienser:

4 cl Pimm’s
2-3 limeklyftor
4-4 skivor gurka
1/4 päron
4-5 blad färsk basilika
Loka Päron

Gör så här:
Muddla lime, gurka, päron och basilika i ett highballglas.
Fyll på med is och Pimm’s.
Rör om och toppa med Loka päron.
Garnera med gurka, päron och basilika.

Söndagskaffe med Bailey’s/ Bailey’s Sunday coffee

Hej,

Hoppas ni har haft en bra dag! Solen har skinit på oss idag med men det var inte alls lika varmt, det blåste över Närkeslätten.

Sambon kom hem vid 14-tiden och Ruffe och Mini-me bråkade om vem som skulle komma först till dörren. Så skönt att ordningen är återställd. Nu kanske jag kan hinna med lite mer av det jag vill göra.

I fredags blev det inget drinktips, och det beror på att det kommer nu. Jag surfade runt på Pinterest och hittade något som heter Bailey’s Sunday coffee, och tänkte att det vore perfekt som efterrättsdrink så här på söndagen.

Det är enkelt och har man inte Bailey’s hemma går det ju med någon annan lite söt eller gräddig likör. Alkoholen går ju så klart att skippa rakt av också.

Jag dricker i vanliga fall inte kaffe men på det här viset kan jag nog tänka mig det.

 

baileys

 

I en stor kaffekopp, här krävs nog en rätt rejäl mugg lägger du en kula vaniljglass, häller på Bailey’s så att glassen får ett täckande hölje, och sen fyller du på med kaffe. Sen kan man toppa upp med mer glass eller Bailey’s efter smak.

Kaffet ska vara nybryggt men nu när jag tänker efter så vore det här ju perfekt en varm sommardag också, med kallt kaffe.

Bailey’s Sunday coffee was something I found on Pinterest.

It sounded good, anything with Bailey’s in it can’t be bad 🙂

I am not a coffee drinker but this way I think I might get used to it, perhaps not something for everyday drinking though 😉

It’s simple as 1,2,3.

In a big mug, put one scoop of vanilla ice cream, pour in Bailey’s so the ice cream is coated and then add the coffee. 

In the summer time this would be perfect with cold coffee.

A nice way to end a Sunday dinner. 

Coffee and dessert in one. 

Återvinning av fredagsdrinken

Hej,
Har äntligen bäddat ner mig tillsammans med Mini-me. Jag känner av bacillusker som smyger sig på, som retar i halsen, får huvudet att bli varmt och kroppen att bli matt. Aaah jag blir tokig. Har varken tid eller lust att vara sjuk.
Just nu kollar vi på Den lilla prinsessan. En tecknad serie om en prinsessa som är väldigt lik Mini-me i allt hon gör. Poppis här hemma just nu.
Veckans drink blir en återanvändning av en drink från tidigare. En drink för alla oss som är sjuka.
drink för sjuka

Morgondagens middag med vänner är inställd, där är de också sjuka. Trist för det var så länge sen vi sågs.
Det får bli en lugn kväll!

Kram Christine

Fredagsdrinken värmer

I april är vädret ombytligt och nu regnar det. Min yllekofta till trots har jag gått och frusit hela dagen, inte blev det bättre av att vara ute i regnet sen.
Efter en lång och varm dusch fick jag upp värmen i kroppen igen. Skönt att det är fredagkväll så man kan slappa hemma i myskläderna.

Om du, som jag, är frusen av dig ikväll kanske en drink kan värma dig?
En varm drink av det här slaget passar bra så här dags på kvällen. Passande nog heter den Teddybear, en drink att krama i soffan.

Bild och recept från www.systembolaget.se

20130412-210730.jpg

Till ett glas:
3 cl calvados
1-2 tsk honung
10-15 cl ångad/värmd standardmjölk
Garnering: mjölkskum, kanel

Blanda i ett värmetåligt glas, sätt i en sked och rör om. Garnera med lite mjölkskum och strö kanel på toppen.

Kryp upp i soffan, njut av drinken och känn hur värmen sprider sig i kroppen.

Kram Christine

English:
A warming drink called teddybear is the perfect drink tonight, when the rain is falling.

3 cl calvados
1-2 tsp honey
10-15 cl steamed/heated full fat milk
Topping: milk froth, cinnamon

Mix in a heat resistant glass, stir and top with some milk froth and cinnamon.

Hug the drink while sitting in the sofa, feeling the warmth spreading through your body.

Love Christine

Fredagsdrinken goes Morotens dag/ Carrot cocktail

Det var morotens dag igår. Jag missade det lite, men tänkte bjuda på en drink i morotens tecken istället. Känns ju riktigt nyttigt med en cocktail med morot i, eller hur?

morotscocktail

 

Bild från www.ministryofalcohol.com

VIsst ser den läskande och god ut?

För en drink behöver du:

1 del Absolut apelsin

1 del morotsjuice

1 del apelsinjuice

2 delar ingefärsöl (Ginger beer, brukar finnas på ICA eller Citygross, bland amerikanska varor)

Skaka de tre första ingredienserna tillsammans i en shaker med is. Häll upp i ett glas och toppa sen med ginger beer.

Om man utesluter vodkan så blir det en alkoholfri drink för ginger beer är en läskedryck och ingen riktig öl.

Skål!

 

 

1½ oz ’Orange Flavored Vodka
1 oz fresh carrot juice
1 oz fresh orange juice
2 – 3 oz ginger beer

Preparation:

In a cocktail shaker filled with ice, add first three ingredients. Shake vigorously until the outside of the shaker is frosted and beaded with sweat. Strain into a glass filled with fresh ice. Top with ginger beer, stir gently and garnish with a fresh orange slice

World whiskey day

Hej,

Idag är det alla whisky//whiskey-älskares dag. Kärt barn har många namn och whisky stavas olika beroende på vart den kommer från. Min kära sambon föredrar whisky, alltså den dryck som kommer från Skottland. Livets vatten som skottarna kallar det.

whiskey

 

Bild från Pinterest.

Så idag efter jobbet är det helt rätt att ta sig en whisky.

Vad föredrar du? Skotsk malt eller amerikansk bourbon?

Whisky är inte bara för att dricka, nej det går att göra en hel del smarriga rätter med whisky som ingrediens.
På Pinterest hittade jag massor med roliga saker, allt från fondue och glass till cupcakes och kolasås. Till påsk ska jag passa på att pröva några av de här sakerna, nalla lite från sambons förråd och baka något som han förhoppningsvis inte kan motstå. Men antagligen kommer han tycka att jag har förstört whiskyn och att den ädla drycken inte ska blandas med socker och mjöl.

whsikey day

Ha en bra dag!

Kram Christine

Today it’s World whiskey day. So feel free to enjoy some of the amber coloured water of life today.

I found some really interesting things with whiskey as ingredient on Pinterest. As Easter weekend is right around the corner I will have time to try some of these things out. The dishes range from fondue and ice cream to caramels and cupcakes.

Michelada – the Mexican Bloody Mary

Heeej,

Jag är här, jag lever och är tillbaka i bloggsfären.

Tack till er som varit inne och besökt bloggen under den dryga vecka jag varit frånvarande.

Jag har varit jättesjuk men är nu äntligen på bättringsvägen. Jag har antingen haft Dengue-feber eller en helt vanlig influensa. Symtomen är de samma och jag var inne på akuten i söndags och tog en massa prover. Resultaten kommer om ca en vecka. Jag hoppas verkligen att jag inte har Denguefeber, för då måste jag vara väldigt försiktig framöver när jag reser. Man kan nämligen inte vaccinera sig mot det, och det finns ingen speciell medicin heller. Det enda man kan använda är myggmedel. Första gången man får Denguefeber är det inte farligt, förutom att man blir jäkligt dålig och kan bli uttorkad. Om man däremot får det en gång till, då blir det farligt för då får man ofta inre blödningar.

Denguefeber är vanligare än man tror, och jag har läst om det tidigare vilket fick mig att vilja åka in och testa mig för det. Jag har ju problemet att jag inte har full sjukdomshistorik. Jag kom till Sverige när jag var 4,5 år gammal och har ingen aning om och i så fall vilka sjukdomar jag har i släkten eller varit sjuk i, innan jag kom till Sverige.

Denguefeber är vanligt i hela Asien och enligt infektionsläkaren har man i Örebro haft fyra fall bara under våren, från Koh Lanta.

Nog om sjukdomar, jag är trött på det och vill komma igång igen. Men ni vet ju hur löjligt svag kroppen kan vara när man varit sjuk ett tag. Minsta lilla gör en utmattad. Jag skulle behöva en riktigt uppiggande drink. Denna drink är kanske egentligen bättre lämpad för en söndagsbrunch, när huvudet känns tungt.

Den kallas Michelada: 

Till ett glas behöver du:

tomatjuice (bra kvalitet ger bra drink)
Färskpressad limejuice
Salt och peppar
Tabasco
Worcestershiresås
En lager (öl) uteslut ölen för en alkoholfri version

Jag har inga exakta mått utan det är bara att blanda efter eget tycke. En del vill ha hetta i drinken, andra en mildare variant.

Michelada-drink

 

Pictures from Pinterest

Heelllo, 

I am here, I’m back, I’m alive. Thank you for checking in here this past week although there have been no new posts and no sign of life.

I have been ill for the past week and am still not 100%. I might have got Dengue fever, or ”just” an ordinary flu. It’s hard to tell, the symptoms of Dengue is those of a flu, but I spent some time in the ER on Sunday and had lots of tests taken, and the results will be back in a week or so. Dengue fever is not contagious between humans, you get it from mosquitos. There is no vaccine and no medicine against it. It’s not dangerous, the first time around. As one of the doctors so cheerfully said; it’s only dangerous if you get it a second time, ’cause then you might have some internal bleeding.

Yeah, see that’s why I wanted to have the tests done.

Flu or Dengue fever; whatever it is I have been under the weather so to speak. High fever, an awful pain in my body, as if it was breaking from the inside out, and difficulties breathing. I am thankfully better now but you know how silly weak your body can be after something like this?

I take a bowl down from a cupboard or pick something up from the floor and I am exhausted and have to rest for a few hours. I have been falling asleep at the same time as Mini-me (around 19.00 in the evening) as if I have had an extremely exhausting day, doing nothing.

It’s weird how the human body, which can handle so much and be so strong, can also be so frail and weak.

Anyway, it’s Friday today and boy do I need a drink. Something to pick you up and dust you off for the weekend. Don’t we all. However I should go for the light version, no alcohol for me. This drink might be better served for Sunday brunch, perhaps you should try it now to see if it will do for pick me-up time on Sunday.

It’s called the Michelada: 

You will need:

Tomato juice ( the better the quailty the tastier the drink)
Fresh-squeezed lime juice
Salt and pepper
Tabasco sauce
Worcestershire
Lager beer (omit for non-alcholic version)

There are no exact measurements. Mix to your heart’s desire and prefect your own drink.

Fredagsdrinken med en fläkt av havet/ A drink with a breeze

Jag sitter här och hostar, har ont i halsen och ett dunkade huvud. Känner mig allt annat än piggelin. Men det är fredag och även om jag inte är sugen på en drink just nu så är ni så säkert många som sitter hemma och pustar ut efter en arbetsvecka.

Nyss hemkommen får semestern längtar jag redan tillbaka. Tillbaka till vita stränder, vågskvalp och varma nätter på en strandservering under bar himmel.

En passande drink denna vecka är därför en Sea breeze. En fläkt av havet med smak av grapefrukt och tranbär.

Till en drink behöver du:

6 cl vodka
tranbärsjuice
grapefruktjuice
Garnering: apelsin

Gör så här:

Fyll ett högt glas med is. Häll i vodka och sen fruktjuicerna. Garnera med apelsinskiva.

För en alkoholfri variant ta en tredjedel var av tranbärsjuice, grapefruktjuice och apelsinjuice.

Sea Breeze

 

Foton från Pinterest.

I am sitting here coughing and with a sore throat and a bad headache and fever.

I feel everything but fine. But it is Friday and even though I am not in the mood for a drink I bet you are, after a long week. 

Just home from the holiday and I am already wishing I could go back. Back to white sandy beaches, the sound of the waves and warm nights sitting on a beach restaurant under the stars.

An appropriate drink this week is therefore the Sea breeze. A breeze from the ocean with flavours of grapefruit and cranberry.

 

For one drink you need:

6 cl vodka 
cranberry juice
grapefruit juice
garnish with a slice of orange

Instructions:

Fill a highball glass with ice. Pour in the vodka and fill up with the juices. Garnish with the orange.

 

For a non-alcoholic version  mix a third each of cranberrry juice, grapefruit juice and orange juice. 

The Singapore Sling and Raffles

singapore sling

 

Veckans drink kan inte bli annat än den klassiska Singapore Sling, en drink med många ingredienser som sägs ha uppfunnits på The Raffles Hotel, i Long Bar, någon gång mellan 1910-1915. En drink med 100 år på nacken alltså.  Drinken är fruktig, söt och väldigt god. Människor kommer från hela världen för att dricka den här drinken på dess födelseplats, så även jag. Ett besök i Singapore vore liksom inte komplett utan ett besök på detta berömda hotell och utan att ha sippat på drinken som bär stadens namn.

Hotellet Raffles är en berömdhet i sig själv, en ikon i all sin vitmålade kolonialstil. Det grundades redan 1887, är uppkallat efter Singapores grundare Stanford Raffles och har därefter fått fint besök från när och fjärran. Det huserar flera fina restauranger och barer, dyra butiker, en presentshop och har t.o.m. ett eget museum.

Jag har en romantisk bild av kolonialtiden och har velat besöka Raffles i flera år. Att få se den bländande vita byggnaden bakom palmerna är ungefär samma känsla ett barn har när tomten kommer på julafton. Det finns på riktigt och jag vill kasta mig över det men försöker hålla mig lugn. Men inom mig spritter det av glädje. Med ett fånigt leende på läpparna kliver jag in på den soliga atriumgården där ett par kockar lagar till både pizza och pasta, det gäller att hänga med tiderna även för ett gammalt anrikt hotell. Jag går längs med de svala atriumkorridorerna, där dyra butiker har sina skyltfönster, som leder runt, runt på Raffles hotellområde.

Hotellet är flera våningar högt, här finns t.o.m. en rulltrappa. Vi går runt och beundrar dyra klockor, vackra juveler, pampiga trappor, traditionellt klädda dörrvakter, fontäner, välansade gräsmattor och turister som inte har förstått att det egentligen krävs en viss klädkod här.

Vi har inte bokat bord på The Long Bar, men har tur. Vi får ett bord direkt och inser att det var tur att vi kom när vi gjorde, strax innan lunch. För en stund senare är baren fullsatt. På varje bord står en träask med oskalade jordnötter. Härinne har man en tradition att slänga skalen på golvet. Något de flesta av oss har lite svårt för och därmed växer högarna med skal på borden istället. Men servitörerna föser resolut ned skalen på golven. Vilket sopande i slutet av kvällen!

Medan de elektriskt drivna solfjädrarna i taket rör sig sakta  fram och tillbaka beställer vi varsin Singapore Sling och även tre minihamburgare med pommes frites. Drinkarna hinner ta slut innan maten kommer in, så vi beställer in varsin ny dryck. Det blir en öl till sambon och själv tar jag en gin och tonic. Även den en klassisk brittisk drink. Den smakar riktigt bra. Hamburgerbröden är frasiga och hembakta och de små biffarna är perfekt stekta. De gammaldags fläktarna hjälper inte så mycket, men är fina att se på.

Efter ett besök på toaletterna som är i ljus marmor och mörkt trä, med mässingsdetaljer och dubbla gammaldags kranar och med klassisk musik strömmande ur i högtalarna är det dags för oss att lämna den koloniala överklasskänslan bakom oss och åter bege oss ut bland skyskrapor och shoppingcenter.

Men vi har bestämt att vi kommer tillbaka…

Raffles

 

We visited Raffles Hotel and had a Singapore Sling in the Long Bar. It was all I’d hoped for. Did not throw the peanut shells on the floor though, piled on the table instead 🙂

What a fantastic building, history and feeling! Love it and must come back. 

Plugin from the creators ofBrindes Personalizados :: More at PlulzWordpress Plugins