Kategori: Fredagsdrinken

The Don

Hej,

Fredagslugnet har infunnit sig, snart är det dags för kycklingtacos och Skavlan. Aaahhhh härligt med helg!

Om jag säger grisfest, Costa del Sol och tapas; vad säger du då? Viva España så klart! Med tanke på 70-talstemat så tyckte jag SANGRIA passade bra som fredagsdrink. Allra bäst passar den på sommaren, men man kan väl ha sol i sinne, och drömma om sommaren som kommer?

Det finns två sätt att göra detta på; antingen gör du som jag gjorde idag och svänger förbi Systembolaget och plockar upp en flaska Don Simon Sangria  (alla som varit i en spansk matvaruaffär lär känna igen den)

don simonKlyfta apelsin och äpple, lägg i en karaff tillsammans med massor av is, och häll på en väl kyld flaska av denna vara.

Eller så gör du sangrian från grunden, för 4 personer behöver du:

50 cl rött vin

33 cl fruktsoda

äpplen

apelsiner

vindruvor

Skär frukten i bitar, lägg i en bålskål eller en karaff, fyll på med is, vin och fruktsoda.

OBS! Till detta duger vilket rödvin som helst, så ta inte fram din finaste årgång.

 

SALUD!

 

 Kram Christine

 

 

          

Fredagsdrinken firar Grapefruktens dag

Hej,

Så var det dags för fredag, mys med familjen och en god drink. Själv ska jag på Medelhavsbuffé (spana in deras meny HÄR) på Slottskrogen,med tjejkompisarna från jobbet. En tjej på min avdelning ska sluta

🙁  synd för oss men vi är ju självklart glada för hennes skull. Som grattis-till nya jobbet-present ska vi ta med henne ut och äta och dricka gott. NI får en recension av maten under helgen.

 

I lördags var det grapefruktens dag, och nu när det verkligen är säsong för citrusfrukter tänkte jag ge er recept på en frisk och fräsch drink: Grapefrukt- och basilikacooler

Detta behövs till 6 glas:

6 grapefrukter´

300 ml vodka ELLER fruktsoda

ett knippe basilika

200 g strösocker

200 ml vatten

Gör så här: Skala tre av frukterna med en potatisskalare och lägg i en tillbringare. Häll på vodkan eller fruktsodan och låt det dra. Detta ska helst göras minst 24 timmar i förväg, men har man bråttom får tiden man har funka. Skär alla sex frukterna i halvor och pressa dem. Plocka av alla bladen på basilikan från stjälkarna och lägg stjälkarna i en liten kastrull, tillsammans med vattnet och sockret. Värm tills sockret har löst upp sig, låt svalna och sila sedan bort basilikastjälkarna.

Lägg hälften av basilikabladen i tillbringaren med vodka/fruktsoda, blanda med 300 ml av sockerlagen och grapefruktjuicen. Häll upp i glas och fyll upp med fruktsoda om du gör drinken med vodka.

Toppa med basilika.

 Kom ihåg att alltid använda mycket is när du gör en drink! 

Shaken or stirred?

Hej,

Har du precis kommit hem från jobbet? Laddar du för att gå ut ikväll? Hur som helst är det dags att ta helg! En stilfull inledning på helgen är James Bond-drink. Den klassiska Dry Martini är denna fredagens drink, och givetvis tipsar jag om ett alkoholfritt alternativ. Alla kan och borde dricka drinkar då och då, det viktiga är inte alkoholhalten i den.

Dry Martini, receptet hittar ni HÄR

drymartiniFoto: Gunnar Magnusson

 

Lido – alkoholfri, receptet hittar du HÄR

alkoholfri drinkFoto: Gunnar Magnusson

 

Önskar en trevlig kväll! P.S. vad tittar du på nu när På spåret är slut?

Kram Christine

En dåres anteckningar

Äntligen fredag!!! Det har varit en tuff arbetsvecka men den fick ett positivt slut. Nu ligger hela helgen framför en och väntar.

Varje fredag kommer jag bjuda er på en drink, ja i form av ett recept och en bild 🙂 Tyvärr vill inte datorn och kameran kännas vid varandra för tillfället så bilden kommer senare. Självklart kommer det finnas ett alternativ för dig som inte kan eller vill dricka alkohol.

En dåres anteckningar – 1 glas

2,5 cl gin

2,5 cl Apple sourz

3 cl pressad citron

2 cl sockerlag

Skaka ingredienserna med is, häll upp i ett kylt glas och dekorera med en kvist rosmarin eller mynta samt en skiva citron.

drink martiniglas

Alkofritt alternativ: en klassisk Shirley Temple

1 cl Grenadine

4 cl apelsinjuice (gärna färskpressad)

Ginger ale

Häll upp grenadine och apelsinjuice i ett högt glas fyllt med is oc h fyll på med ginger ale. Dekorera med apelsin- och limeskiva

 

Chin chin!

 

Ikväll blir det pilgrimsmusslor, en riktig favorit här hemma. Romantisk mat, men inte lika romantiskt att avnjuta måltiden framför finalen av På spåret 😉

Det är en snabb, enkel och lyxig rätt! Receptet hittar du här Pilgrimsmusslor Provencale
OBS! Glömde nämna att vi varken gör potatisterrinen eller blancherar tomaterna. Det räcker att skiva potatisen (tunna skivor) och råsteka, och tärna tomaterna.

Ha en skön kväll och en underbar helg!

Kram Christine

 

Plugin from the creators ofBrindes Personalizados :: More at PlulzWordpress Plugins