Äntligen fredag!!! Det har varit en tuff arbetsvecka men den fick ett positivt slut. Nu ligger hela helgen framför en och väntar.
Varje fredag kommer jag bjuda er på en drink, ja i form av ett recept och en bild 🙂 Tyvärr vill inte datorn och kameran kännas vid varandra för tillfället så bilden kommer senare. Självklart kommer det finnas ett alternativ för dig som inte kan eller vill dricka alkohol.
En dåres anteckningar – 1 glas
2,5 cl gin
2,5 cl Apple sourz
3 cl pressad citron
2 cl sockerlag
Skaka ingredienserna med is, häll upp i ett kylt glas och dekorera med en kvist rosmarin eller mynta samt en skiva citron.
Alkofritt alternativ: en klassisk Shirley Temple
1 cl Grenadine
4 cl apelsinjuice (gärna färskpressad)
Ginger ale
Häll upp grenadine och apelsinjuice i ett högt glas fyllt med is oc h fyll på med ginger ale. Dekorera med apelsin- och limeskiva
Chin chin!
Ikväll blir det pilgrimsmusslor, en riktig favorit här hemma. Romantisk mat, men inte lika romantiskt att avnjuta måltiden framför finalen av På spåret 😉
Det är en snabb, enkel och lyxig rätt! Receptet hittar du här Pilgrimsmusslor Provencale
OBS! Glömde nämna att vi varken gör potatisterrinen eller blancherar tomaterna. Det räcker att skiva potatisen (tunna skivor) och råsteka, och tärna tomaterna.
Ha en skön kväll och en underbar helg!
Kram Christine
