Etikett: Gin

Sommardrinkar x 2

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /storage/content/90/144790/matikvadrat.se/public_html/wp-content/plugins/really-simple-facebook-twitter-share-buttons/really-simple-facebook-twitter-share-buttons.php on line 619

Så kallt idag men jag dricker drinkar som påminner om sommar och sol. Måste ju testa vad jag ska bjuda på ute på balkongen när sommaren väl kommer.

De här två drinkarna är enkla då de endast består av två ingredienser. Så mer grogg än avancerade cocktails kanske? Men med massa krossad is i glasen (jag hade tyvärr ingen is hemma) och skuren frukt ser de bra mycket trevligare ut än en vanlig grogg.

Tänker att de här är bra att göra i bålformat också, för den större festen. Perfekt att servera i behållare med tappkran. Ställ upp glasen med frukt i dem från början så är det bara för gästerna att servera sig själva.

Lätta att göra alkoholfria också, så att de passar alla.

4 cl rosa gin, fyll upp med rosa grapefruktläsk.

För en alkoholfri variant byter du gin mot tonic water eller alkoholfritt vitt vin.

Nästa drink blev en sommargrön variant med 1 st limecider och 4 cl mintvodka.

Dekoreras med fördel med färsk lime, mynta och hallon.

För alkoholfri variant använder du alkoholfri cider eller mineralvatten med limesmak (för en mindre söt drink) och mintsyrup.

Nu väntar jag bara på att den sköna värmen från i påskas ska återkomma!

Grön och skön drink

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /storage/content/90/144790/matikvadrat.se/public_html/wp-content/plugins/really-simple-facebook-twitter-share-buttons/really-simple-facebook-twitter-share-buttons.php on line 595

I SAMARBETE MED GODMORGON JUICE

Fredag idag så jag tänkte dela med mig av ett drinktips, denna blir lika god utan alkohol men om man vill kan man blanda med gin. Utan alkohol blir den en trevlig drink att servera på en brunch. Dekorera gärna med skivor av carambole, för snygg effekt.


Till ett glas behöver du:

2,5 dl Godmorgon apple

Gurka

1 lime

Färsk mynta

Is

Gör så här:

Hyvla gurkan tunt på längden med en osthyvel. Lägg skivorna i  ett glas tillsammans med is.

Blanda juice och pressad lime och häll i glaset. Dekorera med färsk mynta och gurka.

Till en brunch vore det trevligt att göra denna i en stor kanna.

Ha en härlig fredag!

I SAMARBETE MED GODMORGON JUICE

The Singapore Sling and Raffles

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /storage/content/90/144790/matikvadrat.se/public_html/wp-content/plugins/really-simple-facebook-twitter-share-buttons/really-simple-facebook-twitter-share-buttons.php on line 619

singapore sling

 

Veckans drink kan inte bli annat än den klassiska Singapore Sling, en drink med många ingredienser som sägs ha uppfunnits på The Raffles Hotel, i Long Bar, någon gång mellan 1910-1915. En drink med 100 år på nacken alltså.  Drinken är fruktig, söt och väldigt god. Människor kommer från hela världen för att dricka den här drinken på dess födelseplats, så även jag. Ett besök i Singapore vore liksom inte komplett utan ett besök på detta berömda hotell och utan att ha sippat på drinken som bär stadens namn.

Hotellet Raffles är en berömdhet i sig själv, en ikon i all sin vitmålade kolonialstil. Det grundades redan 1887, är uppkallat efter Singapores grundare Stanford Raffles och har därefter fått fint besök från när och fjärran. Det huserar flera fina restauranger och barer, dyra butiker, en presentshop och har t.o.m. ett eget museum.

Jag har en romantisk bild av kolonialtiden och har velat besöka Raffles i flera år. Att få se den bländande vita byggnaden bakom palmerna är ungefär samma känsla ett barn har när tomten kommer på julafton. Det finns på riktigt och jag vill kasta mig över det men försöker hålla mig lugn. Men inom mig spritter det av glädje. Med ett fånigt leende på läpparna kliver jag in på den soliga atriumgården där ett par kockar lagar till både pizza och pasta, det gäller att hänga med tiderna även för ett gammalt anrikt hotell. Jag går längs med de svala atriumkorridorerna, där dyra butiker har sina skyltfönster, som leder runt, runt på Raffles hotellområde.

Hotellet är flera våningar högt, här finns t.o.m. en rulltrappa. Vi går runt och beundrar dyra klockor, vackra juveler, pampiga trappor, traditionellt klädda dörrvakter, fontäner, välansade gräsmattor och turister som inte har förstått att det egentligen krävs en viss klädkod här.

Vi har inte bokat bord på The Long Bar, men har tur. Vi får ett bord direkt och inser att det var tur att vi kom när vi gjorde, strax innan lunch. För en stund senare är baren fullsatt. På varje bord står en träask med oskalade jordnötter. Härinne har man en tradition att slänga skalen på golvet. Något de flesta av oss har lite svårt för och därmed växer högarna med skal på borden istället. Men servitörerna föser resolut ned skalen på golven. Vilket sopande i slutet av kvällen!

Medan de elektriskt drivna solfjädrarna i taket rör sig sakta  fram och tillbaka beställer vi varsin Singapore Sling och även tre minihamburgare med pommes frites. Drinkarna hinner ta slut innan maten kommer in, så vi beställer in varsin ny dryck. Det blir en öl till sambon och själv tar jag en gin och tonic. Även den en klassisk brittisk drink. Den smakar riktigt bra. Hamburgerbröden är frasiga och hembakta och de små biffarna är perfekt stekta. De gammaldags fläktarna hjälper inte så mycket, men är fina att se på.

Efter ett besök på toaletterna som är i ljus marmor och mörkt trä, med mässingsdetaljer och dubbla gammaldags kranar och med klassisk musik strömmande ur i högtalarna är det dags för oss att lämna den koloniala överklasskänslan bakom oss och åter bege oss ut bland skyskrapor och shoppingcenter.

Men vi har bestämt att vi kommer tillbaka…

Raffles

 

We visited Raffles Hotel and had a Singapore Sling in the Long Bar. It was all I’d hoped for. Did not throw the peanut shells on the floor though, piled on the table instead 🙂

What a fantastic building, history and feeling! Love it and must come back. 

Fredagsdrinken är fylld med grapefrukt/ The Friday drink is filled with grapefruit

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /storage/content/90/144790/matikvadrat.se/public_html/wp-content/plugins/really-simple-facebook-twitter-share-buttons/really-simple-facebook-twitter-share-buttons.php on line 619

Dagens drink passar perfekt i dessa citrustider och har en himla snygg färg. Är inte jätteförtjust i rosa men mina drinkar får gärna vara det. Det känns lovande på något sätt om en drink är rosa. Då är den med största sannolikhet god.

Den här drinken är superenkel.

Man färskpressar grapefrukt (helst blodgrape då så klart) och skakar i en shaker med is och gin.
Klart!

För en alkoholfri variant byter man ut gin mot fruktsoda, men skaka är ju onödigt att göra då. Is i glaset oavsett om du dricker alkohol eller inte.

För en snygg margarita-aktig kant på glaset: fukta kanten på glaset och doppa i salt eller socker, utstrött på ett fat. 

grapefruit and gin

 

Today’s drink is perfect when there is a lot of citrus fruits around. The lovely colour makes it even better. 

I am not too fond of pink other than when it comes to drinks. There is something very promising about a pink drink. It’s almost certainly very good. 

This drink is a doodle to make!

You simply mix freshly squeezed grapefruit with gin. Pour over ice and for a margarita-ish look you dab the rim of the glass with water or lime or some of the grapefruit and then dip the rim in salt or sugar. 

 

Årets sista drink/ The last drink of the year

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /storage/content/90/144790/matikvadrat.se/public_html/wp-content/plugins/really-simple-facebook-twitter-share-buttons/really-simple-facebook-twitter-share-buttons.php on line 619

Pink = English

 

Jag är lite dagvill och missade att det var fredag i fredags, så det blev aldrig någon drinktips.
Ooops, men jag slår på stort nu istället, och tipsar er om en lyxig drink ni kan göra till nyårskvällen. Det är en bål som förenar champagne med gin och limoncello. Starkt kan tyckas och det kanske det är (har inte prövat den själv än, men hoppas att de andra festdeltagarna tycker den är OK till 12-slaget)

Jag tycker drinken förmedlar en glamorös känsla som påminner om första hälften av 1900-talet. Speciellt med tanke på glasen.

Det är svårt att hitta en alkoholfri variant på denna bål, men man borde kunna använda sig av alkoholfritt bubbel, sockerlag smaksatt med citron och toppa med fruktsoda. Mynta och is därtill ger en finfin drink även för de som inte vill ha alkohol.

I seem to have lost track of which day it is. Because on Friday I forgot it was Friday, hence no drink tip.

Oooops, but better late than never, and I have got a fabulous drink for the last night of the year. A punsch combining champagne with gin and limoncello. Might be a bit strong, I wouldn’t know as I haven’t tried it yet but am hoping the others at tomorrow’s dinner will find it a very good drink to toast in the new year with.

I think the drink evokes a glamorous feeling of a bygone era, especillay considering the glass in the photo.

It’s hard to make a non-alcoholic version of this punsch, but try using non-alcoholic bubbly, a lemon flavoured syrup and Kool-Aid or soda water. Fresh sprigs of mint and lots of ice should make it a fine drink, for those who prefer to stay sober. 

champagnepunsch

 

Foto: Annika Broman

Receptet är från Allt om mat och skulle funka väldigt bra som en välkomstdrink på ett bröllop. Den som ändå fick gifta sig. Jag har så många bra idéer jag vill använda 😉

This drink would be perfect to use for the Toast for the bride and groom at a wedding. Oh if only I could get married I have so many good ideas I want to put to use 😉

Till 6 glas behöver du:

1 flaska (75 cl) champagne eller mousserande vin

0,5 dl gin

1 dl limoncello

färsk mynta

is

(färska jordgubbar)

Gör så här:

Blanda gin, limoncello, myntablad och is i en bålskål. Toppa med champagne eller mousserande. Garnera eventuellt med jordgubbshalvor eller rosenblad. Servera genast.

For 6 glasses you’ll need:

1 bottle of champagne or sparkling wine

0,5 dl gin

1 dl limoncello

fresh mint

ice

(fresh strawberries)

Instructions:

Mix gin, limoncello, mint leaves and ice in a punsch bowl. Top up with the champagne or sparkling wine. 

Garnish with fresha halved strawberries or rose petals. 

Serve immediately

 

Fredagsdrinken är en Rosa panter

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /storage/content/90/144790/matikvadrat.se/public_html/wp-content/plugins/really-simple-facebook-twitter-share-buttons/really-simple-facebook-twitter-share-buttons.php on line 619

Hej,

Är det dags att ta fredag snart? Redo för fredagsmyyyys?

En passande drink under Rosa Bandet-kampanjen är så klart en rosa drink.

Rosa pantern känner väl alla till och har tittat på. Antingen den tecknade versionen eller spelfilmerna. 

Nu finns Rosa pantern som drink också.

Visst ser den läcker ut? Bilden är lånad från www.spisa.nu

Vill du blanda denna drink behöver du:

Fruktsoda och röd karamellfärg. Tre droppar färg till 33 cl läsk.

För en alkoholhaltig drink blandar man med fördel Roses Grenadine mix med vodka eller gin, i ett högt glas med mycket is i.

Skål!

Christine

 

Snabb drink

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /storage/content/90/144790/matikvadrat.se/public_html/wp-content/plugins/really-simple-facebook-twitter-share-buttons/really-simple-facebook-twitter-share-buttons.php on line 619

Hittade den här på Systembolaget idag. Färdigblandat! Kan inte bli bättre, hoppas bara den är god.
Perfekt på picknicken. Ta med ett sugrör och stoppa ner i burken eller ta med ett snyggt glas och häll upp drinken i.
Har ni cyklat eller åkt på en skumpig väg blir den ju dessutom automatiskt shaken, not stirred 🙂

20120817-185657.jpg

Sommarfräsch och tacos

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /storage/content/90/144790/matikvadrat.se/public_html/wp-content/plugins/really-simple-facebook-twitter-share-buttons/really-simple-facebook-twitter-share-buttons.php on line 619

Hej,
Pettson och Findus var väldigt lyckat. Deras hus var nog roligast.

Nu är det fredagsmys med tacos. En ny grej för Mini-me, som inte alltid äter med oss på fredag- och lördagkvällarna. Vi har velat ha lugna kvällar för oss själva, så vi har ätit efter att hon har gått och lagt sig. Men nu börjar hon bli stor nog att kunna vara med. Sambon ger henne djupgående instruktioner i konsten att äta tacos 🙂

20120803-185140.jpg

Ikväll njuter jag också av en ginbaserad drink som passande nog heter Sommarfräsch.
Blanda gin, granatäppeljuice och sockerlag i ett shaker. Häll upp i ett martiniglas och toppa med lite sodavatten om du vill.

20120803-185331.jpg

Drinkar hos Pontus

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /storage/content/90/144790/matikvadrat.se/public_html/wp-content/plugins/really-simple-facebook-twitter-share-buttons/really-simple-facebook-twitter-share-buttons.php on line 619

Hej, ett sent inlägg. Vi sitter på Pontus för en sängfösare.
Gjorde bartendern, en ung tjej som är ny på jobbet, väldigt nervös när jag bad om en alkoholfri mjölkdrink. Hon ville ha mer instruktioner än gör vad du vill.
Det blev en mjölkdrink med Söders höjder-te och apelsin.

Kvällens drink för dig som vill ha alkohol: en Söder Daisy: gin, Söders Höjder-te, blodgrapefrukt, Creme de apricot, citron och sodavatten.

20120601-231742.jpg

Supergoda! Ah jag älskar detta liv!

Fläderbubbel

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /storage/content/90/144790/matikvadrat.se/public_html/wp-content/plugins/really-simple-facebook-twitter-share-buttons/really-simple-facebook-twitter-share-buttons.php on line 619

Kvällens drink är bubblig och frisk.
Blanda fläder-och limecider med gin. Häll upp i snyggt glas och garnera med citronmeliss.
För mer uttalad flädersmak kan man ha lite koncentrerad flädersaft också.
Ett par hallon i botten på glaset vore också snyggt.

Skål!

20120518-185941.jpg

Plugin from the creators ofBrindes Personalizados :: More at PlulzWordpress Plugins