Hej,
Hela helgen gick utan ett endaste blogginlägg; lördagen spenderades i Stockholm där svägerskan C överraskades med en baby shower och sen blev det middag hos min syster med indisk take-away. Såå gott! Söndagen sov jag bort. Sov nästan hela dagen och det var riktigt skönt och uppenbarligen välbehövligt. Tofflade runt i mjukiskläder hela dagen och åt pizza till middag. Sambon och jag gjorde något vi inte har gjort på evigheter; satt i soffan och tittade på tv tillsammans; Luftslottet som sprängdes (sista delen i Stieg Larson-trilogin). Vi har sett alla filmerna men de är värda att ses igen.
Augusti regnade mest bort känns det som. Därför kändes det så bra att det första dagen i september var soligt och ganska så varmt. Nu är det höst på riktigt och nu vill jag ta på mig stickade tröjor, dra på gummistövlarna och ge mig ut i skogen med svampkorgen på armen. Har inte varit i skogen på evigheter så nu är det dags, det blir inte riktigt samma sak när man inte har hund, så vi har inte kommit ut i skogen under sommaren.
Till sambons stora förtret har jag bunkrat upp med några nya tidningar (han gnäller över mina berg med mat- och baktidningar). Här ska bläddras bland recept som får snålvattnet att rinna, bland höstens böcker och tv-serier hoppas jag hitta mycket som faller mig i smaken och visst kliar det i pysselfingrarna. Högarna med tyg och papper i mitt hobbyrum måste komma till användning nu. Ska bara städa upp och fixa till där inne, sen så…
Frysen är full med plommon sen förra årets dignande skörd hos svärföräldrarna och tydligen bjuder trädet på samma rikedom i år igen. Jag får inte plats med mer i frysen men tänker att det finns säkert andra som gärna vill ha.
Med septembers intåg gör veckomenyn en comeback. Jag gör den ju för min egen skull; för att jag gärna vill styra upp veckans mat, så att vi slipper sambons fiskpinnar och snabbmakaroner (vilket Mini-me däremot är ett stort fan av), men vet att det även finns bloggläsare som uppskattar den.
Med veckomenyn vill jag inspirera till att pröva nya rätter och smyga in dem i vardagen. Bra mat ger så mycket mer, både i ren energi och i livskvalitet. För det är skillnad på att äta fiskpinnar med snabbmakaroner mot dubbelpanerad färsk fisk, stekt i smör och serverad med nykokt potatis och en hemgjord remouladsås. Det behöver dock inte ta så mycket längre tid.
Jag tycker att vardagsmaten kan få ta 30 minuter att laga i alla fall.
Den här veckan har jag inte satt ihop en egen meny utan tipsar om en god veckomeny från Mitt Kök. Klicka HÄR för att komma till recepten. Tyvärr har jag inte testat något av dem än. Sambon fixade maten ikväll och då blev det pyttipanna från frysdisken. Inget ont om den, det var gott med både saltgurka och rödbetor till, men nu när hösten är här längtar jag än mer efter vällagad och hemlagad mat.
Resten av veckan är jag gräsänka så får se hur många av rätterna som verkligen blir lagade då.
Fortsätt komma på besök här och håll utkik!
Kram Christine
