Hej,
Äntligen hemma igen efter en intensiv helg i Stockholm. Vi hälsade på svägerskan och hjälpte till hemma hos henne, och så gick vi på Grand Hotels skaldjursbuffé. Mer om den i ett eget inlägg som kommer senare i veckan, men jag kan säga att den var väldigt bra.
Jag hann med några korta promenader under helgen. Vilket fantastiskt väder det har varit!. Jag som trodde att det var dags för stormvindar och mörker fick tänka om. Soligt och varmt och jag längtade ut i skogen. Vi har inte haft tid med en tur till skogen på länge och helgerna framöver är fullbokade, så vi tänkte ge oss ut med svampkorgarna i högsta hugg någon dag efter jobbet.
Veckans meny är full med mustiga höstsmaker:
måndag: Pumpapasta med fetaost och vitlök
tisdag: Köttbullar med champinjonsås
onsdag: Viltskavspanna
torsdag: Coq au vin med vitt vin
fredag: Hot pot
lördag: Ljummen hummersallad med potatis
söndag: Rotmos och korv med syrad rödlök
Hoppas du hittar inspiration för en god vecka!
Kram Christine
