Kategori: Hemsidor, webbutiker och bloggar

Nyheter på mathimlen

Hej,

Du som läser bloggen regelbundet vet att jag är ett fan av Jamie Oliver. Jag älskar hans matlagningsstil, hans bra recept och hans engagemang för olika matfrågor som t.ex. skolmat och skräpmat.

Scandic Hotels gillar också Jamie. För dem har han sen tidigare tagit fram bra menyer och mat för barn som serveras på deras hotell.

jamies italian meny

Nu ska hans första restaurang i Sverige öppnas, och den kommer ligga i Scandic Anglais lokaler, vid Stureplan i Stockholm. Jamie’s Italian som restaurangen ska heta ska så klart ha italiensk inriktning och förväntas bli en stor succé, precis som hans andra restauranger. Restaurangkonceptet finns redan i ett par andra länder som Australien, Ryssland och Singapore.

Jag hoppas att det här blir en lyckad satsning som lever upp till förväntningarna och ska boka bord så snart som möjligt så jag får testa. Frågan är bara när restaurangen slår upp sina portar.

Håll utkik och höra gärna av dig om du hittar info om öppningsdatumet!

Gå till http://www.jamiesitalian.se om du vill veta mer.

En annan sak jag älskar ( och sambon med för den delen) är Ben & Jerry’s glass. De där runda (och aningens dyra) burkarna med alla möjliga underbara, fantasifulla och fantastiskt goda smakerna. Det är ofta vårt helgmys, istället för chips och smågodis köper vi varsin bytta B&J och mumsar på medan vi kollar på en film. Saken är den att sambon trycker hela sin burk på en gång, medan jag kan behärska mig och äta halva och sen ställa tillbaka glassen i frysen till en annan gång.

Problemet är bara att när jag kommer och ska ha min glass igen, och har planerat en lugn hemmakväll med en tjejfilm och god glass medan sambon är på fiskeresa så finns det ingen glass kvar!

Känner du igen dig?

Glasslås

Detta ä galet irriterande och eftersom jag upptäcker detta sent kvällen och inte kan åka iväg och handla ny glass står jag där med en ledsen min (läs rätt förbannad) och en halvt förstörd filmkväll.

Meeeen, nu mina kära vänner har de finurliga människorna på Ben & Jerry’s hört mitt (och andras) arga rop och kommit till vår undsättning.

Ben & Jerrys lockBeskåda glasslåset!

Ett lås som sätts runt om locket på din glassbytta, med en tresiffrig kod!

Försök äta upp min glass nu då!

Den här finns att köpa på www.amazon.com och jag tror banne mig jag ska klicka hem en sådan.

Är du redan stolt ägare till ett glasslås eller känner du att du skulle behöva ha ett, för att få ha din glass ifred?

Båda bilderna är från Allt om mat, som har tagit dem från Pinterest

 

Krämig kycklinggratäng

Ikväll var det dans för Mini-me igen så det fick bli en snabblagad middag. Grillad kyckling är perfekt i dessa lägen.
Jag hittade ett recept på Matplatsen-bloggen som lät gott och som vi hade det mesta hemma till. Riktigt enkelt att göra också.
image

Till 4 portioner behöver du:

1 grillad kyckling
1/2 ask körsbärstomater

1 kruka basilika
2 msk dijonsenap
2 dl vispgrädde
2 st vitlöksklyftor
2 dl crème fraiche (jag tog med smak av soltorkade tomater och fetaost)
salt och peppar
2 dl riven ost (smulad fetaost skulle funka)

Gör så här:
Sätt ugnen på 200 C varmluft eller 225 C.
Bena ur kycklingen och skär köttet i bitar. Lägg kycklingen i en ugnsform, halvera körsbärstomaterna och lägg över. Strimla basilikan och strö över.

Blanda ihop dijonsenap, grädde, pressad vitlök och créme fraiche. Smaka av med salt och peppar. Häll blandningen över kycklingen och strö över osten.  Gratinera i ca 20 min tills rätten fått fin färg.

image

Vi åt gratängen med ris och sallad till.
En god och krämig gratäng. Jag skulle dock vilja ha lite mera smak. Kanske med hjälp av soltorkade körsbärstomater, fetaost och färsk hackad oregano.

Nya sköna klänningar

Ett litet paket från Zalando fanns att hämta ut idag. Det var nya snygga klänningar som var jättesköna och fick godkänt av sambon. Han vågar inte säga så mycket om mina inköp för tillfället, han själv har nämligen klickat hem en båt. Tror ni han var nöjd med 10 plusgrader mitt i vintern? Fiskesäsongen tog liksom inte slut. Imorse lät det så här hemma hos oss:
Jag- Det har kommit ännu mer snö under natten. Visst är det vackert ute nu!
Sambon-Förbannade jävla snöhelvete. Vad skulle det här vara bra för?
Vi upplever visst vädret lite olika 🙂

Men kläderna då?
Jo jag tog några halvdana selfies så du får se.
image

Först ut är en vinröd rutig klänning med fickor. Superskön och jag tycker om fickorna. Försöker hitta bra vardagsklänningar som jag kan använda på helgerna och denna är perfekt.
image

Sambon var inte stormförtjust i den här klänningen men jag älskar den. Så himla snygg färg, petrolblå med svart mönster. Jag är lite för kort men längden går att ta av lite.
Blir ännu snyggare när valkarna har försvunnit. Crossfit here I come!
image

En till klänning som blir bra att ha till vardags,  men som funkar på jobbet också. Får bli morgondagens plagg. Liite för lång i ärmarna,  för övrigt bra.

Alla klänningarna är av märket Dorothy Perkins och finns på Zalando.
De kostar 299 kr styck så gör inga stora hål i plånboken.
Alla är i mjuk jersey eller liknande och är bara att dra på, inga knappar och dragkedjor.

Adventskalendern 2013 – lucka 11

Julkalendern 2013 banner

 

Hej,

Dagens lucka kommer tyvärr sent. Jag har varit på möte i flera timmar och sen när jag kom hem hade Mini-me kräkts, i vår säng 🙁 Så sambon och jag har bäddat rent och fixat lite.

Jag hade på mig en Anna Field-klänning idag, från Zalando och jag fick en fråga idag om vart jag hade köpt den. Så när jag sa att den var från Zalando kom jag på att jag ska tipsa om lite härliga röda kläder inför julen. Så jag har surfat runt lite på Zalando och plockat ihop några saker.

röda kläder zalando

 

 

Om man som jag inte har superplatt mage är det skönt med en mormorstrosa som håller allt på plats. Den här kommer från Hanro och kostar 499 kr. Perfekt under snygga klänningen.

Om man inte vill köra rött fullt ut kan det räcka med en topp i denna julens och kärlekens färg. Oasis har en topp med spets för 549 kr.

Högklackat kan man inte vara utan och självklart ska även dem vara röda. Dessa sylvassa klackar kostar 989 kr och är av märket Högl.

Jeans funkar alltid och ett par röda byxor lyser upp i decembermörkret. Tom Tailor är kanske inte ett välkänt jeansmärke men för 599 kr kan det vara värt att testa något nytt.

Eftersom jag numera är träningsfrälst så ska så klart träningsgarderoben få ett nytillskott också. Den här tröjan tyckte jag var så snygg att jag klickade hem den med en gång. Av märket Venice Beach och kostar 399 kr.

Underkläderna ska inte glömmas bort, det är lika viktigt för självkänslan att vara fin under. Här är en BH och trosor från Passionata, för 379 kr respektive 199 kr.

Sist men inte minst är den supersnygga klänningen från Paper Dolls, för oss som vågar helrött. 749 kronor för en outfit som kan komma att hänga i min garderob snart. Fast till denna klänning passar svarta skor galet bra. Kanske ett par svarta Louboutin? De har nämligen röd sula 🙂 Prislapp dyyra!

Louboutin

Om du blev sugen på att julshoppa lite till dig själv kan jag glädja dig med att Rabattkalas.se har ett par olika rabattkoder för just Zalando. Så passa på att handla och lägga under granen till dig själv. Det är du värd!

Kram Christine

 

Adventskalendern 2013 – lucka 10

Julkalendern 2013 banner

 

Bakom dagens lucka gömmer sig ett pysseltips som är superenkelt och skapas enkelt på datorn. Ordmoln vet du kanske vad det är? Det finns ett sådant här på bloggen, där ord som används ofta visas, som i ett slags moln.

På www.tagul.com kan du göra dina egna snygga ordmoln, med olika form och färg, och skriva ut till snygga tavlor.

Här har jag gjort ett par olika ordmoln med olika texter. Man kan välja vilken text man vill.

Skapa ett konto och logga in, t.ex. via Facebook och börja skapa.

Gå till fliken My clouds och klicka sen på länken Create new cloud. Sen är det bara att fylla i din text, under fliken Text och sen gå vidare och välja form och färg. Under Appearance kan man välja Tags amount, vilket styr hur många ord som ska visas i ditt moln.

 

Det strålar en stjärna

 

Här är första versen till julsången Det strålar en stjärna.

 

 

 

love is all you need

 

Ibland behövs bara en enda mening. Love is all you need!

shoes

Man kan också välja egna former. Här har jag valt ett foto på en rosa klacksko. Då tar molnet formen av min bild och färgerna från bilden.

Pröva du med, det är jätteroligt! Klicka på länken nedan för att komma till sidan där jag har gjort dessa bilder.

www.tagul.com

Dessa tre bilder är OK att låna om du vill.

Kram Christine

Adventskalendern 2013 – lucka 8

Julkalendern 2013 banner

Söndagens lucka i adventskalendern kommer här. Och här bjuds det på saker som andra har gjort och frikostigt delar med sig av. Det finns så många som är duktiga på att göra snygga saker med hjälp av datorn. Jag vill också vara det men har inte kommit till skott än. Till dess tar jag tacksamt emot alla andras saker.

Om du lite snabbt och enkelt vill ha fina tavlor som ger julstämning kan du klicka på någon av bilderna nedan, så kommer du till respektive blogg där du kan ladda ner dessa tavlor till din dator, för att sen skriva ut dem och rama in dem.

Snyggt med griffeltavelstilen!
chalkboard

Christmas-Chalkboard-Printables1

I juletider ger man ofta bort flaskor av olika slag.

För en snabb och rolig etikett, kolla här.

ChriBottleTagsTi24

Klicka på bilderna för att komma till bloggen som erbjuder dessa. Ladda ner bilden därifrån och sen är det bara att skriva ut.

Adventskalendern 2013 – lucka 6

Julkalendern 2013 banner

Vad kan finnas bakom dagens lucka? Faktiskt inget tips på på vare sig pyssel eller recept på något mumsigt. Jag tänkte vi kunde köra en liten tävling istället.

lucka nummer 6

Denna tävling är i samarbete med Arla. Det har nästlat sig in en bild på ett recept från Arla i ett inlägg här på bloggen och det gäller för dig att hitta det.

Tävlingen pågår fram till jul och du kan hitta mer info på Arlas hemsida.

Lycka till!

Matkassen hjälper, sträck ut en hand du med

Hej,

Sitter på ett hotellrum i Stockholm och vräker mig i säng med fluffiga vita lakan och kuddar som faktiskt ger stöd. Lyssnar på musik utan att behöva använda hörlurar och chattar med en kompis som har ett dilemma och vill ha stöd och råd. Jag kan tyvärr inte påstå att jag är till stor hjälp men vi ältar fram och tillbaka och ibland är det det som man behöver. Inga lösningar kommer finnas i kväll men det är skönt att få prata med någon och säga vissa saker högt.

Jag känner mig lätt om hjärtat i dag, fast samtidigt är jag också väldigt gråtmild. Sambon och jag har gjort något fint för någon annan, vilket känns bra men det är skit att det ska behövas.

I Aftonbladet och på TV4 har en aktionsgrupp som heter Matkassen uppmärksammats. Det är en jättefin facebookgrupp där jag är medlem och som jag hoppas att du också blir medlem i. Klicka HÄR för att se klippet från TV4.

Det är en grupp som hjälper utsatta familjer med de mest basala behoven som mat, kläder och hygienartiklar. Man kan även hjälpa till med andra saker men det viktiga är att hjälpa människor som inte har råd själva. Och det är skrämmande många som av en eller annan anledning inte har råd med vare sig mat eller kläder.

Jag och sambon packade ihop vårt tv-spel och skickade till en som behövde det mycket mer än vi gör. Det barnets föräldrar är otroligt tacksamma för att barnet nu kommer få något på sin födelsedag. Det skär i mitt hjärta att det finns barn i fattigdomssituationer i ett land som Sverige. Inget barn eller människa ska behöva leva i fattigdom någonstans.

Vi måste våga be om hjälp och vi måste hjälpa varandra!

När jag är och handlar slinker det alltid ner lite extra saker. Saker jag egentligen inte behöver men vill ha. Jag tänker ofta, även innan jag gick med i Matkassen-gruppen, att det finns så många som inte kan göra så. Köpa något för att de vill. En tidning, en chokladbit, en bukett blommor, en väldoftande kräm, ett nytt nagellack, en fredagspåse med något roligt i till sina barn.

Jag kommer fortsätta tänka så och tänker fortsätta att handla de där extrasakerna, men dubbelt upp av sakerna så att jag kan dela med mig till en annan förälder. Eller när jag ändå är och handlar lägga med ett presentkort och skicka till Matkassen så kan de ge till någon som behöver det.

Det kan vara presentkort på mat, kläder, leksaker, böcker, bio, bad eller museum. Vad som helst egentligen. Det som är bra med de flesta mataffärerna idag är de har det mesta. Inte bara mat men även kläder, leksaker, böcker, husgeråd och hygienartiklar.

Sträck ut en hand, det finns alltid någon som tar den!

Kram Christine

 

 

Falukorv i ugn med bostongurka

Hej,

Dagens middag var inte mycket att hurra för. Det fick bli grillad kyckling med sallad till. Sambon hade huvudvärk (jag orkar inte ens diskutera det faktum att jag inte lägger mig ner och inte orkar ngt när jag har ont någonstans) och kunde inte laga maten som var tänkt idag (köttbullar) så jag fick handla med mig mat efter träningen. Det är inte helt lätt att försöka hitta på något snabbt och enkelt som håller sig inom ramarna för paleo.

På tal om paleo hade vi ett kostsnack idag med Benny, en av våra tränare på Crossfit Örebro. 30-dagarsperioden med strikt paleo är för att rensa ut slaggprodukter ur kroppen och rena den från allt ont (dvs mjöler och gryn, mjölkprodukter och socker). Visst kan det vara bra att rensa sin kropp, och kanske främst se till att inte stoppa i sig en massa dåliga saker från början. Jag försöker verkligen leva efter den här dieten, i största möjliga mån men det var ett litet kodak-moment när jag sa att det var dyrt att köpa mandelmjöl etc och Benny undrade varför jag köpte det. Jag sa att jag ville baka och han undrade varför? Ja du kan tänka dig själv vilken min jag hade. Men huuur kan man säga så? Hur kan man inte förstå glädjen, kärleken och njutningen i en nybakad fralla med smör och ost, en kanelbulle och varm choklad på en skogsutflykt eller en paj med frasigt täcke???

Nåväl, Benny och jag är inte på samma sida när det gäller mat. Jag ser den som njutning och han ser den som bränsle men det är bara att bita ihop tre veckor till.

Som sagt, jag försöker verkligen hålla mig så paleo som möjligt men gårdagens middag var mer primal (dvs. mjölkprodukter är tillåtna).

Falukorv

Jag glömde bort korven lite i ugnen så den blev lite bränd.

Det blev ugnsfalu efter ett recept som jag hittade på Kryddburkens sida. Jag hade så gärna velat ha ris till men det fick bli en sallad i stället. Blomkålsris vet jag att en del äter men det känns som om det kan kvitta om det inte ska vara på riktigt ändå.

Falukorven var i alla fall väldigt god.Vi gjorde den på laktosfri matlagningsgrädde och låtsades inte om alla de andra sakerna i såsen, som bostongurka, senap och ketchup etc.

Till en stor gratäng, 6 portioner behöver du:
1 ring falukorv
5 stora plommontomater
150 gram ost (skivad)

Såsen : 
5 dl grädde
2 msk mörk oxfond alt. 2 smulade buljongtärningar
2 msk hackad bostongurka
1 msk dijonsenap
1 msk ketchup
1 tsk stark chilisås
Salt & peppar

Gör så här: 
Snörj en ugnsfast form. Skiva falukorven och varva i formen tillsammans med skivad ost och tomat. Vispa ihop såsen. Slå över formen. Gratinera i 200 grader i ca 25-35 min. Servera med pasta eller ris (eller bara en sallad).

 

Tårarna går inte att hejda!

Hej,

Idag blev det ingen middag lagad här hemma, den fick Grekiska Kolgrillen på stan stå för. Sambon jobbade sent och jag var på möte till strax efter kl. 19. Mini-me hade tur och fick en heldag med sin farmor, med bio, runda på stan och god mat, så hon var nöjd.

Kvällen spenderade jag i soffan, med ett glas vin och näsdukar att torka tårarna med. Jag satt i min ensamhet (sambon pallar inte känslor) och tittade på Cancergalan på Sjuan, samtidigt som jag höll handen virtuellt med en kompis. Tur att man har internet ibland 🙂

tillsammans mot cancer

Blir så rörd av allas historier och alla känslorna. Tårarna går inte att hejda! Tänker på att det skulle kunna varit jag, det kan fortfarande vara jag som drabbas. Och även om jag har turen att aldrig bli drabbad själv så har jag ändå blivit drabbad på ett sätt. För min mamma har haft bröstcancer, två gånger. Jag har vänner som har haft tumörer och jobbarkompisar som varit sjuka. En fin person som jag jobbade ihop med ett kort tag kämpade länge med sin cancer, men vann tyvärr inte över den. Mina morföräldrar fick också cancer. En liten pojke dog i hjärntumör och en liten flickas mamma dog av samma sak. Cancer drabbar oss alla, på ett eller annat sätt.

Cancer styr man inte över men visste du att genom att träna/motionera 30 minuter om dagen så pass att pulsen ökas kan du minska risken för cancer? Det är främst risken för bröstcancer, tjocktarmscancer och livmoderkroppscancer som minskar i och med ökad fysisk aktivitet. Det är ju så klart de hälsosamma effekterna av träningen som bidrar till den minskade risken. 30 minuter per dag bör alla ha/ta sig tid till. Det är ju så klart ingen garanti för att inte få cancer men kroppen behöver träningen oavsett så kör igång!

Jag är glad att årets gala drog in så galet mycket pengar, 63 500 000 kronor! Så häftigt att vi svenskar kan bidra med så mycket till forskning, som kan komma alla till godo. Kanske kan man, när min dotter är vuxen, bota alla som  får cancer.

Om du inte redan har gett ett bidrag till Cancerfonden, så gör det!

Klicka HÄR för att komma till Cancerfondens insamlingssida, där du kan välja olika sätt att skänka pengar på.

Stor kram till dig! Jag är oerhört tacksam för att du finns och tar dig tid att läsa min blogg.

Kram Christine

Plugin from the creators ofBrindes Personalizados :: More at PlulzWordpress Plugins