Jul 28
Hej, Min middag ikväll bestod av rödbetor. Jag är inget fan av inlagda rödbetor, av typen man äter till pytt i panna. Men ge mig ett knippe färska rödbetor och det blir annat ljud i skällan. Kokta rödbetor med smör och salt är sååå gott. Nu är det säsong för dem, så det är både …
Jun 27
Hej, Idag har vi njutit av varmt vatten, vågor och lek, det enda som fattades var solen och sanden. MIni-me och jag var med kompisarna M och lilla J på Gustavsvik. Inte übermycket folk, men tillräckligt för att kunna tappa bort sin lilla vessla. Det var första gången vi var där. Herregud, man måste ha …
Apr 21
Hej, Kvällens middag är en en riktig quick-fix. Funkar mot allt; sjukdom, baksmälla you name it. Allt känns bättre efter en skål med nudlar. Tofu finns i olika varianter, torkad, svampliknande och denna, som är mjuk och lite som panna cotta i konsistensen. En snabb wok på äggnudlar, chili, vitlök, rödlök, tofu, salladslök och en skvätt fisksås. När …
Mar 28
Eftersom middagen igår blev en smärre katastrof blev jag bjuden på lunch idag av älskade sambon. Det blev en blixtvisit till Lilla Örebro. Sambon åt en jättegod gräddstuvad pytt i panna. Det var faktiskt den godaste jag ätit. Själv tog jag vegetarisk risotto. Den var också god men lite mer kletig än krämig.
Feb 25
Hej, Hur har du haft det idag? Det såg så härligt ut idag, men vinden var ju isande!!! Har i alla fall njutit av solen. Idag var det födelsedagskalas på schemat. Tog bussen upp på stan för att köpa present till kalaskillen. Tänk att det för en 2,5-åring kan vara så fantastiskt att åka buss …
Feb 15
Hej, Började dagen med att skotta snö, samtidigt som fåglarna kvittrade. Känns som om vårvädret man fick en försmak av i söndags satte väckarklockan på snooze. Så länge solen skiner spelar det ingen roll. Har haft lite tekniska missöden idag, kamerabatteriet behöver laddas men laddaren går INTE att hitta. Enda stället vi inte letat på är i …
Skicka vidare