Denna vecka gjorde jag vår veckomeny idag, efter veckohandlingen. Vi hade tömt kylskåp och frys på en del mat (jag försöker att inte ha hela frysen proppfull nu för tiden, måste ju finnas plats för glass också 😉).

Försöker att köpa en hel del varor me kort datum. Av de enkla anledningarna att man kan köpa bra varor till lågt pris, och framför allt för att det är inget fel på varorna. Det enda jag är petig med datummärkningen är rått kött och fågel. Sista förbrukningsdatum är något annat än bäst före-datumet, och det ska man respektera.

För övrigt tycker jag man ska lukta och titta på hur maten ser ut, än att bara slänga den pga datumet på en förpackning.

Dessertostar är ju i regel bättre dessutom om de är riktigt mogna.

Veckans meny ser ut så här hos oss denna vecka.

Jag hittade ett paket med torskbollar med broccoli och morot i, så tänkte att jag skulle testa. Tillagade dem snabbt i en burk färdig kormasås. Jag tränade och handlade efter jobbet så middagen var tvungen att gå snabbt. Den färdiga kormasåsen var dock lite mer syrlig än den korma man äter på restaurang. Torskbollarna var goda och passade bra till currysåsen. Ska göra egna och laga något sydostasiatiskt. Tror det kan bli väldigt bra.

Hittade också pulled oats till bra pris, så det ska testas i veckan. Aldrig ätit det förut så ska bli intressant att prova. Gillar tanken på vegetarisk proteinrik mat.

Ingen vecka är komplett utan pasta, enligt mig, och jag hittade en sås på brie och champinjoner på Pinterest. Den var tänkt till kött men där fick jag idéen till att göra en pastasås av det. Lite knaperstekt bacon blir toppen till.

En påse blandade betor kostade 10 kr så det fick åka med i shoppingvagnen. Kokta rödbetor med smör och salt är ju vansinnigt gott. Ugnsrostade funkar också bra och passar väldigt bra till fisk.

Mini-me gillar hamburgare men vill bara ha med ketchup på. Till fredagsmyset får vi göra våra egna hamburgare och toppa med vad vi vill. Jag älskar guacamole och köpte två som ska få mogna till sig, till fredag.

Jag älskar utmaningen att hitta på maträtter med det som man hittar till bra pris i affären, snarare än bestämma vad man ska äta först och handla sen.

Blir både billigare och roligare på det sättet. Våga testa nya saker och kom ihåg att vettiga färdiga produkter kan vara värt det ibland när tiden är knapp.

Print Friendly, PDF & Email
Related Posts

Julkalendern 2018 – lucka 12

2018-12-13 22:08:36
christine95hotmail-com

18

Julkalendern 2018 – lucka 11

2018-12-13 21:58:29
christine95hotmail-com

18

Julkalendern 2018 – lucka 10

2018-12-12 21:13:46
christine95hotmail-com

18

Julkalendern 2018 – lucka 7, 8 & 9

2018-12-09 20:12:52
christine95hotmail-com

18

Julkalendern 2018 – lucka 6

2018-12-06 23:46:48
christine95hotmail-com

18

Julkalendern 2018 – lucka 5

2018-12-05 23:32:04
christine95hotmail-com

18

Julkalendern 2018 – lucka 4

2018-12-04 23:00:28
christine95hotmail-com

18

Julkalendern 2018 – lucka 3

2018-12-03 22:06:38
christine95hotmail-com

18

Julkalendern 2018 -lucka 2

2018-12-02 23:53:22
christine95hotmail-com

18

Julkalendern 2018 – lucka 1

2018-12-01 14:34:21
christine95hotmail-com

18

Fatal error: Uncaught Exception: 12: REST API is deprecated for versions v2.1 and higher (12) thrown in /storage/content/90/144790/matikvadrat.se/public_html/wp-content/plugins/seo-facebook-comments/facebook/base_facebook.php on line 1273