Härliga vintervärld! Jag är så glad att jag inte bor i hus och behöver skotta just nu. Kan bara njuta av snön istället. Fast det är ett bra träningspass att skotta.

Kom dock ut till en bil igår som var lite inplogad. Så här såg det ut när jag hade borstat av en dag snö från bilen och lyckats gräva fram däcken lite och få bort snö så jag kunde öppna bildörren.

Sen fick pappa komma och hjälpa mig skotta bort snön så jag kunde flytta på bilen. Den satt fast ordentligt. Datumparkeringen är det noga med när man bor i stan. Så det var inte värt att låta den stå kvar på fel sida av gatan. Vi löste det till slut. Så glad att jag har mina föräldrar som hjälper till.

Den här veckan har jag Mini-me hos mig. Jag hoppas att jag kan få henne att testa piroger och köttfärssoppa i alla fall.

Varje rätt utgår från något jag har hemma, och så kanske jag får lägga till några ingredienser. Frysen är full trots att jag försöker tömma den och inte fylla på.

Soppan blir på nötfärs, krossade tomater och kokt ris.

Grönkål i ugn är så gott och blir bra tillbehör till laxen. Örter, vitlök, citron och smör ger smak och blir till en god sky.

Knaprigt bacon med krispig broccoli, en ostsås till det och så in i ugnen en stund är en enkel middag.

Piroger var så länge sen jag gjorde. Perfekt mellanmål och utflyktsmat. Med grövre mjöl och en god ost blir det en värmande måltid, kanske tillsammans med en skål buljong till.

Pasta med räkor, vitt vin och vitlök är en klassiker. Ruccolan ger pepprig smak och körsbärstomaterna gör såsen saftigare och färgrik.

Till helgen blir det något gott till Mello. Antagligen tacos om Mini-me får välja.

Ha en bra vecka 😊

Kram!

Print Friendly, PDF & Email
Related Posts

Vår valborgsmässoafton 2019

2019-05-02 21:21:35
christine95hotmail-com

18

Veckomeny v.4 – 2019

2019-01-22 21:38:40
christine95hotmail-com

18

Veckomeny v.3 – 2019

2019-01-14 16:53:02
christine95hotmail-com

18

Veckomeny v.2 – 2019

2019-01-07 22:44:05
christine95hotmail-com

18

Välkommen välkommen hit 2019

2019-01-01 20:28:52
christine95hotmail-com

18

Veckomeny 5 – 2018

2018-02-04 21:32:42
christine95hotmail-com

18

Veckomeny 4 – 2018

2018-01-28 21:27:55
christine95hotmail-com

18

Veckomeny 3 – 2018

2018-01-21 21:39:06
christine95hotmail-com

18

Veckomeny 2 – 2018

2018-01-14 22:16:27
christine95hotmail-com

18

Veckomeny 1 – 2018

2018-01-07 21:08:43
christine95hotmail-com

18

Fatal error: Uncaught Exception: 12: REST API is deprecated for versions v2.1 and higher (12) thrown in /storage/content/90/144790/matikvadrat.se/public_html/wp-content/plugins/seo-facebook-comments/facebook/base_facebook.php on line 1273