Kategori: Restauranger

En solig dag på Värmdö

Igår var så regnigt, trist och kallt. Det känns ofattbart att det snart är slut på maj. Jag hoppas innerligt att detta inte är så som sommaren ska vara.

För två helger sen var jag och Mini-me uppe i Stockholm och hälsade på Mini-mes ena faster. Vi hade underbart väder hela helgen. Jättevarmt och skönt. Perfekt för utflykter. På lördagen åkte vi ut till Värmdö. Jag hade ju planerat en så bra dag på Siggesta Gård, med aktiviteter för både barn och hund.

Det blev tyvärr inte mycket med det. Vi kom, vi såg, och jag var besegrad. Mini-me var inte på sitt bästa humör och ville inte alls vara där och Ruffe, gick igång på alla cylindrar, Tranquil-shot till frukost till trots. Så jag ruttnade på fläcken och drog med mig barn och hund tillbaka till bilen, skyfflade in dem och åkte demonstrativt därifrån. Stackars svägerskan fick snällt hänga med i svängarna.

Så tokigt det kan bli när man försöker anstränga sig och hitta på saker. Jag blir så besviken när sånt händer, men det är ju för mig att jobba på.

Vi fick i alla fall en trevlig dag till slut. På vägen tillbaka åkte vi förbi Grisslinge värdshus där vi stannade och åt lunch. Supergod mat som vi avnjöt på terassen och efter maten fick Mini-me doppa fötterna i vattnet och allt var frid och fröjd igen.

Värmdö

Ruffe däremot var superstressad hela dagen. Så han gick inte riktigt att ha bland folk. Jag var så ledsen men så här i efterhand inser jag att jag krävde alldeles för mycket av honom. Vi fortsätter jobba på saker och ting i lugn och ro här hemma och så ska jag så sakteliga börja introducera honom till samhället och folksamlingar.

Värmdö

Dagen avslutades med underbart god glass från Bullandös glassfabrik, vid Bullandö Marina, längst ut på Värmdö. Har ni vägarna förbi Värmdö kan jag varmt rekommendera ett glasstopp där. Första glassen är klar klockan 11.00 på förmiddagen. Jättetrevlig personal (Mini-me fick såpbubblor) och inte hutlöst dyrt heller. Slå dig ner i en av solstolarna på bryggan och njut av din glass medan du tittar ut över glittrande vatten och fina båtar.

Jag valde rostad kokos och yoghurtglass, båda var riktigt goda. Kokosglassen var min favorit av de två.

Bullandö

En lördag att bara vara

Hej,
Igår blev det inga uppdateringar alls på bloggen. Men å andra sidan hade jag en toppendag, tillsammans med H.

Sambon skulle jobba så Ruffe och Mini-me fick vara hos mina föräldrar. Huset tömdes på familjemedlemmar redan kl 8 på morgonen, så jag gick upp och bakade ostfrallor i godan ro. Snabbt recept som endast kräver 15 minuters jäsning. Recept kommer!

Ostfrallor
Vi dukade upp en rejäl brunch, med massor av gott. Till och med mousserande i glasen. Förutom ostfrallorna gjorde jag nutellafyllda croissanter och ägg en cocotte med skinka och ost.
Brunch

Nutellacroissanter

 

Gjorde även i ordning varsitt glas yoghurt med färska jordgubbar. Precis som dem jag tog med till frukosten på jobbet i fredags.

yoghurt och jordgubbar i glas

Efter brunchen åkte vi till Thaimassagen på Storgatan och fick underbar oljemassage. Kan verkligen rekommenderas! För 350 kr får du en timmes helkroppsmassage. Det är varmt och skönt därinne och fläktar ger känslan av ljumma vindar. Hårda nypor masserar med ömhet bort alla bekymmer, sorger och besvär ur trötta muskler.

20130519-122907.jpg

20130519-122922.jpg

Efter massagen strosade vi lyckliga och avslappnade runt på stan. Kikade på snygga kläder, fingrade på färgglatt porslin som vi ville duka med i syrénbersån och så en tur inne på Panduro. Sambons favoritställe att hata.
Efter all fönstershopping kurrade det lite i magen och eftersom dagen handlade om att Bara Vara så var det på just det fiket vi hamnade.

20130519-123336.jpg
Tja, ok om ni säger det så!

20130519-123412.jpg
Älskar deras milkshakes, som går att få i en mängd olika smakar. Kan verkligen rekommendera karamell. Pina colada har varit min favorit förut men nu står karamell högst på listan.

20130519-123541.jpg
Passionsfruktcheesecaken med mjukglass till var jättegod.

20130519-123628.jpg
Brownien såg lika god ut den, men den var tyvärr lite torr.
Medan himlens portar öppnade sig och Åskguden lät oss veta att han fanns (ni har väl sett filmen Thor?, om inte GÖR det) pratade vi relationer, psykologi, barnuppfostran och sånt man tänker men inte kan säga till alla.

20130519-124127.jpg

20130519-124144.jpg

 

Jag hoppas att ni hade en härlig dag också. 

Idag är jag hemma och ska försöka producera några kort. 

Ha en skön söndag!

Kram Christine

Örebro Saluhall

Så är den äntligen här! Idag var det premiär för Örebro Saluhall och jag var bara tvungen att åka dit efter jobbet med kameran i högsta hugg, dels vill jag visa er som inte åkte dit idag hur fint det och så var jag så klart nyfiken på om det skulle infria alla förväntningarna.

Jag kan säga att det var inte bara jag som har väntat, det var fullt med folk där. Fler än jag hade dessutom tagit med kameran 🙂saluhall2-copyright

Det är en modern saluhall, inte så stor som t.ex. Hötorgshallen i Stockholm, men vänta bara, den har ju precis öppnat 🙂 Det är som sagt modernt, snyggt och trevligt. Sköna platser att slå sig ner i vid vinbaren, och en rad olika butiker. Här finns kött och vilt, fiskdisk, italienska delikatesser, mexikansk mat, ett sushiställe dit kön ringlade lång, en fin restaurang med öppet kök, chokladpraliner och glass som fick bra betyg av Mini-me som valde blåbärssmak. Riktiga bitar av blåbär i glassen = kvalitet!

Saluhall3-copyright

Ostbutiken finns förstås där inne numera, jämte ett bageri med både surdegsbröd och chokladdoppade jordgubbar, grekiska specialiteter säljs på ett ställe, och en butik har monter efter monter med de söta bakverken baklava. Snart kan man även köpa libanesiska meze inne på saluhallen.

Saluhall1-copyright

Paulún, hälsogurun som förespråkar GI ni vet, har slagit upp en butik i mitten, där man kan köpa fräscha sallader och varor ur hans sortiment. Här kan man äta både frukost, lunch och middag.

Jag köpte med mig middag hem och för 128 kronor fick jag lax, råris, kesoröra med avokado och en sallad på rivna morötter och rödbetor och pumpafrön. En dryck (jag tog hallon- och granatäppeljuice) och en yoghurt med fruktsallad fick jag också med till det priset. Fräscht och väldigt nyttigt, men jag hade velat ha mer smak på maten. Det var tyvärr  ingen speciell kryddning på något av det. Bra var att man fick med allt som behövs för att maten så perfekt att köpa om man är på språng.

Saluhall4-copyright

Jag vet vart jag styr stegen nästa gång det är dags för after work.

Jag är så glad att vi äntligen har fått en saluhall här i stan, att den är så bra och fick så fin respons av oss som bor här.

Enda minuset var att det var många ställen som inte tog kort  utan endast kontanter. Jag förstår att det kan ha varit svårt att få igång allt till premiären idag, men trist för mig som aldrig har kontanter på mig 🙁

Jag hade inte ens kontanter så det räckte till Mini-mes glass, men snälla som de var på pralinbutiken var de inte så knussliga utan nöjde sig med den tjugan de kunde få från mig. Vi får gå dit och spendera mer en annan gång.

Bjuder du på en kaffe?/ Suspended coffee

God morgon kära du!

Har du fått din första kopp kaffe än? Eller te för den delen. Tänk, oavsett tid på året och oavsett väder så vill de flesta av oss börja dagen men något varmt att dricka. Jag antar att det är en mjukstart för kroppen. En stund att få vakna till, sittandes vid ett köksbord någonstans, med händerna kring den varma muggen. Eller dricker ni på stående fot, halvvägs ut genom dörren?

Alla människor har inte möjlighet att börja dagen med en kopp värmande dryck, eller ens möjlighet att få något varmt i sig på hela dagen. Något som är extra skönt om man kanske inte har en varm säng att kliva upp från.

Har du hört talas om Suspended coffee, eller Bjudkaffe som det har börjat kallas här i Sverige? Det är så att om du köper en kaffe eller något annat på ett fik kan du betala för mer än det du ska ha. Det du betalar extra för kan någon som inte har råd komma in och få ta del av. Köper du två kaffe, en till dig själv och en som Suspended, eller bjudkaffe, så kan hemlös person komma in och fråga om det finns någon Bjudkaffe tillgänglig. Den personen kan då få det kaffe du har betalat extra för.

suspended-coffee

Det är en fin tanke som gör det enkelt för alla att hjälpa de som inte har det lika bra som du och jag. Själv tycker jag att initiativet är bra och uppmuntrar det. Men jag har läst någon artikel om hur folk inte tycker det är en bra idé alls för att systemet kommer utnyttjas och fik runt om i stan kommer invaderas av påtända personer, och att man inte ska tro att en gratis kaffe latte på något coolt café kan fixa alla världens problem.

Men nu är ju inte tanken, som jag tolkar den i alla fall, att lösa alla världens problem på en och samma gång. Bara att göra en liten skillnad, som kanske kan mynna ut i något större. Ja, det här kommer innebära att det kan dyka upp mindre bemedlade människor, kanske uteliggare, på ditt trevliga fik. Men är det inte dags att öppna ögonen för att de människorna finns, och försöka hjälpa dem istället?

Det börjar kanske med en kopp kaffe, men vad är det som säger att det slutar där? Tänk om man i slutänden kan hjälpa en människa att ta sig ur och förbi sina problem. Det vore värt väldigt mycket.

 

Fram till för bara ett par dagar sen hade jag endast läst om detta fenomen, som nu börjar sprida sig mer och mer runt om i världen. Men så en dag förra veckan var jag och sambon på Grytan Restaurang och åt lunch. Maten var riktig god och där, på en stor skylt, såg jag för första gången info om Suspended coffee. Jätteroligt att se och jag hoppas att det nu sprider sig till stadens övriga matställen och fik.

 bild (19)

 

Ett annat problem som vissa har med denna gest är att ryktet sprider sig genom olika social medier och att de hemlösa väldigt sällan har tillgång till Facebook. Påfundet är alltså dumt för att hemlösa inte kan få info om det eller veta vilka kaféer som erbjuder en Bjudkaffe.

Men det är ju där vi alla kommer in i bilden. Genom att prata om det, genom att skriva om det och genom att kaféerna visar att det finns tillgängligt hos dem så får folk veta.

Dessutom, att köpa en extra kaffe till någon betyder ju inte att du inte kan eller vill göra något mer för att hjälpa utsatta människor i deras vardag. Och gör du inget annat än köper denna kaffe så har du ändå gjort något.

suspended coffe2

Suspended coffe! I learned of this not long ago and am glad to see the ide spread all over. Even better is I found a place in my town which now offers this. I only hope more people will know about this and will be supporters of it. 

Some say it’s pointless ‘cause homeless people don’t have Facebook and therefore won’t know about this new idea. Some say the system will never work, Staff at cafés will end up giving the suspended coffees to people they like instead of people in need. 

I say we are all responsible for informing each other about this and making sure people who need it will know about it. 

It can never be pointless to try and help someone else, and who knows what can happen. A free cup of coffee can be the start of something new and if someone can be helped to make a change to their life, how can that be bad?

It’s not brain surgery, I am quite sure staff at cafés and restaurants can manage this and know who to give a suspended coffe to and not. 

I say, spread the word and start making a difference. 

If you want to do more than just buy an extra cup of coffee, good!

If not, at least you have done something nice for someone else.

En mamma som ruttnar

Jag ruttnade på vägen hem från jobbet idag, så efter dagishämtningen styrde vi kosan mot ett hamburgerställe. Inte så mycket för Mini-mes skull, hon äter inte hamburgare, som hon så fint upplyste mina föräldrar om en gång när de gjorde sig till. Mest för min skull. För jag kände bara inte för att komma hem och ta hand om disk, mat och tvätt. En liten stunds respit på en väl upplyst och plastig hamburgerkedja, med ljudet av fritöser och musik i bakgrunden var vad jag behövde.
Idag fick jag dock Mini-me att äta en av tre kycklingnuggets från barnboxen. Med viss tveksamhet gick den ner. Mmm fiskpinnar sa hon.
Jag sa: Eh nej det är ky ja precis fiskpinnar, mmm vad gott.
En hallonpaj med glass slank däremot ner. Nemas problemas! Utan minst en nuggets blev det ingen paj, det var dealen. Jag är inte bara mamma, jag är en förruttnad och desperat mamma.

20130416-181113.jpg
Med ruttnat menar jag så klart att jag har ledsnat totalt. Idag var ingen bra dag, inte så att jag vaknade på fel sida utan bara skit som smög sig på.
Jag har ledsnat på både det privata planet och jobbmässigt. Två stora skeppningar på jobbet som ska gå av stapeln här i veckan går inte alls enligt planerna och jag blir så trött. Att det liksom inte kan flyta på. Att jag ska vara motorn i saker och ting och att samma saker diskuteras om och om igen utan förändring. Det går igen både här och där.

20130416-181816.jpg

Nu ska jag samla ihop mig och mitt barn och åka hem.
Men först ska ett nytt paket med klänningar från Zalando hämtas ut.

Kram Christine

Öst, väst, i Örebro är det bäst

Igår var jag, sambon och hans lillasyster på Nikola Sarcevics spelning på East West här i stan. Sambon och jag köper ofta hem mat därifrån men har faktiskt aldrig ätit där, på själva restaurangen. Vi alltid lyriska över maten och blev inte besvikna nu heller kan jag säga.
Sambon och svägerskan delade på en sushibåt, mat för 2-3 personer. Ett urval som kockarna bestämmer, snyggt upplagt på en stor träskiva.

20130411-074859.jpg

Jag snodde två bitar innan jag började på min grilltallrik, tog den lilla. Kyckling, kött och räkor med varsin sås. Väldigt gott, till och med köttet som jag annars inte beställer när jag är på restaurang.
Till kycklingen serverades en guacamoleliknande sås, smaklökarna var en aning avtrubbade av ett par drinkar intagna innan middagen. Hur som helst var den såsen väldigt gott. Hade kunnat dippa de ångkokta sojabönorna vi beställde i den såsen, om det hade funnits mer.

20130411-075249.jpg

Ingen middag är komplett utan efterrätt, det är mitt motto. Därför beställde jag en chokladfondant. Kladdkaka och flytande choklad i kombi i princip är ju aldrig fel. Inte heller där blev jag besviken.

20130411-075441.jpg
Perfekt bakad fondant och en söt sorbet till. En aning för söt i mitt tycke dock.

Musiken då? Ja men den var toppen. För er som inte vet vem Nikola Sarcevic är kan jag tala om att han är sångare i en av Örebros stoltheter, bandet Millencolin.
Hans solomusik skiljer sig från bandets musik. Singer songwriter-musik på både svenska och engelska med fina texter. Det är mycket kärlek, smärta och livsbetraktelser.
Jag lyssnade mycket på de här låtarna när jag bodde i Shanghai, så det finns många minnen.
Några nya låtar från nya skivan spelades också. Även dem bra.

Allt som allt en riktigt bra och trevlig kväll!
Härligt mitt i veckan.

Ha nu en bra dag och vet du inte vad du ska äta till middag så beställ från East West Sushi 🙂

Kram Christine

En finfin dag

Hej,

Igår var jag och Mini-me inte hemma speciellt mycket därav frånvaron på bloggen. Först blev det en promenad med Ruffe, nu när det är torrt på gatorna får Mini-me ta med sig lilla barnvagn ut på promenaderna, och tänk, då kan man gå och gå 🙂

Sen åkte vi in till stan, jag skulle äntligen få klippa mig. Men först blev det lite lunchfika på Lill-Annas som ligger precis bredvid min frisör. Mackor och en god hallonpaj slank ner.

Mini-me hatar att tvätta håret hemma, det låter som om mord begås i duschen när man tvättar hennes hår. Hon är så rädd att få vatten i ögonen och inget funkar. Men så tänkte jag att hon skulle få pröva att tvätta håret hos frisören. Det funkade däremot väldigt bra. Vår frisör är en vän till oss och en av Mini-mes favoritpersoner så allt hon gör är bra. Inget vatten i ögonen och inga tårar. Rent och fint hår som luktar gott och inte är trassligt. Perfekt! Just då tyckte den lilla dock att det var rätt läskigt, hon spände sig som om det var tandläkarstolen hon satt i.

fika-pa-stan-copyright

Efter klippning ser jag ut så här. Så svårt att fota sig själv, men ni får en aning i alla fall. Det är väldigt väldigt kort, nästan för kort, men mitt hår växer så fort. Får se om jag kan få till en snygg frisyr av det hela idag när jag ska fixa det själv.

new haircut

Efter klippning blev det en tur till Stadsparkens lekpark och Wadköping, med besök i godisbutiken och Jeremiabageriet. Köpte både kakor och ett gott surdegsbröd. Har ni inte varit på Jeremiabageriet så rekommenderar jag verkligen det. Det är litet, går inte att fika där men har både matbröd och fikabröd som man kan köpa med och trevlig personal dessutom.

Åh blir så avis, vill också ha bageri. Keep dreaming…

wadköping-copyright

Så fint med en gammaldags lanthandelskänsla och massor med trevliga produkter.

Det var en jättetrevlig dag men sen gick det så där. Skulle dammsuga när jag kom hem och det gick inte så bra. Dammsugaren får tupppjuck och fungerar inte. Har säkert att göra med att jag bytte påse i den, men hur fel kan det bli liksom? Efter att ha sparkat på den och svurit lite så fick jag till slut ge upp. Så det ser ju förjävligt ut här hemma. Och jag menar det verkligen. Med en långhårig hund som byter till sommarpäls och dessutom drar in väldigt mycket skräp så behöver det dammsugas och golven torkas OFTA. Minst en gång om dagen.

Sambon väntas hem ikväll, han får ta sig en titt på dammsugaren och till dess får jag helt enkelt blunda för skräpet.

Stockholms bästa fika

Läser Aftonbladet för att hålla mig ajour med vad som händer på hemmaplan. Läser om mord på lastbilschaffaufför och bilbrand i samband med en stor kopparstöld, mello dominerar givetvis nyheterna, det är ju ändå hett stoff och folk är rasande över både det ena och det andra. Rätt låt vann säger en del, andra rasar över juryns beslut. Själv har jag ingen åsikt i just denna fråga, då jag varken följt alla deltävlingar och sett alla bidrag eller såg mello-finalen i lördags. Vilket jag säkert hade kunnat gjort via SVT Play (antagligen ett av få program som kan visas på Play när man är utomlands med tanke på rättigheter osv).

Tycker dock att nyheten om USAs drönare, som har dödat långt fler civila under sina attacker i Pakistan än vad som rapporterats, borde vara viktigare än Mello. Men det är jag det. Det här med drönare kan jag diskutera mera om men det känns inte som en livsstilsblogg med inriktning på mat är rätta forumet för det.

DSC_9270

 

Starbucks, en favorit. Här är en chocolate chip whipped cream frappuccino.

Så här kommer något lättsmält och trevligt, men ack så viktigt i denna värld. V svenskar älskar att fika, faktiskt så mycket att vi, enligt Svenska Dagbladet Näringsliv, fikar bort krisen. När världen känns grym, livet tungt och plånboken tunn tar vi alltså till kaffe latte och inte vodka. Intressant!

Stockholm, vår vackra huvudstad har så klart en uppsjö caféer och fik, men hur ska man veta vilka som är bra och vilka man lika gärna kan strunta i? För man vill ju ha kvalitet på sina kanelbullar och chai latte. Alla är inte som sambon som anser att Statoil har de klart bästa kanelbullarna, bättre än någon annans, inklusive hembakade.

För att underlätta i fikadjungeln har jag hittat en guide till Stockholms 10 bästa fikaställen. Så för alla er som bor i Stockholm, eller åker dit på besök. Varsågod, pröva er fram och döm själva. Det ska jag göra nästa gång jag är i Stockholm. Klicka på länken nedan för att få tips om vart du ska styra stegen nästa gång du blir fikasugen i Stockholm.

Kram Christine

Stockholms bästa fika

Afternoon tea, på kinesiskt vis/ Afternoon tea Chinese style

Hej,

Jag älskar afternoon tea och går gärna på det så ofta jag kan. I hemstaden Örebro är det inte många som serverar det. Det finns ett fåtal ställen, varav Ånnaboda Lodge är en av dem. Där framför en sprakande brasa kan man dricka te och äta bakverk och scones av olika slag. Vill du läsa mer om afternoon te i Kilsbergen så klicka HÄR

Många stora hotell erbjuder afternoon tea, så är jag ute och reser brukar jag se till att boka in en riktigt trevlig fikapaus. Även i Singapore erbjuder flera hotell afternoon tea. Både Raffles och ett annat storslaget hotell med gamla anor, The Fullerton Hotel, erbjuder detta otroligt engelska och trevliga tidsfördriv. En generös buffé av godsaker brukar dukas upp och det brukar alltid vara värt pengarna det kostar. För på de flesta hotell kostar det en rejäl slant att få sätta sig ner till dukat bord och bli informerad om och serverad en uppsjö olika tesorter.

Jag hade mina förhoppningar om afternoon tea på The Fullerton, såg framför mig hur jag skulle trippa in där i snygg klänning och höga klackar som klickade mot marmorgolvet. Dricka väldoftande te ur tunna porslinskoppar och titta på människor medan jag åt små trekantssmörgåsar med gurka, nybakade scones med lemon curd och blev allmänt uppassad. Sambon delar inte min entusiasm inför den här ritualen, skapad av uttråkade adelsdamer en gång i tiden.

Han såg följande framför sig: Han skulle tvingas ta på sig långbyxor, skjorta och finskor, trots att medeltemperaturen i Singapore ligger runt 30 grader, han svettades vid bara tanken. Sen skulle han få betala dyra pengar för att dricka te istället för en öl, och äta alldeles för små mackor och sötsliskiga bakverk. Alltmedan han satt och skruvade på sig och var rädd för att spilla i en miljö han finner obekväm och dessutom med människor bakom sig hela tiden.

Ni förstår ju själva att det inte blev något afternoon tea i de fina salongerna för min del. Jag får ta det en annan gång. Jag har en vän som älskar den här typen av fika i lyxiga miljöer, jag får fortsätta ta med honom istället.

Men afternoon tea finns i flera varianter. Kineserna dricker också afternoon tea, fast på ett lite annat sätt. Men väldigt gott det med. Det visade sig att inte heller detta var riktigt sambons grej, men han fick stå ut den här gången. Vi hade redan förlorat oss en dag i Chinatown och vi sökte oss tillbaka dit. Guideboken föreslog yum cha på ett ställe som heter precis det det är. Yum cha betyder helt enkelt dricka te, på kantonesiska.

Yum cha innebär att man dricker te och äter små munsbitar (ibland ganska stora sådana) som kallas dim sum. De flesta dim sum är matiga knyten med olika slags fyllningar, men det finns även söta varianter som man kan äta till dessert. Dim sum kan ångkokas i behållare av bambu, stekas eller friteras. Oftast är det som sagt små degknyten av olika slag, men det kan även vara vårrullar eller ha andra former.

Det ställe vi valde låg ett par trappor upp i ett hus. Runda bord med stolar runt, i en ganska stor lokal, som snart blev fullsatt. De enda västerlänningarna var vi. Det bådar gott, då vet man att maten är autentisk. Vi blev visade till ett bord vid fönstret. Träjalusierna var öppna och utanför låg en smal gränd, några röda lanternor svajade i vinden och de få droppar regn vi skulle få under vår tid i Singapore föll medan vi satte oss ned.

Menyn var stor och alla rätter numrerade, Bredvid låg ett blad med alla rätter och en penna. Bara att fylla i vad man ville ha och antal av varje rätt. Sambon överlät till mig att fylla i. Jag undvek kycklingfötter och inälvsmat och valde istället säkra kort som räkor, krabba och vegetariskt.

Teet kom in och hälldes upp i små öronlösa koppar. Ljusgrönt och väldoftande, och mer bittert ju längre det fick stå och dra. Inte tal om honung eller socker i. Maten bars in, det ena fatet efter det andra och jag insåg att jag hade beställt ganska mycket. Men vi åt oss igenom det hela, en del var bättre en andra, en del saker tyckte jag mer om än sambon. Då och då kom en dam och fyllde på te åt oss.

 

yum cha

Det var vegetariska vårrullar, rullar med räkor och mango, dumplings med chilikrabba, stekt morotskaka med fläsk (väldigt lik vår svenska ugnspannkaka), räkdumplings, pilgrimsmusslor med ärtor, svampdumplings och tofurullar.

 

I love afternoon tea, the classic one with bone china in fancy hotels, with scones, small sandwiches and pastries. I had hoped we could go to The Fullertont Hotel in Singapore to enjoy this but the hubby just didn’t see the enjoyment in having to dress in trousers and a shirt, he got sweaty just from thinking of it. I persuaded him to go for afternoon tea with me, in Chinatown though. Dumplings and tea. He hadn’t tried it before but I love it. It’s food, how can I not love it? 🙂

We found a place in Chinatown packed with Chinese people, a very good sign as it means the food is good.

From an extensive menu we filled in our order sheet and soon after the food started to appear on our table. I realised I had ordered quite a lot but we managed to eat it all. 

We had vegetarian spring rolls, prawn rolls with mango, dumplings with chili crab, fried carrot cake with pork, prawn dumplings, scallops with peas, mushroom dumplings and tofu rolls. All washed down with fragrant green tea. Lovely was my verdict. Afternoon tea, in all its forms are good. The hubby realised though that this sort of afternoon tea wasn’t his cup of tea either. 

 

The Singapore Sling and Raffles

singapore sling

 

Veckans drink kan inte bli annat än den klassiska Singapore Sling, en drink med många ingredienser som sägs ha uppfunnits på The Raffles Hotel, i Long Bar, någon gång mellan 1910-1915. En drink med 100 år på nacken alltså.  Drinken är fruktig, söt och väldigt god. Människor kommer från hela världen för att dricka den här drinken på dess födelseplats, så även jag. Ett besök i Singapore vore liksom inte komplett utan ett besök på detta berömda hotell och utan att ha sippat på drinken som bär stadens namn.

Hotellet Raffles är en berömdhet i sig själv, en ikon i all sin vitmålade kolonialstil. Det grundades redan 1887, är uppkallat efter Singapores grundare Stanford Raffles och har därefter fått fint besök från när och fjärran. Det huserar flera fina restauranger och barer, dyra butiker, en presentshop och har t.o.m. ett eget museum.

Jag har en romantisk bild av kolonialtiden och har velat besöka Raffles i flera år. Att få se den bländande vita byggnaden bakom palmerna är ungefär samma känsla ett barn har när tomten kommer på julafton. Det finns på riktigt och jag vill kasta mig över det men försöker hålla mig lugn. Men inom mig spritter det av glädje. Med ett fånigt leende på läpparna kliver jag in på den soliga atriumgården där ett par kockar lagar till både pizza och pasta, det gäller att hänga med tiderna även för ett gammalt anrikt hotell. Jag går längs med de svala atriumkorridorerna, där dyra butiker har sina skyltfönster, som leder runt, runt på Raffles hotellområde.

Hotellet är flera våningar högt, här finns t.o.m. en rulltrappa. Vi går runt och beundrar dyra klockor, vackra juveler, pampiga trappor, traditionellt klädda dörrvakter, fontäner, välansade gräsmattor och turister som inte har förstått att det egentligen krävs en viss klädkod här.

Vi har inte bokat bord på The Long Bar, men har tur. Vi får ett bord direkt och inser att det var tur att vi kom när vi gjorde, strax innan lunch. För en stund senare är baren fullsatt. På varje bord står en träask med oskalade jordnötter. Härinne har man en tradition att slänga skalen på golvet. Något de flesta av oss har lite svårt för och därmed växer högarna med skal på borden istället. Men servitörerna föser resolut ned skalen på golven. Vilket sopande i slutet av kvällen!

Medan de elektriskt drivna solfjädrarna i taket rör sig sakta  fram och tillbaka beställer vi varsin Singapore Sling och även tre minihamburgare med pommes frites. Drinkarna hinner ta slut innan maten kommer in, så vi beställer in varsin ny dryck. Det blir en öl till sambon och själv tar jag en gin och tonic. Även den en klassisk brittisk drink. Den smakar riktigt bra. Hamburgerbröden är frasiga och hembakta och de små biffarna är perfekt stekta. De gammaldags fläktarna hjälper inte så mycket, men är fina att se på.

Efter ett besök på toaletterna som är i ljus marmor och mörkt trä, med mässingsdetaljer och dubbla gammaldags kranar och med klassisk musik strömmande ur i högtalarna är det dags för oss att lämna den koloniala överklasskänslan bakom oss och åter bege oss ut bland skyskrapor och shoppingcenter.

Men vi har bestämt att vi kommer tillbaka…

Raffles

 

We visited Raffles Hotel and had a Singapore Sling in the Long Bar. It was all I’d hoped for. Did not throw the peanut shells on the floor though, piled on the table instead 🙂

What a fantastic building, history and feeling! Love it and must come back. 

Plugin from the creators ofBrindes Personalizados :: More at PlulzWordpress Plugins