Kategori: Restauranger

Vienna on my mind

 Hej,

Både jag och sambon tycker om att resa, ibland reser vi tillsammans och ibland var för sig. Roligt är det i alla fall. Långt borta och nära. Semester är semester, eller hur?

För två år sen var jag och en kompis i Wien, en stad jag verkligen kan rekommendera. Tror den är lika undebar året om, men vi var där i början på augusti och hade riktig tur med vädret. Det var soligt och varmt, riktig sommar. Wien är en gå-vänlig stad. Blir man trött finns det både kafeer och barer att parkera sig på.
Kalla öl, mäktiga tårtor, ståtliga byggnader, vacker konst, stora schnitzlar och härliga grönområden. Vi var där i fyra dagar men jag hade kunnat vara där en hel vecka. Det fanns mycket vi inte hann med. Står till viss del i direkt proportion till hur länge man är ute på kvällarna och hur länge man sover på morgnarna 🙂

Här kommer bilder från vår semester, som kanske kan inspirera er att boka er egen weekend-resa 🙂 Möta våren i Europa är inte så dumt.

Both the hubby and I like to travel. Sometimes we travel together, sometimes with on our own with friends. No matter, it’s so much fun!

Far away or close, doesn’t matter. Holiday is holiday right?

Two years ago a friend of mine and I went on a weekend trip to Vienna. A city I can really recommend. I think it’s just as wonderful no matter what time of year you go, but we went there at the beginning of August, which was great. It’s was summer weather and very nice. 

Vienna is a walking-friendly city, and if you get tired you can park your butt in one of the many cafees and bars around town. 

Cold beers, heavy cakes, magnificent buildings, beautiful art, big schnitzels and lovely green areas. We spent four days there but I could have been there for at least a week. We did a lot of sight-seeing but didn’t see it all anyway. 

Could have something to do with how long one stays out at night and how long one sleeps in in the morning 🙂

Well, here are some photos from our trip.

Enjoy, be inspired and perhaps book a trip 🙂

Vienna1-copyright

Stefansdom har ett fint mönstrat tak och ligger mitt inne i stan. Vid Karlskirche finns det en fontän, där stannade vi ofta för att vila, på vägen hem till hotellet. Utsikten över stan och Stefansdom från tornet i Karlskirche.

The Stefansdom has a nice patterned roof and lies in the middle of the city. At Karlskirche there is a fountain, where we would stop and rest, on the way back to the hotel. The view over the city and the Stefansdom is from the view point in Karlskirche. 

Vienna2-copyright

Hissen upp i tornet i Karlskirche och vackra takmålningar i kyrkan. Gatuunderhållare av många olika slag fanns det gott om. En dag blev det så klart lunch på en pub med eget bryggeri och stora goda schnitzlar med alla tillbehören. Mmm, så gott!

The lift up to the view-point in Karlskirche and beautiful ceiling paintings from inside the church. 

Street entertainers were everywhere.

One day we had lunch in pub with its own brewery, where we of course had a big plate of schnitzel and potato salad for lunch. 

Mmmm, sooo good!

Vienna3copyright

Vackra Schönbrunn får man inte missa när man är i Wien. Fördelen med att åka dit på sommaren är så klart den vackra trädgården. Där sålde de även stora pretzels.

Beautiful Schönbrunn, the imperial palace musn’t be missed and is just a few stops away from the city centre by tube. 

The advantage of going there in the summer is of course that the gardens are in bloom. 

If you get hungry you could snack on huge pretzels. 

Hotel-Sacher-and-torte-copy

En annan sak man inte får missa när man är i Wien är Sacher torte! Den klassiska chokladtårtan, mäktigare än något annat bakverk, det är choklad, choklad och choklad och så liiite marmelad. Födelseplatsen är Hotel Sacher i Wien, därav namnet. Den här tårtan var och är min lillebrors favorittårta och han ville alltid ha den till sin födelsedag. Med påföljd att han fick äta den själv, ingen annan mäktade med. En win-win situation för honom 🙂
Hotellet är dyrt och flott, där bodde vi inte, men cafeet kunde vi besöka. Kön ringlade dock lååång och vi hade inte bokat bord. Det ordnade sig dock så vi slapp köpa från Sacher-butiken runt hörnet. Där köpte jag dock souvenirer sen, bl.a. en liten tårta i träask, som jag tog med hem till lillebror.

Last but not least, do not miss the Sacher torte, at the birth place for this rich and indulgent chocolate cake; The Sacher Hotel. 

This is my little brother’s favourite cake, and he wanted it every birthday, but got it more or less all to him self as no one else could manage to eat more than a thin sliver of the cake. 

The hotel is expensive and fancy and sad to say we didn’t stay there, although our hotel was not bad at all. We did visit the café though, but we hadn’t booked a table and there was a looooong queue. In the end we got a table and so didn’t have to buy our afternoon treat from the Sacher shop around the corner. I did buy a souvenir there, a present for my brother, a small sacher cake in a wood box. 

Gordon och jag – kanske en dag…/ Gordon and I – perhaps one day…

Hej,

Hade en väldigt trevlig kväll igår. Mamma och pappa åkte och hämtade Mini-me på dagis och sen åkte de hem till oss och lagade mat. Jag kunde sitta kvar lite längre på jobbet och fick undan en liten hög med papper. Sen kunde jag åka och hämta Ruffe och åka hem och sätta mig till dukat bord. På bordet stod stek strömming och potatismos, och mammas hemgjorda lingonsylt. Vardagslyx!

Tack snälla mamma och pappa, och välkommen åter 🙂

Sambon som kom hem från storstaden åt Dennis hot dogs och mos, precis som Mini-me. De förstår ju inte vad de går miste om!

Av någon anledning kom jag att tänka på Gordon Ramsay när jag satt och slösurfade. Fråga mig inte varför. Han är dock en idol, om man nu kan ha sådana när man är 30+ 🙂 Skulle vara så häftigt att få träffa honom, vet dock inte hur ett möte mellan oss i köket skulle gå. Jag tycker inte om att dela kök med andra och har häftigt temperament. Han är likadan. Någon kommer åka ut hals över huvud, antagligen jag, men jag kanske hinner snappa upp ett och annat tips innan 🙂

I had a very nice and relaxing evening yesterday. My parents picked up Mini-me from daycare, and then went to our house and cooked dinner for us. Fried herring and mashed potatoes, with my mother’s homemade lingonberry jam. Mid-week luxury!

The hubby and Mini.-me ate sausage and mash. They have no idea what they were missing out on!

For some reason I came to think of Gordon Ramsay yesterday while surfing the net. Don’t ask me why. I have to say though, that he’s an idol of mine, if one can have idols at the age of 30+ 🙂

It would be soo cool to meet him but I am not sure what a meeting between us would be like. I don’t like sharing kitchens with others and have a feisty temper. He’s the same. Someone will be kicked out of the kitchen, head first, probably me but let’s hope I would have time to snap up a few tips and tricks before that 🙂
HELL'S KITCHEN: Head Chef, Gordon Ramsay, and his team will put a group of competing chefs through the terrors and triumphs of running a restaurant in "HELL'S KITCHEN" premering Monday, May 30 (9:00-10:00 PM ET/PT) on FOX.

Han äger ju rätt många restauranger den här mannen, så en dröm jag har är att besöka en av dem. Många (kanske de flesta?) restauranger, inte bara Gordon Ramsays har ett Chef’s Table. Där kan man sitta och då få mer inblick i jobbet i köket, få mer personlig service av kockarna och ofta en annan meny än i övriga matsalen. På Gordons restauranger i London får dessutom gästerna vid Chef’s Table hjälpa till i köket. Dessa platser är ju så klart få och lite dyrare eller svårare att få tag på. Men tänk vilken upplevelse, inte bara underbart god mat tillagad av kockar i världsklass, men också en chans att få jobba med dem, en liten stund i alla fall. Sen kan man ju alltid hoppas att herr Ramsay själv skulle göra ett besök just den dagen man är där.

Nu hittade jag också matlagningskurser på några av hans restauranger. Åh en weekend till London är ett måste nu.

He owns quite a lot of restaurants and a dream of mine is to visit one of them. To sit at the Chef’s Table, where you get to see the chefs work and get a more personal service and sometimes a special menu. At many of Gordon’s restaurants in London sitting at the Chef’s Table also gives you the opportunity to try your hand at something in the kitchen. How cool is that? What an experience! Wouldn’t it be great if Mr Ramsay decided to pop into that very same day 🙂

I also found cooking classes at some of his restaurants. Oh a weekend to London really is a must now. 

Tänk att få bo på detta fina hotell;

Imagine staying at this gorgeous hotel:

The Savoy Hotel

få sova i ett rum med den här utsikten, vilken utsikt!

and to sleep in a room with a view, oh that view!

The Savoy Hotel (1)

och äta på Gordons restaurang där; The Savoy Grill

and eat in Gordon’s restaurant there, The Savoy Grill:

Chefs table savoy grill

Har alltid tyckt om The Savoy i London och drömt om att någon gång bo där. När jag bodde i London tog vi ibland en drink efter jobbet i det området, och gick förbi hotellet på väg till tunnelbanan, bara för att jag ville få en glimt av det. Det andas gammaldags flärd och lyx.

 

 Ja sånt här drömmer jag om; lyxiga hotell, bra restauranger, arga kockar och god mat 🙂 
Singapore, som vi snart ska till är också en dröm i samma anda: anrika The Raffles Hotel, afternoon tea i en av matsalarna och en Singapore Sling på verandan. En dröm i taget, och snart så kommer den drömmen bli verklighet 🙂

Vad drömmer du om? Delar du min faiblesse för nämnda saker eller vill du ha hellre ha något annat? Berätta gärna!

Kram Christine

I have always liked The Savoy in London and dreamt of staying there one night. When I lived in London we sometimes went for a drink after work in an area close by, and used to walk by the hotel on the way to the tube, just so I could get a glimpse of it. It just breathes old fashioned glamour and luxury. 

Well this is the sort of thing I dream of: luxury hotels, good restaurants, angry chefs and good food 🙂

Singapore, which we will visit soon is a dream of the same sort; traditional Raffles Hotel, afternoon tea in the Tiffin Room and a Singapore Sling on the verandah. One dream at the time, and soon this dream will come true 🙂

 
What do you dream about? Do you share my love for the things mentioned or would you rather have something else?

Please tell me!

Love Christine

Indisk brunch

Mini-me och jag är på stan idag. Ska shoppa och uträtta några ärenden.
Systemet är redan avklarat så vin och bubbel till morgondagens Thanksgiving-middag är redan fixat.
Nu avnjuter vi en brunch med indiska smaker.

20121124-134340.jpg

Mini-me and I are doing some shopping in town today.
I have already got the wine and bubbly for tomorrow’s Thanksgiving-dinner.
Now we are enjoying a brunch with indian flavours.

Kilsbergens Afternoon tea

Jag är en älskare av det mesta som är brittiskt och afternoon tea är en ritual jag är evigt tacksam Hertiginnan av Bedford. En trevlig stund på eftermiddagen med gott te, drucket ur fina koppar sittandes i mysiga miljöer. Lägg därtill ett dignande smörgåsbord av varma scones, små snittar och goda bakverk och himlen är nära 🙂

Det här är något som bäst avnjuts med en eller flera bra vänner och man ska gärna ha ett par timmar tillgodo, detta är nämligen inget man bör hasta igenom. Nej här ska njutas!

Just så här trevligt hade jag och två vänner för ett par helger sen, när vi åkte upp till Kilsbergen för att pröva deras afternoon tea. Dimman låg tät och inne brann en brasa i öppna spisen. Läckerheterna låg uppradade på buffén och trots att det var en hel del folk där var det en lugn och behaglig stämning. Perfekt för att snacka bort ett par timmar.

För 120:-/pp fick vi äta så mycket vi ville av nygräddade scones, räksnittar, gurksmörgåsar på rågbröd, pajer, brownie, vaniljkrämsfyllda profiteroler morotskaka och småkakor.

Vi var väldigt nöjda med utbudet, smakerna och servicen. En riktig skön avslutning på helgen (afternoon tea serveras på söndagar mellan kl. 15-17).

Åk dit och njut av ett gammalt brittiskt tidsfördriv du med!


Lunchtips

Hej,

Måndag igen. Regn och rusk, men det hör ju till årstiden och är inte mycket att göra något åt. Tänd ett ljus, och ta det lugnt på morgonen, med en kopp kaffe eller te. Låt dagen börja sakta, 5 minuter har du har tid med på morgonen 🙂

För er som bor här i stan (Örebro för er som inte vet vart min brevlåda växer) har jag ett lunchtips. De flesta av er kanske redan vet om detta ställe och kanske redan har varit där, men jag som oftast har matlåda med mig och som inte jobbar mitt i stan hade en liten uppenbarelse förra veckan.

Sambon och jag lunchade på stan och gick till Stora Örebro, där de har en lunhcbuffé för 89:-

Priset lät ju bra och det gjorde menyn också, men där har man ju blivit lurad på andra gånger, på andra ställen. Maten låter så god men är i själva verket ingen höjdare alls. Buffé kan ju vara trist och lite andra klassens mat på en del ställen också.

Men att äta lunch på Stora Örebro var som att lunchernas pärleport öppnade sig och en liten änglakör sjöng och spelade en trudelutt. SÅ himla bra! Jag har ätit lunch ett par gånger på Lilla Örebro och alltid varit nöjd, så att standarden var åt samma håll var inte så förvånande egentligen, fast det här var ännu bättre.

Den dagen vi var och åt serverades viltfärsbiffar med potatisgratäng och rostade rödbetor samt en räkwok med ris och en morots- och koriandersallad. Utöver det fanns ett fint salladsbord.

Matsalen är ljus och fräsch, enkelt inredd med vita stolar och bord. Det är öppet kök, vilket alltid är bra, inga hemligheter här inte.

Maten var väldigt god och smakrik, fräscht och varsamt tillredd och snyggt upplagd. Den bästa lunchen jag ätit på länge!

Jag rekommenderar det varmt, men kön ringlade sig snabbt långt utanför dörrarna, så skynda dig dit och häng på låset om du vill vara säker på att du får ett bord och vill slippa trängas. Har för mig att de öppnade kl. 11.30.

För den som inte vill äta där går det även bra att hämta en matlåda.

Med så här bra lunch måste jag pröva deras mat kvällstid också. Det blir till att boka bord snarast!

 

Oavsett vart du äter idag hoppas jag att du får god mat och en bra dag!

Kram Christine

Brunch på O’Learys

Hej,
Har precis lämnat O’Learys och brunchen. Träffade en gammal kompis som jag inte har sett på 5-6 år. Het galet att der kan bli så. En himla fin tjej är det i alla fall och vi hade väldigt roligt back in the day och jag tyckte att det flöt på bra nu också. Hon är lätt att prata och skratta med. En del människor som man har varit ifrån länge kan det ju vara svårt att närma sig igen.
En trevlig söndagsdate med andra ord.
Men hörrni, brunchen, den var sådär. Inget jag kommer springa ner dörrarna för.
Tråkigt och ganska litet utbud, dessutom inte supergott.

20121007-141850.jpg
Det fanns ost- och skinkpaj som var helt ok, amerikanska pannkakor (lite torra och kalla), torr och tråkig äggröra, kycklingvingar, BBQ-revben, bacon, köttbullar och korv som såg ok ut men inte är något jag brukar äta så kan inte uttala mig om dem, olika varianter av bagels som jag dock är tveksam till om de var riktiga bagels eller om de i själva verket var frukostfrallor i bagelsform, de saknade nämligen den typiska lite glansiga ytan och segheten.
Pålägg av olika slag, ett försök till ceasarsallad sans kyckling (osten ska inte vara smält), en pastasallad med lite pesto och orange paprika, tomat-och mozzarellasallad med bifftomater och gummiost, nachos och salsa.
Ett litet efterrättsbord med muffins och färsk frukt.
Ja det plus kaffe/te och juice fick man för 175 kronor.

Näe, ingen hit. Vill man äta brunch i stan rekommenderar jag 4e våningen, på lördagar. Stort och fräscht utbud och himla smarrigt.

Nu blir det tygshopping!
Kram Christine

Restaurangchansen

Hej,

En jobbarkompis har sålt häftet Restaurangchansen och för första gången har jag köpt ett. Det är ju ett häfte, ganska tjockt sådant, med rabattkuponger på diverse matställen i stan. Häftet kostar 200 kr men det räcker med att utnyttja ett par stycken av kupongerna för att ha tjänat in dem pengarna.

Bland matställena som är med finns både kvarterspizzerior och bättre restauranger med, så urvalet är stort.

Nytt för i år är dessutom att en del vanliga butiker är med. Både inredningsbutiker och klädbutiker.

 

Nu gäller det bara att alltid ha med häftet i väskan, för här ska köpas hämtmat och fina saker till hemmet 🙂

Om du vill köpa ett likadant häfte, hör med någon som har barn som idrottar eller andra föreningar som kan tänkas sälja dem.

 

 

Good afternoon tea

Förutom den underbara bakboken fick vi en flaska champagne

20120930-165652.jpg
Och det bästa av allt; ett presentkort. Ett presentkort på Afternoon tea på Grand Hotel i Stockholm. Aahh min syster känner mig väl!
Jag älskar klassisk lyx som Grand Hotel och afternoon tea är jämte brunch den bästa måltiden.

20120930-165900.jpg
Jag har varit på afternoon tea i Cadierbaren en gång tidigare och det var såå bra. Fantastiskt gott, mysigt och väldigt bra service.

20120930-170045.jpg
Man sitter nedsjunken i sköna fåtöljer och har utsikt över slottet.
Ett perfekt sätt att spendera en eftermiddag.

Ett rendez-vous

Ikväll har vi varit på en av mina favoritrestauranger här i stan; Brasserie Rendez-vous.
God, enkel och vällagad mat i bra portioner och bra service. Härlig stämning och fullsatt vilket ledde till ett trevligt sorl.

20120922-231452.jpg
Klämde en trerätters, vilket jag alltid brukar göra när jag går ut och äter, att välja bort mat är inte min grej. Blev så mätt att jag fick lämna lite av efterrätten.

20120922-231758.jpg
Sniglar i ett gudomligt vitlökssmör till förrätt, måste köpa saker så jag kan göra detta hemma!

20120922-231901.jpg

20120922-231928.jpg
Röding till varmrätt, med potatis och en citronig hollandaise till. Till det drack jag ett glas Chablis. Mer vin än så blev det faktiskt inte.

20120922-232106.jpg
Hallonpaj med kokostosca och citronkräm till efterrätt.

20120922-232339.jpg
Och här kommer något så ovanligt som en bild på mig. Jag är inte så förtjust i att vara med på bild men jag vill visa min klänning som jag tycker är himla snygg. Älskar mönster och färg! Det är en helt vanlig H&M-blåsa. Jag älskar att klä upp mig och tycker det är synd att svenskar är så dåliga på det.
Flertalet av kvällens restaurangbesökare var inget undantag.
Fram för ett mer uppklätt Sverige!

Julita

Förra söndagen tog jag med mig mamma, Mini-me och en vän till Julita för att besöka Äppeldagarna, njuta av lunch på Julita Wärdshus och tävla i äppelpajstävlingen som hölls där. Vi såg verkligen fram emot dagen och även om det var en mysig utflykt och vi hade trevligt blev det inte riktigt som vi hade tänkt oss.

Det var ju just det där med förväntningar…

Lördagen hade bjudit på strålande vackert höstväder men på söndagen blåste det tyvärr och eftersom Julita ligger vid en sjö blev det rätt kallt att gå runt där. Men vi travade runt och tittade på allt som erbjöds i de olika stånden som fanns medan vi väntade på att restaurangen skulle öppna.

Jag skulle ju vara med i äppelpajstävlingen och hade kvällen innan bakat en äppelpaj, men tyvärr hade jag glömt att föranmäla mig till tävlingen så det fick jag skippa. Tur var väl det också, för även om min paj var fylld med både Werther’s-kolor och calvados och såg väldigt fin ut så smakade den inte mer än någon annan äppelpaj med kanel i. Eftersom den inte blev uppäten på söndagen tog jag nämligen med pajen till jobbet på måndagen, och vi var alla överens om att de annorlunda ingredienserna i pajen inte märktes all. Trist men jag har inte gett upp hoppet om en riktigt karamellig/kolaaktig äppelpaj. Det blir fler försök!

På Julita finns det en jättestor park med massor av äppelträd, jag kan tänka mig att där är vackert på våren när alla träden blommar. Eftersom det var Äppeldagarna så fick folk ta med sig egna äpplen från träden hemma för artbestämning och det fanns äpplen till försäljning och att smaka på.

Ingen av oss hade tidigare ätit på Julita Wärdshus men jag var väldigt förväntansfull (återigen denna förväntan) för jag visste att det är Tommy Myllymäki (Årets kock 2007) som driver det. Tyvärr blev matupplevelsen som helhet en besvikelse, inte p.g.a. maten som var väldigt bra och god, utan pga andra saker.

Till att börja med fanns inte mer info än denna att tillgå på deras hemsida:

ÄPPLEDAGAR

15/9 och 16/9, Öppet till 16.30

Vi serverar buffé (ej á la carte)

Det stod inget pris eller vad buffén skulle bestå av. Ingen större fara med det dock, tänkte att det knappast kunde bli dåligt i alla fall.

Buffé var helt rätt, den kostade 170:-/person och 70:-/barn, den var inte stor och bestod av två sillsorter, ett par olika sallader (tzatziki, coleslaw och en blandad sallad med bulgur), ett jättegott hembakat bröd, ostar, kokt potatis, ugnsstekta rotfrukter, ett stekt kött i skivor med sås till och inkokt lax med tre såser till. Till dessert fick man äppelkaka i små munsbitar med vaniljsås till.

Dryck och kaffe ingick INTE i maten, det fanns ingen barnmeny eller mer barnvänliga maträtter att välja på och när jag frågade om de hade pannkakor fick jag ett snäsigt svar att ” vi har inte tid att stå och steka pannkakor när vi har så mycket folk här”.

Ja det var ju också en upplevelse och det kan ju inte bli fullpott varenda gång. För mig är det så klart väldigt viktigt med maten och dess kvalitet men jag betalar gladeligen mycket för bl.a. bra service. Maten kunde tyvärr inte uppväga de andra sakerna och resultatet är att vi inte kommer åka tillbaka dit.

Jag skulle gärna vilja att Mini-me åt den mat som serverades och tycker egentligen att barnmenyer är rätt trista, men nu är det så att hon är krånglig med maten just nu och då funkar klassiker som pannkakor alltid. Med tanke på att Julitas stora dragplåster är Pettson och Findus och många barnfamiljer är besökare trodde jag att även wärdshuset skulle dra fördel av och till viss del anpassa sig till det och i alla fall erbjuda någon slags barnmeny. Dumt av mig att prata med ett barn om något som jag inte var säker på att jag kunde leverera. Man ska inte anta. Även om jag tycker att goda och hemlagade pannkakor inte är speciellt svårt eller tidsödande att göra.

Förra gången vi var där hade vi med oss egen picknick så då var vi lyckligt ovetande om detta. Ett tips till alla som åker dit med sina barn är därför att ta med mat, såvida inte dina barn äter Pocherad Hjälmargös eller Brässerad lammbog vill säga.

 

Plugin from the creators ofBrindes Personalizados :: More at PlulzWordpress Plugins