Kategori: Restauranger

En kväll på stan

Hej,
Sitter här mätt och nöjd efter en kväll på stan med bästa vännerna och funderar på vart min ena springform har tagit vägen.
Vi är tre musketörer och en av oss har varit på vift ett tag. Vi har varit det i omgångar men nu är vi äntligen samlade igen. Hon som varit på vift nyligen är inflyttad till stan igen!
Det är så roligt att få ha sin vän så nära. Hösten kommer bli supermysig, med massor av tedrickande och prat. Inte på telefon eller via kort och e-mail (även om det är trevligt också) utan på riktigt, i varsin fåtölj med bara ett soffbord mellan.
Vi träffades på stan idag och tog tillvara på solskenet och satte oss på Minglas uteservering.

20130805-213552.jpg

Jag fick lov att publicera tuttarna bakom drinken.

Först en somrig drink som jag inte riktigt vet vad den innehöll. Bartendern fick fria händer, det brukar bli bra.
Vi hade beslutsångest över tapasrätterna och hemvändaren tröttnade på oss och beställde in.
Det visade sig att tapasrätterna inte var superspeciella så jag och H beställde varsin trerättersmeny istället.
Ett bra, och mättande, val visade det sig.

20130805-213944.jpg
En smakrik fisksoppa med musslor och scampi till förrätt. Den var dock i vanlig varmrättsstorlek så jag blev mätt bara av den.

20130805-214113.jpg
Till varmrätt valde jag grillad lax med pressad potatis.
Såsen var ungefär som soppan tidigare. Det var gott men ganska vanligt.

20130805-214301.jpg
Crème caramel med grädde till efterrätt. Mastigt, sött och gott. Men jag orkade faktiskt inte allt, vilker händer ytterst sällan.
Minus för att den var lite för fast.

En härlig kväll med hyfsad mat som fyllde på batterierna.
Nu åter till springformen jag saknar. Jag vet inte vart den är, så jag får använda en anslagsbotten också. Men den är mycket svårare att få ut kakan ur.
Jag har fått en tårtbeställning så här ska bakas bottnar.

Curry-trauma och mango lassi

Hej,
Jag njuter av fredagkvällen till ljudet av en porlande bäck och solens sista strålar som glittrar i poolen. Förutom det monotona, lite sövande, ljudet av poolpumpen, gräshoppornas spelande och nyss nämnda bäck är det tyst. På landet-tyst. Skönt!

20130802-201744.jpg
Sambon har precis tagit ett kvällsdopp.
Han är rätt nöjd nu men värre var det för ett par timmar sen när jag kom med med maten. Indisk take away. Sambon älskar tandoori och beställer alltid det. Men det hade blivit något fel med beställningen och det blev inte som han hade tänkt sig. Mord i blick vill jag lova. Han tål sällan motgångar och speciellt inte när han är överhettad och hungrig. Han sansade sig till slut, åt med god aptit och tyckte det var gott.

20130802-202555.jpg
Det var såååå gott. Jag tog mango-chilicurry med räkor.
Nu är vi i curry-coma!

Till maten drack jag en mangolassi. En indisk dryck som svalkar i värmen.

20130802-203705.jpg
Bild från Pinterest
Antal portioner: 4
Färdigt på: 10 min

Ingredienser:
0.5 l naturell yoghurt
1 st mango
is

Gör så här:
Skala och kärna ur mangon.
Mixa alla ingredienserna och späd med vatten om det behövs.
Servera direkt!

Två sorters rosé

Hej och go’kväll!

Från den ena datorn till den andra. Men jag vill ju gärna prata lite med er innan kvällen.

Antar att det grillas för fullt i trädgårdar runt om i landet. Jag vill också grilla, och tro’t eller inte, tjatar på sambon. Vid den här tiden på året brukar jag annars vara trött på grillad mat, men i år känns det inte som vi har utnyttjat grillen så mycket. Konstigt med tanke på det underbara sommarvädret. Men det är just det, det underbara vädret (enligt mig) är ett satans påfund enligt sambon. Så att ställa sig vid en varm grill en varm sommardag är inte sambons idé om en trivsam fredagskväll. Kolla dock vid grillen en snöig och kall vinterdag och du kan ge dig sjutton på att han står där med en öl i handen. Han är inte riktigt som alla andra min kära sambo, men det är väl charmen med honom antar jag 🙂

barefoot rosé

 

Idag kändes det oerhört passande med rosévin. Jag och sambon har dock olika smak vad gäller vin. Vad gäller vitt och rosé vill jag gärna ha lite sötare varianter. Så idag köpte jag varsin flaska till oss. Denna flaska är till mig. Den har fått guldmedalj vid två mässor så det lät lovande tyckte jag. Kostar 59 kronor på Systembolaget och ska prövas så snart kvällens sushi är hämtad.

Visste du förresten att Barefoot är världens bäst säljande vinmärke och är engagerade i samhällsfrågor?

mandorla rosé

 

Detta är vinet jag valde åt sambon. För att vara helt ärlig var det etiketten jag föll för, vilket ofta är fallet när jag ska välja vin utan att ha kollat upp vad jag ska ha först. Men det var inte lika sött som Barefoot-vinet så jag tror det passar honom. Ska bli intressant att höra vad han tycker. Även detta vin kostar 59 kronor flaskan.

Ikväll blir det sushi och känner jag min familj rätt blir det inget skönt altanhäng för att njuta av kvällen utan vi kommer sitta nere i den svala källaren. Det kanske slutar med att Ruffe och jag sitter på farstukvisten och tittar ut över ägorna. Vi är båda förtjusta i att sitta där på trappan, lite skymda för omvärlden men utan att för den delen förlora utsikten. Solen värmer där på trappan och trappräckena skyddar mot vinden.

Ha en skön kväll!

Kram Christine

20130726-193811.jpg

Barndomens sommarställe har blivit restaurang

Hej,

Igår, efter jordgubbsplockningen passade vi på att åka ut till Sjökrogen i Katrinelund. Det var mitt första besök där, och jag blev en aning förvånad över utvecklingen som har skett.


katrinelund1-copyright

Ni förstår, även om jag har spenderat många somrar i Katrinelund har jag inte varit där på flera år nu. Min mormor och morfar hade en sommarstuga, inte långt från där Sjökrogen ligger idag. Mormor och morfar är borta sedan flera år, och deras sommarstuga bebos nu av andra människor, så det fanns liksom aldrig en anledning längre att åka dit ut. Så märkligt att röra sig i områden man känner till så väl, men där man nu betraktas som en främling. Det kändes väldigt konstigt att åka förbi sommarstugan och se andras bilar på uppfarten och andra människor på altanen.

Den stora eken som jag, men framför allt min syster, klättrade i är borta. Likaså tallen som stod på andra sidan eken, varimellan det fanns en hängmatta. Om man inte var försiktig när man låg i den kunde man trilla ur, rakt ner på tallkottarna vilket gjorde himla ont men fick morfar att fnissa lite. Borta är också hans växthus där han odlade tomater och gurka. Om hans snickarboa fanns kvar kunde jag inte se, men därinne har jag täljt något snett och vint, och vid sidan om har jag stått och tittat på när morfar fileade fisk.

Katrinelund4-copyright

Kommer ihåg en gång när jag skulle pröva på det hela själv och byxa några abborrar, utan att fråga om lov först. Det gick ju sådär, jag fick bara med mig halva filén och morfar blev arg. Tyckte det var jävla onödigt. Men sen visade han mig hur man skulle göra. Inte för att jag är en mästare på att filéa fisk idag, men de kunskaperna jag besitter i det ämnet får jag ändå tacka morfar för.

Där i skogarna kring stugområdet och Sjökrogen har jag plockat blommor, gått på grusvägarna med min syster med metspö i handen, hoppat över stora leriga pölar på väg till morfars båt, trätt smultron på strån, plockat svamp och  blåbär, cyklat på mormors gamla rostiga cykel och fått ont i baken av pakethållaren, badat och ätit glass.

Där på den långa bryggan vid badet som fortfarande finns kvar, precis bredvid Sjökrogen, har jag stått stel som en pinne och tittat på en snok som kom simmande i vattnet.

Katrinelund2-copyright

Så konstigt att det där numera finns en jättefin restaurang, som verkligen passar in där. Ett smycke vid Hjälmaren.

Jag är så glad att det är så fint, och att det är så populärt. Jag önskar bara att vi hade behållit mormor och morfars sommarstuga. Den hade varit perfekt att ha nu, när man jobbar och gärna vill komma ifrån ibland. När man har en  liten skrutt som man vill ge likadana sommarlov som man själv hade. Det låter så lyckligt och bra, och det var det, men så klart inte jämt. Ibland regnade det, ibland ville vi inte vara på landet, ibland var vattnet i sjön äckligt att bada i. Men ni vet ju hur det är när man minns tillbaka. Man minns mest det som var bra. Tur är väl det.

Katrinelund3-copyright

Ljummen banankaka med kondenserad mjölkkola, passionsfrukt, mynta och vaniljglass till mig och mamma. (Inte den lättaste att fotografera i eftermiddagssolen)

Vaniljglass med färska bär och chokladkross till Mini-me.

Nu när jag har kommit över den initiala chocken kan jag åka tillbaka till Sjökrogen. För utsiktens skull, för stämningens skull, och inte minst för matens skull. För om resten av menyn är som den efterrätt vi åt så är det himmelskt gott.

För den var ljuvlig!

Det är vackert vid vattnet/ It’s beautiful by the water

Hej,

Sitter på ett hotellrum i Jönköping, med vacker utsikt över Vättern. Det är så vackert att man tappar andan. Det är något speciellt med att bo vid vattnet. Det ger en inre ro. Igår kväll var det en vacker kväll, med sol som värmde och glittrade i lugnt vatten. Det märks att det är sommar och semester, för folk är ute mer, flanerar, cyklar, äter middag och dricker drinkar, kanske är det alltid så här. Jag gick ut och fotade lite efter middagen så här kommer en bildkavalkad.

Stora hotellet

 

piren1

 

småbåtshamnen

 

båt

En europeisk matfestival håller på att bygga upp sina stånd alldeles i närheten av hotellet. Den öppnar idag och det ska bli spännande att se vad som erbjuds. Det vi hann se igår såg väldigt gott ut.

sausages fudge fudge2

Gårdagens middag intogs på Bishop Arms. Det blev råbiff och ceasarsallad. Mini-me fick en liten portion fish n’ chips, som hon ratade helt. Sambon och jag blev mätta, men det var inte de bästa versionerna av de rätterna vi valde. Men att kunna sitta på en uteservering och njuta av solen vägde upp.

Råbiff Ceasarsallad

 

Idag ska vi förhoppningsvis till Visingsö och Gränna, om vädret tillåter vill säga. Jag hoppas på att kunna pröva på polkagrisbakning. Annars får det bli sight-seeing med bilen på vägen hem.

Ha en bra dag!

Kram Christine

 

We are visiting a town about two hours from our home town, a town which sits just by lake Vättern. Today the weather was nice and the sun actually warmed my face by the end of the day. We enjoyed a stroll round the city and had dinner outside. Not the best food we have had but to be able to sit outside made up for it. 

There’s a food fare starting in town today, haven’t seen all of what’s on offer but by the looks of the two things I have seen so far it looks promising. The sausages and the fudge both tasted very nice 🙂

After dinner I took a stroll along the water, and took some photos, which you can see here. It’s a nice town and the view from the hotel room is stunning. Water as far as the eye can see, and then the horizon where the sky meets the water. Very beautiful, and soothing. How can one not be relaxed when living close to open waters?

Today we are hoping the weather will be nice, so we can spend the day sight-seeing on foot, or even by bike. Otherwise we will have to tour the surrounding areas by car. 

En bra dag

Nyss hemkommen från härlig tjejträff på Brasseriet. Bra mat som vanligt! Skönt väder så vi kunde sitta ute. Ett gott Chablis i glaset och en grilltallrik med fisk till middag. Väldigt god potatissallad till, med kapris, salladslök och soltorkade tomater.

20130625-221916.jpg
Självklart blev det efterrätt och crème bruléen är given för mig.

20130625-222005.jpg

Vilken dag det har varit. Gid middag med fina vänner. Löning. Ett möte som var väldigt lyckat och bättre än jag hade vågat tro. Mysig shopping med Mini-me där hon bl.a. valde dessa skor.

20130625-222412.jpg
Imorgon ska jag baka något med jordgubbar och så blir det en tur till mamma och pappa.
Sen blir det att packa och lägga sig tidigt för på torsdag morgon bär det av till Arlanda.
Härliga semester!

Hoppas ni har haft en bra dag!
Vi hörs imorgon.
Kram och go’natt
Christine

Stockholmshelg

Hej,

Jag är hemma igen efter en trevlig helg i Stockholm med mamma. Igår var det middag och Rod Stewart-konsert.

20130616-215552.jpg
Medelåldern var hög på konserten, det ska jag inte sticka under stol med, men det var en bra konsert och jag tror aldrig jag har sett så många 55+-kvinnor skaka rumpan. Det verkar som om han har något speciellt den där mannen i smaragdgrön råsidenkostym och vit skjorta med svarta prickar, som matchade strumporna i samma mönster.

Vill ni läsa vad Aftonladet tyckte, läs deras Konsertrecension.

Middagen innan konserten avnjöt vi på Bistro Bon. Och vi njöt verkligen. Supergod mat! Jag bokade bord via www.bookatable.com, vilket jag har berättat om tidigare. Dels ett smidigt sätt att boka bord på en restaurang, men även ett bra ställe för att hitta bra erbjudanden. Bistro Bon hade ett erbjudande om en trerättersmeny för 295 kronor/person som jag nappade på. Restaurangen ligger i närheten av Nytorget på Södermalm, vilket inte är långt ifrån lägenheten. Perfekt promenad i junisolen som värmde så skönt igår.

Menyn var en riktigt klassisk sådan, och oj vad gott det var och så mätta vi blev!

Förrätten var en fräsch toast skagen med forellrom.

20130616-215707.jpg

Till varmrätt bjöds det gruyereöverbakad hummer med gräddstuvade champinjoner och smörstekt färskpotatis med morötter och sparris.

20130616-215831.jpg

Som perfekt avslutning på middagen fick vi en crème brulée med vit choklad och balsamicomarinerade jordgubbar. Den var lite för lös men vad gör det när smaken var så god och knäcktäcket var perfekt?

20130616-215926.jpg

Gott, gott, gott! Till det drack jag ett rieslingvin och mamma ett chardonnayvin, men tyvärr kommer jag inte ihåg namnet på någon av dem.

Servicen var på topp, personalen trevlig och matsalen fullsatt. En mycket trevlig upplevelse som helhet! Kan varm rekommenderas!

Efter den middagen var det skönt med promenad i den ljumma kvällen, till Medborgarplatsen där vi hoppade på tunnelbanan ut till Globen. Vi hann med en drink i baren där också.

Konserten var dock inte så lång, så när vi kom hem bytte vi om till pyjamas, drack vin, käkade nötter, lyssnade på musik och pratade halva natten. Tur att vi kunde sova ut idag.

Efter en lång och skön sovmorgon gick vi till Nytorget 6 och åt brunch. Det blev en stor club sandwich med frasiga pommes frites till och så en jättegod milkshake gjord på kondenserad mjölk och oreo cookies.

20130616-220200.jpg

20130616-220302.jpg

Dags för promenad igen efter den lunchen, och då gick vi ner till NK, där jag såg till att mamma fick en sminklektion.

Duktiga Mattias (hoppas jag kommer ihåg rätt vad gäller hans namn) på MAC cosmetics tog sig tid att visa mamma hur man lägger en snygg vardagssminkning. Tack så mycket!

sminkör

Vill man bli sminkad inför ett speciellt tillfälle kan man boka tid, för 300 kronor får man då en riktig sminkning av proffs, med superbra produkter. Min syster lät sminka sig där inför sitt bröllop. Finns nog flera ställen här i stan som gör samma sak.

Nu blir det inte Stockholm på ett tag. Dags för sista jobbveckan innan midsommar och sen semester. Snart är det dags för efterlängtad weekendtripp till Köpenhamn också.

Nu blir det de sista avsnitten av Once upon a time. Kan rekommendera den serien om någon har missat den och vill ha något bra att fördriva tiden med.

Kram Christine

Roadtrip på Nationaldagen

Igår åkte vi på roadtrip och bara njöt av omgivningarna, vädret och den lediga dagen. Första anhalten var Smultrongården, där vi åt lunch och Mini-me fikade på chokladtårta. Hittade även en jättegullig sak till present åt min lilla systerson som fyller två år snart, och som vi ska fira på söndag.

20130607-175836.jpg
Sen bar det av till Lindesberg och plantmarknaden där.
Har ni aldrig varit där förut kan jag rekommendera det. Det är ett riktigt utflyktsmål med massor av olika plantor och blommor så klart, men även trädgårdsmöbler, smådjur för barnen att titta på, en lekplats som kan roa länge och så ett trevligt fik med både matiga mackor och söta bröd och kakor.
När vi såg deras räkmackor ångrade vi lite att vi redan hade ätit lunch.

20130607-180233.jpg
Det blev inga plantor köpta men vi pratade lite med papegojan, som sa både hello och goddag.

Lunch på Vigårda

Lite strosande på stan och kika in i affärer är det vi gjort idag. Härligt med solen och allt folk ute.
Mätta och nöjda är vi idag med. Vi började med matiga mackor från ett fik runt hörnet från lägenheten. Snabbt och bekvämt.

20130525-155627.jpg
Till lunch blev det snabbmat, i form av hamburgare, på Vigårda.

20130525-155954.jpg
Men inte vilka hamburgare som helst. Sambon tog en med pulled pork, tillagat i 24 timmar, och jag tog en majskycklingburgare med jalapeno.

20130525-163337.jpg

20130525-163400.jpg
Ett glas vin, en öl, liten sallad och potatissallad till hamburgarna och en gräddfilspannacotta med rabarberkompott till efterrätt gjorde en komplett lunch.
Allt till ett mycket bra pris.

20130525-163900.jpg
Man tar en bricka, bestick, bestämmer vad man ska äta och dricka, tar ev. tillbehör och så beställer man och betalar för maten. Sen vidare med brickan och hämtar ut maten, som är i take away-lådor.
Allt är komposterbart och när man är klar källsorterar man.

20130525-165709.jpg
Vill man hellre ha en sallad fanns det flera olika att välja på.

20130525-165836.jpg

Vill du besöka restaurangen själv går du till Norrlandsgatan 13 i Stockholm.
Vigårda

En dag i Stockholm

Hej,
Efter en minst sagt hetsig bilresa med vilda diskussioner, bl.a. viss irritation över mitt tankspridda sätt som ledde till en kvarglömd telefon som i sin tur ledde till att vi var tvungna att vända och orsakade viss försening (på en ledig dag när vi inte hade några tider att passa, what’s the problem liksom?) så är vi nu i Stockholm och ska snart iväg på konsert 🙂

Vi gjorde ett pitstop på IKEA i Uppsala också, konstig väg kan tyckas men vi hade även annat ärende i staden.

20130524-174143.jpg
Är fortfarande mätt efter en sen lunch på Nytorget 6. Ljuvlig ångad röding med färskpotatis. Superlativen kommer hagla nu för jag är jättenöjd. Jättetrevlig restaurang med otroligt god och välllagad mat, stora portioner vilket alltid är ett plus, väldigt trevlig personal och superbra service.
Allt till ett rimligt pris.

20130524-173826.jpg
Små goda minibröd med vispat smör till i väntan på maten.

20130524-173906.jpg
Potatisen serverades i en minikastrull.

20130524-174002.jpg
Den ljuvliga rödingen. Snyggt upplagt på ett avlångt fat.

20130524-174250.jpg
Jag hade gärna suttit kvar på deras uteservering men jag var ”tvungen” att shoppa en liten handväska till kvällen.
Det blev två stycken.

20130524-174658.jpg
Gissa sambons kommentar om den silvriga? ”70-talet vill ha tillbaka sin discokula”. Hmprf!

Näe, dags att göra mig i ordning!

Vi hörs senare!

Psst Fredagsdrinken bjuder vi mor på på söndag.

Kram Christine

Plugin from the creators ofBrindes Personalizados :: More at PlulzWordpress Plugins