Kategori: Restauranger

Kötthandlar’n

Hej, 

Jag har min butik Delicious Deli på väster i Örebro, ett område med flera trevliga butiker och restauranger. Till för alldeles nyligen låg i detta område även en köttbutik där man kunde köpa kött av bra kvalitet över disk. Denna butik hade även en filial i saluhallen här i stan. Nu har butiken flyttat till nya lokaler, på Holmen bredvid Saigon. I större lokaler finns nu inte bara köttdisken med nötkött och lamm utan även en restaurang.

Vi var där i helgen och testade deras hamburgare, som jag hade hört skulle vara bra. Sambon var taggad, en bra hamburgare är bland det bästa han vet och han har varit lite besviken på KÄK, i saluhallen, som han inte tycker har levt upp till förväntningarna.

Det gick ganska fort att få hamburgaren och den såg väldigt trevlig ut. En perfekt stekt burgare, inte för tjock vilket jag tycker är ett plus, i ett luftigt briochebröd med alla klassiska tillbehör; ost, lök, tomat och saltgurka. Till det fick man frasiga pommes frites och en vitlöksmajonnäs. Enkelt, klassiskt och gott. En stor hamburgare och jag orkade varken hela burgaren eller alla pommes frites.

Kommer inte ihåg exakt vad det kostade men med dryck har jag för mig att det gick på ca 200 kr för mig och sambon. Sambon var nöjd och gav två tummar upp.

Två topptips för god mat i Torrevieja-området

Hej, 

Fredag förmiddag och jag har öppnat butiken, haft en kund och hunnit äta en proteinpudding med kolasmak. Sååå jäkla god och smakar efterrätt! Det fick mig att tänka på en supergod efterätt jag åt på semestern så jag tänkte jag skulle tipsa om två bra restauranger i Torrevieja-området. Mat är som du kanske förstår viktigt för mig, och speciellt om man ska gå ut och äta. Tidigare har jag tyckt att restaurangutbudet i Quesada och Torrevieja har varit så där men nu hittade vi två riktigt bra ställen.

Det första heter Vela Beach La Mata och ligger inne i Torrevieja, vid stranden. En jättefin restaurang med stor uteservering och havsutsikt. Vi bokade bord några dagar i förväg och tur var det för vi såg hur lång kön var för att få bord när vi sen var där och åt!

Servitörerna var många på detta ställe och var proffsiga och gjorde ett bra jobb trots en fullsatt restaurang och lång kö utanför. Vi fick vänta lite ibland men det gjorde mig ingenting. Att sitta utomhus en varm kväll, med havet i bakgrunden och kvällsflanörer att titta på medan jag sippade på en sangria var inte så jobbigt.

Menyn var stor och blandad, här finns både pasta, pizza, kött och fisk så det finns något för alla. Vi beställde bl.a. skaldjurspaella (man måste vara två om den), bläckfisk med bönor och bacon (M sa att det var bland det bästa han ätit) och foie gras toast. Barnen beställde spagetti bolognese och pizza (pizzorna var stora och såg vedugnsbakade ut och riktigt fina ut). Den enda som var missnöjd var sambon som beställde grillspett och fick in ett enda ynka spett. Han hade blodsockerblues hela kvällen.

Vi andra var dock supernöjda och så mätta att vi inte orkade efterrätt. Barnen orkade dock med glass när vi gick längs med strandpromenaden, på väg tillbaka till bilarna.

Mitt andra tips är en restaurang som ligger inne på huvudgatan i Quesada. Den heter Day and Night och var också riktigt snyggt. Vi gick dit på ren chansning och hade inte bokat ett bord men lyckades få plats ändå. Då var det bara vi och två sällskap till men sen blev det snabbt fullsatt så vill man äta där kan jag rekommendera att boka bord även där.

Här blev sambon mer nöjd med maten. Köttet var väldigt bra enligt honom. Menyn var lite italiensk-inspirerad och bestod till stor del av pasta och kött. Pluspoäng för hemgjord pasta! Jag valde pasta med räkor och körsbärstomater. En jättegod rätt och inga sega räkor här inte.

Jättegod mat och stora portioner. Barnen tog pizza och Mini-me tog en lasagne, som såg fantastisk ut men som tyvärr inte gick hem alls hos henne. Servicen var dock inte topp, vi fick vänta ganska länge mellan varven och hade tre olika servitörer vilket gjorde att de inte hade koll på vad vi hade beställt. Framför allt fick vi vänta på efterätten väääldigt länge och fråga två gånger om den.

Men när efterrätterna väl kom in var allt glömt och förlåtet! Så snyggt upplagda och så fantastiskt goda!

Morotskaka och glass.

Cheesecake.

Pannkaka med vit choklad och frukt.

Chokladfondant med kolasås, grädde och glass. Fondanten var perfekt tillagad! Bland det bästa jag har ätit på länge.

Jag kan varmt rekommendera både Vela Beach och Day and Night till dig som ska åka till Torrevieja-området någon gång! Priserna på båda ställena var ungefär desamma. Som dyrast ca 25 euro för en varmrätt. Middag med dryck för fyra vuxna och tre barn gick på ca 140-150 euro.

Mitt hjärta fyller 7 år idag!

Hej, 

Idag har det varit fullt upp från tidigt imorse till nu när jag landade i sängen. Ska bara blogga lite, betala några jobbräkningar och sen kolla på sista avsnittet av Devious Maids säsong 2.

Idag fyller min älskade dotter 7 år, och vi började och slutade dagen med att fira henne. Först sång och paket på morgonen och så middag på kvällen.

Under dagen fick hon vara med i butiken för jag hade en catering idag och sambon gjorde ärenden åt mig och hjälpte även till i butiken.

Jag gjorde en asiatisk meny med bl.a. dessa färska vårrullar med en chilidipp till. Jag hoppas att kunden blev nöjd.

Dagens största händelse var att Mini-me fick ta hål i öronen. Hon var så klart både nervös och lite rädd innan, och det gjorde lite ont men hon fixade det utan problem. Och det gick ju hur snabbt som helst. Vi gjorde det på Nikita, en av frisersalongerna på Marieberg. Trevlig och bra personal som var bra med barn. 349 kr för båda örsnibbarna. Klart på ca 10 minuter!

Middag på 1 rum och kök efteråt, där de till vår glädje hade barnmeny med en riktig favorit på, som åts med stor aptit. Även det till vår glädje. Alla nöjda och glada och nu väldigt trötta.

De största churrosen finns hos Valor Chocolatería

Hej,

Sista dagen på semestern passade vi på att åka in till Torrevieja. Planet gick inte förrän på eftermiddagen och vi ville inte vara i vägen för städerskan så jag såg chansen att kunna krama det allra sista ur semestern. Sambon sitter dock gärna på flygplatsen i flera timmar innan avgång så han muttrade lite.

Valor är den största chokladtillverkaren i Spanien, och ett gammalt företag med anor från 1800-talets senare del. Jag ville åka till deras fabrik där man kan få en rundtur men det blev aldrig av. 

Ett besök på en av deras chocolaterior låg på andra plats för att smaka deras choklad. Via Tripadvisor hade jag hittat ett av deras kaféer i Torrevieja. K och jag hade pratat om att åka dit med barnen och njuta av choklad och churros men dagarna rusade iväg och sen blev det inte av. Så synd att vi inte gjorde det alla tillsammans för det var så gott och trevligt. Men jag är glad att jag hann med det innan vi åkte i alla fall, för nu vet jag vart jag ska nästa gång jag är i Torrevieja, och jag kan tipsa andra om det.

Detta är ett kafé mitt i centrala Torrevieja, inte långt från stranden, där chokladfantasten får sitt lystmäte. Menyn består av både varma och kalla varianter på choklad i alla former och gör det svårt att välja. Det finns även kaffe, vatten och juice. Churrosen är tillsammans med chokladen det mest populära men det finns även mackor för den som vill ha något mindre sött.

Det ska tilläggas att den chokladen som används här är mörk choklad av hög kvalitet. Det ger en fyllig och len chokladsmak som är helt fantastisk men kanske inte uppskattas av alla barn.

Sambon tog en kall kaffedrink med glass och en macka.

Churrosen var enorma och kom in rykande varma på ett fat, med sockerpåse bredvid för egen dosering.

Jag tog en kall choklad, som är så långt ifrån O’boy du kan komma. Underbar men mäktig.

Mini-me valde varm choklad, en mörk fantastisk kräm av smält mörk choklad och grädde. De gamla spanska damerna vid bordet bredvid oss drack den som den var. Vi använde den som dipp till churrosen.

Jag tycker om att sitta utomhus och kunna njuta av värmen och folklivet. Men för den som vill, eller om vädret inte är så bra, finns platser även inomhus.

Man behöver inte gå hungrig därifrån och jag tror nog alla kan hitta något de vill ha. Det finns även en liten barnmeny. Man rullar iväg, kanske ner mot strandpromenaden, med en sista churros i handen och en nöjd suck.

Chocolatería Valor finns på flera ställen i Spanien så är du i t.ex. Alicante, Barcelona eller Madrid så leta rätt på det och njut en smula.

Bästa indiska restaurangen i Quesada

Sambon och jag älskar indisk mat, och försöker hitta en indisk restaurang oavsett resmål. Hittills har vi lyckats hitta bra indisk mat på så skilda ställen som i t.ex. Laos och i Turkiet. I England finns det så klart (eftersom Indien var kronkolonin i Brittiska Imperiet, något jag faktiskt skrivit en uppsats om) en uppsjö indiska restauranger, det är som pizzerior i Sverige. Där det finns brittiska turister finns det också indiska restauranger och det är vi tacksamma för. Britter älskar en god curry så det är föga förvånande att det här i Spanien, ett land som britterna, precis som svenskarna, gärna besöker och övervintrar i, finns gott om indiska restauranger att välja på.

 I en djungel av restauranger är det bra att få hjälp att sålla och då är Tripadvisor utmärkt. Där kan man söka upp en specifik restaurang eller hotell eller söka på ställen i den stad man befinner sig. Man får upp betyg och recensioner av ställen och kan snabbt få en indikation om ett ställe är bra eller inte. Om man vill kan man även skriva en recension eller lägga till bilder själv. Visst finns det en charm i att inte veta i förväg och på så vis kunna hitta pärlor, men jag tycker livet är för kort för att äta dålig mat (det hände oss dock i Elche, men mer om det senare) och är ett kontrollfreak så kollar gärna upp.

När jag sökte på 10 bästa restaurangerna i Quesada kom en indisk restaurang vid namn Punjabi Palace upp som nr 1, så vi bestämde oss för att köpa hem mat därifrån en kväll.

Punjabi Palace ligger nere vid golfbanan i Quesada, och var nästan fullsatt när vi kom dit. Vi fick trots det hjälp snabbt och behövde inte vänta speciellt länge innan all vår mat var klar. Mat för 7 personer kostade 65 euro och då fick vi med både en stor ölflaska och en flaska vin (man får ofta med dryck vid beställning av take away i Torrevieja-området. Vet inte om det gäller Spanien generellt.).

Vi beställde flera olika rätter och delade på. Kyckling tikka med sin speciella röda färg, en söt och mild räkcurry med smak av mango och kokosmjölk, en syrlig biff dopiaza med mycket lök och en kyckling jalfrezi med paprika, som trots chilin inte var brännande stark.

Pilaffris färgat av gurkmeja och stekt med smakrika kryddor, vanligt ris, vitlöksdoftande naanbröd och så klart en frisk och syrlig raita är tillbehör som vi alltid beställer.

Maten var såååå god och hade gott och väl räckt till fler än de 7 personer vi var. Jag kan varmt rekommendera Punjabi Palace om ni är i eller i närheten av Quesada. Man kan äta sitta där, inne eller på uteserveringen som vetter mot golfbanan, eller så köper man med hem som vi gjorde. 

Lova att du testar om du är i krokarna!

The Yellow Rose of Texas

Hej, 

Vi är nyss hemkomna från middag på en mexikansk restaurang i byn, The Yellow Rose of Texas. Så mätta och fick ändå med oss doggy bag hem.

Klassisk tex-mexmat i stooora portioner. Stället är populärt och vill man äta där bör man boka bord i god tid för det är fullbokat långt i förväg.

Sambon och E delade på en portion revben. Jag och K tog varsin burrito.

Burriton var ungefär lika stor som en calzone och fylld med kyckling, grönsaker och ost.

M och D tog hamburgare.

Det behövdes ingen efterrätt idag. Restaurangen ligger bara en kort promenad från huset så vi gick dit, och det var välbehövligt med en promenad efter maten. Uppförsbacke dessutom så backträningen är avklarad för idag också 😊

Barnen hade blivit lovade att få bada efter middagen så vi föräldrar satt en stund vid poolen och pustade ut. Sen blev det dags för film och lördagsgodis medan vi vuxna satt kvar vid poolen och lyssnade på musik och drack drinkslush.

Ikväll blir det tidigt i säng jämfört med tidigare kvällar. Ska läsa klart min bok Arvet efter dig. Den var lite seg i början men jag tyckte bättre om den när jag kom in i den mer.

Godnatt!

Spontanmiddag på Brasseriet och bevis på att vi är gamla

Hej,

Vi blev helt plötsligt barnfria igår så efter att jag hade stängt butiken blev det en date på stan med sambon. Pinchos var som vanligt fullbokat (där måste man ha mer framförhållning) men på Brasseriet fanns det bord. Brasseriet var en riktig favorit när det fortfarande låg på Näbbtorget och vi blev så nöjda när det nu öppnade igen. God mat till bra priser och en fin miljö, what’s not to like?

Jag missade bussen så fick ta bilen upp på stan, så det fick bli en alkoholfri drink för min del. Bartendern gjorde en mojitoliknande historia med jordgubbar. Väldigt god och snygg med frisk smak! Jag ber ofta om alkoholfri drink när jag är ute. Roligare att dricka en riktig drink även om man ska köra eller inte vill dricka alkohol av andra anledningar, och bartendrarna brukar tycka om att få blanda ihop något på frihand. Så var inte blyg i baren, be om något även om det inte finns med på menyn.

Sambon beställde ostron, det är en av hans favoriter. Själv är jag inte jätteförtjust i råa ostron så valde istället Brasseriets lilla meny. Den består av röding eller steak frites och crème brulée. Jag valde röding till varmrätt.

Vi fick vänta en stund på maten och min röding hade också fått vänta ett tag för såsen hade hunnit få en hinna. Förutom det var den god och så gott med potatisstompet.

Tyvärr fick vi även vänta länge på drycken till maten. Fick säga till tre olika personer innan de till slut kom med den. Stället var inte fullsatt så det borde inte ha tagit så lång tid men om det är något jag ska klaga på hos Makeriet så är det tyvärr just servicen. Jag tycker om Makeriet (där Brasseriet numera huserar) men servicen är tyvärr ofta långsam och inte alltid av den bästa nivån.

En klassisk crème brulée till efterrätt är aldrig fel, och som vanligt fick jag inte ha den ifred. Sambon älskar också crème brulée. Ljuvligt god och alldeles lagom stor var den i alla fall.

Efter middagen åkte vi hem, ungefär när andra gick ut för kvällen. Kände oss gamla men hade roligt när vi susade hemåt i kvällssolen och sjöng med i Europe’s The final countdown som spelades på radion. Vi höjde volymen, drog ner fönsterrutorna på bilen och sambon spelade både luftgitarr och trummor.

Skönt när man inte bryr sig om vad andra tycker. När gjorde du senast något spontant?

Lunch på Villa Godthem och sex på toan

Hej,
Har haft lite strul med bloggen ett par dagar men nu är det fixat och bloggen uppe igen. Jag var på ostfestival på Nordiska museet i Stockholm förra veckan och passade på att äta lunch på Villa Godthem då. De serverade lunch ända fram till kl. 17! Första gången jag var där men verkligen inte sista. Så snygg lounge vid baren med sköna fåtöljer och soffor.

image

Vid bordet hade vi fin utsikt över vattnet och alla som flanerade i solskenet. Det var en riktigt fin vinterdag.

image

Jag åt fantastiskt goda queneller med en gudomligt god vitvinssås och ugnsrostad potatis och gulbetor.

image

Sambon åt en club sandwich som inte gick av för hackor heller.

image

Hade kunnat sitta där hur länge som helst men vi hade många ärenden att uträtta så när matkoman hade släppt lite (portionerna var väl tilltagna och jag orkade faktiskt inte hela min portion) var det dags för oss att gå.

image

Jag har dock för vana att spana in restauranger och hotells gästtoletter och ta bilder till min inspirationsbok.
Villa Godthem hade snygg toalett med stor spegel med guldram över handfatet. För ovanlighetens skull passade jag på att ta en selfie. Är helst inte med på kort i vanliga fall.
Det fanns tre toaletter och när jag tagit bilderna (med ljudet på kameran på) så inser jag att ena toaletten är upptagen. Ooops lite pinsamt att personen ifråga hörde mig ta kort tänkte jag men oj vad jag inte hade behövt bekymra mig om det.
När jag var klar på toan och skulle gå hör jag nämligen ljud som jag först inte fattade vad det var och vart det kom ifrån. Insåg dock snabbt att personen på den andra toaletten inte var ensam och att de hade en skön stund tillsammans, som jag fick höra sluttampen på. Jag hörde att de viskade om huruvida det var någon annan där inne och jag panikade lite med skrattet bubblande upp. Så jag valde av outgrundlig anledning att stå kvar inne i mitt lilla bås, tyst som en mus och stänga av ljudet på mobilen ifall sambon skulle ringa och höra vart jag hade tagit vägen (för att jag tänkte att det var det mest pinsamma som kunde hända då 😝) samtidigt som jag kämpade för att hålla tillbaka asgarvet som bubblade i mig och hoppades att de skulle skynda sig ut därifrån. Kände nämligen att om jag går ut så kommer jag skratta dessa kärlekstörstande människor rakt i ansiktet på ett det-är-så-hysteriskt-roligt-att-jag-gråter-vis.

Ja det var en lite annorlunda och oväntad avslutning på lunchen, men en upplevelse😂
Kan i alla fall varmt rekommendera Villa Godthem. Bra pris, bra service, god mat och stora portioner i vacker miljö med fin utsikt.
Måste pröva deras brunch någon gång också!

Kram Christine

Tennisbollstårta

Hej,
Sköna söndag har rullat på med pyssel i form av tårtor som skulle levereras på eftermiddagen och så en hel del pappersarbete. Den som spar han har kan man väl säga…men fick det gjort och imorgon ska jag till redovisningsbyrån och lämna in det. Känns alltid väldigt skönt när det är klart. Från och med i år skjuter jag inte upp det dagliga pappersarbetet!

image

Det blev två sådana här tennisbollstårtor idag. Ser dock nu att texten hamnade lite på sniskan. Hmmm!
Texten har jag skurit ut i fondant. De vita ränderna är kristyr.

image

Jag hade ljusa bottnar, Nutellamousse och kolamousse i tårtan. Spacklade med grädde och täckte med marsipan.
För att få rund form på tårtorna gjorde jag dem i skålar. Tänk på att lägga tyngsta fyllningen som översta lagret eftersom man gör tårtan upp och ner. Lägg plast i skålen först, så inte den första tårtbottnen fastnar i skålen. Plasten ska hänga över sidorna.
Sen är det bara att varva bottnar och fyllningar. Börja och sluta med en botten. Täck den översta tårtbotten med plast och ställ i kylen över natten.

image

Öppna upp plasten och lägg en tårtbricka på skålen innan du vänder på tårtan. Skär rent den och spackla med smörkräm eller grädde.

Nutellamousse:
4 dl vispad grädde
En liten burk Nutella som rörs ner i grädden.

Kolamousse:
4 dl vispad grädde
En burk karamelliserad mjölk som rörs ner i grädden

image

Spackla med grädde eller smörkräm. Ställ gärna kallt en stund och spackla sen ett lager till för att få en riktigt slät och fin yta som blir ett bra underlag för marsipanen eller sockerpastan. Jag slarvar tyvärr lite med detta men ska jobba mer med det.

image

Kavla ut marsipanen eller sockerpastan på ett silikonmatta. Jag använder en jag köpt på Ikeas bakavdelning. Ta silikonmattan med marsipantäcket och lägg över den spacklade tårtan. Dra av silikonmattan och rätta till marsipanen och skär rent.

image

För att kunna få till texten kalkerade jag av loggan från en bild på nätet till bakplåtspapper, sen satte jag bakplåtspappret bakvänt mot fönstret och fyllde i konturerna spegelvänt. Man kan använda en blyertspenna eller en livsmedelspenna.
Jag kavlade ut sockerpastan tunt och la bakplåtspappret med texten rättvänd på sockerpastan och gnuggade lite med handen över texten. Du får då ett avtryck som går att skära ut efter. Jag använde en liten skalkniv för att skära ut texten.

image

Fäst texten där du vill ha den, med ätbart lim eller lite kristyr.
Ränderna har jag gjort med sockerpasta/marsipan när jag har gjort tennisbollstårta tidigare men nu använde jag kristyr och spritsade på den på tårtan. Det gick snabbt och var smidigt.

Kristyr:
1 äggvita
Florsocker – minst 200 g
1 tsk citronsaft

Vispa äggvitan med elvisp, sikta ner florsocker och citronsaft.
Vispa upp och tillsätt mer florsocker till kristyren tjocknar och blir matt.

image

Efter tårtleverans och kontorsarbete fick det bli middag på Karishma, bästa indiska restaurangen i stan. Jag drack en supergod alkoholfri drink med mango, sprite och färsk koriander. Måste testa att göra en sådan här hemma.

I veckan som kommer ska jag försöka hinna baka lite olika semmelbakverk och sä blir det något gott till Alla hjärtans dag så klart!
Ha en fin vecka!

Kram Christine

Nytorget 6 och Formex levererar som vanligt

Hej,
Åt så god middag i torsdags, på Nytorget 6 i Stockholm. Sambon och jag är i huvudstaden för Formex-mässan. Det har gjorts inköp till butiken för våren och sommaren. Vi kom upp ganska sent i torsdags kväll och hamnade på Nytorget 6 som är en av våra absoluta favoritställen. Älskar inredningen, atmosfären och den alltid lika goda maten!

image

Jag åt en fantastiskt god tonfiskburgare med avokado, krabbröra, chiliaioli och så deras supergoda pommes frites.

image

Igår var vi hela dagen på Formex-mässan. Så otroligt mycket fint det finns! Blir sjuk av habegär. Beställde många roliga saker till butiken och upptäckte även nya produkter som jag ska leta efter i butikerna hemma i Örebro. Blev heeeelt kär i klänningarna från Stockholms klänningsfabrik. Mönster och modeller helt i min smak! Ska tydligen finnas på Johnells hemma i stan.

image

Längtar hem till den här lilla raringen nu. Men först blir det frukost och lite shopping.
Ha en fin dag!

Kram Christine

Plugin from the creators ofBrindes Personalizados :: More at PlulzWordpress Plugins