Kategori: Veckomeny

Veckans meny 20-26 april; Whole30 vecka 2

 Hej,

Ljuvliga vårväder, eller ska jag säga sommarväder? Termometern visade på 20 grader(!) när jag åkte från träningen vid 18.30 ikväll. Härligt att kunna få träna ute under sådana förhållanden. På boot campen idag blev det löpteknik, närkontakt i form av brottning och springa i grusgrop bärandes på ett däck. När joggningen tillbaka till parkeringen känns som en njutning då vet man att det tog 🙂

Sambon har börjat fixa uteplatsen så Mini-me åt middag ute, och sen blev det hundpromenad med Mini-me på cykel. Så underbart att se folk ute, på promenad, spelandes fotboll på gräsytorna och umgås i sina trädgårdar. Jag tänkte att om det alltid var så här, för alla, skulle världen antagligen se annorlunda ut. Lagom varmt, bra levnadsstandard, frihet och fritid, öppna ytor och rent. Det kändes väldigt idylliskt ikväll.

Sambon var iväg på ett möte på kvällen så vi åt middag tillsammans när han kom hem. Det blev årets första potatissallad och något så enkelt som stekt korv till det.
image

Jag gjorde en fransk potatissallad:

kokt potatis

hackad rödlök

körsbärstomater i halvor

hackade färska örter (jag använde oregano och basilika)

1 msk vinäger

2 tsk dijonsenap

3 msk olivolja

1 msk vatten

salt och peppar

kapris

Blanda allt i en skål.

Resten av veckans meny ser ut så här:

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Önskar dig en bra vecka!

Kram Christine

Veckans meny 13-19 april: Whole30 challenge

Hej,

Jag har idag påbörjat en slags diet eller utmaning, och vilken utmaning sen. Det kallas Whole30 och handlar om att man i 30 dagar endast ska äta ren och naturlig mat, inga tillsatser eller skräp. Att äta så här i 30 dagar är ett sätt att rensa kroppen från allt skit man stoppar i sig och börja om. Många upplever att man får många fysiska såväl som mentala förbättringar som t.ex. eksem blir bättre eller försvinner, huden blir renare, magen fungerar bättre, minskad vikt, piggare och sover bättre. En diet av det här slaget är också bra för de med matallergier som gluten och laktos, eller om man har diabetes. Jag hoppas på bättre hud och en viktnedgång men vi får se vad resultatet blir.

Det är en strikt diet och jag är egentligen inte mycket för dieter, men efter att ha läst in mig mer på vad kosten har för betydelse vid sjukdomar och då bl.a. cancer blev jag lite skrämd och vill gärna försöka rena kroppen. Även om jag älskar pasta, bröd och sötebröd så inser jag att det inte är så bra att äta i alltför stora mängder. Jag har sen jag fick barn haft svårt att bli av med all gravidvikt och framför allt magen har inte blivit så platt som jag har velat, trots träning. Det ska bli spännande att se om min nya diet kan ge mig de resultat jag önskar på det här området.

Whole30 innebär att man inte äter och dricker mat som innehåller: spannmål, gryner, mjöl, baljväxter, sötningsmedel, mjölkprodukter eller alkohol. Vad får man äta då kanske du tänker? Jo men det är ganska mycket faktiskt. Frukt och grönsaker, mandelmjölk och kokosmjölk, kyckling, kött, fisk och skaldjur, nötter och frön, olja från oliver, avokado och linfrön och vinäger.

Oavsett om jag går ner i vikt eller inte så kommer min kropp att må bra av att äta så ren mat som möjligt. Jag försöker vara noga med att läsa innehållsförteckningar och har även tidigare varit förespråkare av att inte äta mat med massor med E-ämnen och långa ingredienslistor. Det här blir ytterligare ett steg åt det hållet. Det här är ingen diet som jag tänker fortsätta med för all framtid men jag tänker nog äta enligt den lite då och då.

Första dagen har varit idag och jag har inte varit hungrig på hela dagen och jag har ätit tre ordentliga mål mat. Det som jag trodde skulle vara svårast var att dricka te utan honung i det. Men det var inga problem vilket kändes skönt. Har över huvud taget inte haft några cravings eller velat dyka in i skafferiet och mumsa i mig av allt gott som finns där (choklad, kakor, flingor etc).

Sambon ska också försöka äta enligt denna diet och för honom är det inga större problem. Han äter gärna en köttbit med sallad till. En ganska bra diet att köra nu när grillsäsongen har börjat och det är lätt att slänga ihop en sallad och äta samtidigt som man njuter av kvällssolen.

Jag har dock druckit alldeles för lite vatten idag, men det är ett fel jag gör varje dag så det måste jag jobba på oavsett vad jag äter för något.

Veckans meny ser ut så här:

morötter

Som du märker är det inte så annorlunda mat, skillnaden är vilka ingredienser man använder. En salsa från affären med majsstärkelse i går bort en däremot kan man göra en god salsa själv på färska ingredienser. Det handlar till stor del om ett annat sätt att tänka. Att göra mat från grunden.

Har du prövat denna diet/förhållning till mat? Om inte, skulle du vilja testa?

Hör gärna av dig och berätta vad du tycker!

Kram Christine

Veckans meny 16-22 mars 2015 – med smak av gratänger

Hej,

Söndagen går alltid så fort, alltför fort men vi har haft en trevlig dag med sovmorgon, pyssel, lekparksbesök, Mini-me gick på discokalas och sambon lagade dessutom en variant på eggs benedict till frukost.

Har inte hunnit sätta mig ner vid datorn på hela dagen.

Veckomeny ska dock upp på bloggen innan jag lägger mig. Denna vecka har Mini- me och jag middagsdate med vänner och så ska jag på intressant föreläsning på onsdag. Bortom glastaket heter den och baserar sig på en bok med samma namn. Ämnet är kvinnor, karriär och ledarskap. I boken intervjuas kvinnor i ledande positioner som får berätta om sina karriärsresor. Tanken är att vara en förebild för andra kvinnor. Kommer bli en intressant kväll! På fredag ska jag på AW med några från jobbet, det var länge sen vi gjorde något tillsammans utanför jobbet så det ska bli trevligt.

Sambon ska bort på både det ena och det andra i helgen, så jag och MIni-me får rå oss själva. Jag funderar på vad vi ska göra. Kanske finns det någon rolig biofilm att se, eller om vi ska ta och åka till Lek- och Buslandet, hon har pratat om det rätt länge nu så kanske dags att åka dit igen.

Våran veckomeny ser ut så här, och jag hoppas att vi ska kunna äta som planerat. Inser nu när jag har gjort menyn att det blev gratäng flera gånger den här veckan, men det gör ju inget. Det är ju så smidigt med mat som sköter sig själv i ugnen. Två dagar blir det också vegetariskt, men det gör verkligen ingenting heller. Det är både gott och nyttigt.

veckans meny 16-22 mars 2015

Saganaki är en grekisk gratäng med fetaost eller halloumi, jag tänkte använda halloumi som jag tycker bättre om än fetaost.

Tortellini är länge sen vi åt, och här blir det en klassisk köttfärssås med pasta egentligen. Tänkte använda crockpoten men man kan så klart göra den på vanligt vis också.

Broccoligratäng är något min mamma ofta gjorde, och som jag aldrig riktigt lärde mig att tycka om. Vet inte vad det var som inte gick hem hos mig, jag menar jag tycker ju om broccoli, ost och bacon. Vi prövar igen så får vi se om jag har ändrat mig.

Sambon är inte så förtjust i ädelost medan jag gärna äter det i mat. Därför passar jag på att äta det i en gratäng när han inte är hemma. Kyckling passar perfekt tillsammans med ädelost så det här blir nog bra.

Jag älskar champinjoner och jag älskar indiskt, så det här ska bli intressant. En vegetarisk curry med mycket smak.

Lax – återigen passar jag på när sambon inte är hemma. Linser är inget vi äter ofta hemma hos oss, men det är ju både gott, nyttigt och billigt så varför inte äta det lite oftare?

Vi har kommit på att vi borde äta soppa oftare och det finns ju mycket gott man kan stoppa i en soppa. Thaismakerna tröttnar jag aldrig på och med räkor i soppan blir det matigare.

Jag blir hungrig bara av att läsa menyn, så nu är det dags att slå igen datorn för dagen och sova.

Önskar dig en god matvecka!

Kram Christine

Veckans meny 9-15 mars 2015

Hej,

Detta inlägg skrev jag igår, men sen strulade internet (denna jädra fluga) så det gick inte att ladda upp texten. Men här kommer äntligen veckans meny!

Jag är så trött efter att ha jobbat hela helgen, tidigt upp och sen full fart hela dagarna, men roligt att leka mattant, vilket är vad jag har gjort. Har lagat enkla maträtter för barn som spelar tennisturnering. Igår blev det pannkakor och falukorv i ugn med mos (gjorde pulvermos för första gången i mitt liv och till min förskräckelse, det är ju inget jag tycker någon ska äta, men nöden har ingen lag). Idag blev det ytterligare ett gäng pannkakor stekta och sen dagens lunch som var makaronilåda och kebabgryta med ris.

Totalt sett har jag nog stekt bortåt 300 pannkakor den här helgen. Inte så jobbigt som det kan låta dock, himla smidigt när man har ett stekbord, och börjar man bara i god tid så hinner man med utan problem. Väldigt poppis hos både barn och vuxna så pannkakor blir det nog fler gånger 🙂

Sambon fyller år idag så han fick bestämma (och laga) sin födelsedagsmiddag. Det blev kalops, och jag kan nog säga att det blev den bästa kalopsen vi gjort. Köttet var jättemört och fint och såsen blev alldeles lagom tjock. Skivade rödbetor till det och söndagsmiddagen var komplett. Som grädde på moset fick han prinsesstårta till efterrätt. Butikslagad, direkt från Ica, precis som han vill ha det (nåja han vill egentligen ha fryst prinsesstårta men där går gränsen). Du förstår, hembakat är bortslösat på sambon som tycker Statoil (!) gör de godaste kanelbullarna och den bästa prinsesstårtan köps färdig i butik, möjligtvis konditori.

Är det hans födelsedag så är det, resten av året blir det hembakat och hemlagat, så mycket som möjligt från grunden och med bra ingredienser. Nu var det ju sambons matvecka så det var ju ett bra avslut på veckan. Kommande vecka är det återigen jag som sätter menyn, och den ser ut så här:

veckans meny 9-16 mars 2015Frittatan lagade vi till middag och den var riktigt god (recept kommer om en stund), fast jag är inget stort fan av fetaost så skulle hellre byta ut fetaosten i receptet mot annan ost.

Morgondagens tacofrikadeller hoppas jag att Mini-me ska våga äta. Återkommer med resultat.

Sambons och min torsk vs lax-fight fortsätter men den här veckan blir det torsk. Vårkänslorna är i full gång med soligt och fint väder och både krokusar och snödroppar som blommar längs med husväggen så sparris känns givet. Det är en lyxig vårprimör.

Soppa gör jag alldeles för sällan och eftersom torsdagar numera är min brödbakardag passar det utmärkt med soppa och bröd då. Champinjonsoppa är billig mat och med grädde i blir den krämig och len.

Tomatrisotton med räkor tipsade jag om till nyår och nu ska jag testa den själv. Det var länge sen jag gjorde risotto. Även den krämig och fin.

På lördag ska vi lyxa till det med lamm, om jag hittar bra kött vill säga. Jag hoppas på CityGross, de brukar ha bra kött. Lammfilé är dyrare mat men tänkte att vi kunde fira sambon lite i efterhand och bjuda in våra föräldrar.

Klassisk mat på söndagar är kyckling, den här blir dock inte helstekt. Alltid gott med pressad potatis.

Önskar dig en god matvecka!

Kram Christine

Veckans meny 2-8 mars 2015

Hej,

Hoppas helgen har varit bra och att du är laddad inför kommande vecka. Sambon  är superladdad, för han har kapat menyn ännu en gång och ska därmed bestämma maten hela kommande vecka. Det kan bli vitkålssallad hela veckan, man vet aldrig, så för att bespara dig det så har jag satt ihop en meny som vanligt. Vad jag ska äta denna vecka är ännu höljt i dunkel men med tanke på att vi har vettiga saker hemma, i kyl och frys, så kan det inte bli så illa. Jag återkommer med mer info, och kanske också ett och annat recept om han gör det bra.

Denna vecka blir det recept hämtade från nätet, så klicka på maträtten för att komma till receptet.

måndag: Vegetarisk pasta bolognese 

tisdag: Korv med grekiskt mos

onsdag: Italiensk köttsoppa

(laga dagen innan och värm på samma dag du ska äta den, för att sparar tid)

torsdag: Vitlöksfisk med pinjenötter

fredag: Fläskfilépanna med lufttorkad skinka och champinjoner

lördag: Asiatiska kycklingbiffar

söndag: Köttfärslimpa på pizzavis

Önskar dig en god vecka!

Kram Christine

Veckans meny 23 februari- 1 mars 2015

Hej,

 Igår kom vi hem från en helg i Stockholm, där vi hälsade på min syster med familj. När vi kom hem var vi trötta och jag har hela helgen haft jordens träningsvärk i låren, så illa att varje steg gjorde ont.

Idag tänkte jag att ett spinningpass skulle få loss träningsvärken, och det hjälpte faktiskt. Skönt att starta veckan med ett träningspass. Resten av veckans träningar är redan inbokade. Det blir fyra pass den här veckan, och jag ska för första gången testa bodypump. Ska bli roligt och jag hoppas jag kommer tycka bättre om det än bodycombat-passet jag testade för ett tag sedan. Det var inte min grej, alldeles för likt dans och mycket koordination gör det till något jag inte tyckte om. Det som är bra med Lifestyle Fitness där jag tränar är att det finns många olika pass att välja mellan, och ingen vecka blir den andra lik då jag alternerar träningsformerna och bokar in de pass som funkar ihop med resten av livet. Förutom att jag slipper bli uttråkad får jag allsidig träning, så det är win-win på alla sätt och vis.

Förutom träning har jag denna vecka ett årsmöte med facket, en efterlängtad biodate med en vän, en välbehövlig klipptid för både mig och Mini-me och så ska jag och mamma på spa.

För att orka med allt i ens liv måste man äta rätt och veckans meny hos oss ser ut så här:

veckans meny 23 feb -1 mars 2015

Dagens snabba rätt blev en skåprenspytt på grönkål, lök, potatis, bacon och stekt ägg till det. En pytt kan göras på vad man vill, och har hemma. Bara att skära i små bitar och steka tillsammans. Med stekt ägg till blir det en perfekt vardagsrätt som också gör att man kan ta vara på rester, eller de där grönsakerna som snart blir dåliga. Billigt, enkelt och gott!

Falukorven finns till för att blidka dottern, som älskar falukorv. Dock bara i dess renaste form dvs. rå eller stekt. Allt annat är bortkastat på henne men jag älskar ugnsfalu (är typ ensam om att gilla det i min familj) så jag tänker att en liten bit korv hamnar i ugnen tillsammans med lite smått och gott; ost, senap, lök, örter och annat. Resten skivas och steks i smör och så är hela familjen mätt och lycklig.

Dagens middag blev inte helt vegetarisk så vi tar igen det på onsdag med en couscoussallad. Jag älskar couscous och bulgur. Tillsammans med rätt smaksättare och ingredienser kan man få till matiga och goda sallader, som funkar att äta både varma och kalla. Jag tycker det är toppen att ha med i matlåda till jobbet.

På torsdag blir det en öländsk specialitet; en blandning mellan raggmunk och ugnspannkaka. Till det serverar jag klassiska tillbehör som stekt fläsk och lingonsylt. Det är mat som är enkel, mättande och billig och som jag kan äta hur mycket som helst av. Rårivna morötter är ett gott tillbehör.

Fredagsmyset består denna vecka av hemgjord pizza. Jag älskar kyckling på pizza, om den är hemgjord vill säga. Är lite skeptisk till kycklingköttet som pizzeriorna använder. Dessutom kan man aldrig få samma smaker på en köpepizza som en du gör själv. Tusen gånger godare, men se till att kavla degen tunt och grädda gärna pizzan på en varm baksten eller plåt för en riktigt god pizzabotten.

På lördag blir det favoritmat för min del. Sambon får äta eller fixa något annat. Ugnsstekt lax, sås gjord på gröna ärtor och så pressad potatis att suga upp det med. Ett glas vitt vin till det kommer göra kvällen riktigt bra.

I helgen som var åt vi thaimat. Det är mat jag aldrig tröttnar på! Så fräscht och så gott och så fullt med smak. Det finns många bra thairestauranger i Stockholm, tyvärr inte lika många här i Örebro. Men thaimat är inte så svårt att laga själv heller, och du hittar de flesta ingredienserna i vanliga mataffären. Köttfärs är tacksamt att smaksätta med chili, lime och koriander. Ris till det så klart, även om arseniklarmen skrämmer en.

så ser min vecka ut, vad har du planerat denna vecka? Och vad blir det för mat hemma hos dig?

Önskar dig en smaklig vecka!

Kram Christine

Veckans meny 16-22 februari 2015

Hej,

Söndag kväll och jag har planerat kommande vecka. Träningstillfällen och hämtningar och lämningar på dagis är inplanerade. Mini-me ska efter en veckas sjukdom tillbaka till dagis och ordningen är återställd här hemma. Kom av mig med träningen efter nyår, har inte tränat lika mycket som jag har velat eftersom passen jag brukade gå på är uppbokade innan jag hinner blinka. Antar att det är alla de som gav ett nyårslöfte om att träna som är snabbare än vad jag är.

Veckans meny är också planerad och ser ut så här. Vi har ju inte barn i skolan så för oss blir det som en vanlig vecka, men för många andra är det sportlov. Härligt med ledighet och jag hoppas att veckan bjuder på mer väder som idag, sol och blå himmel. Synd bara att snön försvann här, men i Ånnaboda tror jag det finns mycket snö fortfarande.

Ursäkta den dåliga bilden. WordPress beskär av någon anledning den uppladdade bilden så att en del av texten försvinner. Så för att lösa det lite kortsiktigt så tog jag ett kort på menyn istället. Vad gör man inte?

 

 

image

 

Måndagens middag blir resten från lördagens Alla hjärtans dag-middag. En middag vi fick handla till och laga lite i sista minuten då det visade sig vara väääldigt lång väntetid för hämtmaten vi hade tänkt oss. Det blev dock en väldigt trevlig och god middag, och billigare än hämtmaten dessutom.

På tisdag blir det en klassiker och jag passar på att göra dubbel sats av köttbullarna, och lägger hälften i frysen. Perfekt att ha förberett och klart.

Måndagar ska egentligen vara en vegetarisk dag, men eftersom det blir rester på måndag så får onsdagen bli en nästan vegetarisk dag. Lite bacon i pastasåsen gjord på tomat skadar ju inte, men kan så klart uteslutas.

I frysen finns ett paket torsk så på torsdag blir det en snabblagad gratäng med champinjoner (älskar färska champinjoner i mat, burkchampinjoner ratar jag däremot utan tvekan).

På fredag ska jag ha vänner över och då tänkte jag låta cockpiten göra jobbet. Grönsaker och kyckling ska få tillagas i den, medan jag ska baka tortillabröd.

Eftersom det inte blev asiatiskt i helgen som tänkt så tänkte jag satsa på det till helgen som kommer, hemlagat eller hämtmat får vi se.

Sambon tycker inte om lax, men det gör jag och jag köpte en bit som jag la i frysen. Ugnsbakad med massor av kapris, smör och kokt potatis till tror jag det blir en höjdare. Sambon får äta knäckemacka 🙂

Önskar dig en smaklig vecka!

Kram Christine

Veckans meny 2-8 februari 2015

Hej,

Kommande vecka ska sambon få bestämma maten här hemma. Han vill använda det vi har hemma och menar att han kan bevisa att vi inte behöver handla varje vecka. Jag som gärna har färsk frukt och mjölkprodukter hemma är av en annan mening.

Jag har i alla fall lovat honom att få bestämma maten den här veckan, och sagt att det även måste handlas hem vissa saker. Ska bli spännande att se vad han bjuder på. Vi har alltid mycket mat i frysen så det ska nog inte gå någon nöd på oss, det blir inte snabbnudlar hela veckan.

För att du ska slippa vara med på sambons experiment letar jag igenom den nu ganska digra receptlistan här på bloggen och ger dig en vecka av recept härifrån. I vanliga fall brukar min veckomeny endast vara som en slags inspiration, för både dig och mig och om jag lagar de rätter jag har tänkt mig och de blir goda så lägger jag upp recepten på dem.

Den här veckan kan du klicka på bilden för att komma till respektive recept. Tänker att det är ett bra sätt att hitta lite nytt på bloggen, för dig som inte har varit här tidigare, och upptäcka gamla godingar för dig som har varit trogen läsare ett tag.

Önskar dig en god matvecka!

Kram Christine

 Bulgursallad med brysselkålMåndag: Bulgursallad med vintriga smaker som brysselkål och blodapelsin

Räkor i stark sås

Tisdag: Räkor i krämig sås med sting i.

köttbullar-i-citronsås-copyOnsdag: Köttbullar i citronsås, lite annorlunda men väldigt gott.

isterband special

Torsdag: Isterband special, en slags pytt i panna med köttet från isterband.

Kycklingpaj-copyright-764x1024

Fredag: Kycklingpaj med chorizo.

Carnitas-copyright

Lördag: Carnitas, mört kött kokat i coca cola.

högrevsbolognese

Söndag: En klassisk spagetti bolognese, men gjord på högrev i bitar istället för köttfärs.

Veckans meny 26 januari-1 februari 2015

Hej,

Här kommer menyn för kommande vecka. Sista veckan på årets första månad.

veckans meny 26 jan-1 feb

Som vanligt blir det vegetariskt på måndag. Jag älskar bulgur i en sallad. Det blir matigt och gott och bulgur passar med allt.

En av Mini-mes favoriter är köttbullar, och bland det godaste som finns är ju hemgjorda köttbullar. Gör extra många och frys in hälften, så har du middagen nästan klar en annan gång. Istället för potatismos blir det morotsmos, som det inte är lika mycket kolhydrater i.

Har du inte prövat ajvar så gör det. En illorange/röd röra från Balkan gjord på grillad paprika. Finns i en stark och en mild variant. Passar utmärkt med kyckling.

Jag älskar Janssons frestelse men det gör inte sambon. Han tycker däremot om pytt i panna. Jag tänkte försöka få över sambon till ansjovissidan med den här goda pytten men kanske får byta ut ansjovisen mot något annat. Bacon funkar ju alltid 🙂

En vecka utan pasta är inte komplett och till fredagsmyset passar pasta bra, eftersom det är både enkelt och snabbt att tillaga. Musslor gör pastan lite festligare (använd helst färska).

Fläskfilé är något vi nästan aldrig äter, mest för att jag inte är så förtjust i det. Äter hellre kyckling då, de är ju väldigt lika i konsistensen så det går bra att ut byta ut det ena mot det andra i ett recept. Men jag ger fläskfilén en chans då och då, som denna vecka tillsammans med en krämig ostsås.

Söndag är långkokens dag. En rejäl lasagne tar sin stund i ugnen men är så gott och något som de flesta tycker om. Servera med bröd och en sallad till och bjud in vännerna eller grannarna på söndagmiddag.

Jag önskar dig en god matvecka!

Kram Christine

 

Veckans meny 19-25 januari 2015

Hej,

Söndag igen, hur är det möjligt att helgen går så snabbt? Hoppas du har haft det bra.

Dags för en ny vecka, och denna vecka bjuder på tre nya saker som jag aldrig har lagat förut. Vi försöker äta lite nyttigare i år, fast jag smyger in det här och där på menyn så att det inte riktigt märks. Måndagar är vegetariska dagar hos oss i år, så det blir en vegetarisk pasta MEN pastan är inte den vanliga, utan ska göras av zucchini. En kolhydratfri pastarätt med andra ord. Ska bli intressant att se vad sambon tycker, men eftersom han inte är lika förtjust i kolhydrater som jag så tror jag att han kommer tycka om det.

Mini-me var sjuk förra veckan och sambon känner sig lite krasslig nu, så tisdagens middag tror jag kommer passa bra. Kycklingsoppa är en sådan där sak som de alltid kommer med i amerikanska serier och filmer, när någon är sjuk.

Det blir en del grytor den här veckan, det är perfekt mat att förbereda, att frysa in och ta fram och värma på när det är knappt om tid men man ändå vill servera bra mat och är perfekt mat den här tiden på året, med vindarna vinande utanför. Chili con carne går att göra på olika sätt -med antingen köttfärs eller helt kött av något slag. Kostnad och tid beror på vad du väljer. Oavsett vad du väljer att använda kan jag rekommendera att ha lite kakao eller en liten bit mörk choklad i. Kakaosmaken passar bra tillsammans med chilin. Det ska inte smaka sött, bara lyfta de andra smakerna.

veckans meny 19-25 januari 2015

Falukorv är återkommande på vår veckomatsedel, det är Mini-mes favorit och även om hon inte äter den falukorvsrätten jag gör så känns det ändå bra att åtminstone en gång i veckan äta samma sorts mat. Morötter istället för potatis så återigen struntar vi i kolhydraterna på ett enkelt sätt.

Sambons nyårslöfte är att inte äta köpepizza på hela 2015. Jag stöttar honom gärna och äter hellre hemmagjord pizza. Mitt tips för en riktigt god pizza är att använda bra tomatsås (gärna hemlagad) eller en smakrik pastasås gjord på tomater. Använd en baksten att grädda pizzan på (det gör verkligen skillnad för pizzan). Har du ingen baksten så sätt in en plåt i ugnen och låt den värmas upp tillsammans med ugnen. Grädda pizzan på den heta plåten.

Önskar dig en god matvecka!

Kram Christine

Plugin from the creators ofBrindes Personalizados :: More at PlulzWordpress Plugins