Kategori: Dukning

Serverat på silverfat/Served on a silver platter

Pink= English

Hej,

Vissa blomsterarrangemang är enklare än andra. Lökväxter är tacksamma, de behöver inte mycket av varken jord eller vatten, de har allt de behöver i själva löken.

Därför kan de planteras eller arrangeras snarare, lite hur som helst. Ett år virade jag mossa runt lökarna och hängde hyacinterna i fönstret, med tunn genomskinlig tråd. Väldigt effektfullt!

Hi,

Some flower arrangements are easier than others. Bulbs are very rewarding to use as they don’t need much of neither water nor soil. They have got everything they need in the actual bulb. 

This is why they can be planted, or rather arranged, in so many ways. One year I wrapped some green moss around the bulbs and hung the hyachints in the windows, with thin clear thread. Very striking!

ljus på fat

I år har jag helt enkelt lagt dem på ett fat. Vita hyacinter, tillsammans med några andra lökar jag hittade i en korg på Plantagen. Kommer inte ihåg vad det är för blomma, men har för mig att det skulle bli vita tazetteliknande blommor. Hyacinterna började redan dagen efter att jag lagt dem på fatet att resa på sig och ströva uppåt. Häftigt att se vilken kraft det finns i skira blommor.

Egentligen hade jag tänkt att gömma rotklumparna med grön mossa, men det gick inte att uppbringa i denna stad. Kanske har jag tur och kan hitta ett par påsar mossa hos Tant Grön i Vintrosa, dit jag ska lite senare idag.

 

This year I just put them on a platter. White hyacinths, together with some other bulbs, which I now can’t remember what they are. But the flowers will be white too. The hyacinths started striving upwards as soon as laid them down (almost at least). So cool to see the power that’s in these delicate flowers. 

I was actually going to cover the roots with some green moss, but that proved very difficult to find. It’s increasingly popular for Christmas. Perhaps I can find some when visiting a boutique/café outside of town, where I am going later on today with some friends. 

Simply bulbs on a platter
Simply bulbs on a platter

 

The dinner table after everything was cleared off yesterday, when we celebrated Lucia. 

 Luciamys

 

Kika in här om ett tag för receptet på saffransbullarna och några fina bilder från Tant Grön.

Ha en bra dag!

Kram Christine

Make sure to check in later for the saffron bun recipe and some nice photos from today’s little trip.

Have a nice day, see you later!

Julkalendern 2012, lucka 5/ Christmas calendar 2012, 5th of December

* Scroll down for English

Hej,

Fick du någon mer snö under natten?

Idag är det onsdag, halva veckan har redan gått och vi är inne på femte dagen i december månad.

Brukar du skicka julkort, eller planerar du ett glöggmingel för vännerna?

Visst är det kul när det dimper ner ett fint kuvert med lovande innehåll i brevlådan, bland alla räkningar och reklam?

Jag älskar att göra egna kort (som ni kanske har sett) och brukar göra egna julkort. Sen vi fick barn är fotokort på guldklimpen roliga att skicka.

Jag älskar också att ställa till med fest och bjuda över vänner på en massa god mat. Självklart ska det vara en trevlig inbjudan. Det är ju där festen börjar 🙂

Jag brukar anordna (jag säger jag för att det är jag som planerar och anordnar, sambon är oftast bara deltagare men ibland även kökshjälp) en advenstfest eller glöggmingel strax innan jul.

Förra året gjorde jag småplock och en tårta, i år blir det nog en större rätt och något gott till efterrätt så klart.

Årets inbjudan såg ut så här:

En väldigt enkel inbjudan, med vitt utstansat papper som en etikett, med en liten julgranskula fastknuten.

Enkel handskriven text fick duga. Julgranshängena köpte jag ett paket blandade på IKEA och så valde jag ut dem som var minst bulkiga, lite mer platta, för att det skulle gå att stänga kuvertet. Det fanns både stjärnor, hjärtan och andra former. En del var glittriga och en del blanka.

Om man inte har en figurstans kan man använda en lite större pepparkaksform som mall och klippa ut.

Hålet för snöret gjorde jag med en hålstans men man kan använda en penna och pressa igenom  med.

Det här funkar bra som ett julkort också. Julkulan kan ju sen användas av mottagaren.

Eller varför inte göra sådana här som placeringskort till julmiddagen?

 

 

English:

 Today it’s Wednesday, half the week has already past and we are on the fifth day of December.

Do you send Christmas cards, or are you planning a Christmas party?

Don’t you just love it when you receive an actual letter or invitation, instead of just bills?

I love making my own cards (as you might have noticed, see the category Scrapbooking) and I usually make my own Christmas cards. Since we had our little girl though, it’s fun to send photo cards instead.

I also love throwing a party and invite friends over for lots of good food. Obviously there has to be a nice invitation. That’s where the party starts, with the invitation 🙂

I ususally arrange a Christmas party each year (and I say I because I am the one who plans and arranges everything, the hubby comes to enjoy the party like any guest , although he has been known to help out in the kitchen too).

Last year I made a snack buffet with Christmas food inspirered snacks, and a cake.

This year I think I will opt for a bigger dish of some sort, and of course something really sweet and nice for dessert.

This year’s invitation was a simple thing. A handwritten note with a Christmas bauble tied to it.

The baubles were bought at IKEA, a packet of 20 something baubles in different shapes. For the invitations I used the flatter baubles, to make sure the envelopes could be closed.

The tag was die-cut but if you don’t have a die-cutting machine you could simply use a cookie cutter as template and then use a pair of scissors to cut out the tags.

 This idea would work well as a Christmas card, and the recipient could use the bauble.

This could also work very well as a dinner table place card.

Puss in new boots

* Scroll down for English

Hej,

Igår for jag runt hela dagen och shoppade och förberedde för dagens middag. Ska strax sätta igång med matlagningen. Höll dock på att få en hjärtinfarkt igår i affären när jag inte hittade någon kalkon. Det hade ju varit en aning jobbigt. Som tur var fick jag med mig en hem och middagen var räddad!

Bordet är redan dukat, det blev enkelt dekorerat och fick gå i lila, alltid roligt när bordsdekorationerna går att äta också.

Köpte ny fin orkidé till sovrummet. Men egentligen borde jag satsa mina pengar på en riktigt snygg fake-orkidé. De riktigt stora kostar mellan 800-1000 kr men att köpa nya med jämna mellanrum gör ju att man snart är uppe i (redan har gått om) den summan.


Har länge letat efter nya stövlar. Har inte riktigt varit mitt mode i år. Men så hittade jag ett par supersnygga i Stockholm för några helger sen. Precis så som jag ville ha, svarta med hög och smal klack. Men så ville jag ha ett par med låg klack också. Igår på stan hittade jag de perfekta stövlarna. Till ett mycket bra pris dessutom. 50%rabatt! Att de dessutom fanns i min storlek var ju helt otroligt, ett tecken från skoguden 🙂

Medan jag var ute på stan var sambon aktiv här hemma. Nu börjar ett rum i källaren, bakom trappen ta form och trappen har fått en halvvägg. Det kommer bli riktigt bra när det är klart och det är så skönt att vi äntligen har kommit igång med renoveringen igen.

Näe nu ska jag baka bröd och förbereda fyllningen till kalkonen.

Ha en bra  söndag och titta gärna in senare och se hur det går för mig.

Kram Christine

English

Yesterday I had a shopping day, in town and at the supermarket. I found a really nice pair of boots, dark brown with low heel, exactly like what I had been looking for. Now I am kitted for the winter, with both a high heeled black pair, bought in Stockholm a few weeks back, and now these lovely shoes. Best thing is that thye were 50% discounted!

My heart nearly stopped though when in the supermarket, because I couldn’t find a turkey. Luckily I did find one in the end and could go home happy. That would have been one fine Thanksgiving dinner, without turkey 🙂

The table is already set, I did it yesterday and it’s a simple table setting in purple tones. It’s always fun when the table decorations are edible.

I also bought a new orchid for the bedroom yesterday. I rarely get them to rebloom and I don’t really have the patience to wait either so I always end up buying new ones. But I should just buy a really nice looking fake orchid. They are pricey but it’s a one-off buy and then I am set, I will have a big beautiful orchid full of blooms always.

While I was busy shopping and adding to my shoe collection the hubby was rather busy too. We are now getting closer and closer to a new room in the basement.We are transforming a dead space behind the staircase to a small room for the hubby to keep all his fly fishing stuff.

As well as the new room, I wanted a half wall at the end of the staircase, which is now up too. I am so glad the renovating is back on track. Hopefully we can have the home we really want soon.

Oh well, time for me to go prepare the turkey and make dinner rolls now.

Have a nice Sunday and I would be very happy if you would come back to check on me later today.

Love Christine 

Trerätters Allhelgonamiddag

Jag betar mig långsamt igenom de senaste dagarnas matlagning och nu tänkte jag dela med mig av lördagens meny som jag bjöd mina föräldrar på. Det blev en väldigt mysig kväll som började med besök på kyrkogården för att tända ljus vid Minneslunden och slutade  med en rolig film.

Bordet dekorerade vi enkelt med några orange klotljus (pumpaliknelse) som ställdes på upp-och-nervända vinglas, perfekt när man vill få lite höjd på värmeljus eller liknande. Servetterna hade fint höstmotiv och stacks ner i glasen på klassiskt manér. Känns väldigt festligt, det är väl barnet i mig som minns tillbaka och är förjust i att göra så. Mamma kom med en fin bukett vita rosor med svagt gröna kanter, väldigt fina och passande till dukningen. Som pricken över i strödde vi ut Halloween-formade paljetter på bordet.

 

Förrätten var en kräfttoast med ädelost (vi använde min kakform som ser ut som ett äpple för att ta ut ”rundlar” ur bröden. Allt för att hålla sig till det höstiga temat 🙂

Till 10 stycken behöver du:

170 g kräftstjärtar
75 g Kvibille gräddädel
1 dl lätt crème fraiche
2 msk finskuren gräslök
salt och peppar
10 skivor rostbröd
dill

Gör så här:

Lägg 10 kräftstjärtar åt sidan till garnering. Skär resten i bitar. Mosa ihop ost och crème fraiche med en gaffel. Blanda ner gräslök och kräftstjärtar. Smaksätt med salt och peppar. Rosta bröden och stansa sen ut 10 rundlar eller annan form ur brödskivorna (om man vill kan man steka brödskivorna i smör istället för att rosta dem)

Lägg kräftröran på bröden. Garnera med dill eller gräslök och de hela kräftstjärtarna.

En väldigt god förrätt, som gärna hade fått smaka ännu mer av ädelosten. Här gäller det att pröva sig fram till rätt styrka.

Till varmrätt lagade jag kabanossgryta eller Kreolsk gryta, fast med kyckling istället för fläskilé. För övrigt precis likadan.

Till 6 person behöver du:

700 kycklinginnerfilé
1 pkt kabanosskorv

2 röda paprikor
1 burk syltlök
1 liten burk cornichons eller ättiksgurka
1-2 dl svarta oliver
vitlöksklyfta/klyftor efter behag
smör
salt
svartpeppar
vetemjöl att reda av med
5 dl grädde

Gör så här:

 Skär korven i skivor.

Strimla paprikan. Sila av EN DEL (INTE ALLT) av spadet från syltlök, gurka och oliver.

Fräs snabbt upp korven i en gryta. Ta upp den.
kycklingen i smör, salta och peppra. Pressa ner vitlök och pudra över mjölet.

Lägg tillbaka korven, vänd ner paprika, syltlök, gurka och oliver inklusive lagen för respektive burk. Häll på grädden.

6. Låt puttra svagt i ca fem minuter. Smaka av.

Paj är en riktig favorit hos mig, och är det några som vet hur man gör paj är det amerikanarna. Till Halloween/Allhelgona så är pumpapajen given hemma hos oss. Har ni inte ätit det någon gång så måste ni pröva, det är galet gott!

Till en paj behöver du:

Pajdeg:

3 dl vetemjöl
2 msk strösocker
125 g smör
1 äggula

Fyllning:

6-8 dl grovhackad pumpa
2 ägg
2 dl strösocker
1 tsk kanel
1 tsk ingefära
1 krm salt
2 msk vetemjöl
2 dl vispgrädde

Gör så här:

 Hacka ihop mjöl, socker och smör till en grynig massa (använd med fördel matberedare). Tillsätt äggulan och arbeta ihop till en deg. Tryck ut i en ugnssäker form, ca 24 cm i diameter. Låt vila i kyl ca 30 min.

Sätt ugnen på 200°.

Koka pumpan i lättsaltat vatten 5-8 min. Häll av vattnet i en sil, pumpan ska vara väl avrunnen. Mixa pumpan till puré och låt den svalna något. Tillsätt äggen ett i taget. Blanda ner resten av ingredienserna till fyllningen och häll i pajformen.

Grädda i nedre delen av ugnen 40-50 min. Låt kallna.

Sikta över lite florsocker och servera med vispad grädde.

LJUVLIGT och nästan ännu godare kall!

Halloween

Hej,

Idag är det Halloween. Kanske mest firad i USA, men jag tar ju gärna varje tillfälle i akt att fira. Eftersom det ligger på en onsdag i år så blir det dock inte så mycket. Jag har köpt en pumpa, som jag och Mini-me ska skära ut ett mönster i. Det brukar jag göra varje år, och ställa som en lykta vid entréen. I år är det första gången jag får hjälp. Det får nog bli en klassisk Jack O’Lantern.

Det kom faktiskt redan igår kväll två busungar och ringde på dörren och ville ha godis, men jag hade ju inget hemma så bad att de skulle komma tillbaka i helgen istället. De sa att jag skulle få en överraskning i brevlådan idag, det lät oroväckande. Vi får väl se vad de hittar på.

 Firar ni Halloween på något sätt?

På Mini-mes dagis har de haft Halloween-firande med utklädnader.

 Om ni inte riktigt vet vad ni ska hitta på kommer här några tips från min husgud Martha Stewart (www.marthastewart.com)

Klicka på bilden om du vill du göra dessa söta ansikten. Då får du upp en mall.

 

Den här pumpan har ett mer vuxet och otroligt vackert mönster. Klicka på bilden för mall och beskrivning.

 

Ett enkelt sätt att få halloween-stämning är ju att måla ansikten på orange ballonger. Snabbt och smidigt.

Om du hittar en riktigt stor pumpa, och de flesta pumpor är ju stora, så kan du använda den på ett mycket praktiskt sätt. Nämligen som kylhink till drycken på Halloween-festen.

Hugg av toppen på pumpan och gröp ur innehållet.

Vill du dekorera bordet med blommor kan man göra det på ett lite skrämmande men ändå elegant sätt genom att dekorera en bukett.

Vackra vita rosor blir lite läskigare i en svart vas och dekorerade med spindlar och ormar i plast.

Är det mer spindelvävseffekten du är ute efter kan du riva sönder ett par ljusa strumpbyxor till tunna trådar, och sen drapera över blommorna. Ser ut som om den här buketten har stått ett tag. Ett plus för den snygga mörka färgen på blommorna.

Ha en bra dag!

Trick or treat/ Bus eller godis?

Kram Christine

 

 

Dukning och fina blommor

Hej,
Jag älskar snittblommor och köper varje vecka en bukett till vardagsrummet och en till sovrummet.
Den gemensamma favoriten ( ja jag och sambon tycker lika om något, jag är förvånad själv) är liljor.

20120929-015852.jpg
Så vackra, doftar ljuvligt och håller dessutom länge. Om jag hade ett Hötorget i närheten skulle jag köpa stora fång.

20120929-015934.jpg
Gårdagens dukning höll jag enkel och klassisk utan krusiduller.

20120929-020027.jpg
Jag måste få skryta över sambon nu, det hör ju inte till vanligheterna MEN det är han som har gjort både bordet och stolarna. Han har en finsnickarutbildning i bakfickan som jag tycker borde komma till användning oftare.

20120929-020500.jpg
Bordet är 160×160 cm med plats för 8 personer, men mittenskivan kan tas bort så att bordet blir långsmalt och för 4-6 personer.

20120929-020421.jpg
Servettringarna är från Plantagen, inköpta till en nyårsmiddag för ett antal år sedan.

20120929-020633.jpg
Servetterna är linneliknande från Ica.
Visst är det fint mönster?

Dagens fråga

Blev tillfrågad idag om jag kan hjälpa till att dekorera bordet på bröllopet vi ska på i augusti.
Känner mig väldigt hedrad och stolt.
Klart jag sa ja!
Det är verkligen en ära att få hjälpa folk med deras bröllop, något som är så stort och betydelsefullt.
Det här är det tredje bröllopet som jag på något sätt hjälper till med.

Undrar när jag ska fixa mitt eget bröllop?

IKEAS finaste skål!

Hej,

Veckans present istället för en blomma är resultatet av två av veckans utflykter. Jag hittade den här fina skålen på IKEA och blev helt kär. Den heter Gottis (passande 🙂 ) och kostar bara 69 kronor. Den påminner lite om Chateau-glasen från Kosta Boda som vi har, så jag tänkte att skålen kommer passa in perfekt på en dukning med dem. Perfekt att servera marängsviss i. Eller som här; jordgubbar.

Jelly beans, chokladpraliner, färgglada non stop, frasiga maränger i fina färger eller naggande goda macarons skulle inte heller vara fel att visa upp i den här skålen. Som ni märker är det ju bara fantasin som sätter gränser, som vanligt 🙂

Ett fint band knutet runt foten och kanske lite cellofan runt hela härligheten gör det till en present med lyxkänsla.

Tror jag ska köpa fler av den. Såg på en blogg att det tydligen finns en till storlek, större än den här tror jag. Någon som har den eller vet om IKEA fortfarande säljer den? Den fanns inte i Örebro i alla fall.

 

Ha en fin helg alla mina kära läsare!

Kram Christine

Porslin och trasor

Hej,
Det är många väder på samma gång idag.
Vi trotsade blåsten och begav oss till Annas bod i Glanshammar. Det är en jobbarkompis till mig som har en liten bod hemma hos sig, fylld med glas och porslin. Hon gör även trasmattor och har gjort en till mig som jag nu hämtade.

20120505-164457.jpg
Kan inte bestämma mig vart jag ska ha den nu, hallen eller köket?

20120505-163945.jpg

Passade på att botanisera bland porslinet och hittade tre tallrikar jag ska göra till ett våningsfat. Några glasburkar till framtida presenter slank också med 🙂

20120505-164043.jpg

20120505-164059.jpg

20120505-164115.jpg

Snart dags för mexikansk mat!

Vackert till köket

Hej,

Jag tycker om kökshanddukar och tycker inte man kan ha för många av dem. De får gärna reflektera årstider och högtider också. De funkar till allt; att täcka över en jäsande deg med, torka disk, torka händer eller kanske som Per Morberg, torka svetten ur pannan när du står i värmen bland alla grytor 🙂 ? Har en del fina gamla i linne med broderade monogram på, ärvda från farmor och mormor.

Kökshanddukar är också en perfekt present, det är enkelt, praktiskt och kan förmedla ett budskap om man hittar rätt. Det måste inte matcha mottagarens övriga inredning och kommer med all säkerhet att användas flitigt.

Vill man göra presenten ännu trevligare slår man in ett bröd (gärna hembakt) i en kökshandduk. Vill man inte det räcker ett vackert band runt om. Det är som papper och present i ett.

Jag hittade dessa fina på nätet, hos Åhléns och H&M, de kostar 49:-/ styck! Jag kommer definitivt köpa dem (till mig själv 🙂 ) Fast det är en perfekt present att ha på lut också, när man blir bortbjuden med kort varsel och panikar.

Bild lånad från www.åhlens.se

Bild lånad från www.hm.com

www.hm.com hittade jag även dessa snygga servetter. Även det något man inte kan ha för många olika av.  

Visst är de fina? De ger en känsla av sommar, semester, hav och måltider på uteplatsen. Härligt!

 

Ha en skön helg kära du!

Kram Christine

 

Plugin from the creators ofBrindes Personalizados :: More at PlulzWordpress Plugins