Kategori: Me, myself and I

Sallad Nicoise

Hur är det med er därute i värmen. Visst är det härligt med riktig sommar? Så roligt för alla semesterfirare. Nej jagr faktiskt inte bitter. På riktigt. Visst vill jag också vara ute i solen men ärligt talat blir ledig tid gärna rutinfri tid och jag har någon bokstavskombo som gör att jag tycker det är liiite jobbigt.
Att gå upp på morgonen är ju inte toppen men att ha lite rutiner igen är inte så fel.

Dessutom gick det bra på jobbet idag. Det viktiga jag skulle göra fick jag gjort och imorgon har jag en annan bunt med papper att sätta tänderna i.

Jag tog med träningskläderna till jobbet idag. Bytte om på jobbet och åkte iväg till ett elljusspår i närheten av jobbet.
Jag sprang 3 km på 19 minuter idag. Det var dock lite jobbigt idag. Det var varmt och jag fick håll. Var tvungen att pausa. Men jag tar mig runt och jag gör det dag efter dag i alla fall.
I’m on a roll!

20130718-084428.jpg
Efter det svängde jag förbi ica och handlade lite till kvällens middag. Gick runt där i svettiga (dock inte illaluktande hoppas jag) kläder och njöt av kylan vid mjölken. Brukar vara något så när noga med vad jag har på mig, men vet ni? Jag skiter i vad andra tycker. Vem orkar bry sig?

20130718-084522.jpg
Ikväll blev det min favoritsallad till middag. Sallad Nicoise! Jag började äta den när jag bodde i London. Det var en av få rätter jag kunde laga. Min dåvarande sambo var inte lika bortskämd med maten som min sambo nuförtiden är. Men jag kämpade på, köpte kokböcker och följde recepten till punkt och pricka. Ringde mamma och frågade efter hennes recept på en del saker.
Det gick hyfsat, han behövde inte svälta den där mannen i London. Fast visst blev det en del hämtmat. Indiskt och kinesiskt. För det kunde man ju inte laga själv.
Men nu kan jag. Om jag ändå hade vetat det jag vet nu då. Try, and try again.

20130718-085401.jpg
Den här salladen är i alla fall väldigt enkel och supergod. Jag tycker om när sallad är matig och lite ljummen. Känns mer som riktig mat då.

Du behöver:
Kokt potatis
Kokta gröna bönor
Kokta ägg
Tonfisk på burk, i vinegrätt
Sallad
Tomater
Ev sardeller (salt och gott)
Oliver (mina var fyllda med citron, mums)

Gör så här:
Lägg salladen på ett fat eller en tallrik.
Skär tomater, potatis och ägg i mindre bitar.
Lägg upp på tallriken tillsammans med tonfisken.
Garnera med oliver. Droppa lite vinegrätt över allt.
Salta och peppra.

Njut på en solig plats, gärna med ett glas rosévin!

20130718-085458.jpg

Halva arbetsveckan gjord

Hej,
Onsdag, lillördag, Hump Day. Kalla det vad du vill men mitten på veckan är här. Halva arbetsveckan är snart gjord.
Idag har jag, som vanligt en plan för dagens jobb, och idag bara måste det bli gjort.
Dagens frukost och mellanmål är en smoothie med banan och jordnötssmör, två skivor filmjölksbröd med cream cheese och keso smaksatt med jordgubb.

20130717-073544.jpg
Löptur ikväll igen. Tror jag ska ta ett annat spår den här gången.
Funderar också på vad det ska bli till middag ikväll.
Några förslag?

Ha en bra dag!
Kram Christine

20130717-073734.jpg

6 km på 13 minuter!

Nyklippt, svettig och hungrig är tre ord som beskriver mig just nu.
Efter en lätt rörig dag där jag inte alls fick så mycket gjort som var tänkt åkte jag till frisören och en stunds avkoppling.
Min korta frilla går inte så bra ihop med mitt tjocka och snabbväxande hår. Det kräver urtunning och klippning rätt ofta.
När vinden kan få mitt korta hår att bölja i vinden är det hög tid att sätta saxen i det och rätta till saker och ting.

Min frisör tvättar håret och masserar hårbotten. Klipper, skär och fixar. Fönar och piffar. Drar i en hårtest här och där. Det blir bra, det vet jag. Så jag blundar och njuter. För det är ju så skönt att bli ompysslad på det där viset.

Efter klippningen åkte jag och handlade till dagens bak.

20130716-205832.jpg
Perfekt med lingonsmak på filen när den ska användas till filmjölksbröd.

Medan brödet gräddades stack jag ut på en kort löprunda. Samma runda som igår, i skogen bakom oss. Det var fortfarande jobbigt men jag klarade mig bra. Idag tog jag ur linserna innan jag sprang. På så vis ser jag inte om det finns ormar i skogen, vilket annars är en stressfaktor för mig och gör att jag drar mig för att springa i skogen. Jag ser dem på mils avstånd så att ha lite suddig blick underlättar.
Min app på telefonen blev dock överhettad eller gick vilse, för enligt den sprang jag 6 km på 13 minuter.
Om det ändå vore så väl.
2 km på 13 minuter är närmare sanningen.

20130716-210630.jpg
Det nygräddade brödet doftar vansinnigt gott men ska ligga och vila en stund. Vem vill inte det?

Jag ska ta en snabb dusch och sen blir det te och smörgåsar på nybakat bröd.

Före-bilden

Godmorgon!
Sov lite längre idag, det var så tyst och skönt hemma. Snart nog är de hemma igen och då är tillbaka till snarkningar, en liten som kommer in till vår säng framåt småtimmarna och sover på tvären och en rastlös hund som vankar omkring i huset.

20130716-071119.jpg
Tog en kopp te på altanen, för att få lite sommarkänsla. Dagens lunchväska, med frukost, lunch, mellanmål och frukt till eftermiddagsfikat är packad.
Snart dags att åka till jobbet.

20130716-071326.jpg
Igår var en rätt hyfsad dag. Hoppas på en bra dag idag med. Efter jobbet ska jag klippa mig och sen blir det kort löptur igen. Tar det lugnt denna vecka så springer korta rundor, bara för att komma igång.

20130716-071538.jpg
Så här såg jag ut igår. Jag hoppas på att komma i form nu och få bort degmagen och lite av låren. I år tänker jag inte sluta med träningen efter Tjejmilen.

Dags att sminka mig och sen åka till jobbet. Så skönt att jobba igen. Snygga kläder, höga klackar, fixat hår och smink igen. Jag är hopplös på semestern för då slopar jag allt det och ser ut som hej-kom-och-hjälp-mig. De flesta andra ser ju så snygga och fräscha ut på semestern, jag är alltså inte en av dem.
Undrar vilka skor jag ska ha idag…

Ha en bra dag!
Kram Christine

Så var man ensam

Jaha så var första arbetsdagen efter tre veckors semester avklarad. Det var som väntat att komma tillbaka. Känns som om man aldrig varit borta 🙂
Mycket att ta tag i men lite utvilad är jag ju, så det ska nog gå bra.

Ensam hemma är jag också. Sambon tog barn och hund och åkte ner til västkusten några dagar. Woohooo!
Lugnt och skönt här hemma med andra ord.

20130715-174255.jpg

Ska snöra på mig nyaste skorna i samlingen och ta en runda i skogen. Äntligen nya fräscha löparskor!
Tjejmilen är inte långt borta nu. Det blir hårdträning till dess om jag ska ha någon chans.

Ikväll ska jag göra chokladgranola, till veckans frukostar.

Vi hörs sen!
Kram

Det är inte så noga i Karlskoga

Igår när solen sken skulle sambon och Mini-me till Hargebadet, men sambon tyckte det var så långt så de åkte till Ånnaboda och fikade istället.
Själva Ånnabodabadet var fullt med folk så det blev inget badande för deras del. Istället åkte de runt på slingriga skogsstigar.
Till slut fick jag ett meddelande där sambon undrar hur stor reservtanken på min bil är. Konstigt tyckte jag eftersom det fanns tillräckligt med bensin för t/r Hargebadet.
Det fick sin förklaring när de kom hem och sambon erkände att han hade kört vilse bland skogsvägarna, och när han äntligen kom ut på stor väg igen visade det sig att han var i Karlskoga.
Fråga mig inte hur det gick till men jag fick mig ett gott skratt.

20130714-111142.jpg

Idag är sista lediga dagen innan det är dags att jobba igen.
Ska spendera den med att shoppa nya löparskor, beställa tapetprover och ge er några goda recept. Kanske blir det en persikopaj bakad idag.

Vad gör ni en dag som denna?
Kram Christine

Solig torsdag

Hej hej,

Igår var en riktig slappardag, som avslutades med tacos, framför några avsnitt av Smurfarna. Mini-me älskar nämligen att äta framför tvn. Jag är inte lika förtjust i tacoskladdiga små händer i soffan och spilld köttfärs på mattan, men hon äter som bara den så jag får vara glad för det. En handduk i soffan och en servett på golvet och allt ordnar sig.

20130711-101003.jpg

Idag har vi inte sovit bort hela förmiddagen utan kom upp i skaplig tid. Dörren är öppen och Ruffe ligger på sin favoritplats; farstukvisten. Han kan visserligen ligga där i både minusgrader och regn, men där drar jag gränsen 🙂

Det blev inget bakat igår men det blir det idag.
Har bruna bananer som ska användas; till två olika saker. Vad får ni se sen.

20130711-101332.jpg

För övrigt så är jag tillbaka på banan vad gäller storslagna drömmar. Har hittat något nytt att fantisera om. Något riktigt bra som vore såå roligt. Men det kräver en flytt och det vet jag inte om sambon är jättenöjd med.

20130711-101519.jpg

Vad ska ni göra idag, och vad drömmer ni om?
Ha en fin dag! Kram Christine

Irrationellt handlande

Man ska aldrig handla när man är hungrig. Det är så sant som det är sagt.
Ändå går det inte att undvika ibland.
Idag var en sådan dag.
Vi kom hem sent på eftermiddagen (tidig kväll) från mina föräldrar. Sen tog det ett tag innan vi kom iväg och handlade. .

20130709-200813.jpg
Vi var ju tvungna att plocka jordgubbarna från vår egen odling först.

20130709-200943.jpg
Inte så många men ljuvligt goda.

20130709-201036.jpg
Nu är i alla fall depåerna påfyllda. Jag hoppas på regn och skön filmkväll ikväll.

20130709-201331.jpg
En del av resten jag handlade idag. Har en vag aning om vad det blir till middag i veckan. Får se om jag kan få ihop det.

Randigt och färgglatt

Klickade hem en färgglad sak från Zalando tidigare i veckan. Den var precis så snygg i verkligheten som på bild. Blev väldigt förvånad dessutom, när jag provade klänningen och den satt hyfsat. Tänkte när jag beställde klänningen att jag skulle se ut som en stoppad korv eller liknande i den, men den satt helt OK. Några pass på gymmet (måste måste komma igång igen) så kommer den sitta ännu bättre.

Älskar färgerna, och modellen. Lite tennisklänning över den. Kommer helt klart att packas med till Spanien senare  i sommar.

Priset?

369 kronor!

randig klänning

Barndomens sommarställe har blivit restaurang

Hej,

Igår, efter jordgubbsplockningen passade vi på att åka ut till Sjökrogen i Katrinelund. Det var mitt första besök där, och jag blev en aning förvånad över utvecklingen som har skett.


katrinelund1-copyright

Ni förstår, även om jag har spenderat många somrar i Katrinelund har jag inte varit där på flera år nu. Min mormor och morfar hade en sommarstuga, inte långt från där Sjökrogen ligger idag. Mormor och morfar är borta sedan flera år, och deras sommarstuga bebos nu av andra människor, så det fanns liksom aldrig en anledning längre att åka dit ut. Så märkligt att röra sig i områden man känner till så väl, men där man nu betraktas som en främling. Det kändes väldigt konstigt att åka förbi sommarstugan och se andras bilar på uppfarten och andra människor på altanen.

Den stora eken som jag, men framför allt min syster, klättrade i är borta. Likaså tallen som stod på andra sidan eken, varimellan det fanns en hängmatta. Om man inte var försiktig när man låg i den kunde man trilla ur, rakt ner på tallkottarna vilket gjorde himla ont men fick morfar att fnissa lite. Borta är också hans växthus där han odlade tomater och gurka. Om hans snickarboa fanns kvar kunde jag inte se, men därinne har jag täljt något snett och vint, och vid sidan om har jag stått och tittat på när morfar fileade fisk.

Katrinelund4-copyright

Kommer ihåg en gång när jag skulle pröva på det hela själv och byxa några abborrar, utan att fråga om lov först. Det gick ju sådär, jag fick bara med mig halva filén och morfar blev arg. Tyckte det var jävla onödigt. Men sen visade han mig hur man skulle göra. Inte för att jag är en mästare på att filéa fisk idag, men de kunskaperna jag besitter i det ämnet får jag ändå tacka morfar för.

Där i skogarna kring stugområdet och Sjökrogen har jag plockat blommor, gått på grusvägarna med min syster med metspö i handen, hoppat över stora leriga pölar på väg till morfars båt, trätt smultron på strån, plockat svamp och  blåbär, cyklat på mormors gamla rostiga cykel och fått ont i baken av pakethållaren, badat och ätit glass.

Där på den långa bryggan vid badet som fortfarande finns kvar, precis bredvid Sjökrogen, har jag stått stel som en pinne och tittat på en snok som kom simmande i vattnet.

Katrinelund2-copyright

Så konstigt att det där numera finns en jättefin restaurang, som verkligen passar in där. Ett smycke vid Hjälmaren.

Jag är så glad att det är så fint, och att det är så populärt. Jag önskar bara att vi hade behållit mormor och morfars sommarstuga. Den hade varit perfekt att ha nu, när man jobbar och gärna vill komma ifrån ibland. När man har en  liten skrutt som man vill ge likadana sommarlov som man själv hade. Det låter så lyckligt och bra, och det var det, men så klart inte jämt. Ibland regnade det, ibland ville vi inte vara på landet, ibland var vattnet i sjön äckligt att bada i. Men ni vet ju hur det är när man minns tillbaka. Man minns mest det som var bra. Tur är väl det.

Katrinelund3-copyright

Ljummen banankaka med kondenserad mjölkkola, passionsfrukt, mynta och vaniljglass till mig och mamma. (Inte den lättaste att fotografera i eftermiddagssolen)

Vaniljglass med färska bär och chokladkross till Mini-me.

Nu när jag har kommit över den initiala chocken kan jag åka tillbaka till Sjökrogen. För utsiktens skull, för stämningens skull, och inte minst för matens skull. För om resten av menyn är som den efterrätt vi åt så är det himmelskt gott.

För den var ljuvlig!

Plugin from the creators ofBrindes Personalizados :: More at PlulzWordpress Plugins