Kategori: Drycker

Pink smoothie

Hej,

Vilket vackert väder det är idag! Så härligt med riktigt fina vinterdagar, men telefonen säger att det är -14 grader ute!!! Gäller att klä på sig ordentligt med andra ord.
Hittills har vi varit inne och grejat men snart är det lunchdags och sen blir det promenad med Ruffe, han älskar snön, vilken hund gör inte det?

Gorgeous weather in my town today. So wonderful with a really beautiful winter’s day. Winter should always be like this. Apparently it’s -14 degrees C outside so we better wrap up warm when we go out for a walk with Rufus, after lunch. He loves the snow, but what dog doesn’t?

Have been faffing about here at home, all morning. Well I did do some laundry but other than that not much 🙂

Rufus

 

Var det någon som prövade drinken igår? Med gin och grapefrukt? Jag fortsatte på grapefrukttemat imorse, med en smoothie.
Jag utgår alltid från samma grundrecept: 1 banan, 1 dl vaniljyoghurt och 1 dl mjölk. Sen tillsätter jag någon smaksättning. Fryst eller färsk frukt eller bär, kryddor, jordnötssmör, havregryn, linfrön eller något annat gott man vill ha. En eller flera saker.

På vardagarna tar jag med smoothien i flaska, till jobbet. Perfekt till 9-fikat 🙂 Den mättar rätt bra och är nyttig. Mer eller mindre beroende på vad man har i så klart. Jag brukar inte söta mina smoothies annat än om jag använde vanlig naturell youghurt, då slinker det ner lite flytande honung.

Bra om man vill få i sina barn ett bra mellanmål. De kan ju vara med och göra den dessutom, och då blir det alltid roligare. Mini-me tycker om att använda mixern men tycker den låter alldeles för högt.

Anyone tried the drink yesterday? The one with freshly squeezed grapefruit and gin?

I continued the grapefruit theme this morning, with a pink smoothie. I always use the same base: 1 banana, 1 dl vanilla youghurt and 1 dl semi-skimmed milk. Other than that I add whatever I feel like. Fresh or frozen fruit or berries, spices, peanutbutter, oatmeal, flax seeds or something else. One or more things. 

Workdays I bring the smoothie to work and drink for our 9 o’clock break. It fills you up and is quite healthy, depending on what’s in it of ocurse 🙂

Since I use vanilla youghurt I never sweeten the smoothie, but if I use plain youghurt I add a little bit of honey. 

A smoothie is a great snack for kids. They can mix whatever they like and they can help make the smoothie. 

Mini-me likes helping out with the mixer but think’s it’s a bit too loud 🙂

grapefruit-copyright

I den här smoothien använde jag mig av en kvart grapefrukt, en banan, några frysta jordgubbar och 1 dl mellanmjölk.

In this smoothie I used a quarter of grapefruit, one banana, a handful of frozen strawberries and 1 dl of milk. No youghurt in this one, as I didn’t want it too thick. 

The strawberries and the banan make it sweet enough so no honey is needed. 

Julkalendern 2012, 2 december/ Christmas calendar 2012, 2nd of December

*Scroll down for English

Hej,

Riktig kallt ute idag, men vackert och helt klart rätt väder för december och första advent.

Vad passar bättre att värma sig med då än glögg? För riktig julfeeling med vacker gyllene färg och smak av saffran.

Denna glögg kokar du enkelt själv på en kvart!

Jag hittade receptet inne hos Bara en kaka till.

Du behöver: 

1 flaska vitt vin (gärna torrt)

1 pkt saffran (0,5 g)

1 clementin, skalad och klyftad

1 vaniljstång, delad och fröna urskrapade (både vaniljstång och frön ska användas)

3 hela nejlikor

0,75 dl strösocker

2 msk honung (gärna flytande)

Gör så här:

Häll alla ingredienser, UTOM socker och honung, i en kastrull och sjud sakta på svag värme, i ca 15 minuter.

Häll i socker och honung och rör om till det har smält.

Ta av från värmen, ta upp clementinklyftorna och låt svalna.

Sila av och häll upp på flaska.

Perfekt present istället för en blomma i dessa adventsmingeltider, så detta är veckans tips på det.

Kram Christine

 English:

Hi,

It’s been freezing cold today, with between -7 and -12 degrees C. But I am not complaining, it’s beautiful and the perfect weather for December and for the 1st of Advent.

What better way is there to warm up than by drinking mulled wine?

For total christmas feeling, a mullwed wine with a golden colour and flavour of saffron.

With this recipe you make it yourself in 15 minutes.

You need:

1 bottle of white wine

0,5 g saffron

1 clementine, peeled and in wedges

1 vanilla pod, split and with the seeds scraped out (both pod and seeds are to be used)

3 whole cloves

0,75 dl sugar

2 tbsp honey

 

How to do:

Put everything but the sugar and the honey in a pan and gently simmer for about 15 minutes.

Add the honey and the sugar, stir until dissolved. Remove the pan from heat, discard the clementine wedges and let the mulled wine cool completely.

Strain and pour into a bottle.

Perfect as a present instead of a flower for any hostess, in these busy times of christmas parties.

Love Christine

Kiwi-päronsmoothie

God morgon!
Kunde inte sova igår så helt plötsligt var jag på FB och letade gamla vänner. Hittade faktiskt två stycken från min tid i London, har inte pratat med dem på över 10 år så det var kul att hitta dem. Lustigt hur vissa människor ser exakt likadana ut, på ett bra sätt alltså.

Jag är solokvist idag så fick rodda allt själv men det är ju inga problem. Det är oftast väldigt lugnt när sambon inte är hemma 😉

Väckte magen med en smoothie gjord på frukt som har legat ett tag i fruktskålen.
4 Päron, 2 kiwi och 1,5 dl mjölk.

20121122-081509.jpg
Räcker till frukost både hemma och på jobbet.
Ruffe ligger trött och lerig i hallen så dags att åka till jobbet nu.

Ha en toppendag!
Kram Christine

Varm choklad med Dumle

Hej,
Idag har vi haft en riktig slappardag. En promenad och tur till lekparken blev det i alla fall.
Ruggigt värre ute idag. Brrr!
Väl hemma igen gjorde jag varm choklad, med Dumle. Riktigt gott och väldigt uppskattat av den lilla.
Jag använde mig av Dumlekolorna med julsmak som jag fick över när jag gjorde kladdkakan för ett tag sen. Jag brukar ibland använda mig av vanlig choklad istället för kakao när jag gör varm choklad så jag tänkte att Dumle måste funka lika bra. Mycket smart idé!

20121118-181015.jpg
Värm en kopp mjölk med en nypa kanel. Lägg i fyra Dumlekolor och 0,5 msk farinsocker. Rör om till kolorna har smält. Häll upp i fin kopp, toppa med vispad grädde och dofta över lite kanel.

20121118-181457.jpg

Mamma, det här var väldigt gott, tack så jättemycket!

Det bästa betyg man kan få.

Plugin from the creators ofBrindes Personalizados :: More at PlulzWordpress Plugins