Etikett: Sportlov

Meny vecka 8 – 2021

Sportlov denna vecka i mina trakter. Så himla tråkigt att det blev plusgrader och snön försvann lagom till dess. Att döma av folks bilder på facebook är isarna fortfarande intakta, om än väldigt blöta, så kanske att man kan åka skridskor i veckan. Man ska nog dock vara försiktig, då isarna kan bli osäkra med så många plusgrader som väntas i veckan.

Bio och bad är ju stängt men jag tänkte ta med Mini-me till motionsbadet för några vändor motionssimning i alla fall. Kanske kan det bli lunch eller fika på stan också. Hon pratade om att det vore mysigt med spa så jag får kolla om jag kan boka en behandling till henne, eller om jag rent av kanske kan fixa ett hemmaspa, komplett med lugn musik, tända ljus, ansiktsbehandling och massage. Vad gör man inte för sitt enda barn 🙂

Veckans middagar blir sådant som inte är alltför komplicerat och som barnen brukar kunna gilla. Klicka på bilden för att komma till receptet.

Ha en bra vecka!

Stekt ris med bacon
Stekt ris med bacon
fiskgratäng
Äggcurry
Äggcurry
Våffla med bacon
Våfflor med bacon
Hamburgare
Hamburgare
Loaded fries taco
Loaded taco fries
ugnsstekt kyckling
Söndag Ugnsstekt kyckling

Rörelseglädje på isen

I helgen testade jag långfärdsskridskor för första gången! Vi åkte till Rynningeviken och jag hyrde utrustningen där. Mini-me och hennes kompis hade egna skridskor med sig.

Härligt väder och mycket folk ute. Min tanke var att åka ut till Lindholmen där man kunde bada isvak och basta.

Väl på isen insåg jag mitt övermod beträffande mina egna färdigheter, och även att Mini-me aldrig skulle klara av att stappla 12 km tor. Min isvaksbadsdebut fick helt enkelt skjutas på framtiden.

Jäklar vad svårt det var att åka långfärdsskridskor. Jag lyckades staka mig fram och fick upp rätt bra fart ibland. Lyckades även ramla tre gånger och försöken att ta mig upp var allt annat än graciösa. Det slutade med att jag insåg att det var lättast att hasa på mage till snön, för att där kunna ställa mig upp eftersom skridskorna fick fäste på snön.

Ja alltså jag är ju inte så tjusig i cykelhjälm men man måste föregå med gott exempel. Barnen hade hjälm så då hade jag det med helt enkelt. Och jo, jag satte fast den bättre under hakan efter att bilden togs.

Var en aning trött i fötterna efter några timmar på isen. Fick pjäxor i storlek 37 vilket är för stort för mig. Hoppas det ska finnas pjäxor i min storlek nästa gång.

Väntar med spänning på den dagen jag kan ta långa snygga skär, och åka så där lätt och ledigt som många andra gjorde.

Hemma hade vi förberett mackor med ost, stekt bacon och karamelliserad lök.

De grillade vi sen i litet smörgåsjärn, över öppen eld.

Fina mackor, som smakade ljuvligt.

Smörgåspapper med engelskt tidningstryck. Köpt i en av Leilas butiker. Passar bra till både mackor och fish n chips.

Alltså karamelliserad lök och stekt bacon! Fantastiska smakkompisar. Mat smakar alltid bra när man tillagar den över öppen eld och äter utomhus. Dessa mackor var underbara!

En riktigt skön dag i lördags. Jag är så glad att bo så bra, med så många bra sport- och fritidsaktiviteter nära till hands.

Sportlovsmat

Hej,

Njuter ni av ledig tid med barnen eller jobbar ni på som jag?
Mitt barn är ju fortfarande för litet för sportlov så vi fokuserar inte så mycket på det. Trist dock med plusgraderna och snön som smälter bort nu.
Sambon jobbar borta även denna vecka så jag kände att jag behövde en veckomeny med rätter som inte tar för lång tid.
Något som är perfekt när man har sportlov också. Mer tid för ledighet med andra ord.
På lördag ska vi ha vänner över på middag, med jag tänkte faktiskt överraska med menyn, och inte avslöja den i förväg. Vet ju inte hur mycket de läser på bloggen 🙂

Det är lite kyckling, fisk och mitt i mellan, som vanligt. Vet med säkerhet att Mini-me kommer att äta maten på torsdag i alla fall. För övrigt är det väldigt osäkert. Hon överraskade i lördags när hon åt köttfärssåsen smaksatt med bl.a. rödvin och mascarpone til lunch men var tillbaka på petig-med-maten-stadiet igår när dett vankades köttfärsbiffar.
Jag har försökt att servera ”barnvänlig” mat och försökt att ha vissa återkommande rätter men vad hon tycker om och inte varierar beroende på väderlek och vilken sida hon vaknar på känns det som. Så det som funkar vissa dagar funkar med andra ord inte alls andra dagar.
Därför kör jag på med mina varierade menyer där samma rätt sällan dyker upp flera gånger. En dag kommer hon uppskatta min mat. Hoppas jag…

Meny vecka 8

Plugin from the creators ofBrindes Personalizados :: More at PlulzWordpress Plugins