Den här rätten måste vara bland det enklaste som finns att göra. Min mamma kallade det för risotto, men det är ju stekt ris. Snabbt, enkelt och gott är det i alla fall, oavsett vad man vill kalla det. Efter vad jag har hört så verkar många av mina vännera föräldrar ha lagat något liknande, så det var väl poppis på 80- och 90-talet 😀

En perfekt rätt att göra om du har överblivet ris men går att göra med nykokt ris också.

Min mamma använde ofta den där frysta blandningen med ärtor, majs och paprika. Jag tog färsk paprika, gul lök, vitlök och frysta ärtor för det var vad jag hade hemma som passade.

Utöver grönsaker ska det vara knaperstekt bacon. Mer än så är det inte.

Skär baconet i bitar och knaperstek det. Hacka lök och vitlök och låt det fräsa med. Tillsätt det kokta riset och grönsakerna, hackade om det behövs.

Stek allting tills riset fått fin färg. Servera i en skål med lite chilisås av något slag till.

Smaklig måltid!

Print Friendly, PDF & Email
Related Posts

Romröra med rödlök och pepparrot

2020-03-26 15:58:23
christine95hotmail-com

18

Tonfiskpasta med paprika och chili

2020-02-24 15:45:00
christine95hotmail-com

18

Tacos och Banoffee

2019-09-21 20:20:09
christine95hotmail-com

18

Tortilla med ädelost och plommon

2019-08-23 12:19:49
christine95hotmail-com

18

Ugnsbakade plommon till både frukost och mellanmål

2019-08-19 22:30:22
christine95hotmail-com

18

Krämig dijon- och vitlökssås med honung

2019-08-13 13:22:06
christine95hotmail-com

18

Krossad potatis och vitlökssmörsfyllda champinjoner

2019-08-10 17:41:44
christine95hotmail-com

18

Pinocchiokladdkaka med vit choklad- och citronfluff

2019-07-31 14:13:45
christine95hotmail-com

18

Rabarberkräm till frukost och mellanmål

2019-07-23 09:45:02
christine95hotmail-com

18

Proteinrik och mättande kesosmoothie

2019-07-19 21:36:40
christine95hotmail-com

18

Fatal error: Uncaught Exception: 12: REST API is deprecated for versions v2.1 and higher (12) thrown in /storage/content/90/144790/matikvadrat.se/public_html/wp-content/plugins/seo-facebook-comments/facebook/base_facebook.php on line 1273