Kategori: Resor

Lämnad för öringens skull

Hej,
Fredag och jag tror minsann det kan bli rätt ok väder idag. Sambon har precis lämnat oss för de norrländska vidderna och öringarna. Fiskeresa med andra ord. Så nu är jag gräsänka i ca en vecka. Nu gäller det att aktivera mig, Mini-me och Ruffe.
Vi börjar idag med en snabbis till Plantagen, plantering av två amplar till altanen (jag vet, jag är oerhört sent ute) och sen blir det jordgubbsplockning.
Frysen är rätt full, så jag vet inte riktigt vad jag ska göra av allt jag vet att jag kommer plocka. Det får nog bli en del saft och sylt i år, inte bara frysa in.
Men först frukost.
Igår när det var regnigt och grått blev det rostat bröd och varm choklad till frukost.

20130705-095920.jpg
Jag brukar göra varm choklad på kakao eller mörk choklad.

Till en kopp choklad behöver du:
2 dl mjölk
2 tsk kakao
2 tsk farinsocker
Kanel

Värm mjölken.
Blanda kakao, kanel och socker med en skvätt mjölk i en kopp. Häll på den varma mjölken och rör runt.
Fyllig och lite kryddig chokladsmak.
Den som vill blandar i en knivsudd chili också.

Vad ska ni göra idag?
Kram Christine

Det är vackert vid vattnet/ It’s beautiful by the water

Hej,

Sitter på ett hotellrum i Jönköping, med vacker utsikt över Vättern. Det är så vackert att man tappar andan. Det är något speciellt med att bo vid vattnet. Det ger en inre ro. Igår kväll var det en vacker kväll, med sol som värmde och glittrade i lugnt vatten. Det märks att det är sommar och semester, för folk är ute mer, flanerar, cyklar, äter middag och dricker drinkar, kanske är det alltid så här. Jag gick ut och fotade lite efter middagen så här kommer en bildkavalkad.

Stora hotellet

 

piren1

 

småbåtshamnen

 

båt

En europeisk matfestival håller på att bygga upp sina stånd alldeles i närheten av hotellet. Den öppnar idag och det ska bli spännande att se vad som erbjuds. Det vi hann se igår såg väldigt gott ut.

sausages fudge fudge2

Gårdagens middag intogs på Bishop Arms. Det blev råbiff och ceasarsallad. Mini-me fick en liten portion fish n’ chips, som hon ratade helt. Sambon och jag blev mätta, men det var inte de bästa versionerna av de rätterna vi valde. Men att kunna sitta på en uteservering och njuta av solen vägde upp.

Råbiff Ceasarsallad

 

Idag ska vi förhoppningsvis till Visingsö och Gränna, om vädret tillåter vill säga. Jag hoppas på att kunna pröva på polkagrisbakning. Annars får det bli sight-seeing med bilen på vägen hem.

Ha en bra dag!

Kram Christine

 

We are visiting a town about two hours from our home town, a town which sits just by lake Vättern. Today the weather was nice and the sun actually warmed my face by the end of the day. We enjoyed a stroll round the city and had dinner outside. Not the best food we have had but to be able to sit outside made up for it. 

There’s a food fare starting in town today, haven’t seen all of what’s on offer but by the looks of the two things I have seen so far it looks promising. The sausages and the fudge both tasted very nice 🙂

After dinner I took a stroll along the water, and took some photos, which you can see here. It’s a nice town and the view from the hotel room is stunning. Water as far as the eye can see, and then the horizon where the sky meets the water. Very beautiful, and soothing. How can one not be relaxed when living close to open waters?

Today we are hoping the weather will be nice, so we can spend the day sight-seeing on foot, or even by bike. Otherwise we will have to tour the surrounding areas by car. 

Barnens trädgård

Ett tips för er med barn är att åka till Barnens Trädgård i Karlslund här i Örebro.

20130626-190405.jpg
Där finns grillplatser, picknickbord, tunnlar av flätad pil att springa i, stolar i jättestorlek, sjöodjur och dinosaurieägg att upptäcka och en labyrint att gå vilse i.

20130626-190511.jpg
Vi var där med kompisar i måndags och hade en jättetrevlig eftermiddag. Dock var min stadsunge till dotter inte helt förtjust i änderna. I alla fall inte när de kom nära, vilket de gjorde eftersom de nog är vana att besökare ger dem mat.
Skräcken lättade lite när en andmamma kom travande med sin barnaskara.
Det var svårt att få med Mini-me hem men jag lovade att vi skulle åka tillbaka en annan dag.

20130626-190611.jpg

Stockholmshelg

Hej,

Jag är hemma igen efter en trevlig helg i Stockholm med mamma. Igår var det middag och Rod Stewart-konsert.

20130616-215552.jpg
Medelåldern var hög på konserten, det ska jag inte sticka under stol med, men det var en bra konsert och jag tror aldrig jag har sett så många 55+-kvinnor skaka rumpan. Det verkar som om han har något speciellt den där mannen i smaragdgrön råsidenkostym och vit skjorta med svarta prickar, som matchade strumporna i samma mönster.

Vill ni läsa vad Aftonladet tyckte, läs deras Konsertrecension.

Middagen innan konserten avnjöt vi på Bistro Bon. Och vi njöt verkligen. Supergod mat! Jag bokade bord via www.bookatable.com, vilket jag har berättat om tidigare. Dels ett smidigt sätt att boka bord på en restaurang, men även ett bra ställe för att hitta bra erbjudanden. Bistro Bon hade ett erbjudande om en trerättersmeny för 295 kronor/person som jag nappade på. Restaurangen ligger i närheten av Nytorget på Södermalm, vilket inte är långt ifrån lägenheten. Perfekt promenad i junisolen som värmde så skönt igår.

Menyn var en riktigt klassisk sådan, och oj vad gott det var och så mätta vi blev!

Förrätten var en fräsch toast skagen med forellrom.

20130616-215707.jpg

Till varmrätt bjöds det gruyereöverbakad hummer med gräddstuvade champinjoner och smörstekt färskpotatis med morötter och sparris.

20130616-215831.jpg

Som perfekt avslutning på middagen fick vi en crème brulée med vit choklad och balsamicomarinerade jordgubbar. Den var lite för lös men vad gör det när smaken var så god och knäcktäcket var perfekt?

20130616-215926.jpg

Gott, gott, gott! Till det drack jag ett rieslingvin och mamma ett chardonnayvin, men tyvärr kommer jag inte ihåg namnet på någon av dem.

Servicen var på topp, personalen trevlig och matsalen fullsatt. En mycket trevlig upplevelse som helhet! Kan varm rekommenderas!

Efter den middagen var det skönt med promenad i den ljumma kvällen, till Medborgarplatsen där vi hoppade på tunnelbanan ut till Globen. Vi hann med en drink i baren där också.

Konserten var dock inte så lång, så när vi kom hem bytte vi om till pyjamas, drack vin, käkade nötter, lyssnade på musik och pratade halva natten. Tur att vi kunde sova ut idag.

Efter en lång och skön sovmorgon gick vi till Nytorget 6 och åt brunch. Det blev en stor club sandwich med frasiga pommes frites till och så en jättegod milkshake gjord på kondenserad mjölk och oreo cookies.

20130616-220200.jpg

20130616-220302.jpg

Dags för promenad igen efter den lunchen, och då gick vi ner till NK, där jag såg till att mamma fick en sminklektion.

Duktiga Mattias (hoppas jag kommer ihåg rätt vad gäller hans namn) på MAC cosmetics tog sig tid att visa mamma hur man lägger en snygg vardagssminkning. Tack så mycket!

sminkör

Vill man bli sminkad inför ett speciellt tillfälle kan man boka tid, för 300 kronor får man då en riktig sminkning av proffs, med superbra produkter. Min syster lät sminka sig där inför sitt bröllop. Finns nog flera ställen här i stan som gör samma sak.

Nu blir det inte Stockholm på ett tag. Dags för sista jobbveckan innan midsommar och sen semester. Snart är det dags för efterlängtad weekendtripp till Köpenhamn också.

Nu blir det de sista avsnitten av Once upon a time. Kan rekommendera den serien om någon har missat den och vill ha något bra att fördriva tiden med.

Kram Christine

Rod Stewart tonight

Good morning,
Lovely sunny Saturday! I am going to Stockholm AGAIN. I think I’ve been there once every week for the last couple of weeks. Good thing it’s only a two hour drive.

This time I am going there with my mother, treating her to her birthday present. We are going to a concert to watch this man.

You may think what you want, but he has been around for a long time. He’s been in the business for 40 years. He does seem and( I think he feels it himself) younger than his 68 years.

My boss was sniggering a bit at the thought of me going to this concert. As he was last time, when I went to the Bon Jovi concert. But I like music and I like a wide variety. I also like to see the great artists and performers, those who have been around for a long time, and who have made an impact ont music. So through the years I have been to a lot of concerts. Stevie Wonder, Elton John, Tina Turner, The Rolling Stones, Bob Dylan and Robbie Williams to name some.

I am really looking forward to tonight and I think we will have a good time.

Do you like to go to concerts and what’s your type of music?

Now I need to decide where to have dinne before the concert.

Have a nice day!

Talk to you later/ Christine

The tickets are booked!

We have finally booked the tickets for our holiday to Spain. It’s only 10 days at the end of the summer, but it’s my insurance. My sun insurance. Because living in a country like Sweden means never being sure of the weather. The three months of summer are most likely to disappear in rain and around 18 degrees. That’s not summer. That’s just sad.

20130610-095312.jpg
My parents-in-law has a house in Spain, so we are going there with friends and their two children.
The house is close to Alicante and the salt lakes of Torrevieja.

20130610-102012.jpg
El Campello beach, Alicante

The house has a pool but we usually go to the beach too. I’ve never been to this beach, but it looks amazing.
I always try to find new things to do when we’re in this area. The hubby is used to this place so doesn’t really think about new things one can do.
I am more curious though so I usually find something. The town of Torrevieja is close by, and offers both beaches and shopping.

20130610-103445.jpg

20130610-103456.jpg

Lunch på Vigårda

Lite strosande på stan och kika in i affärer är det vi gjort idag. Härligt med solen och allt folk ute.
Mätta och nöjda är vi idag med. Vi började med matiga mackor från ett fik runt hörnet från lägenheten. Snabbt och bekvämt.

20130525-155627.jpg
Till lunch blev det snabbmat, i form av hamburgare, på Vigårda.

20130525-155954.jpg
Men inte vilka hamburgare som helst. Sambon tog en med pulled pork, tillagat i 24 timmar, och jag tog en majskycklingburgare med jalapeno.

20130525-163337.jpg

20130525-163400.jpg
Ett glas vin, en öl, liten sallad och potatissallad till hamburgarna och en gräddfilspannacotta med rabarberkompott till efterrätt gjorde en komplett lunch.
Allt till ett mycket bra pris.

20130525-163900.jpg
Man tar en bricka, bestick, bestämmer vad man ska äta och dricka, tar ev. tillbehör och så beställer man och betalar för maten. Sen vidare med brickan och hämtar ut maten, som är i take away-lådor.
Allt är komposterbart och när man är klar källsorterar man.

20130525-165709.jpg
Vill man hellre ha en sallad fanns det flera olika att välja på.

20130525-165836.jpg

Vill du besöka restaurangen själv går du till Norrlandsgatan 13 i Stockholm.
Vigårda

En dag i Stockholm

Hej,
Efter en minst sagt hetsig bilresa med vilda diskussioner, bl.a. viss irritation över mitt tankspridda sätt som ledde till en kvarglömd telefon som i sin tur ledde till att vi var tvungna att vända och orsakade viss försening (på en ledig dag när vi inte hade några tider att passa, what’s the problem liksom?) så är vi nu i Stockholm och ska snart iväg på konsert 🙂

Vi gjorde ett pitstop på IKEA i Uppsala också, konstig väg kan tyckas men vi hade även annat ärende i staden.

20130524-174143.jpg
Är fortfarande mätt efter en sen lunch på Nytorget 6. Ljuvlig ångad röding med färskpotatis. Superlativen kommer hagla nu för jag är jättenöjd. Jättetrevlig restaurang med otroligt god och välllagad mat, stora portioner vilket alltid är ett plus, väldigt trevlig personal och superbra service.
Allt till ett rimligt pris.

20130524-173826.jpg
Små goda minibröd med vispat smör till i väntan på maten.

20130524-173906.jpg
Potatisen serverades i en minikastrull.

20130524-174002.jpg
Den ljuvliga rödingen. Snyggt upplagt på ett avlångt fat.

20130524-174250.jpg
Jag hade gärna suttit kvar på deras uteservering men jag var ”tvungen” att shoppa en liten handväska till kvällen.
Det blev två stycken.

20130524-174658.jpg
Gissa sambons kommentar om den silvriga? ”70-talet vill ha tillbaka sin discokula”. Hmprf!

Näe, dags att göra mig i ordning!

Vi hörs senare!

Psst Fredagsdrinken bjuder vi mor på på söndag.

Kram Christine

Memory lane gör mig sentimental/ Walking down memory lane makes me sentimental

Sambon är borta ikväll, jag sitter och lyssnar på musik och hade ju tänkt att jag skulle fortsätta göra kort men jag fastnade, på Memory lane. Har suttit och tittat på gamla foton från min tid i Shanghai. Gud det känns som igår och när jag tittar på bilderna förflyttas jag tillbaka i tiden. Jag vet vad vi gjorde, vad vi sa och hur det kändes. Hade en liten kamera som jag alltid hade med mig, till skolan, på stan, hemma, på fester hos kompisar, på klubbar och restauranger och så klart resorna utanför Shanghai. Hela vistelsen är väl dokumenterad och jag både skrattar och gråter nät jag tittar på bilderna.

Jag är så glad för allt jag har fått chans att se och göra, för alla människor jag har fått möjlighet att lära känna.

Bild från http://pinterest.com/pin/110408628335726329/

Så här känner jag ofta med människor, ett ögonblick i tiden är vissa personer ens hela värld, och sen kommer man ifrån varandra. Det som har varit har varit och man kommer antagligen aldrig träffas igen, men ändå bär man med sig en del av dem varje dag.

Jag bodde i en värdfamilj som tog väl hand om mig och jag är verkligen nöjd med resan. Jag fick en inblick i kinesiskt vardagsliv, som jag aldrig hade fått annars och jag fick dessutom äta massor med god mat 🙂 Riktig kinamat!

The hubby is away this evening and I had plans on making more cards but I got caught up in looking at old photos, from my time in Shanghai. Between autumn 2006 and spring 2007 I lived in Shanghai, China, in an effort to learn Mandarin Chinese. I lived with a hos family who were so nice to me and took great care of me. Thanks to living with them I got an insight to what it’s like in a real chinese family. And the food! Let’s not forget about all the glorious food I got to eat. We’re talking proper Chinese food now. I can still dream about the simple noodle dish my host father used to whip up for breakfast or lunch.

I have so many fond memories of my time in Shanghai and all the people I got to know. And I really do feel they are all a part of me. It’s weird really how some people can be ones entire world for a while, and then they disappear into the sunset and you might never, or most likely, won’t see them ever again.

I had a small camera which I brought with me everywhere. To school, when we went out, on the trips outside of Shanghai, at home. I took photos everywhere and I am so glad I did. Those photos make me both cry and laugh as I look at them now. 

 I feel blessed to have had the opportunity to go on a trip like this, and for all the people I got to meet.

Beijing

Man kan inte bo ett halvår i Kina utan att besöka huvudstaden Beijing och vandra på Kinesiska muren där vi åkte linbana nerför en ravin. Det gick fort och det var högt. Men det var härligt!. Vi hann också med ett besök i den Förbjudna staden och stod på Himmelska Fridens Torg i tystnad och funderade på det som hände där för så många år sen.

One can’t live in China and not visit the capital Beijing, and walk on the Great Wall. During our visit to Beijing we of course went to the Forbidden City and the Tiananmen Square.

Nanjing

 

Nanjing är en mindre stad, ”bara” 4,5 miljoner invånare, väster om Shanghai, som en gång i tiden var landets huvudstad. Vi tog tåget dit en helg och gick uppför en massa trappor 🙂

Republiken Kina på Taiwan betraktar fortfarande Nanjing som Kinas officiella huvudstad.

Som ni ser finns det stunder när jag lämnar kjolarna och de höga klackarna hemma. Det är inte ofta man ser mig i dylika outfits, men nu har ni bildbevis 🙂

Nanjing is a smaller city, west of Shanghai (”only 4,5 million inhabitants). This city was once the captial of China. We took the train there one weekend, and walked up a lot of steps 🙂

As of this day, the Republic of China in Taiwan still considers Nanjing to be the capital. Doon’t ask me why!

As you can see there are moments when I ditch the high heels and skirts for more comfy attire. It’s not often documented but here you go, here’s evidence 🙂

Shanghai

Ni vet den goda maten jag pratade om? Den fick jag hemma hos min värdfamilj. Det var pappan i familjen som lagade maten. Det enda mamman kunde laga var jiaozi, ljuvligt goda ångkokta dumplings. Min värdmamma fyllde dem med hackade grönsaker och så åt vi dem med en dippsås gjord på soja och risvinäger har jag för mig. Bland det bästa man kan äta!

Den stora bilden här ovan, med all mat på, är ett tillfälle när vi åt Hot pot. En slags kinesisk variant på fondue. Väldigt trevligt sätt att umgås kring.

Det finns en gammal kinesisk trädgård i centrala Shanghai, och där kan man även köpa jaozi, kön ringlar sig lång och bakom ett fönster kan man se hur kockarna gör i ordning dem. Så häftigt att se hur snabba de är!

Remember I said I ate a lot of good food in China? Most of it was served at home. My host father was the cook. The mother could only make jiaozi, which she did a few times. Oh boy they were good!!! Jiaozi are small dumplings and my host mother used to fill them with veggies and after they were steam cooked we dipped them in a sauce made of soy sauce and rice vinegar. One of the best things I’ve eaten. 

The large photo with all the food on is a picture of a hot pot dinner. A chinese sort of fondue. Everybody puts their food of choice in to the boiling broth and then fish it back up again. A nice way of enjoying a meal together.

In the central parts of Shanghai there is an old chinesee garden, and next to it there is a place where they make and sell jiaozi. There’s a long line of people waiting there and behind windows one can see the chefs prepare the dumplings. They are incredibly fast!

Shanghai

Mycket har hänt sen jag var i Shanghai (jag åkte hem våren 2007). Det är en ständig byggarbetsplats och jag tror knappt jag skulle känna igen stadssilhuetten om jag kom dit nu. Kontrasterna är stora i en så stor stad, man vet inte riktigt men man tror att det bor mellan 18-24 miljoner människor i Shanghai kommun. I centrala delarna av stan ca 8-10 miljoner. Medan många bor i små lägenheter, där tvätten hänger på tork på linor över gränden åker andra runt i dyra bilar. Någon som vill shoppa en Ferrari på lunchen? Min värdmor och jag sitter till bords vid en helt vanlig middag. Varje middag fanns det lika mycket att välja på.

A lot has happened since I left Shangha in the spring of 2007. It’s an ever evolving construction site. I don’t think I would recognise the skyline if I saw it today. There are big differences between people in this city. Many people live in small flats where they have to dry their laundry outside their windows and others drive around in crazy expensive cars. The lats picture is of me and my host mother, a normal day at the dinner table. So much nice food to choose from, every day.

Shanghai

Mycket trafik och avgaser hörde till vardagen. Mandariner och andra citrusfrukter på en gatumarknad i centrala Shanghai. Jag försökte laga middag hemma hos en kompis en kväll. Inte så lätt när man inte har en ugn, en kokbok eller de ingredienser man är van vid. Det finns dock ett par stora mataffärer med alla möjliga produkter som vi västerlänningar är vana vid. Vi provianterade lite i en av dem, men det var ändå inte helt lätt. Har för mig att det blev pasta av något slag 🙂 Mat på pinne är poppis att köpa på gatan, här var det jordgubbar som såldes. Vet inte riktigt var de kom ifrån för det var inte säsong för dem vill jag minnas. Att grilla maten själv vid bordet på små stekhällar prövade jag för första gången i Shanghai. Många av mina kompisar från språkskolan var sydamerikaner och de hade alla en förkärlek för att dansa. Milt uttryckt är det inte min grej, jag känner mig aldrig så fumlig och osäker som när någon vill dansa med mig. Men det gick inte att undvika fullt ut, så ibland fick jag ställa upp 🙂

 

Har du varit i Shanghai? Vad tyckte du om stället? Har du ett speciellt tillfälle eller resa som ändrade ditt liv och gav dig minnen och vänner för livet? Berätta gärna!

Kram Christine

 

A lot of traffic and air pollution was part of everyday life. On a street market I found big baskets of  different citrus fruits. I remember trying to make dinner for a group of friends at a friend’s house. Not that easy when you don’t have an oven, a cook book or any of the food products you are used to. There are however big supermarkets with western food, so I managed to fix some food in the end. I think I made pasta 🙂

Food on a stick is popular to buy, here there are strawberries. Don’t know here they got them from though, as it wasn’t the right season for them if I remember correctly. 

A lot of the guys at school were from South America and had this love of dancing. I hate it. I feel so akward and 

clumsy when I am asked to dance. But it couldn’t always be avoided and so I just had to give it a go 🙂

Have you ever been to Shanghai? What did you think? Have you had a life changing trip? Tell me!

Love Christine

En solig dag på Värmdö

Igår var så regnigt, trist och kallt. Det känns ofattbart att det snart är slut på maj. Jag hoppas innerligt att detta inte är så som sommaren ska vara.

För två helger sen var jag och Mini-me uppe i Stockholm och hälsade på Mini-mes ena faster. Vi hade underbart väder hela helgen. Jättevarmt och skönt. Perfekt för utflykter. På lördagen åkte vi ut till Värmdö. Jag hade ju planerat en så bra dag på Siggesta Gård, med aktiviteter för både barn och hund.

Det blev tyvärr inte mycket med det. Vi kom, vi såg, och jag var besegrad. Mini-me var inte på sitt bästa humör och ville inte alls vara där och Ruffe, gick igång på alla cylindrar, Tranquil-shot till frukost till trots. Så jag ruttnade på fläcken och drog med mig barn och hund tillbaka till bilen, skyfflade in dem och åkte demonstrativt därifrån. Stackars svägerskan fick snällt hänga med i svängarna.

Så tokigt det kan bli när man försöker anstränga sig och hitta på saker. Jag blir så besviken när sånt händer, men det är ju för mig att jobba på.

Vi fick i alla fall en trevlig dag till slut. På vägen tillbaka åkte vi förbi Grisslinge värdshus där vi stannade och åt lunch. Supergod mat som vi avnjöt på terassen och efter maten fick Mini-me doppa fötterna i vattnet och allt var frid och fröjd igen.

Värmdö

Ruffe däremot var superstressad hela dagen. Så han gick inte riktigt att ha bland folk. Jag var så ledsen men så här i efterhand inser jag att jag krävde alldeles för mycket av honom. Vi fortsätter jobba på saker och ting i lugn och ro här hemma och så ska jag så sakteliga börja introducera honom till samhället och folksamlingar.

Värmdö

Dagen avslutades med underbart god glass från Bullandös glassfabrik, vid Bullandö Marina, längst ut på Värmdö. Har ni vägarna förbi Värmdö kan jag varmt rekommendera ett glasstopp där. Första glassen är klar klockan 11.00 på förmiddagen. Jättetrevlig personal (Mini-me fick såpbubblor) och inte hutlöst dyrt heller. Slå dig ner i en av solstolarna på bryggan och njut av din glass medan du tittar ut över glittrande vatten och fina båtar.

Jag valde rostad kokos och yoghurtglass, båda var riktigt goda. Kokosglassen var min favorit av de två.

Bullandö

Plugin from the creators ofBrindes Personalizados :: More at PlulzWordpress Plugins