Hej,
Idag har vi påskpysslat på länsmuseumet, följt av sen lunch på Hälls på Stallbacken. Så härligt det var att gå på stan i solskenet! Men nu på promenaden med Winston var det inte alls lika skönt.

image

Sitter här och funderar på vad vi ska äta till middag ikväll och tänkte tipsa om en superenkel kyckling som blir väldigt god.

image

Blanda lika delar sambal oelek, flytande honung och olja (jag använde rapsolja).
Gör några snitt i kycklingbitarna (jag använde bröstfiléer) men vilka delar som helst funkar bra. Blir även gott med hel kyckling.
Pensla kycklingen med marinaden och ugnsstek i ca 20 minuter för lår- och bröstfiléer, kortare tid för mindre bitar och längre tid för hel kyckling.
Testa enkelt om kycklingen är klar genom att skära i den för att se om köttet är genomstekt.

Pensla gärna kycklingen med marinaden minst en gång till under tillagningen.

image

En allergivänlig marinad på saker man har hemma. Kan även användas för marinering ett par timmar eller över natten.
Hacka färska örter eller vitlök och blanda ner i marinaden för mer smak.

image

Servera med rotfrukter i ugn och en sås på naturell yoghurt, vitvinsvinäger och färsk oregano eller basilika. Smaka av och ha i vitvinsvinäger och salt och peppar efter smak.

Kram Christine

Print Friendly
Related Posts

Superduperenkel caesarkycklinggratäng

2017-10-22 19:26:07
christine95hotmail-com

18

Kycklingrullar med äggröra

2017-03-04 09:06:57
christine95hotmail-com

18

Kycklingröra sweet chili

2016-08-31 16:06:04
christine95hotmail-com

18

Kryddiga och fruktiga kycklingspett till Valborg

2016-04-29 22:01:17
christine95hotmail-com

18

Supergod helstekt kyckling med grönsaker i buljong

2014-11-18 21:26:33
christine95hotmail-com

18

Kyckling i kaffemarinad

2014-04-22 20:53:11
christine95hotmail-com

18

Snabb kycklingcurry

2014-02-20 21:12:54
christine95hotmail-com

18

Krämig kycklinggratäng

2014-01-20 21:29:16
christine95hotmail-com

18

Tips på supergoda kycklingnuggets till morgondagens fredagsmys

2013-10-24 20:34:58
christine95hotmail-com

18

Kyckling Stroganoff

2013-09-11 21:59:30
christine95hotmail-com

18