Hej,
Redan fredag, härligt!
Ikväll blir det korv med bröd med goda toppings, bl.a. den underbara bacon chutneyn som du kan läsa mer om HÄR.
Till det smakar det nog bäst med en öl eller en cider, om man som jag inte tycker om öl.
På nyårsafton åt vi dock sushi. Våra nyårpslaner blev inställda p.g.a. sjukdom, så i sista stund beställde vi ett stot sushifat från East West. Perfekt när man inte orkar att laga en trerättersmiddag men ändå vill ha god och lyxig mat. Jag tycker inte om rå fisk men det är bara att säga till, så fixar kockarna annan god sushi istället.
Läckert och lyxigt fat med blandade sushi, en del med rå fisk, en del med halstrad fisk och så en del vegetariska varianter. Perfekt plockmat!
Till sushi känns vitt vin som ett självklart alternativ men det är inte alltid så lätt att hitta vitt vin som funkar med de asiatiska smakerna. Som tur är finns det ju små symboler vid varje produkt på Systembolaget, som talar om vad det passar till. En liten pagoda är symbolen för att drycken passar till asiatisk mat. Eftersom sushi till middag blev en sen ändring hade jag ingen aning om vilken dryck vi skulle ha, åkte till Systembolaget kvällen innan nyårsafton på vinst och förlust, och tänkte att det nog inte skulle finnas så mycket kvar. Väl i butiken googlade jag på vin som passar till sushi och fick upp ett vin som heter Cono Sur Biciclea Gewustraminer som förslag. Hade gärna lagt till en bild på det men bilden från Systembolaget vill inte funka. Klicka HÄR om du vill komma till Systembolagets sida för vinet. Som tur var fanns det i butiken.
Jag är ingen vinrecensent så tänker inte försöka lägga ut texten om smaken. Kan däremot säga att det smakade gott och inte var så sött. Ett bra vin att dricka även om man inte ska ha mat till. 77 kr/flaskan kostar det.
Så här såg vår dukning ut på nyårsafton. Gråa tabletter, färdigvikta servetter i ask – bara att veckla ut, rosa tulpaner, vita blockljus och silvriga värmeljusglas och så massor med små silverstjärnor på bordet.
Alltid trevligt att duka fint, både till vardag och fest. Speciellt om det är nyårsafton och oavsett om man är sjuka eller inte. Lite glitter och glamour måste man ha på nyårsafton 🙂
Varför inte duka bordet lite extra festligt ikväll. Fredag är väl värt att fira?
Ha en bra dag!
Kram Christine