Hej,
Jag har haft lite internetstrul men nu är jag tillbaka, med ett recept på den supergod och enkel paj dessutom.
Jag passade på att göra den här pajen när vi hade varit och plockat jordgubbar så använde färska jordgubbar i pajen men andra bär funkar också bra. Tror att det skulle bli väldigt bra med banan i denna paj.
Den kräver ingen ugn så är perfekt så här på sommaren när man kanske är på en camping.
Till en paj behöver du
1 paket Ballerina kladdkaka eller chokladmousse
2,5 dl vispgrädde
250 g cream cheese
1 dl socker
0,5 tsk vaniljextrakt
1 liter jordgubbar
kolasås
Gör så här:
Mixa kakorna till smulor och pressa ner i en pajform så att det bildar en botten.
Vispa grädden fluffig. Rör cream cheesen mjuk och blanda ner socker och vaniljextrakt.
Vänd sen ner cream cheesen i grädden.
Skeda ner gräddblandningen i pajskalet.
Lägg halverade jordgubbar ovanpå och ringla kolasås över.
Ställ pajen i kylen ett par timmar.
Smulpaj med jordgubbar och vit choklad/ Strawberry crumble with white chocolate
18
