Etikett: Hemmafix

Börjar dagen med scones

Hej,
Vad skönt att få en extra timme idag. Regntunga skyar gör att jag vill slappa hela dagen men idag måste vi ta tag i en massa saker som inte blivit av. Altanen ska rensas och städas inför vintern. Häcken ska klippas, sambon är ute och fixar det nu.
Jag får sköta jobbet inomhus. Det behöver städas och tvättas och så ska jag laga mat till kvällens middag då vi får besök av vänner vi inte har träffat på evigheter. 

image

Men jag började dagen med nybakade scones. Hade rivet äpple i som gjorde dem saftiga.

Till 4 scones behöver du:
4 dl mjöl
1 tsk bakpulver
En nypa salt
50 g smör
1 litet äpple
1,5 dl mjölk

Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader C.
Blanda alla torra varor i en matberedare.  Tärna smöret och lägg i skålen.
Skala och finriv äpplet.  Blanda det rivna äpplet med mjölken. 
Häll det i mjölblandningen. 
Mixa ihop och klicka sen ut smeten på en plåt med bakplåtspapper. 
Grädda i ca 15 minuter.

Servera varma med smör, ost och marmelad.

Varför får jag inget gjort?

Vi grejar och fixar här hemma idag. Sambon har röjt i garaget och kört iväg skräp. Äntligen! Nu kan man gå in i vårt garage. Det är stort vill jag lova. Garaget i sig men även saken i sig. Får se hur länge det förblir så. Känner jag sambon rätt är det snart fullt med skit igen.
Han säger det inte högt men jag ser det på honom och hör det på suckarna att han undrar vad jag har gjort på hela dagen, nu när han har varit så effektiv.

Ja jag vet inte riktigt. Inte mycket. För det är svårt att hinna med något tycker jag, mellan man tröstar ett barn, torkar tårar och blod, plåstrar om, fixar lunch, åker och handlar blommor, sitter och väntar på att en glass ska bli uppäten så man kan åka, dammsuger, torkar kiss vid ett flertal tillfällen (en hund m dåligt psyke), försöker aktivera nämnda hund på ett bra sätt, hjälper en liten på toaletten, gör rent en barnpool, fyller på samma barnpool med vatten (hinkvis från badrummet eftersom någon tog bort vattenutkastet), hjälper barbiedockorna få på sig kläder, plockar undan leksaker och disk och letar recept till kvällens middag.

Konstigt att jag inte hunnit göra något på hela dagen när nu sambon har varit så effektiv. Jag får anstränga mig lite mer imorgon tror jag bestämt.

Mat i trädgården

Hej,

Kväll till sist. Det har varit fullt ös hela dagen. Mycket fick vi gjort men mycket är kvar också. Tur att man har snälla föräldrar som hjälper till 🙂 Det blir ett kort inlägg, mest bara bilder.

Till lunch blev det hamburgare, och då åkte stekplattan fram. Det är inte så ofta vi använder den, vilket jag inte förstår. Den är ju hur bra som helst! Vi satt ute på altanen och åt, både vid lunch och middag. Det blåste kallt men är det sommar så är det…

Rabarberkompott med kardemumma och vaniljglass till efterrätt.

1 liter skivad rabarber

1 dl florsocker

2,5 dl jordgubbssaft (utspädd)

1 msk pressad citron

1 msk vaniljsocker

1,5 tsk kardemumma

2 msk potatismjöl

Koka rabarber, citronsaft och jordgubbssaft med florsockret till rabarbern är mjuk.

Rör ner vaniljsocker och kardemumma.

Blanda ut potatismjölet med lite vatten och red av kompotten till en krämig konsistens.

Servera ljummen eller kall till glass.

En del nytt och fint blev det i trädgården. Nu gäller det bara se till att allt överlever och inte blir söndertuggat av Ruffe.

Plugin from the creators ofBrindes Personalizados :: More at PlulzWordpress Plugins