Godmorgon!

Ny arbetsvecka som jag ser fram emot. Jag slutar tidigt på dagarna denna vecka så ska försöka hinna med en del hemma. Hösten är ju inte här än men nog är augusti en trevlig månad? Fortfarande sommar men inte lika hypad som juli då allt man väntat på och planerat för under vintern ska göras. En slags prelude till hösten.

I lördags var vi på middag hos F och C, och hade en otroligt trevlig och rolig kväll. Supergod mat och intressanta diskussioner, som till stor del handlade om Anders Borg-debaclet. Låt osss säga att vi är fascinerade och förundrade över de olika aspekterna av det.

Vädret tillät att vi satt ute på altanen och åt. Lite kyligt blev det men filtar hjälpte mot det och är det sommar så är det. Då ska man sitta ute! 

Det serverades kräftor till förrätt, himla gott och alldeles lagom. Kräftskivor i all ära men jag tröttnar efter ett tag på att sörpla och peta och vill gärna få i mig lite mer mat.

Klassiskt tillbehör till kräftorna är ju västerbottenpaj och denna var riktigt god. Till varmrätt blev det rimmad torsk som lagats till perfektion, serverat med potatis, gubbröra och brynt smör. Ljuvligt gott men jag glömde ta kort på det.

Mot slutet av middagen fick vi fly inomhus då vädergudarna ansåg att det var dags för hela sommarens saknade regn att falla. Ett ordentligt skyfall och stormvindar dundrade över uteplatsen medan vi tände en brasa i kaminen och njöt av desserten.

Sådana här kvällar är verkligen värda att minnas och jag är tacksam för att vi har fina vänner omkring oss. 💖

Print Friendly
Related Posts

5 fantastiska frukostar att fira Brunchens dag med

2017-09-16 22:31:06
christine95hotmail-com

8

Bättre ordning i hallen med skoskåp

2017-09-13 21:11:01
christine95hotmail-com

8

Avokadosmoothie med banan

2017-09-12 21:03:55
christine95hotmail-com

8

Svamptur

2017-09-10 19:59:18
christine95hotmail-com

8

Rönnbär istället för blommor

2017-09-09 13:11:06
christine95hotmail-com

8

Snabb pasta med trattkantareller

2017-09-07 20:51:21
christine95hotmail-com

8

Champinjonsås – funkar till allt

2017-09-07 06:00:39
christine95hotmail-com

8

Skagentoast – en klassisk förrätt med smak av kräftskiva

2017-09-04 19:43:36
christine95hotmail-com

8

Den där tiden på året

2017-09-01 22:17:40
christine95hotmail-com

8

Tvål och handkräm från MIO förvånar

2017-08-30 10:17:54
christine95hotmail-com

8