Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /storage/content/90/144790/matikvadrat.se/public_html/wp-content/plugins/really-simple-facebook-twitter-share-buttons/really-simple-facebook-twitter-share-buttons.php on line 595

Hej,
Jag kan skönja blå himmel och solsken bakom de nerdragna persiennerna. Underbart!
Tänk vilken inverkan solen har på oss nordbor. Idag kommer många gå långpromenader 🙂
I mina rabatter har både snödroppar och krokusar kommit upp.  Det är lika härlig känsla varje år när jag ser blommorna.

Till eftermiddagsfikat igår gjorde jag en kladdkaka med sommarkänsla. En kladdkaka med smak av citron och hallon. En frisk och syrlig variant på den vanliga kladdkakan. Citronsmaken lämpar sig dessutom väl för andra smakkombinationer än med hallon. Vad sägs om lakrits,  blåbär eller vit choklad?

image

Till en kladdkaka behöver du:

1 st citron 
150 gram smör 
2 st ägg 
2,5 dl strösocker 
0,5 tsk vaniljpulver 
1,5 dl vetemjöl 
färska hallon
citronmelissblad
riven kokos och smör till formen

Gör så här:
Sätt ugnen på 150 grader. Smörj och bröa en form, jag valde en avlång denna gång, och bröade med kokos.
Smält smöret och låt svalna. Tvätta och torka citronen, riv skalet och pressa ur saften i en liten skål.
Vispa ägg och socker vitt och fluffigt. Tillsätt vaniljpulvret, citronsaften och skalet. Blanda väl.

Tillsätt det smälta smöret och mjölet. Blanda till en slät smet och häll smeten i formen. Lägg färska hallon i smeten.
Grädda mitt i ugnen i ca 30-40 minuter. Pudra med florsocker, dekorera med citronmelissblad och servera med lättvispad grädde.

image

Print Friendly, PDF & Email
Related Posts

Dubbla kladdkakecookies med chokladfrosting

2019-05-06 16:06:08
christine95hotmail-com

18

Limemarinerade jordgubbar med kesellagrädde

2019-05-03 21:15:02
christine95hotmail-com

18

Valborgsmiddag med marinerade lövbiffsspett

2019-04-30 16:28:03
christine95hotmail-com

18

Mitt i veckan-middag med vänner

2019-04-24 22:14:52
christine95hotmail-com

18

Sill och potatis med brynt smör

2019-04-20 09:42:12
christine95hotmail-com

18

Citronkladdkaka med mango och maräng

2019-04-18 15:54:08
christine95hotmail-com

18

Formfranska med filmjölk och citron

2019-01-24 21:54:31
christine95hotmail-com

18

Det här med att äta nyttigt

2019-01-06 10:39:17
christine95hotmail-com

18

Sommardessert med jordgubbar, kokos och passionsfrukt

2018-06-26 07:33:19
christine95hotmail-com

18

Chokladpudding med mintsmak

2018-04-24 19:43:16
christine95hotmail-com

18

Fatal error: Uncaught Exception: 12: REST API is deprecated for versions v2.1 and higher (12) thrown in /storage/content/90/144790/matikvadrat.se/public_html/wp-content/plugins/seo-facebook-comments/facebook/base_facebook.php on line 1273