Hej,
Eftersom ugnen inte kunde nyttjas var jag tvungen att snabbt komma på en efterrätt igår som inte krävde gräddning av något slag. En snabb inventarie genererade dessa ingredienser:

20120930-005316.jpg
Ja, det blev chokladmousse. Snabbt och lätt!
Jag hade Marabou mörk choklad hemma och valde att använda den då de andra jag hade hemma var smaksatta.
Som smaksättning valde jag krossade polkagrisar, för att ge en frisk brytning till den mörka chokladen.

20120930-005620.jpg
Till 4 port. behöver du:
2 dl grädde
100 g mörk choklad
2 äggulor
Smaksättning

Gör så här:
Vispa grädden hårt, ha i en knivsudd bakpulver, det gör att du kan vispa grädden riktigt hårt utan att du riskerar att få smör.
Bryt chokladen i mindre bitar och smält den sen över ett vattenbad. Ta bort från värmen.
Vispa ihop de två äggulorna och blanda ner dem i chokladen.
Blanda lite av grädden med chokladblandningen och blanda sen resten av grädden med chokladblandningen.
Vänd försiktigt ner din smaksättning.
Skeda upp i glas och ställi kylen ett par timmar.

20120930-010503.jpg

Print Friendly, PDF & Email
Related Posts

Sommardessert med jordgubbar, kokos och passionsfrukt

2018-06-26 07:33:19
christine95hotmail-com

18

Chokladpudding med mintsmak

2018-04-24 19:43:16
christine95hotmail-com

18

Köttfärsbiffar med färskostsås

2018-04-23 22:29:09
christine95hotmail-com

18

Varm smörgåstårta med bacon

2018-03-29 20:32:48
christine95hotmail-com

18

Minipavlova med smak av semla

2018-01-30 14:33:34
christine95hotmail-com

18

Yoghurtbearnaise med dijonsenap

2018-01-23 22:58:21
christine95hotmail-com

18

Grön ärtsoppa med vitt vin och kräftstjärtar

2018-01-16 11:26:22
christine95hotmail-com

18

Julkalendern 2017 – lucka 22 – kladdkakemuffins med polkasmak

2017-12-22 21:43:37
christine95hotmail-com

18

Julkalendern 2017 – lucka 19 – ischoklad med saffran

2017-12-19 21:52:48
christine95hotmail-com

18

Julkalendern 2017 – lucka 16 – polkapäron

2017-12-16 23:03:29
christine95hotmail-com

18

Fatal error: Uncaught Exception: 12: REST API is deprecated for versions v2.1 and higher (12) thrown in /storage/content/90/144790/matikvadrat.se/public_html/wp-content/plugins/seo-facebook-comments/facebook/base_facebook.php on line 1273