Hej,

Vi har varit på middag hos mina föräldrar ikväll. Ugnstekt lax, färskpotatis och en krämig dillsås. Mmmm.

Till efterrätt fick vi en jättegod crème brulée-liknande dessert. Funkar med vilka bär man vill, jag kan tänka mig denna med äpplen och kanel i till hösten.

Till 6 personer behöver du:

700 g bär eller frukt

100 g florsocker

3 dl vispgrädde

300 g grekisk yoghurt

1 vaniljstång (delad och urskrapad)

200 g socker

Gör så här:

Lägg bären i portionsformar eller koppar av något slag. Strö över lite florsocker.

Vispa grädden och blanda med yoghurt, resten av florsockret och innehållet i vaniljstången.

Häll blandningen över bären och täck med plastfolie. Ställ formarna i kylen till blandningen stelnat.

Strö över socker och bränn av ytan med en liten gasolbrännare eller sätt ugnen på grill och ställ in formarna

 (OBS måste vara ugnsfasta i så fall) i ugnen till sockret blivit karamelliserat.

Var försiktig så att sockret inte bränns.

 

 

Print Friendly, PDF & Email
Related Posts

Smulpaj med rabarber och jordgubbar

2019-06-27 09:04:29
christine95hotmail-com

18

Limemarinerade jordgubbar med kesellagrädde

2019-05-03 21:15:02
christine95hotmail-com

18

Sommardessert med jordgubbar, kokos och passionsfrukt

2018-06-26 07:33:19
christine95hotmail-com

18

Klassisk gräddtårta med jordgubbar

2017-06-05 21:10:54
christine95hotmail-com

18

Dundersmoothie

2016-10-10 21:50:51
christine95hotmail-com

18

Sommartårta med jordgubbar och fläder

2016-06-23 17:08:35
christine95hotmail-com

18

Loot, plunder, pillage & play, then clean it all up and put it away

2015-08-18 22:14:32
christine95hotmail-com

18

Lyxfrukost med jordgubbar

2014-07-26 10:55:58
christine95hotmail-com

18

Gräddtårta med fläderkräm och jordgubbar

2014-07-21 22:39:41
christine95hotmail-com

18

Fatal error: Uncaught Exception: 12: REST API is deprecated for versions v2.1 and higher (12) thrown in /storage/content/90/144790/matikvadrat.se/public_html/wp-content/plugins/seo-facebook-comments/facebook/base_facebook.php on line 1273