Etikett: trött

Whole30 dag 10 – latmansmat

Hej,
Suck vilken kväll! Jag handlade efter jobbet, kom hem och sambon åkte tillbaka (!) till sitt jobb och har inte kommit hem än. Att vara egen är inte alltid glamouröst.
Mini-me var så trött att hon bara satt och grät vid matbordet och jag förbannade det faktum att jag hade bestämt mig för att äta stekt torsk. Det blir inte bra och jag tycker inte om det. Fisken åkte i soporna tillsammans med korvslantarna som Mini-me vägrade att äta.
Jag stekte på några korvar och gjorde i alla fall det mos jag hade tänkt till middag. Fick till slut Mini-me i säng, hon som inte skulle gå och lägga sig, och sen äntligen middag. Då var klockan halv 9. Hur kan kvällarna bara rusa iväg så?

image

Dagens middag. Enkelt men jag höll mig till dieten i alla fall, trots att jag ville kasta in handduken och gå lägga mig och äta glass i sängen.
Sötpotatismoset är kokad potatis med olivolja och vitlök och lite salt och peppar. That’s it!

Imorgon är en annan dag!
Kram och godnatt!
Christine

Ledig fredag = vara effektiv eller lat?

Ja det är frågan det. Jag och Mini-me är lediga idag, solen skiner och vi vill bara lata oss.
Till frukosten var vi nere på sambons jobb med nygräddade morotsfrallor.

image

Efter det blev en liten tur till Ica. Mini-me fick godis till helgen och jag fick två nya tidningar.

image

Det är ju mazarinens dag idag och hade tänkt baka mazariner men orken försvann helt efter lunch.

image

Kan tipsa om att ica har billiga och färgglada träningskläder. Jag köpte de rosa-lila träningstightsen för ett tag sen. Kostar 179 kr (rena fyndet) och sitter bra.

image

Köpte nya vårblommor till planteringen på soffbordet. Älskar ranunklar.
Dags att ta tag i tvätt, städning och lite annat.
Vi hörs sen! Ha en fin fortsatt fin dag!
Kram Christine

Veckans meny 9-15 mars 2015

Hej,

Detta inlägg skrev jag igår, men sen strulade internet (denna jädra fluga) så det gick inte att ladda upp texten. Men här kommer äntligen veckans meny!

Jag är så trött efter att ha jobbat hela helgen, tidigt upp och sen full fart hela dagarna, men roligt att leka mattant, vilket är vad jag har gjort. Har lagat enkla maträtter för barn som spelar tennisturnering. Igår blev det pannkakor och falukorv i ugn med mos (gjorde pulvermos för första gången i mitt liv och till min förskräckelse, det är ju inget jag tycker någon ska äta, men nöden har ingen lag). Idag blev det ytterligare ett gäng pannkakor stekta och sen dagens lunch som var makaronilåda och kebabgryta med ris.

Totalt sett har jag nog stekt bortåt 300 pannkakor den här helgen. Inte så jobbigt som det kan låta dock, himla smidigt när man har ett stekbord, och börjar man bara i god tid så hinner man med utan problem. Väldigt poppis hos både barn och vuxna så pannkakor blir det nog fler gånger 🙂

Sambon fyller år idag så han fick bestämma (och laga) sin födelsedagsmiddag. Det blev kalops, och jag kan nog säga att det blev den bästa kalopsen vi gjort. Köttet var jättemört och fint och såsen blev alldeles lagom tjock. Skivade rödbetor till det och söndagsmiddagen var komplett. Som grädde på moset fick han prinsesstårta till efterrätt. Butikslagad, direkt från Ica, precis som han vill ha det (nåja han vill egentligen ha fryst prinsesstårta men där går gränsen). Du förstår, hembakat är bortslösat på sambon som tycker Statoil (!) gör de godaste kanelbullarna och den bästa prinsesstårtan köps färdig i butik, möjligtvis konditori.

Är det hans födelsedag så är det, resten av året blir det hembakat och hemlagat, så mycket som möjligt från grunden och med bra ingredienser. Nu var det ju sambons matvecka så det var ju ett bra avslut på veckan. Kommande vecka är det återigen jag som sätter menyn, och den ser ut så här:

veckans meny 9-16 mars 2015Frittatan lagade vi till middag och den var riktigt god (recept kommer om en stund), fast jag är inget stort fan av fetaost så skulle hellre byta ut fetaosten i receptet mot annan ost.

Morgondagens tacofrikadeller hoppas jag att Mini-me ska våga äta. Återkommer med resultat.

Sambons och min torsk vs lax-fight fortsätter men den här veckan blir det torsk. Vårkänslorna är i full gång med soligt och fint väder och både krokusar och snödroppar som blommar längs med husväggen så sparris känns givet. Det är en lyxig vårprimör.

Soppa gör jag alldeles för sällan och eftersom torsdagar numera är min brödbakardag passar det utmärkt med soppa och bröd då. Champinjonsoppa är billig mat och med grädde i blir den krämig och len.

Tomatrisotton med räkor tipsade jag om till nyår och nu ska jag testa den själv. Det var länge sen jag gjorde risotto. Även den krämig och fin.

På lördag ska vi lyxa till det med lamm, om jag hittar bra kött vill säga. Jag hoppas på CityGross, de brukar ha bra kött. Lammfilé är dyrare mat men tänkte att vi kunde fira sambon lite i efterhand och bjuda in våra föräldrar.

Klassisk mat på söndagar är kyckling, den här blir dock inte helstekt. Alltid gott med pressad potatis.

Önskar dig en god matvecka!

Kram Christine

Fredagstrött och lite mer pyssel

Godmorgon godmorgon!
Galet trött idag men tänkte jag skulle poppa in och säga hej innan jag åker till jobbet. 
Novembermörkret har aldrig varit en hit för mig. Längtar till fina stjärnor och adventsljusstakar kan sättas upp.

Vad har du planerat idag?

För min del blir det jobb, guldkanten är fredagsfikat som K bjuder på idag. Sambon upplyste mig om att På spåret börjar ikväll så det kommer vi bänka oss framför. 
Själv ska jag pyssla vidare. 
Igår fick jag ett till våningsfat gjort och så dekorerade jag några ljus också.

image
Ett stilrent våningsfat i svart och vitt.

image

Blått är inte klassiskt jul men det fint. Ska piffa ljusen lite mer och sen slå in dem i cellofan.

Nu är det dags att göra mig klart för jobbet.
Ha en fin dag!

Kram Christine

Plugin from the creators ofBrindes Personalizados :: More at PlulzWordpress Plugins