Hej,
Suck vilken kväll! Jag handlade efter jobbet, kom hem och sambon åkte tillbaka (!) till sitt jobb och har inte kommit hem än. Att vara egen är inte alltid glamouröst.
Mini-me var så trött att hon bara satt och grät vid matbordet och jag förbannade det faktum att jag hade bestämt mig för att äta stekt torsk. Det blir inte bra och jag tycker inte om det. Fisken åkte i soporna tillsammans med korvslantarna som Mini-me vägrade att äta.
Jag stekte på några korvar och gjorde i alla fall det mos jag hade tänkt till middag. Fick till slut Mini-me i säng, hon som inte skulle gå och lägga sig, och sen äntligen middag. Då var klockan halv 9. Hur kan kvällarna bara rusa iväg så?

Dagens middag. Enkelt men jag höll mig till dieten i alla fall, trots att jag ville kasta in handduken och gå lägga mig och äta glass i sängen.
Sötpotatismoset är kokad potatis med olivolja och vitlök och lite salt och peppar. That’s it!

Imorgon är en annan dag!
Kram och godnatt!
Christine